Melkesoppsuppe med courgette og poteter i potter

Melkesoppsuppe med courgette og poteter i potter

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Skogsopp (frossen)	300 g
Courgette (skrelt vekt)	200 g
Poteter (middels størrelse)	2 stk.
Løk	1 STK.
Gulrot	1 STK.
Gryn	1 ss. l. med et lysbilde
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
Melk	450 ml
Vann (kokende vann)
Salt	1,5 ts.
Malet sort pepper	smak
Dill	smak

Kokemetode

• Tin sopp og ordne i 3 potter.

• Stek finhakket løk og gulrøtter revet på et grovt rivjern i vegetabilsk olje. Når løken blir gjennomsiktig, tilsett semulegryn, rør og stek i 2 minutter.

• Mens alt er stekt, rasp courgetten på et grovt rivjern og ha på soppen.

• Topp poteter revet på et grovt rivjern.

• Topp med løk og gulrøtter stekt på denne tiden med semulegryn.

• Krydre med salt og pepper.

• Hell varm melk (den vil være omtrent halvparten av gryten).

• Hell kokende vann over skuldrene og rør. Sett i varm ovn og kok 180 grader 45 minutter til de er møre. Ta en titt i ovnen din.

• Tilsett finhakket dill i den ferdige suppen.

• Nyt måltidet!
• 
• 

Retten er designet for

3 potter

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

Stekeovn

Lignende oppskrifter

Torskesuppe med courgette og ris (multikoker - trykkoker merkevare 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

Linsesuppe med courgette og pølser (Omela)

Gresskar- og courgettsuppe i et merke med flere kokere 37502 (Ilona)