Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, jeg handler nå hos grossisten, halv og halv som simirenka ikke er kjent med. Det viser seg flott! Ja, hun er i det minste deilig. Fluffy, smeltende, øm. Tett - duftende, konsentrert. Vi spiser alt med et smell!

Jeg handler på engros nå

Her tenkte du, lurt på, Elvir, for et år siden, at du vil kjøpe epler i esker?
Det er det, jeg har de siste eplene mine. Mens reklamepausen for marshmallow.

Galya, jeg har ikke trodd det selv i år ennå! Og nå gjenstår en boks - en og en halv, jeg har en psykose, CARAUL - eplene går tom. ... Denne gangen har kjøpmennene allerede spurt meg: tar du dem for deg selv? De ser ut til å ha bestemt meg for at jeg selger dem i detaljhandel.

Jeg har en psykose, CARAUL - eplene går tom.

Alt .. dette er allerede målstreken ..
Elvir, jeg elsker deg!

Alt .. dette er allerede målstreken ..

Så sønnen min forteller meg det. Det hele startet ufarlig med fem kilo, så en boks, nå tar jeg 2-3 bokser på en gang. Morgenen er ikke bra for meg nå, hvis det ikke er søt marshmallow til kaffe.

Morgenen er ikke bra for meg nå, hvis det ikke er søt marshmallow til kaffe.

Og jeg advarte alle. Skarp Pastila!

[Galya]

Galya, hvor er marshmallow?

vel, hvor er godteriet?

Jeg dro for å se venner i en nærliggende landsby ..

Vel, jeg tok ikke en gang et bilde.

Vel, jeg tok ikke en gang et bilde.

Vi kan si rett fra "ovnen" tatt. Så det var ikke tid for bildet ..
Alle. Sesongen er stengt.

tatt rett fra "ovnen"

vel tada lanno ...

vel tada lanno ..

Hvor skal du dra?

[Silyavka]

Alle. Sesongen er stengt.

Så kjedelig du lever!
Silyavka, Lena, for en tematisk avatar du har!

Så kjedelig du lever!

Vi må ta en kommersiell pause.

[Elvira]

Elvira, la du merke til det? Jeg satte den på for lenge siden.

Len, jeg så henne da du viste marshmallow. Og jeg så det bare på avataren. Her er jeg så oppmerksom.

Jenter, takket være vår Zhenechka (Ljna) er jeg nå med en ramme for Liquip ... hvor praktisk det er med en ramme, enkelt og raskt ...
Denne gangen ble puréen med protein pisket helt utrolig, nesten til randen av kjøkkenbollen, her:

Som en sky, luftig, luftig ...))

Og dette er etter rammen ...

Jeg fikk den etter å ha fullført den ...

Og dette er et slikt pulver ...

hvor praktisk det er med en ramme, enkel og rask ..

Jeg vil ikke anbefale noe dårlig ..

Og dette er etter rammen ...

Kjøp en skolelinjal, 50 cm plast og lik overflaten. Det blir enda bedre. Det er praktisk å samle restene direkte i en container for påfølgende spredning.

Og dette er et slikt pulver ...

Stor marshmallow!

takket være vår Zhenechka (Ljna) er jeg nå med en ramme for min Liquip ..

Har hun justert problemet?

[gawala]

gawala, Galyun, tross alt, jorden og himmelen med en ramme, hvor raskt ...
Ja, riktig, uten linjal ennå, men jeg vil definitivt kjøpe ...

Har hun justert problemet?

Nei, hun hjalp meg med en håndverker som laget for henne, og stablet for meg ...
Og jeg fant aldri den ...

fordi jorden og himmelen med en ramme, hvor raskt er det

Og hvis du også sveiser håndtakene, vil prosessen bli mye raskere og mer behagelig. har du håndtak?

uten linjal for nå, men jeg vil definitivt kjøpe ...

Må kjøpe. Det er veldig praktisk.

hjalp til med mesteren som laget for henne, og stablet for meg ..

Så det er flott.

Vel, okay, linjene til linjalen, dette er andre gang .. hvordan liker du marshmallow? Og så ser jeg ut at du er stille, det er ubeleilig å spørre om du gjør det eller ikke ..

Og hvis du også sveiser håndtakene, vil prosessen bli mye raskere og mer behagelig. har du håndtak?

Vi har allerede sveisede håndtak, veldig praktisk, i morgen viser jeg deg, for lat til å gå ned til første etasje for å ta bilder ...

Vi har allerede sveisede håndtak,

Ah .. vel, så bestilte Zhenya strengt i henhold til fotografiene mine. Og det er riktig. Det er veldig praktisk. Det er mye verre uten håndtak.

Det er mye verre uten håndtak.

Jeg skjønte dette da jeg fjernet rammen fra pastillen ...

pastiller

Hvordan likte du pastila?

Jenter, og hvor mye er rammen? Er dette en mester i Moskva?
Og kanskje han allerede har startet produksjonen

Er dette en mester i Moskva?

I Oryol ..

[gawala]

gawala,
Du vet, denne deiligste marshmallowen kom ut av alt jeg kokte ...
Jeg vet ikke en gang hva dette henger sammen med .... .... om de fikk slike epler, eller noe annet ..... men denne gangen, etter å ha bakt eplene, tømte jeg ikke bare saften , men veide den ut og la den sitte i 3 timer ..., kanskje dette fortsatt er resultatet, men nå skal jeg gjøre det ...

og hvor mye er rammen?

Skrev personlig ...)))

denne deiligste marshmallowen kom ut av alle ...

Dette er hånden og øyet er skissert ..

Jeg vet ikke en gang hva dette henger sammen med ..

etter å ha bakt eplene tømte jeg ikke bare saften, men veide den ut og la den ligge i en sil i 3 timer ...

fra dette et slikt resultat

Ganske riktig.
Hvis du plutselig er for lat til å veie, er du velkommen til å tilsette pektin og koke i 5 minutter.

Ganske riktig.
Hvis du plutselig er for lat til å veie, er du velkommen til å tilsette pektin og koke i 5 minutter.

Ja? Og hvor mye pektin per kilo puré trenger du?



Nei, nei, jeg veier alltid, det er bare at det tok så lang tid for første gang, jeg måtte dra ...

Og hvor mye pektin per kilo puré trenger du?

En pakke. Foto pektin

[gawala]

gawala,
Jeg skjønte takk ....
Uansett, hvilken - 3: 1 eller 2: 1?

Jeg veier alltid

Du er flott, og jeg er lat. det er lettere for meg å tømme saften og deretter koke den med pektin. Men jeg ser på potetmosen, jeg kan kaste to pakker, men jeg har ikke mindre enn 2,8-3 kg potetmos. på tre paller eller til og med 4 viser det seg når begge.

Og fortsatt hva - 3: 1 eller 2: 1?

I prinsessen, ja. 3: 1 mer pektin. Dette er for syltetøyet. Men dette er pektin, det er pektin og noe annet søppel stappet inn i det. Men jeg så ikke noe annet, så det jeg har er det jeg kjøper. Ingenting, så langt har ingen blitt forgiftet i et år med eksperimenter.

på tre paller eller til og med 4 viser det seg når begge.

Oooooo ... bra gjort 👏, hør her Gal, jeg har en hel pose med ento-pektin, vennen min tok den med, jeg lurer på hvor mye skal jeg legge?

en hel pose med entogo-pektin, en venn tok det med, jeg lurer på hvor mye jeg skal sette det?

Rett av dette eller det? les det som står der. I sekkene mine 20g. 2: 1 pose til 900 g frukt-500 g sukker. Som jeg skrev ovenfor, er dette for syltetøy. Jeg går ut fra mengden potetmos, med et minimum av sukker, men det viktigste for oss er å tykke potetmos. Vel, her tar jeg 1,5-2 poser 2: 1 for 2,8 kg potetmos, Poser 3: 1, jeg husker ikke mer presist, men det virker 1,5 kg frukt for 0,5 kg sukker. Jeg la 1 pose. I morgen må du se på supermarkedet, hvis de har dem, er selvfølgelig alt der, som voksne, juletrær, pinner, alt etter sesongen.
Vi trenger ikke gummitetthet, vi tykner bare potetmosen slik at den pisker normalt, ikke er veldig vassen og ikke blir til et tynt beskyttelseslag, fra overflødig væske i potetmos.

Har hun justert problemet?

ikke

en mester som alltid er opptatt har ikke tid osv. lovet å gjøre det innen to uker, men gjorde det raskt

hvis du også sveiser håndtakene

selvfølgelig med håndtak, alt laget i henhold til bildene dine. forresten gjorde håndtakene best denne gangen

plast 50 cm

en linjal er nok for meg i 40 cm. det er veldig praktisk for henne å sidestille

en linjal er nok for meg i 40 cm.

Vel, jeg vet ikke nøyaktig hvilke linjaler du selger, så aritmetikken betyr ... 50cm .. 40cm er absolutt nok ..

forresten gjorde håndtakene best denne gangen

Han fyller også hånden ..

les det som står der.

Tuller du? Vel, sier jeg, en venninne tok med en pose med cellofanpektin fra fabrikken, hvordan er det, hun er konditor ...

en linjal er nok for meg i 40 cm. det er veldig praktisk for henne å sidestille

Ok, jeg skjønner det, takk Zhenyok ...

en venn tok med en pose med cellofanpektin fra fabrikken, hva er han xs, hun er konditor ...

Eller kanskje det er en annen pose i vesken, i originalemballasjen. Vel, siden dette er tilfelle, betyr det ved å skrive, for eksperimentet, start med en teskje per 1 kg puré. Men det er hvis du gidder å jakte ..

venn kom med

så spør vennen din.

start med en teskje for 1 kg puré.

Jeg skjønte, generelt, prøv å boom ved å skrive ...

så spør vennen din.

Jeg spurte dem om alt var i industriell skala, jeg fikk ikke et klart svar ..., ... Jeg sa også - prøv ...

Jenter, og hvem har laget Antonovka?
Jeg er (uten beskjedenhet) ikke masete og altetende. Men etter Antonovka er det ikke riktig for meg fra andre epler
Frodig, brød, velsmakende, men ikke det ...

etter Antonovka er det ikke riktig for meg fra andre epler

Galya er bortskjemt !!!

Jeg forsto generelt, prøv å boom ved å skrive

Gal, prøv det ene brettet med pektin, og det andre med veid puré. Det vil være noe å sammenligne.

Gal, prøv det ene brettet med pektin, og det andre med veid puré. Det vil være noe å sammenligne.

Det er akkurat slik vi avslutter denne, så jeg vil ...

Det er akkurat slik vi avslutter denne, så jeg vil ...

Fortell meg senere hvordan det skjedde. Det er mulig med bilder ..

Fortell meg senere hvordan det skjedde. Det er mulig med bilder ..

Ok .... Gal ønsket også å spørre hvordan og hva er den beste måten å kutte den på?
Jeg har det rynket og det viser seg ujevnt, med et revet og utydelig kutt, jeg prøvde det med en brødkniv og en vanlig, du har et så glatt og pent snitt ...

skjære

Gal, jeg kuttet alltid med en stor og skarp kniv, etter å ha avkjølt den under rennende kaldt vann. Jeg kuttet aldri med brødkniv.

[gawala]

gawala,
Greit, takk Galyun ...

Jenter, hei. Jeg setter marshmallowen med hermetisert ananas til tørk. Dette var den siste potetmosen, jeg trodde der to eller tre ganger til, men nei, det viste seg å være den siste.

Jeg la den hermetiserte ananas marshmallow tørke

Fortell meg senere hva som skjedde ..

viste seg å være sistnevnte.

Også sesongavslutningen.