Gemlux konveksjonsovner

[Konveksjonsovn GEMLUX GL-OR-2265]

Hei kjære forumbrukere
I sommer var det behov for å kjøpe en bordovn. Alle kan ha sine egne forhold og grunner som gjør kjøpet faktisk. Derfor vil jeg ikke dvele alene
Nå om årsakene til utseendet til dette emnet.

Den første grunnen er assosiert med veldig gode anmeldelser fra mange brukere og resultatene av de første trinnene i deres egne tester. Inntrykkene er de mest fantastiske, med notater av glede. Derfor fortjener ovnen spesiell oppmerksomhet.
Andre grunner
Vi har et flott tema om bordovner:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0
Det er veldig bra for orientering i generelle øyeblikk og for ideer om det mulige utvalg av former, typer, produsenter.
Men når det gjelder særegenheter ved funksjonen til individuelle modeller, kompliserer den eksisterende sorten søket etter de nødvendige svarene.
I tillegg, når det generelle temaet vokser, øker antallet slike samtaler:

God kveld alle sammen, alle sammen. Jeg vil ikke mestre alle sidene. Jeg vil kjøpe et skrivebord. elektrisk stekeovn. Jeg vet ikke engang hvor jeg skal begynne å velge smerte.

Og slike forslag:

Venner, du beskriver fordelene med Gemlux så godt at du absolutt trenger å lage et eget emne.

Merknaden er riktig, fordi temaet handler om stasjonære ovner generelt. Og det er galt at vi med Gemluxes prøver å erstatte andre ovner ...

Situasjonen med Gemlux-ovner er ytterligere komplisert av det faktum at det er mer enn noen få modeller og at de ikke er identiske.

Og ifølge andre anmeldelser er Gemlux-ovner med andre tsyferki også fantastiske (jeg stormet mellom 1838, 1845 og min). Derfor kjære Gemlukschki! Vennligst del dine inntrykk og oppskriftsmodus.

I dette tilfellet blir det generelle temaet til en labyrint når du søker etter deler.

Sitat fra: Webmaestro 21. april 2018, 19:12
Jenter, jeg stilte et spørsmål ovenfor om grillet kylling på en spytt i ovnen. Kan noen svare?
Derfor har slike uhyrlige temaer "om alt" liten nytte i praksis.
Vi skal kjempe

Det er presedenser for emner for individuelle modeller av enheter i emner om pizzaovner, frityrkokere. I nærvær av et generelt emne, der du kan få en systematisk forståelse av prinsippene for enhetens drift, er det forgreningsemner for å avklare detaljene.
* I emnet om bordovner, for eksempel, for eksempel, er det allerede laget et emne om bordovner av Steba:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431208.0
Med tanke på at vi alle har spiret inn i favorittemnene våre:

Er det verdt det? Selv om ovnene er forskjellige for alle, men vi er alle like forskjøvet her, kan vi virkelig ikke komme overens? ..

Det er lett å ødelegge, men å bygge ... Jeg er for eksempel interessert i å lese om alle ovner, dette emnet er en av favorittene mine. Det viktigste er å gjøre det enkelt å finne informasjon om ovner hvis for eksempel dette emnet multipliserer om forskjellige emner for spesifikke ovner

Jeg foreslår, analogt med de eksisterende emnene, "skryte" i forskjellige emner, og overføre en substantiell samtale på modellene til Gemlux stasjonære ovner til sidene i dette emnet

Mitt valg var:
Konveksjonsovn GEMLUX GL-OR-2265

Pakket veldig bra:




Jeg fant følgende data på produsentens nettsted:

SPESIFIKASJONER

Kammervolum 65 l
Effekt 2,2 kW
Kroppsmateriale st. stål
Totale mål 637x443x391 mm
Tilleggsinformasjon
Elektrisk
Multifunksjonell
Roterende grill
Elektronisk kontroll
30-230оС
Tidtaker 120 min
Bakgrunnsbelysning
Innhold: rist, stekebrett med holder, avløpspanne

BESKRIVELSE

Gemlux GL-OR-2265 elektrisk konveksjonsovn med et arbeidskammervolum på 65 liter kan med hell brukes som en fullverdig erstatning for en elektrisk ovn både i et bykjøkken og i et landsted. Utstyret har et robust og hygienisk hus i rustfritt stål og original elektronisk kontroll. Temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene og tilberedningstiden justeres ved å vri på de tre knappene. De angitte parameterverdiene vises på tre LCD-skjermer, som produsenten har plassert på de samme knappene. Det ser veldig imponerende og uvanlig ut.
Du kan velge mellom åtte tilberedningsmodi:
- øvre og nedre oppvarming (temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene kan justeres fra 30 til 230 ° C, koketid - fra 1 til 120 minutter, standardparametere: temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene - 180 ° C, tid - 30 minutter) ,
- øvre oppvarming (temperaturen på det øvre varmeelementet kan justeres fra 30 til 180 ° C, tilberedningstid - fra 1 til 120 minutter, standardparametere: temperatur - 150 ° C, tid - 30 minutter),
- bunnoppvarming (temperaturen på det nedre varmeelementet kan justeres fra 30 til 230 ° C, tilberedningstid - fra 1 til 120 minutter, standardparametere: temperatur - 180 ° C, tid - 30 minutter),
- gjæring (temperaturen på det nedre varmeelementet kan justeres fra 30 til 45 ° C, tid - fra 1 til 120 minutter, standardparametere: temperatur - 35 ° C, tid - 30 minutter),
- tilberedning av yoghurt (temperaturen på det nedre varmeelementet kan justeres fra 42 til 45 ° C, tid - fra 6 til 12 timer, standardparametere: temperatur - 42 ° C, tid - 8 timer),
- øvre grill (temperaturen på det øvre varmeelementet kan justeres fra 50 til 180 ° C, tilberedningstid - fra 1 til 120 minutter, standardparametere: temperatur - 160 ° C, tid - 30 minutter),
- øvre og nedre grill (temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene kan justeres fra 50 til 230 ° C, tid - fra 1 til 120 minutter, standardparametere: temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene - 180 ° С, tid - 30 minutter),
- brukerprogram (øvre og nedre oppvarming kan justeres fra 30 til 230 ° C, tilberedningstid - fra 1 til 120 minutter, standardparametere: temperatur på øvre og nedre varmeelement - 180 ° C, tid - 30 minutter. Temperaturforskjellen mellom øvre og nedre varmeelement må ikke overstige 30 ° C).
Det romslige ovnskammeret lar deg lage helgrillet kylling på en spytt, kjøtt og grønnsaker i en bakebolle, brød, pizza med en diameter på 30 cm og mye mer. Konveksjon fremskynder steke- og bakeprosessen betydelig og gjør den jevnere, og det uttrekkbare smulebrettet gjør rengjøringen enkel. Pakke inkludert:
- emaljert bakeplate med en praktisk holder, dimensjoner på bakeplaten 485x350x35 mm, innvendige dimensjoner på bakeplaten 430x300x30 mm,
- rustfritt stål grill stål med en størrelse på 485x330 mm,
- et spytt med to klemmer, lengden på arbeidsområdet er 360 mm.

EKSTRA TILBEHØR

BAK GEMLUX GL-BT-65

BRUKERHÅNDBOK

Du kan se:
🔗

GEMLUX OVNEMODELLER FOR KONVEKSJON

Varianter, beskrivelser og egenskaper finner du her:
🔗

I følge min modell vil jeg legge til om ovnens innvendige høyde, for de som fortsatt har et valg. Avstanden mellom varmeelementene er 27 cm. Mellom bakeplaten og det øverste varmeelementet - 23cm. Denne avstanden kan fortsatt økes med 1 cm hvis grillen plasseres i sporene "opp ned" (omvendt):

Mine førsteinntrykk er de beste.
På jakt etter en passende modell systematiserte hun den uvurderlige opplevelsen til eierne av forskjellige modeller av konveksjonsovner fra det generelle temaet bordovner (s. 147-181). Men resultatet av generaliseringen oversteg antall tegn som er tillatt i meldingen, så jeg vil se etter et passende skjema for å dele det akkumulerte med fremtidige eiere av disse fantastiske ovner
Velkommen til temaet

La alt bli deilig!

Hilsen til nåværende og fremtidige eiere av Gemlux konveksjonsovner
Anmeldelser av eierne av GEMLUX GL-OR-1500-modellen

selena, Nadezhda

Gemlux 1500
Jeg har nå denne modellen, den baker nydelig pizza, paier, kjeks. Jeg baker ikke kjøtt og fisk i det.

Jeg har 26 liter nå, men jeg baker veldig lite.

Jeg har hatt det i to år nå, flyet er normalt, før det var tysk, dyrt, med mekanikere ... akk, jeg er ikke alene i søppelhaugen med en slik ovn, skrev andre brukere ovennevnte anmeldelser.

Gemiluxen min er 25 liter og er for liten til en "forandring". Pizza, en liten pall med kaker eller små paier kan lages, og det er det, ikke brød, ikke muffin, ikke kylling

lykksalighet

kjøpte Gemlux 1500. Første inntrykk: ALT fungerer som det skal. Armene trenger bare å vokse fra riktig sted, og hodet aktiveres. Ja, i utgangspunktet varmer den opp til høy temperatur, men deretter utløses termostaten (termostaten) og temperaturen holdes innenfor den innstilte verdien. Å ha erfaring med matlaging i en elektrisk ovn, var det ingen problemer.

Vi har GEMLUX GL-OR-1500. Ved førsteinntrykk: ved første omgang og avfyring varmet den opp til 260 g. C-termostaten (termostaten) fungerte, og holdt deretter 210-230. i "TOAST" -modus. Når du lager paiene, fungerte alt i henhold til de oppgitte programmene. Temperaturen ble overvåket med et elektronisk termometer med et fjernt termoelement på forskjellige punkter i ovnen. Naturligvis måtte modusene og programmene endres under tilberedningsprosessen, men dette bør uansett overvåkes. Og påliteligheten avhenger tilsynelatende mest av alt av kvaliteten på den elektroniske kontrollenheten (mekanisk virker for meg mer pålitelig). Og hvem vet. Men på den annen side kan tiden endres i orden, noe som er uakseptabelt i en mekanisk tidtaker. Vi vil fortsette å observere og bli vant til det.
P.S. GEMLUX-merket er et innenlandsk Moskva-merke. KitFort-Petersburg. Alt er samlet i Kina fra den kinesiske industrien.

Modelleiere vurderinger GEMLUX GL-OR-1838

pushkar, Yuri

Så kom ovnen min til meg.
Det er bare super, alt fungerer bra, ta hensyn til spindelen i kammeret, en liten stift, dette er en temperatursensor av dem 2, den ene øverst, den andre nederst. Det er 8 installert. programmer. Og korrektur av deigen koster 35 gr. men mlzhno å sette og 30gr. melk kefir og så videre, resten til alt annet.

Modell 1838, og 1845 45 liter.
Gutter, det viktigste er å fjerne temperaturen fra selve kameraet og ikke fra ovnens kropp.

I dag fullførte jeg installasjonen av hyllen under TV-apparatet for å sette ovnen kompakt. så nå ser det ut som ingenting.
Jeg måtte kutte av krydderne.

Jeg vil informere deg om at du på Ali kan kjøpe trommer til å grille i en miniovn med spytt.
Den sentrale pinnen på ovnen din brukes, og en trommel plasseres på den eller med spyd eller bare en trommel for steking av alle nøtter eller poteter.

OqBW

Fordelene med Gemlux for de. data. -To ti W-formede, 2 temperatursensorer, som ikke er tilgjengelig i noen på markedet vårt, så jeg gjennom hundre stykker. Temp er satt til 8 programmer. skjønnlitteratur. ikke. endring av tempera. en grad av gangen. I dag bestilte jeg to trommer til henne, til grillmat og til alle slags nøtter og poteter. Dobbelt glass. Palle med emalje, fôr på innsiden. På YouTube går hun som en husmor.

utad er alt solid. Lyapov fant det ikke i det hele tatt. Montert godt, ikke noe løs.
Selv er jeg overrasket over at det er lite informasjon om dem og utstyret deres, men de produserer mye kjøkkenutstyr, av alle slag og typer.
På forespørsel, hvis merke, gir ut Sveits, men produserer. i Kina.

tok Gemlux og hun varmer også opp, men ikke kritisk, men alle andre liker det.
Her tok jeg nylig to ekstra alternativer, som passer for alle stasjonære ovner.
Trommel og alternativ for kebab. For kebab, helt fantastisk - jeg lager vinger og hofter, ben og kjøtt. 9 spyd. Passer til enhver komfyr, bare sett inn en standard pinne. Men jeg vet ikke hvor jeg skal bruke trommelen ennå. skrevet for nøtter og lignende.

Igch,

bestilte GEMLUX GL-OR-1838 for prøve, kostet 8750r. Jeg har fortsatt tid til å tenke på installasjonen, kjøkkenet skal gjøres ikke tidligere enn om et år. Mens jeg er i landsbyen kjører jeg dette. Samtidig får jeg se om jeg trenger mer volum. Jeg lager ofte, men for to. Jeg håper det ikke svikter deg.

I går testet jeg denne enheten. 1838. Inntrykkene mine. Komfyren er lett, veggene er tynne. Døren er spinkel. (Dette er en sammenligning med en full ovn.) Toppen blir veldig varm. Sideveggene er tolerante.Ovnen er ikke liten. Veldig praktisk innstilling av programmer, tid, temperatur og alt annet. Varmes opp veldig raskt, oppdaget ikke, tror jeg maksimalt 2 minutter før du jobber. Det avkjøles (vegger) for fort. Romslig nok, jeg passer til en bakervarer med en diameter på 29 cm. Folket skrev at de ikke holdt temperaturen. Jeg har opplevd øvre og nedre oppvarming, det holder temperaturen. Vel, det ser stilig ut.
Hun bakte paier. To nedlastinger samtidig. De øverst ble bakt på 5 minutter. Noe som overrasket meg mye, i forbindelse med hvilket spørsmålet. Hvor mye tid bruker du på å bake paier, ved hvilken innstilling, hvilken temperatur setter du og på hvilket nivå? Den andre porsjonen ble bakt på et gjennomsnittlig nivå med topp-bunn-modus, 150 topp, 170 bunn. Det tok 15 minutter.

Det ble bra. På den øvre hylle, nær varmeelementet, og temperaturen, la jeg først både toppen og bunnen 180 grader (i henhold til instruksjonene).

Paiene mine klarte endelig å sette inn et bilde

Konveksjon inkludert, ja.
Jeg var glad for at den holder temperaturen, men forgjeves. Nå satte jeg kyllingben, bunnvarme, satte temperaturen til 175, ovnen varmet opp til 250. Bunnen begynte å brenne, selv om bakeplaten er på midtnivået. Jeg reduserte den til 160 grader og skrudde på konveksjonen. Nå viser termometeret 190 grader. Det er det.

Jeg hadde et termometer, målte temperaturen i den innebygde fullverdige ovnen, forskjellen var 20 grader (termometeret viste mindre enn ovnen). Kanskje det er en feil i målingen, og valget av feil sted (jeg hang den på risten og den dinglet mellom varmeelementet og den). Jeg vil fortsette å utføre tester))), interessant.
I alle fall påvirket ikke kyllingdansene mine med termometer på noen måte, og hun, bakt, rosenrød, ble spist med stor glede til middag.
Konklusjonene mine er at du må tilpasse deg hvilken som helst teknikk.

Jeg fortsetter å etablere kontakter med komfyren min (gemlux 1838). Charlotte. Bake-modus: topp-bunn
Temperatur: 175-175
Konveksjon: 15 'etter start
Tid: 40 '
Grillstilling: 1
Form: d = 25
Merk: Lagt til tid 10 'og økt temperatur 180-180 + konveksjonsmodus
(Jeg var redd for at den var dårlig bakt, da jeg tok den ut etter 40 minutter, skalv toppen av paien). Konklusjon, det var mulig å umiddelbart sette temperaturen til 180-180.
Termometeret ble plassert på risten (ikke hengt), det vil si at det var på samme nivå med formen. Viste oppgitt temperatur.
En ny nyanse, når ovnen varmes opp, slutter indikatoren øverst å blinke. Dette er omtrent 2 minutter. Jeg la kaken ned så snart indikatoren sluttet å blinke. Men faktisk var ovnen fremdeles kald, den gikk i modus etter 10 minutter. De var ikke nok for meg. Konklusjon, du kan la temperaturen være 175-175, og vente i 10 minutter til ovnen blir varm, så er det bare å legge kaken.
Dette er paiene

Khamar, Olga

kjøpte en komfyr GEMLUX - 1838, prøvde den en gang, bare slått på programmet med konveksjonsvarme nedenfra og ovenfra. alt var fint. Jeg prøvde å bake poteter på et annet program uten konveksjon, bare oppvarming nedenfra og ovenfra. etter noen minutter ble alt slått av, programavslutningsmeldingen blinket. Jeg prøvde igjen på det samme programmet. samme. så prøvde jeg det med konveksjon, alt fungerer, bakte poteter. etter det bestemte jeg meg for å prøve andre programmer, igjen fungerer ingenting, ingen knapper trykkes. ingen belysning, ingen grill, ingen konveksjon. hvis den er koblet fra og på igjen, lyser E1H på tidtakerknappen.
det brøt, det ser ut til (... måtte endres. tok samme merke, men for 45 liter.

Rituslya

Drømmen om en usunn person har gått i oppfyllelse.
Se. Nå har jeg også denne pechuraen.

Bakeplaten fra Shteba passet ikke til Gemlux. Personalet er tyngre, lavere, og som det er, er det nyttige volumet bredere. Gemlux er lettere, smalere og litt høyere. Hvis området tillot det, ville det være 45 liter, og stedet sto på Shtebkino der i en tuft.

Generelt er ovnen så god.
Det er mange hjulknapper. Multifunksjonell!
Fra Shteba helte jeg stadig litt damp mens jeg tørket kjeksene over døren. Det ser ut til at det var en slags gap. La oss se her.
Akkurat nå, la oss snakke om noe!

Potetgryte med kjøttdeig inni og belagt med rømme på utsiden. 45 minutter på 180 grader. Først var bevegelsen knapt synlig, og så ble den så varm.

Venner, underveis, samsvarer ikke den deklarerte temperaturen på skjermen med den faktiske. Jeg var litt lei meg, men roet meg ned at ordren var Ozonovsky.

det er en slik funksjon som Irochka beskrev over, når du trykker på to knapper, vises den virkelige temperaturen. Jeg har presset mange ganger, men en fullstendig mismatch. Ja, selv føler jeg til og med at noe er galt. Vatruhi bakte 180 grader, og der grader 160. Vel, resultatet er også synlig.
Du kan justere, ja.
Vi leter ikke etter enkle måter!
Hos Shteba økte jeg i utgangspunktet også temperaturen.
Mlynnnaaaa! Vi trenger å lage noe annet.

det er en slik funksjon som Irochka beskrev over, når du trykker på to knapper, vises den virkelige temperaturen. Jeg har presset mange ganger, men en fullstendig mismatch. Ja, selv føler jeg til og med at noe er galt. Vatruhi bakte 180 grader, og der grader 160. Vel, resultatet er også synlig.
Du kan justere, ja.
Vi leter ikke etter enkle måter!
Hos Shteba økte jeg i utgangspunktet også temperaturen.
Mlynnnaaaa! Vi trenger å lage noe annet.

Venner, jeg fant et slags termometer til ovnen. Her er hva som skjedde:
05.27-inkludert
05.30-lydsignal (temperatur ca. 70 grader)
05.31-100 grader
05.33-150
05.36-200
05.42-230
Jeg sto der, ventet litt til, vel, gradene på termometeret mitt ble enda høyere.
Displayet hvilte 230 grader allerede etter 3 minutter, å dømme etter lydsignalet.
Jeg kuttet litt ned og satte kyllingdelene til å steke, men hvorfor kjøre bortkastet?
Nå er temperaturen på kontrollspakene nær det de "to knappene" viser
Hun gikk og så. Temperaturen holdes, reservedelene smuldrer opp.

Lyudochka, dette pipet forvirret meg fullstendig. Jeg leste anmeldelser som øyeblikkelig varmer opp, så jeg trodde at min også var den samme superraske. Ved dette signalet skjøv hun det inn i ovnen, og ga ikke tid til å varme seg opp.
Sitat: Mila56 10. juni 2018, 06:24
Jeg trodde at disse 230 gradene umiddelbart ble satt manuelt på pennene, hvor disse tallene umiddelbart ble uthevet
ja, ja, det er det. Stilt ut umiddelbart. Jeg satte også disse 230, og etter 3 minutter knirket hun.
Kanskje er sannheten dette lydsignalet varsler om noe annet, og ikke om å nå den angitte temperaturen?
Stekte lårene mine. Slike tykke, saftige, krympet ikke i det hele tatt og tørket ikke ut.

Sitat: Mila56 10. juni 2018, 06:58
Det tar alltid 10-15 minutter for dette.
in-in, Lyudochka! Og jeg fikk det inn i hodet mitt at jeg har varmet opp, og det er på tide å ta det på. Jeg fikk en slags uklarhet.
Og også her skrev devuli at baking skjer raskt. Ikke i eksemplaret mitt. Alt følger standardscenariet.
Lyudochka, hofter i omtrent 30 minutter i topp-bunn-modus.
Her er noen flere koketter. Jeg likte også resultatet veldig godt. Jeg helte litt vann i en silikonform, der koklene og samme regime. Jeg trakk ut cellene, og all oppslemmingen er i søpla.

Sitat fra: Rituslya 10. juni 2018 06:47
dette pipet gir deg beskjed om noe annet
Ritul, dette lydsignalet indikerer at varmeelementene har varmet opp til den innstilte temperaturen (temperatursensorene står i nærheten av selve varmeelementene). Det bør tas i betraktning at luften i en ovn med et volum på 45 liter (for meg) eller 38 liter (for deg) også må varmes opp, og dette tar tid !!! Etter din erfaring å dømme, er min diagnose: ovnen er sunn, temperaturen er normal, ingen behandling er nødvendig! Bare ta hensyn til tiden det tar å varme opp kammeret når du lager mat i det. Etter fullstendig oppvarming går tilberedningsprosessen i denne komfyren virkelig raskere enn i en stasjonær på 65 liter - og volumet er mindre, og varmeelementene ligger nærmere produktene. Det tar også litt å bli vant til. Og da vil det ikke være noen grense for lykke!

Jeg viser deg gårsdagens ostekaker. De ser selvfølgelig stygge ut.Det viser seg at jeg praktisk talt satte et bakeplate i en kald ovn. Jeg er en jævel!
Men veldig velsmakende.

Ja, Ira, hun begynte sakte å finne ut av det. Takk skal du ha. Pipet forvirret meg. Jeg trodde det var et signal heller å sette et bakeplate i ovnen.

Pølser i deig med ost innvendig og utvendig. Jeg vil ikke beskrive modusen, fordi jeg selv ikke forstår det. Jeg lot alt gå sin gang og var enig med Lyudochka i at vi trenger å tenke mindre.
Veldig glad! Jeg har aldri og ingensteds lyktes med så fyldige pølser: luftige, luftige og vektløse paier!

Deig fra Zvezdny gjær, 1 lag.

Devuli, her er som mitt nest siste eksperiment. Dette er en ostemasse gryte. 300 gr cottage cheese, rosiner, sukker, salt, 2 egg og 2 ss semulegryn.
Topp

og bunn

Jeg var helt fornøyd med resultatet.

Kos deg med å lage mat i den nye ovnen min! Virkelig som!
Personalet tok aldri så mye strøm fra meg som denne Gemlux.
Ryddig, delikat, liten pechura.
Hvis familien er stor, trenger vi definitivt mer volum, men vi ser ut til å være få, så det er nok for i dag og til og med i morgen.
Først savnet jeg og klaget over at jeg ga mye penger, men nå vil jeg si at et av mine siste vellykkede kjøp!
Lasagne

muffins

soppbrød

Jeg utnyttet personalet på kjeks, men med denne Hemlux hotzza kan jeg snu meg bredere!
Jeg er bare veldig fornøyd! Jeg skrudde ingenting med krumningen min.

Venner, i dag fylte jeg tomater for første gang. Sannsynligvis hadde jeg ikke våget å bruke noen annen komfyr, men da, inspirert av tidligere seire, bestemte jeg meg.
Skusnaaa!

, med ferdig kjøttdeig i ca 30 minutter på toppen-bunnen ved 200 grader, men dryss med revet ost 5 minutter før slutt.

I dag er kyllingben i en pose, og pølser fra den gjenværende deigen.
Det er ekte, et mirakel, ikke en ovn!

Forfatteren anbefaler å binde med en tråd, og jeg med persille.

Jeg liker veldig godt ovnen. Bare oche! Hvis jeg graver i multikooker og kjeder meg på jakt etter det ideelle, så er det enkelt. Jeg vil ikke ha noe i det hele tatt, for alt passer meg: volumet, resultatet og til og med bakeplaten (Shteba har en så stygg en)
Her lager jeg med glede.

Muffins med skinke og ost. Ved 180 grader 30 minutter.

Jeg er med type kyllingrull. Bare ikke spør hvordan og hva jeg lagde. Jeg vil ikke fortelle deg det, fordi det på en eller annen måte skjedde improvisert. Jeg vil ikke gjenta det for i morgen, det vil ikke fungere. Men deilig, ja.

Med en fisk. Med pangasius i bunnen og tomat og potet på toppen. Jeg likte resultatet veldig godt!
Det var mye væske i bunnen, og på toppen var det virkelig bakte og ferdige poteter.

Og det er mye væske nedenfra, sannsynligvis på grunn av at temperaturen over var omtrent 190 gram, og under 170.
Men det er akkurat det jeg tror.

I dag kokte jeg auberginebåter med vegetabilsk fylling og pluss kjøttkaketter for å gjøre det mer tilfredsstillende. Melkesaus ble helt i koklene i kjernen for ikke å tørke ut. Når det gjelder tid og temperatur, er alt det samme, for i en form. Pest yummy!
Gemlux-yohu !!!

Syltede agurker.

Jeg liker veldig godt å lage mat i denne ovnen. Jeg sluttet å ta hensyn til lydsignalet som var unødvendig for meg. Ikke et signal, men tull som slår meg ned. Hva er det for han? Kan du skynde deg å legge alt i et bakeplate?
Jeg vet at denne ovnen ikke vil skru opp noe, den vil ikke kunne bare.
Noen ganger kan til og med hotzza din store stasjonære ovn byttes mot dette budsjettet Gemlux.
Det ble synd å tørke selv kjeks i denne ovnen. Jeg tar vare på henne.
Det er fortsatt bra at jeg kjøpte den, ellers hadde jeg kjempet med meg selv og led.
Den andre ovnen min er også bra, men ikke.

Pie i dag ble laget av Plommer under rømme fylling. Fra forumet vårt, ja. Her er et bilde så langt uten rømme.

Her tok jeg kuttet.

Det fungerte ikke i en annen komfyr så pent og til den var klar til å bake, så brant bunnen, så holdt ikke toppen opp.

Her er resultatet av pizzepechkin, men høyere og bredere!

Fintiflyushki med tørkede tranebær. Så jeg ønsket å bake noe som jeg ikke direkte kunne holde igjen.Bare 6 stykker passer på en protvishka.

Oransje bakt cupcake. Jeg valgte en mislykket form, men jeg har ikke en passende.
Deilig godt viste seg!

Og jeg liker alt i ovnen min. Jeg vil ikke mer.

Spørsmål svar:

1

Hvem kan fortelle deg hva slags symboler som definerer nyanser. Med to linjer eller en er alt klart.
Det er også bølgede linjer i passet mitt på komfyren min. er beskrevet på samme måte, bare temperaturregimet er annerledes.

pushkar, Yuri, jeg har (Simfer ovn) bølgede linjer indikerer en grill.

Det vil si på de rette linjene vi baker, og på den bølgede grillen, så det er tempera. modusen skal være mindre, så

2

Jeg har også et spørsmål.
Det er -2 paral piktogrammer i komfyren min. strimler er tiere.
og 2 paralleller. bølgede linjer er det. skrevet grill. men de samme nyanser fungerer. At de ikke går til en annen måte å generere varme på.

Ovnen er bare flott. Det er ingenting i det som jeg ikke liker. Jeg vil ha et ekstra bakeplate, men ...
Spørsmålet er at skyggene er de samme, men ikonene på dem er forskjellige. Hvorfor. kanskje et annet prinsipp om varmelevering, eller de fungerer etter et annet prinsipp, men innvendig forblir de tross alt de samme på alle programmer.
Når det gjelder temperatur, er de alle regulert fra 30 gram. forresten i programmet. gjæring koster 35g. for testen er dette mye, jeg setter 30 og den holder perfekt, testet den i alle moduser, holder + - 5-10 gram for alle. på noen holder det definitivt.
Og 230 gr. med 2 tideler gikk det opp til 260g, som er helt greit.
Faktum er at disse bølgete piktogramene er beskrevet i passet som en grill.
Ved 2x kan du øke temperaturen, og hvis du setter toppen av bildet. bølget linje, så er temperaturen ikke satt over 180g. Stappet programmatisk.

Alt viste seg å være enklere enn enkelt. Piktogrambetegnelsen er Grill.

3

Irsk, skal bakgrunnsbelysningen være på konstant når den er slått på, eller slår den seg av og til?

Rituelt, bakgrunnsbelysningen lyser ikke konstant. Etter en stund etter at den er slått på, slår den seg av. Jeg la ikke merke til det, fordi jeg slo på det, så opp, slo det av.

4

Jenter, si meg, er Gemlux til og med bakeplate?

Zhenya, helt glatt med lave sider.

Gemlux 2045LUX - glatt emaljeplate, høyde 2 cm, sidebredde 2 cm, langs bunnen er det en liten fordypning på 2 cm bred og ca. 0,2-0,3 cm dyp, noe som ikke er kritisk.

5

Rituslya, Rita, spiser han mye e / energi?

i dag fra klokka 17 til 21 slo hun det definitivt ikke av. Dessuten har jeg en flertariffmåler, og jeg kom akkurat dit på den tiden.

Ljna, Zhenechka, sannsynligvis mer Shteba, fordi egenskapene er 1400 mot 1800 watt. Og jeg brukte egentlig ikke Shteboy heller.

Jeg passerte måleravlesningene i dag, så alt er det samme som i forrige måned!
Jeg ble veldig overrasket og glad, for når det er mulig prøver jeg å være gjerrig og spare penger. Kanskje jeg begynte å bruke pizzaovner sjeldnere, kanskje jeg sluttet å få noe spesielt energikrevende, men resultatet gjorde meg veldig glad.

Ja, jeg sammenligner også med Shteba hele tiden. Hvis jeg prøvde å slå på Shteba bare til klokka 7 om morgenen (jeg har en tre-rate meter), så er jeg med denne Gemlux pent "innprentet" i den dyreste rushtiden

6

Fortell meg hvem som bruker Gemlux bordovn ... er det praktisk å bake og lage mat? Hvor varmt blir det?

Her varmer vi opp før vi kommer. Mens brillene sto på toppen, står de fremdeles.

Vurderinger av eierne av modellen GEMLUX GL-OR-2265

kubanochka, Lena

Jeg mottok GEMLUX-2265 fra Ozone i dag. Jeg har ikke bakt noe ennå. Utad liker jeg det veldig godt. Jeg håper at jeg vil stoppe ved denne komfyren))) Jeg har prøvd mange, størrelsen er liten, så holder ikke temperaturen. Hjemme har en park med stasjonære ovner allerede samlet seg. Generelt søkte jeg aktivt.

I det store og hele passer en ovn også til meg. Men hvis det var et valg på 45 eller 65, så la det være 65)))))

Her er hun, skjønnheten min))) Jeg sjekket henne i dag i forskjellige moduser. Det holder temperaturen perfekt, og viktigst, nøyaktig)), bakes jevnt. Størrelsen er perfekt for meg. Steinen min passer bra, og den er 30 cm i diameter, baguettens bakebolle passer perfekt. Generelt er jeg veldig fornøyd.

I dag er det min GEMLUX-2265 pølsedag. Etter at pølsen hang i kjøleskapet, holdt jeg den på 50 * i en time, deretter tre timer på 70 og en time på 75 grader. Komfyren holdt temperaturen i henhold til oppgaven. Med andre pleide jeg å arrangere dans med tamburiner. Åpne døren på gløtt, legg til temperatur, avkjøl igjen ... Du kan dra ukontrollert herfra. Alt fungerer)))

I går, eller rettere i forgårs, kokte jeg pizza til hele bakeplaten. Det viste seg å være stort og velsmakende)))

Jeg er veldig fornøyd med ovnen min

GEMLUX-2265 utførelsen av drømmen min))))) Hver dag blir jeg forelsket mer og mer.
I går kokte jeg lasagne

sjokolade cupcakes

bakt brød

Komfyren min takler eventuelle oppgaver.
Sitat fra: Sibiryachka 17. mars 2018, kl 10:56
Hvilken størrelse er bakeplaten?
48,5 over 35

Fire L7-brødformer passer på rad. Dette er mursteinene du får

Marysya27

Jenter gjennomførte den første testen. Det er ingen stillhet, men det er ikke tid til å skryte nå.

[ALLOCHKA]

ALLOCHKA, SOL! Jeg var bare følelsesløs bedøvet ! For en smart jente du er! Jeg har gjort et slikt arbeidsvolum! : - Hvordan klarer du å holde tritt med alt? Og viktigst av alt, på lur! Jeg venter på deg her, venter med den lovede rapporten på komfyren, jeg ønsket allerede å bli fornærmet over at du ikke møtte opp, og hvordan har du det! Gratulerer med åpningen av emnet! : girl_love: Her er bare mange jenter - Gemlukschki gikk seg vill, for eksempel Marishka-Marina fra St. Petersburg. Hvordan vil de finne ut av temaet vårt?



Jeg var så forvirret - jeg roste ikke engang paiene! Har du fortsatt kirsebæret? Og mannen min tok med stolpene i dag, så jeg tenker - igjen paier eller en stor kake. Vel, det er allerede i morgen!

Vi har et fantastisk tema om bordovner

Og i ingen tilfeller forlate dette emnet, og hvis de ber om råd, må du sørge for å konsultere om valg av ovner!
Noe jeg var helt forvirret, jeg skriver og skriver ...

[Svanemåke]

Svanemåke, Ira, den første Chaechka

Hvordan vil de finne ut av temaet vårt?

Så jenter, som deg, vil se lenken i emnet om bordovner
Selvfølgelig fortsetter vi å leve i emnet stasjonære ovner. Og funksjonene til Gemlux-modellene vil bli diskutert her. Mens jeg valgte, ble jeg litt torturert for å jage gjennom så mange sider på jakt etter det jeg trengte og husket "hvor leste du?" Jeg tror det blir lettere å finne ender og ender med ender i et eget tema.
Og du kan kunngjøre når du er sikker på hva du vil gjøre. Jeg har allerede gjeld på løfter. Jeg var i tvil om at jeg hadde tid til å gjøre det.
I henhold til modellen din, den mest omfangsrike "cachen". Her, den andre traileren
Anmeldelser av eierne av modellene Gemlux GL-OR-1845, GEMLUX GL-OR-2045LUX

Del 1
Sammenligning av GEMLUX GL-OR-2045LUX og GEMLUX GL-OR-1845

Girls, en ny komfyr GEMLUX GL-OR-2045LUX har dukket opp.

, Jeg så en anmeldelse av denne komfyren hos Khlebnikova. Jeg vil personlig uttrykke min mening: Jeg, visuelt, i 1845 liker kontrollknappene mer og ser mer estetisk ut - ingenting overflødig; programmer i 1845 er bare de som er nødvendige for baking og steking (for dette kjøpte jeg en ovn); i 2045 ville jeg ikke trenge programmer for ristet brød og pizza, for dette er det en egen teknikk (etter å ha lest forumet dukket pizzaovner opp og mye mer), avriming - jeg avrimer den i mikroskopet. Dette er min mening, og jeg pålegger det ikke noen.

sammenlignet instruksjonene for begge ovner. De har nesten de samme modusene, bare navnene har endret seg. I ovnen 2045 er avrimingsmodus den samme yoghurtmodusen som i 1845, bare tidsområdet for den ene er henholdsvis 1-12 timer, for de andre 6-12 timer (jeg har yoghurt klar på 5 timer, men det er en yoghurtmaker for dette). Gjæringsmodusen for 2045 er økt fra 120 til 720 minutter (noe som er viktig for gjærfri deig). Ristet brød, kylling - kl. 2045, grillet - kl. 1845.
Og de separate bryterne og displayene - mannen sier at det er bedre enn kombinert, som "det vil vare lenger."

Sammenligning av Gemlux-1845 med Simfer 4597
velli, Valentina

I går bestilte Ozone denne ovnen til søsteren i bursdagsgave. Ved selve ovnen Simfer 4597 som jeg skrev om her. De brakte den til meg samme dag. Veldig vakker, du vil ikke si noe, og en stygg liten tanke snek seg inn i hodet på meg (hvorfor ikke gi meg Sima til søsteren min, og ta Gemlux for meg selv). Jeg begynte å prøve det i arbeid, da det tok flere timer å gi det i orden. Gaven vil reise til en annen by. Jeg la merke til at den er kortere enn min med noen få cm, men høyere, og dermed er volumet fortsatt det samme 45 liter. Dessuten: bakeplaten er kortere og lettere, bunnen på bakeplaten er ikke engang, men med hevet midt. Gitteret er lett, gitterstengene er mye tynnere enn i Simfer. Og jeg liker mer emalje enn rustfritt stål. Kinesisk hemlux er langt fra tyrkisk simfer!. Men hun baker bra. Både glasset og komfyren blir varmere, og øker dermed temperaturen på kjøkkenet, noe jeg ikke engang la merke til med Simfer, men her er det veldig merkbart. Pluss ovnen at temperaturen er fra 30 * til 230 * og temperaturkontrollen på begge tenahene. (Veldig kult) Jeg vil gjerne ha det! Jeg smakte bakverk på paier med kål og boller med rosiner. Jeg satte temperaturen til 230 * med en gang, da jeg satte bakeplaten i ovnen, reduserte den etter 5 minutter til 180 * på begge tennene. Konveksjon var ikke inkludert. Paiene ble bakt raskt på omtrent 15 minutter - det likte jeg! I Simfer blir 20-25 minutter bakt. Med alle fordelene med Gemlux, er Simfer min dyrere for meg. La ham gå til vertinnen og glede henne med sitt arbeid. Hun har mye plass i huset sitt hvor du kan plassere henne (hun bor i en hytte) dette er ikke et kjøkken i 9kv. m. Egentlig er ovnen kul, men hver har sine egne fordeler og ulemper.

Spørsmål svar:

1

Fortell meg hvem som bruker Gemlux-1845 bordovn. Er det praktisk å bake og lage mat? Hvor varmt blir det?

Julia, jeg har en slik komfyr. Hun bakte gjærbakst i den. Den stiger veldig bra og blir rød. Jeg bakte kyllinglår (miratorg) i en marinade. De er veldig godt brunet og bakt. Jeg satte temperaturen til 180 * på begge nyanser, økte deretter temperaturen i den øvre skyggen til 200 * i noen minutter (10-15), senket den igjen til 180 * og slo på konveksjon i noen minutter for en vakker skorpe. Det ble fantastisk og vakkert! Ovnen varmes selvfølgelig opp, men som alle ovner er den ikke sterkere enn andre, før det var to ovner og begge varmet opp, men hvordan kunne det være ellers. Så den hyllede Shteby varmer opp og hvordan!

2

Hvem har GEMLUX GL-OR-1845, fortell meg at jeg skal bake i den på to ledningsstativ / skuffer samtidig, eller er den for liten?

På grunn av det faktum at du må bytte skuffer steder, er det nesten ingen som baker på to nivåer samtidig i slike bordovner. Disse problemene, som lignende, som kan utelukkes, kalles danser med tamburin på forumet. Det er selvfølgelig klart at du kan bake på to nivåer samtidig ... men du må bry deg med bakeplater

3

Jenter, eiere av GEMLUX-1845 eller lignende komfyr, vær så snill å si meg, men i silikonformer kan du sette en komfyr og papir på et bakeplate i den, ellers er de ti åpne, og jeg hadde ikke slike ovner før, bare en gasskomfyr, så spør jeg.

nadusha, håper, selvfølgelig kan du det. I ovnen min (Steba28 ECO lain) steker jeg både i silikon- og jernformer, og legger papiret på et bakeplate. Alt er bra med komfyren

4

Så jeg kjøpte en hemlux-komfyr fra 1845. Etter å ha lest instruksjonene forsto jeg ikke hva modusen indikerte som et rektangel inne med bølgete linjer. Hvis dette er en konveksjonsmodus, er det en egen konveksjonsknapp. Og hvis jeg trenger konveksjon under kokeprosessen, slår jeg på knappen separat eller endrer den til denne modusen. Kanskje noen skjønte det allerede. Jeg vil tørke marengene i denne ovnen, kanskje noen vet hvilken modus du skal slå på.

dette er en grill, som

Jeg forsto at dette er en grill, men hvordan skiller denne modusen seg fra vanlig baking, bortsett fra forskjellen i minimumstemperaturområde, er det å bakke på 30 grader minimalt, grille 50. Nå forstår jeg ikke hvorfor griller da. Skyggene er tross alt alene i ovnen.

5

Jenter som lagde grillet kylling i ovnen på et spytt? Fortell meg hvordan jeg skal lage mat? Jeg kom til stedet, jeg skal pakke ut Gemlux 1845, jeg vil virkelig lage en skikkelig kyllinggrill.

Om kyllingen på spytten. Mariner, stapp en sitron i den og spytt på en spytt. 200 grader 60 minutter og 40 x 180. Vel, det er omtrentlig. Etter en time 30 begynte kyllingen min å rotere fordi sitronen ble kaket.
Generelt sett en haug med grillede kyllingoppskrifter. Man må gå ut fra dem. Og ikke glem å legge folien på bunnen.

6

Tanya, hvorfor er dette mer praktisk? Er det på grunn av volumet? Eller noen andre øyeblikk?

Ritus, mest av alt volumet, selvfølgelig.
Det er praktisk å endre temperaturen med håndtak. Av minusene blir saken veldig varm.
Ledig plass rundt ovnen er nødvendig, 10-15 centimeter nøyaktig.

7

Jeg så på gjennomgangen og innså at når du åpner døren, hviler håndtaket på bordet, ikke sant ??? Det vil si, henger den ikke i luften?

Hengende til en viss grad er ikke bordet en støtte for døren.

8

Jenter, fortell meg, er det praktisk å rengjøre og vaske GEMLUX? Så jeg forstår at varmeelementet er åpent, er det vasket?

Igch, det er praktisk å vaske, og det blir ikke veldig skittent. Pallen min er også fjernet.

Jeg ble en gang så veldig skitten, sausen løp ut av glassbollen, og løp ikke bare av - jeg fnøs hele ovnen som jeg trodde - jeg vil ikke vaske den, fordi den fortsatt henger fast på veggene i prosessen . alt ble vasket helt fint, ingen spesielle danser med en tamburin - bare gikk med en fuktig klut og det er det. skyggene ble ikke skitne i det hele tatt. og det er en spesiell flyttbar pall.

Så alt vil utbrennes fra leiekontrakten uansett, hvis de ikke er praktiske å vaske, vil de selvrense. Vel, de vil øke litt.

9

Jenter, biter ovnene dine til venstre når du varmes opp? Jeg prøvde å slå den på med full kraft, som skrevet i instruksjonene, men hun gjorde det, vil det fungere, eller er det bare for meg?

Marishka! Da jeg først skrudde på, kom røyk og stank fra alle sprekker og - ja! - redd for disse lydene! Og dagen etter var disse lydene, men mye roligere. Og nå vet jeg ikke - enten er de ikke der eller har allerede vant seg til det.

10

Jenter, instruksjonene sier at ingen deler av ovnen skal dekkes med folie - "Dette kan føre til overoppheting av ovnen." Og noen skrev at under setningen dekker de spyttet med folie fra sprut. Hva å gjøre? Hvem har erfaring, del!

hvis instruksjonene sier at det er umulig å dekke med folie, hvorfor tror du at noen fra furomchanka vil ta ansvar og tillate deg å gjøre dette? Det er bedre å vaske ovnen etter tilberedning enn å rive håret når ovnen går i stykker. Og hva er instruksjonene for? For å gjøre livet vanskelig for deg? ... varslet er underarmet.

11

Marish, lagde du fremdeles en kylling på et spytt? ...
Ble ovnen veldig flekkete?

Ble lett vasket av, kanskje en ny, men det ble nesten ikke sprut

12

hvordan sjekke maks oppvarming, hvis det

Vel, siden jeg ikke har et ovnstermometer, gikk jeg den andre veien. Jeg setter yoghurt til å gjære i avrimingsmodus, setter et termometer opptil 40 gram i en av glassene. Melken ble underkjølt (39), så temp. legg opp 45 gr. Og bare etter en halvtime steg term-r i krukken litt over 40 gram, deretter tempoet. komfyr redusert til 42 og temp. i krukken steg ikke eller falt mer. Yoghurten er god

13

Jeg vil bare sjekke med Swan-Chaika, Irochka dimensjonene på bakeplaten. 37 × 27cm, som ble uttalt av Khlebnikova, er den med eller uten kant?

Marysya27, Allusya, bakeplaten min (45 l) på ytterkanten 31x41,5 cm, kantbredde 2 cm hver, arbeidsflate 27x37,5 cm.

14

Jeg har lenge ønsket å avklare hvor mye denne typen komfyr forbrukes.

Jeg vil ikke si sikkert - disken er på gaten, du løper ikke inn i den hver gang. Til tross for at jeg nå bruker miniovnen oftere enn jeg brukte den stasjonære, e-post. i forrige måned "dukket opp" nesten 20 kW mindre. I henhold til instruksjonene "spiser" Gemlux med full effekt 1,8 kW, og stasjonen. ovn: 1,5 - elektrisk grill, 0,8 - øvre varmeelement, 1,5 - nedre varmeelement, 2,0 - turbogrill, - dette er hver for seg, men dette skjer praktisk talt ikke. Hvis bare toppen + bunnen allerede er 2,3 kW! Stubben er tydelig, hva er antallet el-va ovnen (noen) ikke spiser hele tiden, den varmet opp - slått av, varmet opp - slått av.

15

Jeg vil nok også be Irochka om å avklare avstanden mellom varmeelementene, det vil si den mulige høyden for 45l-modellen

Marysya27, Allik! Avstanden mellom varmeelementene er 23 cm, fra grillen på nedre nivå til øvre varmeelement - 17 cm.

16

Er det mye varme fra ovnen? Jeg leter etter en alternativ e-postmelding for sommeren. ovnen slik at den ikke blir for varm på kjøkkenet.

Safir, Ira, varme kommer fra hvilken som helst ovn! Jeg har Gemlux 2045 og statistikk. ovn (65 l). Jeg foretrekker å bruke bordplaten, på grunn av det mindre volumet varmes det opp, baker (kokker) og kjøler seg raskere. Dette er et stort pluss for meg! spesielt denne varme juni i Kuban! Og paier, brød, gryteretter, kjøtt i det viser seg ikke å være verre enn på en stor stasjon. stekeovn.

OPPSKRIFTER

Oppskrift "Melkekake" (Svanemåke)

I dag melkekaker fra skolebarndommen. Topp-bunn-modus, midtposisjon, temp. 180-180, ingen konveksjon, 12 min. En snudde spesiell. - vis bunnen, stripen er bakeplateavlastningen. Jeg bakte 2 bakeplater på to ganger, jeg ville prøve på 2 nivåer - jeg rakk ikke å laste den andre.

Melkeskorpe
Mel - 4 kopper
Sukker - 1 glass
Smør eller margarin - 100 g
Egg - 1 stk.
Melk - et halvt glass
Brus - 1 ts
Vaniljesukker
Rømme - 1 ss. l.
I emalje. (eller en hvilken som helst kopp som passer for deg, hell ut melken, hell i sukkeret, - løs opp på svak varme, slå av og tilsett smør (margarin). Avkjøl blandingen til romtemperatur, hell den i bollen til kjøkkenmaskinen (i beholderen du vil elte deigen i). Tilsett egg og rømme, rør. Rør brus og vanillin med mel, hell i væskeblandingen. Bland deigen raskt, men godt, og begynn å kutte umiddelbart. Fra dette beløpet får jeg 10-12 kjeks. Skjær et stykke deig fra pølsedeigen, rull den ut til ca 0,8 cm. Skjær med et hakk til deigen (hvis noen) eller et objekt av en passende størrelse (jeg har et glasslokk med en diameter på 10,5 cm med et håndtak fra en sukkerskål - jeg la den på en rullet sirkel og jeg kuttet den med et hjul med bølget kant). Jeg ruller den ut slik at melet blir igjen i disse sirklene (vel, det er et minne fra barndommen min). Jeg sprer den på et bakepapir dekket med papir eller et teppe, dryss med sukker. Sett i en ovn forvarmet til 1800 i 12 minutter (avhengig av ovnen!) Til toppen begynner å bli litt gul: kjeksene tørker raskt ut, og mykheten forsvinner. Kjeksene har en lett smak og lukt av brus, men det trenger ikke å slukkes.

Oppskriften på paiene mine (Svanemåke)

Oppskrift på paiene mine
Melk - 300 g
Mel / s - 850 g
Egg - 3 stk. og 1 hvit (eggeplomme for belegg)
Smør eller margarin - 120 g
Sukker - 150 g
Tørr gjær - 1 pose
Vanillin
Eventuelt søtt fyll.
Bland sukker med vanilje, hell i bollen med en matprosessor, tilsett egg og en klype salt, pisk godt med visp. Ideelt sett, slå eggeplommer og hvite hver for seg, men latskap, mor! (eggeplommer med sukker, hvite med salt) og bland. Tilsett varm melk, rør. Tilsett smeltet margarin (smør), rør. Bland mel og gjær, hell i den flytende blandingen, bytt visp til en krok og elt deigen (10 minutter). Og så - selvfølgelig, korrektur og kutting.
For meg er dette en universell deig - jeg lager paier med cottage cheese, ferske kirsebær, epler, tørket frukt.
Tilfører du rosiner i deigen får du gode kaker eller bare boller.

Oppskrift "Pretzels" (Svanemåke)

Kringler

mel - 2 ss.
sukker - 100 g
egg - 1 stk.
margarin (eller dreneringsolje) - 100 g
rømme (eller ostemasse melk eller yoghurt) - 4 ss.l.
salt - 1/4 ts
brus - 1/4 ts. (eller bakepulver)
honning - 1 ts.
kanel, valmuefrø, sukker - til dryssing
Bland mel og natron.
Bland rømme, sukker, salt, honning, rør.
Tilsett myknet smør (i mikrobølgeovn).
Bland alt med mel og elt deigen.
Del i 32 deler (i halvparten, deretter i halvparten osv.).
Rull hvert stykke i en bunt, form kringler.
Smør kringlene med et egg, dryss med kanel, sukker eller valmuefrø - etter eget skjønn.
Stek til de er gyldenbrune.
Men når det gjelder tid og temperatur, kan jeg ikke lyve, - jeg satte straks bunnen 200, topp 180 i gjennomsnitt. nivå, og så forandret jeg noe, jeg husker ikke hva, fordi jeg elte deig til brød og skrelle grønnsaker ...
Hjelp deg selv! barnebarnet virkelig likte

DEL 2
Eieranmeldelser

BESKRIVELSE AV MODELLEN
Alena Besha, Alyona

Her er en detaljert beskrivelse, kan noen andre se nøye etter:
Gemlux GL-OR-1845 elektrisk konveksjonsovn med et arbeidskammervolum på 45 liter kan med hell brukes som en erstatning for en elektrisk ovn både i et bykjøkken og i et landsted. Utstyret har et robust og hygienisk hus i rustfritt stål og original elektronisk kontroll. Ved å vri på de tre knappene kan du justere temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene (30-230 ° C) og tilberedningstiden (0-120 minutter). De innstilte verdiene til parametrene vises av de tilsvarende LCD-displayene, som er plassert på de samme knappene. Det ser veldig imponerende og uvanlig ut.
Du kan velge en av åtte tilberedningsmodi:
- øvre og nedre oppvarming (temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene kan justeres fra 30 til 230 ° С, standardparametere: temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene - 180 ° С, tid - 30 minutter),
- øvre oppvarming (temperaturen på det øvre varmeelementet kan justeres fra 30 til 180 ° С, standardparametere: temperatur - 150 ° С, tilberedningstid - 30 minutter),
- lavere oppvarming (temperaturen på det nedre varmeelementet kan justeres fra 30 til 230 ° С, standardparametere: temperatur - 180 ° С, koketid - 30 minutter),
- gjæring (temperaturen på det nedre varmeelementet reguleres fra 30 til 45 ° С, standardparametere: temperatur - 35 ° С, tid - 30 minutter),
tilberedning av yoghurt (temperaturen på det nedre varmeelementet kan justeres fra 42 til 45 ° C, tid - fra 6 til 12 timer, standardparametere: temperatur - 42 ° C, tid - 8 timer),
- øvre grill (temperaturen på det øvre varmeelementet kan justeres fra 50 til 180 ° С, standardparametere: temperatur - 160 ° С, tid - 30 minutter),
- øvre og nedre grill (temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene kan justeres fra 50 til 230 ° С, standardparametere: temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene - 180 ° С, tid - 30 minutter),
- brukerprogram (øvre og nedre oppvarming kan justeres fra 30 til 230 ° С, standardparametere: temperatur på øvre og nedre varmeelement - 180 ° С, tid - 30 minutter. Temperaturforskjellen mellom øvre og nedre varmeelement bør ikke overstige 30 ° C).
Ovnhulen er stor nok til å grille hel kylling på en spytt, kjøtt og grønnsaker i en bakebolle, brød, pizza med en diameter på 30 cm og mye mer. Konveksjon fremskynder steke- og bakeprosessen betydelig og gjør den jevnere, mens det utskyvbare smulbrettet gjør rengjøringen enkel. Pakke inkludert:
- emaljert bakeplate med en praktisk holder,
- grill i rustfritt stål,
- et spytt med to klemmer.

garvich, Tamara

I dag ble jeg eier av Gemlux-1845 mini-ovnen! Jeg valgte lenge og kom over en videoanmeldelse av denne komfyren av Tatyana Makarenko. Der snakket hun i detalj om henne, om modusene, og det viktigste som hekta meg var justeringen av temperaturen i hver nyanse, både øvre og nedre. Og også en gjæringsmodus med en temperatur på 30 * -45 * C, hvor du kan bevise deigen eller produktene fra gjærdeigen før du baker! Dette overbeviste meg til slutt om at jeg trengte å kjøpe en slik komfyr. Jeg bestilte den, og de tok den med meg dagen etter, altså i dag. Da det varmet opp i 2-3 timer, klarte jeg å elte deigen i bomull for å teste ovnen for baking.Bakingen i den viste seg å være veldig god: ostekakebollene ble bakt på 20 minutter. selv om jeg satte tiden med en margin (30 min.) t-180 * Baking er rett og slett luftig, rosenrød! testen besto 5+ nå skal jeg teste den på steking av kjøtt og grillet kylling på en spytt. Ovnen er veldig vakker, godt laget, grundig. Dobbel glassdør med enkel montering ved åpning. Jeg var veldig fornøyd med kjøpet!

Jeg forsto på en eller annen måte ikke hva som er skjønnheten ved å justere temperaturen på hver nyanse separat. Jeg tok på meg begge 180 * og slått på konveksjon i begynnelsen av stekingen og på slutten i 5 minutter. Jeg gjorde en feil helt i begynnelsen: Jeg la bakeplaten på det laveste nivået ved treghet, som i min gamle. Så kom hun til sinnet noen minutter senere og flyttet det til midtnivået og skrudde på konveksjonen. Ostekakene begynte straks å rødme og spredte seg vidt og høyt. Jeg la temperaturen opp til 185 * på den øvre skyggen. Generelt tror jeg funksjonen er nødvendig, men ikke nødvendig, du kan rett og slett omorganisere bakeplaten høyere. Vi må også prøve å kjøre ovnen på andre bakevarer: kjeks, gryteretter, åpne paier og hele paier. Man skal ikke trekke konklusjoner fra en gang!

Hun bakte gjærbakst i den. Den stiger veldig bra og blir rød. Jeg bakte kyllinglår (miratorg) i en marinade. De er veldig godt brunet og bakt. Jeg satte temperaturen til 180 * på begge nyanser, økte deretter temperaturen i den øvre skyggen til 200 * i noen minutter (10-15), senket den igjen til 180 * og slo på konveksjon i noen minutter for en vakker skorpe. Det ble fantastisk og vakkert! Ovnen varmes selvfølgelig opp, men som alle ovner er den ikke sterkere enn andre, før det var to ovner og begge varmet opp, men hvordan kunne det være ellers. Så den hyllede Shteby varmer opp og hvordan!

For meg er volumet på 65 liter for mye. Jeg tok den i 45 liter og angret ikke. Mine har en spyd for grillet kylling, forresten, kyllingen snurrer nå og gir aromaer over hele kjøkkenet. Så neste i køen er paier med kjøtt og kål

Jeg sjekket min egen på et termometer som det for kubanochka, Lena viser nøyaktig det samme som du satte på regulatoren. Du må selvfølgelig kjøpe et termometer til ovnen, det vil være nyttig for ytterligere kontroll av temperaturen i ovnen, når temperaturen er forskjellig på øvre og nedre ti.

Etter første bruk av ovnen dukket det opp et knapt merkbart mønster rundt kantene mellom glassene, men det er ikke synlig langtfra, hvis jeg bare går til ovnen og begraver nesa i døren. Det plager meg ikke i det hele tatt, jeg ble til og med penere. Ovnen er rett og slett nydelig, baker raskt, holder temperaturen slik du setter den. Jeg slår på konveksjon noen ganger hvis jeg vil at bollene mine skal være luftige, og jeg baker paier uten konveksjon, de stiger så godt foran øynene våre. Jeg liker at ovnen ikke trenger å forvarmes før steking, som i andre modeller. Temperaturen stiger veldig raskt.

Rachel

I går fikk jeg en Gemlux-1845 komfyr fra Ozone. Utad ser det vakkert ut. Jeg antennet den umiddelbart i henhold til instruksjonene - røyken kom fra flere sider, men det var ingen sterk lukt. Og så bestemte jeg meg for å bake eclairs. Alt ble bra. Men jeg har ikke et termometer for ovnen ennå, så jeg kan ennå ikke sjekke nøyaktigheten av å opprettholde temperaturen.

Jeg vil personlig uttrykke min mening: Jeg, visuelt, i 1845 liker kontrollknappene mer og ser mer estetisk ut - ingenting overflødig; programmer i 1845 er bare de som er nødvendige for baking og steking (for dette kjøpte jeg en ovn); i 2045 ville jeg ikke trenge programmer for ristet brød og pizza, for dette er det en egen teknikk (etter å ha lest forumet dukket pizzaovner opp og mye mer), avriming - jeg avrimer den i mikroskopet. Dette er min mening, og jeg pålegger det ikke noen.

b] Khamar [/ b], Olga

Jeg tok det i går. heller ikke uten hendelser. på et grillprogram med to nyanser, bør standardverdien være 180 grader for hver nyanse og en tidtaker i 30 minutter, og jeg har de ti øverste satt til 55 grader, den nedre på 50 og tidtakeren på 41 minutter. og glasset på døren tåket opp inne, da jeg kjørte den og sjekket programmene, og de forble tåke, nå er alt vagt gjennom dem (men denne endret seg ikke på grunn av disse problemene. Jeg får se hvordan det fungerer .

det ble ikke engang tåket opp, men en slags overskyet. som om fuktigheten mellom de to glassene bare ble litt og ble der, men glasset er ikke det viktigste i ovnen, selv om det kjedelige glasset også er ubehagelig, men glassene kan skrus ut og tørkes av. temperaturen til de ti, som er feilinnstilt som standard, kan endres, jeg har et termometer for ovner, jeg sjekket om den virkelige temperaturen samsvarer med standardverdien eller den som jeg stiller. Jeg kjørte hvert program i en halv time et sted. men siden jeg mottok komfyren bare i går, har jeg ikke engang hatt tid til å prøve den ennå. hun har ett års garanti. Jeg prøver det på alle programmer, se hvordan det fungerer. hvis det kan returneres, ser det ut til at jeg tok det på Ozone, de bytter ut feil utstyr mens det er under garanti.

Forresten klarte jeg bare å sette temperaturen til 180 grader på begge tenene og tidtakeren til 30 minutter i programmet der de ble satt feil som standard. Jeg vet ikke en gang hvordan jeg gjorde det, instruksjonene sier ikke noe om dette, at standardinnstillingene på en eller annen måte kan endres.
Tamara, her har jeg det samme med briller, jeg ville ikke engang være oppmerksom, akkurat da jeg kjørte ovnen på alle programmer, måtte jeg overvåke temperaturen på termometeret inne i ovnen, og tallene på termometeret var som en tåke. Jeg begynte å se på hva som var saken og fant ut at glasset i midten ble på en eller annen måte mindre gjennomsiktig. alt er greit på sidene, men i midten har det dannet seg et tåkete rektangel

Jeg bakte også påskekaker i Gemlux-1845. veldig fornøyd med bakevarer. Jeg har ikke prøvd andre moduser ennå.

håndtaket mitt blant de ti beste blir veldig varmt. sterkere enn det nedre skyggehåndtaket
Sitat: Igch 29. april 2018, 18:14
bunnvarme, sett temperaturen til 175, ovnen varmet opp til 250.
tvert imot, begge nyanser ble satt til 230 grader, termometeret viser maksimalt 200. Og selv noen ganger faller temperaturen til 180. Så stiger den igjen. men dette er bare i en modus. andre moduser holder temperaturen god. Jeg vet ikke en gang om det er ovnen eller termometeret.

og i dag bestemte jeg meg for å teste Gemlux for kylling - grillet på en spytt. Jeg har aldri gjort det på et spytt før. flyet var vellykket. kjøttet er mørt, ikke overdrevet. gjorde litt mer enn 1,5 timer, kanskje det var mulig å stille litt mer tid, skrotten var 1700. bildet er kanskje ikke presentabelt, men det ble deilig

også bakte poteter

bare bakt en focaccia. til du kutter den, varm

Jeg fortsetter å teste videre. mens du er fornøyd med komfyren.

Sitat: Mila56 18. juni 2018, 06:55
Og hva er tilberedningsmodus og temperatur? Var temperaturen konstant den samme i ovnen, endret den seg ikke?
omtrent en time med 200, så ytterligere 40 minutter innen 140. Jeg gjorde det med øye. ifølge oppskriften var det 30 minutter med 200 og deretter 1 time til 140. men for å være ærlig, var kjøttet nær beinet noen steder litt rosa, selv om kyllingen generelt ble bakt og kjøttet var veldig øm, men du kan fortsatt stille mer tid, ellers bør temperaturen ikke være satt til 140, men høyere.

Webmaestro, Dmitriy

Jeg fant akkurat denne komfyren (Gemlux 1845), .. I går tok jeg komfyren min, veldig glad!

nadusha, Håp

Så jeg kjøpte en hemlux-komfyr fra 1845. Etter å ha lest instruksjonene forsto jeg ikke hva modusen indikerte som et rektangel inne med bølgete linjer. Hvis dette er en konveksjonsmodus, er det en egen konveksjonsknapp. Og hvis jeg trenger konveksjon under kokeprosessen, slår jeg på knappen separat eller endrer den til denne modusen.

akkkula, Elizabeth

Jeg liker Gemlux veldig, veldig godt. Jeg har en Samsung plug-in - vel, ingen sammenligning kan gjøres. Bakt kjøtt kom aldri bra ut. Og i G er det fantastisk og veldig raskt.
Om kyllingen på spytten. Mariner, stapp en sitron i den og spytt på en spytt. 200 grader 60 minutter og 40 x 180. Vel, det er omtrentlig. Etter en time 30 begynte kyllingen min å rotere fordi sitronen ble kaket.
Generelt sett en haug med grillede kyllingoppskrifter. Man må gå ut fra dem.Og ikke glem å legge folien på bunnen.

Tanyulya

Jeg liker GEMLUX GL-OR-1845 komfyren min.
Jeg har et enda mindre volum, dette er mer praktisk
Påskekaker, bakt komfortabelt til påske og veldig vellykkede bakverk får du.

Det er praktisk å endre temperaturen med håndtak. Av minusene blir saken veldig varm.
Ledig plass rundt ovnen er nødvendig, 10-15 centimeter nøyaktig.

velli, valentine

Jeg bekrefter, ovnen er fantastisk! Fungerer bra! Bakt varene er fantastiske. ... Jeg kokte pølse og skinke i den, bakte kjøtt, stekte kebab (sannhet i ermet) og mye mer. Jeg liker at du regulerer temperaturen som du vil under tilberedningen, og tiden. Det varsler også med et signal når ovnen når den innstilte temperaturen. Slå på konveksjon når du vil. Du må oppleve det selv.

Jeg legger aldri bakeplaten med en gang. Først til nedre nivå 180 * topp og bunn. Etter ca 10 minutter ser jeg på paiene mens bunnen er bakt (til skorpen er litt stekt), så ordner jeg den til øvre nivå og trekker t * på den nedre skyggen til 170 * Øvre skyggen 180 * eller litt mer. Paiene er høye og frodige. Noen ganger slår jeg på konveksjon hvis deigen ble eltet som Khrusjtsjov (tilnærming og gjæring i kjøleskapet). Her fungerer konveksjon bra og hever deigen foran øynene våre på 5-6 minutter. Så slår jeg av og baker paier som vanlig. Det tar 20-25 minutter å bake. noen ganger mindre, avhengig av selve testen. Jeg liker at paiene er røde på alle sider, og jeg liker ikke det når paiene holder sammen under korrektur, så jeg prøver å legge dem vekk fra hverandre på et bakeplate.

Svanemåke, Irina

Bestilt GEMLUX GL-OR-2045LUX

I går tok de komfyren, men jeg hadde bare tid til å forberede den til jobb. Vakker! Litt om den tekniske siden (jeg vil ikke sammenligne med det stasjonære - forskjellige "vektkategorier"):
avstand mellom varmeelementene 23 cm
bakeplate 41,5x31 nyttig 37,5x27
Varmer opp:
bakvegg og topp - veldig sterk
lateral - veldig varm
dørhåndtaket og bryterne er varme.
En god funksjon - når du trykker på bakgrunnsbelysning og konveksjonsknapper samtidig, viser den nåværende temperatur (jeg kan ikke sjekke - det er ikke noe termometer ennå).
Bryterne er veldig praktiske! Det er bra at modusene tok opp skjermen - de er godt synlige, du trenger ikke se noe sted rundt håndtaket.
Et negativt poeng - om morgenen bestemte jeg meg for å koke melk til yoghurt i ovnen: emalje. gryte + 3 liters melkedunk - risten tålte, men ble hulet inn.
Generelt inntrykk er at jeg ble forelsket i henne!

Jeg bestemte meg for å bake litt brød på moden deig (jeg stjal oppskriften med HP - jeg husker ikke fra hvem, beklager).
Dette er i begynnelsen av bakingen

Type ferdig brød

Baking med damp i 40 min. De første 10 minuttene er toppen 200, bunnen er 230, deretter 180 og 210, uten konveksjon.
Baking i form til påskekaker - de tåler ikke et helt år og venter på påske! Jeg liker å bake i dem - brødet er bakt godt, skorpen er tynn. Det er for tidlig å kutte, jeg trakk den bare ut.
Jeg er sååååå glad!

I går så jeg litt hyggelig ved ovnen. Jeg vet ikke, kanskje dette er slik for alle? - 2-3 minutter etter at programmet ble slått av, slukket alle skjermene, og en liten blå prikk på komfyrens strømknapp fortsatte å blinke. Kanskje du kan la henne være sånn? men jeg trakk den ut av kontakten uansett ...
Små detaljer for de som fortsetter å velge



Så langt tester jeg bare ovnen for baking. I dag er skjermdeigen ...
I begynnelsen av bakingen

Resultat

Kokt godt. Toppen er litt solbrun, men jeg er fremdeles ikke vant til at denne ovnen baker raskere enn den stasjonære. I min bakte jeg umiddelbart ved 230, og reduserte den deretter til 200. Her satte jeg toppen 200, den nederste 230 og etter 5 minutter reduserte jeg presserende 150 og 180 i ytterligere 15 minutter. Vi trenger raskt å lete etter et termometer, mens alt er intuitivt!

Og jeg kommer til deg med yoghurt. Som forventet ble det flott på avrimingsprogrammet, som i alle henseender ligner prog. Yoghurt i 1845. Den første omtrent en halvtime 450, slik at ovnen varmes opp overalt (vel, melken er litt for varm ...), deretter 420 (i henhold til instruksjonene for surdeigen 40-43) 4.5 timer.Hun la glassene direkte på bakeplaten, heller ikke vann.


Jeg har en yoghurtmaker, bare for moro skyld.

I går laget jeg en risgryte, bakt makrell, på 2. nivå, ingenting brent, de ti øverste satte straks tempoet. mindre, er det bedre å slå på konveksjon mot slutten. I dag - brød, boller, nå en gelépai i ovnen. Taket går også med glede! ..
Bordovnen er også bra for meg fordi du ikke trenger å bøye deg.

Gelert kake. Baking i form på middels nivå, 30 min 160-1800, 5 min 175-1750 med covection. Det var mulig og ikke å endre på det øvre varmeelementet. Den ble bakt slik:

Vel, ferdigpai

I dag melkekaker fra skolebarndommen. Topp-bunn-modus, midtposisjon, temp. 180-180, ingen konveksjon, 12 min. En snudde spesiell. - vis bunnen, stripen er bakeplateavlastningen. Jeg bakte 2 bakeplater på to ganger, jeg ville prøve på 2 nivåer - jeg rakk ikke å laste den andre.

I dag bakte jeg paier på to nivåer (jeg snudde en kake):

Hva kan jeg si? Konveksjon hjalp ikke - under bakeprosessen måtte jeg fremdeles bytte skuffer på steder. Kokt godt. Jeg satte den på første og tredje nivå, den fungerte ikke på den midtre - paiene på første nivå i et ikke-innfødt bakeplate på risten hviler mot bunnen av det innfødte bakeplaten (i betydningen ovnen) på andre nivå. Det andre bakeplaten er nødvendig for komfyren, men jeg har ikke sett dem i salg.

Til tross for "dansing med tamburiner" når du baker på to nivåer, ble jeg overhode ikke skuffet i ovnen. Brød - nesten hver dag ...

Det er i dag

Mannen tok med seg nutria i stedet for en kylling (slik at på en spytte). Stor - bare halvparten passer på bakeplaten. Bakt i ermet, lavere nivå, temp 200-200, 80 min. Bakt-brunet, ikke pr

den andre traileren

Ja, dette er ikke en trailer, men et helt tog med tilhengere!

den første måken

Veldig hyggelig, Alchik! Forresten, Svanen - pikenavnet mitt, giftet seg - ble Seagull, dette er vriene!
Gud gi at temaet skal blomstre!
Jeg forstår det bare ikke - å spre skrytene med bilder i begge temaene? eller bare der? eller bare her?

[Ira,]

Svanen - pikenavnet mitt, giftet seg - ble måken, dette er vriene!

Så Gull-Swan, Bird på noen måte
Ira, her - skryter med detaljer, i "mom-topic" - skryter. Du kan dele identiske meldinger i begge emnene

Jeg har komfyren min. Med størrelsen gjettet hun hva hun ville. Og her er "FINGERS" skrekk, forferdelig. Hvorfor tar ikke alle videoene hensyn til dette? Eller er det bare meg? Disse fingrene gjør meg forferdelig. Kanskje jeg ikke ville gjort det. Hvis toppen og sideveggene ble laget, som på kledningen, ville belegget ikke bli tilsmusset. Mannen sa at han ville løse problemet slik at han ikke ville ta et dampbad. Mens bakte eggplanter under en osteskorpe. Jeg målte mine nordiske former, de kom alle inn, og en stor rund med små roser. Funnet i skapet fortsatt glemt, har ikke brukt det ennå. Jeg måler temperaturen senere.

[Irishka]

Jeg har komfyren min. Med størrelsen gjettet hun hva hun ville.

Irishka, Gratulerer! Hvor bra det er når ønskelisten blir oppfylt! Det er flott at alle favorittformene dine har blitt venner med den nye ovnen! Nå er du også venner med henne! : hl-izm: Og "fingre" er ingenting i forhold til fordelene med komfyren, finn dem selv, og det vil ikke være noen grense for din lykke!
Hvordan ønsker mannen å løse dette problemet? del den hvis du kan!

[Safir]

Safir, Ira, velkommen Med nye klær

Jeg bestilte 38 liter, de tar det om en uke.

Bestillingen er ikke endret? Har du kommet til 38L?

Hvorfor tar ikke alle videoene hensyn til dette?

Jeg tror at de ikke bevisst er stille. Sannsynligvis påvirker plasseringen. Også jeg har på en eller annen måte ikke fulgt med og ikke blitt deponert i hodet på meg som et problem eller til og med en ulempe. Det er komfyr på bordet. Hun åpnet og lukket håndtaket, vridde regulatorene. Jeg har bare et par flekker på toppen så langt, jeg setter bakeplaten før og etter baking. Vi må se nærmere på.
Og hvordan har du det med oppvarming? Ingen klager? Og det er veldig bra at de fleste skjemaene passer Dette er et stort fett pluss

[Svanemåke]

Svanemåke, Irina,

Hvordan ønsker mannen å løse dette problemet? del den hvis du kan!

Jeg vil definitivt fortelle deg det.
Marysya27,

Og hvordan har du det med oppvarming?

JA, 38 liter 1538 lux. Jeg har ikke forstått det ennå, jeg vil måle temp. her om dagen.
Jeg forsto ikke pizzamodusen. Som standard er 10 minutter, og det er det, knotten er ikke lenger satt. Jeg skrudde på den mens jeg la deigen på et bakeplate og spredte resten av produktene på deigen, 7 minutter gjensto. Naturligvis ikke nok, jeg slo på repetisjonen. Det virket lenge, bakt på topp og bunn.
Pizzadeigen var kefir, steg veldig bra og bunnen er vakker, luftig, det viktigste er ikke kjedelig. Dette er et pluss. +++++



Om temperaturen. Når den innstilte temperaturen er nådd, piper enheten. Nedtellingen begynner. Uten å skrive temperaturen begynner den å telle ned. Er dette en feil?

[Ira,]

Jeg forsto ikke pizzamodusen.

Ira, du må sannsynligvis starte med pizza i ovnen.

Uten å skrive temperaturen begynner det å telle ned. Er dette en feil?

Safir, Ira, nei, ikke en feil. Det skal være slik. Ikke bekymre deg

Når den innstilte temperaturen er nådd, piper enheten.

Temperaturen stilles inn av regulatorene for varmeelementene. Et pip indikerer det tiere varmet opp til innstilt temperatur. Og ovnen har for øyeblikket ennå ikke varmet opp til temperaturen som er satt på regulatorene. Men hun får raskt (utjevner) t ° til en gitt.
I ovnen min (med 180 ° oppvarming satt på begge varmeelementene) hørtes signalet i 4. minutt (ifølge mitt klokke), og ovnen varmet opp i det øyeblikket bare til 100 ° (med termometer). Videre gikk mengden t ° ca. 10 ° per minutt.
Neste gang, med oppvarmingen satt til 200 ° på begge regulatorene, var signalet i tredje minutt av klokken. Ovnen ble på dette tidspunktet bare varmet opp til 80 ° (med termometer). Videre ble ovnen oppvarmet (utjevning) til et gitt t ° med en hastighet på ca. 15 ° per minutt.
Her er en annen Rituslya, Ritochka Jeg skrev om slik tristhet, men det viste seg ikke tristhet i det hele tatt

Ritunya skriver:

Venner, underveis, samsvarer ikke den deklarerte temperaturen på skjermen med den faktiske. Jeg var litt lei meg, men roet meg ned at ordren var Ozonovsky.

det er en slik funksjon som Irochka beskrev over, når du trykker på to knapper, vises den virkelige temperaturen. Jeg har presset mange ganger, men en fullstendig mismatch. Ja, selv føler jeg til og med at noe er galt. Vatruhi bakte 180 grader, og der grader 160. Vel, resultatet er også synlig.

Svanemåke, Irochka svar:

Ritul, dette lydsignalet indikerer at varmeelementene har varmet opp til den innstilte temperaturen (temperatursensorene står i nærheten av selve varmeelementene). Det bør tas i betraktning at luften i ovnen med et volum på 45 liter (for meg) eller 38 liter (for deg) også må varme opp, og dette tar tid !!!

Timer-nedtellingen min faller ikke helt sammen med den på klokken. I 30 'har timeren passert 40' på klokken.
På slutten av nedtellingen ("End") stoppes oppvarmingen av varmeelementene automatisk.
Ett poeng til. Jeg husker så langt. Produsenten anbefaler i modusen "Grille" forskjellen i oppvarming av settet til varmeelementene ikke mer enn 30 °.

Jeg har kaker igjen, med cottage cheese og kirsebær. Jeg satte oppvarmingen til 200 °. Etter signalet la jeg et bakeplate med allerede fjerne paier. Etter klokka 7'-10 'beveger jeg regulatorene 180 °. Og det er gratis til timeren går ut.


Jeg liker kjeksen veldig godt

[Marysya27]

Jeg tørket av overflaten på ovnen med fuktige kluter, utskrifter forblir ikke så mye. Hvis du ser nøye etter, så merkes det.



Mannen spurte i går hvordan elskerinnen liker ovnen? Selv om du ikke liker det, innrømmer jeg det ikke. Så langt liker jeg det veldig godt.
Marysya27, fant ut om temperaturen. Det viktigste er å steke jevnt. I går bakte jeg en kake i nordisk form. Godt bakt, og det er ingen sterk varme fra ovnen. Jeg tør ikke å bake i en stor ovn i så høy varme.
Kjøttet ble bakt under en grønnsakspute. Løk, aubergine, paprika, tomat og drysset med ost på slutten av bakingen.Jeg likte kjøttet, bunnen ble stekt, i den store ovnen fikk jeg mye væske og kjøttet var så stuet.
Ostekjeks laget en dobbel porsjon. Det fungerte på to bakeplater. Rask og velsmakende.

Ostekjeks "Selv om du ikke liker ost ..." (V-tina)

[Safir]

Hvis du ser nøye etter

Ikke! ingen ser det bortsett fra deg!

Produsenten anbefaler at forskjellen i oppvarming av varmeelementene i "Grill" -modus ikke må innstilles mer enn 30 °

Jeg forstår at dette må observeres i hvilken som helst modus ved bruk av begge varmeelementene!




Safir, IrDet er flott at du liker ovnen! Hvor er foto? Kom igjen og skryt!



Og jeg bakte paier. Med en luke (i betydningen av en vill aprikos). Hjelp deg selv!

Steking på lavere nivå, temp. topp 180, bunn 200 - 20 min med konveksjon.
Denne gangen reduserte jeg porsjonene av deigen, med en kake - 50 g i stedet for de vanlige 60-65 g. Det virker ikke dårlig. Prøv å redusere det enda mer? Alle, til og med skummelt for å redusere til 30 g!

Og jeg leser og beundrer søtsaker på bildet

[Ljna]

Ljna, Zhen, har jochha på ovnen ikke gått ennå? Er du snart i våre rekker?

Hei venner!
Jeg savnet nesten emnet, men takk til Allochka.
Her er en kake med bakt cottage cheese. Nydelig! Jeg ønsket å legge til litt rosiner, men sønnen min liker det ikke, så uten ham.

[Ritun,]

Ritun, Velkommen til temasiden Cupcake sååå kult

Jeg ønsket å legge til litt rosiner, men sønnen min liker det ikke, så uten ham.

Og jeg har en datter, rosiner, nei, nei. Selv i en kulich. Derfor baker jeg også cupcakes med andre tilsetningsstoffer.

Jeg savnet nesten emnet, men takk til Allochka.

Ritus, du har en magisk pendel fra meg! : lol: Det er bare ikke her uten deg!

[Safir]

Så langt liker jeg det veldig godt.

Safir, Ira, det er fint og med fingrene (og gutter på råd fra mannen) kan bestemme det. Jeg må lete etter info

Og jeg leser og beundrer søtsaker på bildet

Ljna, Evgeniya, og hva hindrer overgangen fra kvantitet til kvalitet? "Breadmakers of all topics, join us!"

Det er bare ikke her uten deg!

Og ikke bare her, men overalt og alltid Ritune lykkelig

jenter min hochuha sitter stille, spesielt etter at jeg så et bakepapir med 38 liter, slo miljøet henne ned, men

Jeg venter på høsten, jeg vet ikke ennå hva som vil skje med arbeidet mitt.

[Ljna]

Ljna, Evgeniya, og hva er galt med bakeplaten? Her skrev jentene på modeller for 38 liter og 45 liter, som ingenting skummelt

Sitat: Ljna 12. juni 2018, kl 10:56
Jenter, si meg, er Gemlux til og med bakeplate?
Sitat fra Rituslya 12. juni 2018, 14:03
Zhenya, helt glatt med lave sider.
Sitat fra: Swan-Seagull 12. juni 2018, 14:10
Gemlux 2045LUX - glatt emaljeplate, høyde 2 cm, sidebredde 2 cm, langs den nederste omkretsen er det en liten fordypning 2 cm bred og ca 0,2-0,3 cm dyp, noe som ikke er kritisk.

Også jeg syklet så fort jeg kunne for å finne ut om problemene med bakeplaten. For å være ærlig bruker jeg det ikke mye, og flere og flere former, men jeg ser fremdeles ingen ærlige jambs.

blandet

[Ljna]

Ljna, Evgeniya, dette er baking, innfødt og ikke-innfødt, fra en annen komfyr:

Jeg kjøpte en KitFort 1705 mini-ovn.

Og her Ritushkin skryter:

I dag bakte jeg baklaki litt annerledes.
Det jeg virkelig liker med disse ovnene er at hvis det sies 180 grader, for eksempel 30 minutter, er det ingenting å gjenoppfinne en annen sykkel.
Jeg passer inn i oppskriften ved å øke temperaturen med 5 grader. Forgjeves likevel.

Det ble veldig velsmakende.
De spiste til og med skallet fra båten, noe som vanligvis er en sjeldenhet.

Det er ikke overraskende i det hele tatt! Det var ganske små, men de svømte

[Ljna]

Ljna, Zhen, se på 38 l bakeplaten

🔗

45 liter av samme form.

[Marysya27]

Marysya27oh wow, ovnen er ikke den samme

Og vi har surdeigsbrød bare de rugkorn og hvete.
Under baking:

Først fikk den stå ved 30 °, deretter ble varmen slått på ved begge 210 °; etter 10 '(hver time) ved 200 °; etter 5 '180 ° og til slutten av tidtakeren (30 fra oppvarmingsstart).
Etter:


Skorpe:

Åååå, for et nydelig brød! Vel, her er jeg syk etter brød - selv elsker jeg å bake og glede meg over andres suksess! Og jeg bakte i to dager, fotograferte ikke noe. Alt for mamma ...

I dag er det et halvt år siden hun er borte ...

[Svanemåke]

Svanemåke, Ira, ja, disse bakverkene er ikke for fotografering ...
MEN Ritushka I dag kom jeg med en fisk:

Jeg kokte en steinbit i dag. Jeg tok oppskriften fra Internett. Det er skrevet at 30 minutter i folie og 15 minutter uten.
Å vel ... Poteten forble uknuselig. Det tok tid å legge til.
Men det er fortsatt veldig velsmakende, om enn med lysekroner over tid.

Hei alle sammen. I dag bakte ovnen slike cupcakes, bare i større mengder:


På resept:

Festlige cupcakes (Samboussa maker Princess) (Marysya27)

Og paier Med paier ikke noe nytt, men for den andre batchen bygde jeg et improvisert bakeplate. Jeg la en silikonmatte på risten og la til et stykke bakepapir:

Jeg hadde ikke tid til å ta et bilde av paiene, så jeg skal bare rapportere tilbake. De paiene som ble bakt på papir viste seg å ha en litt bølget bunn, men på teppet var alt ok. Inntil det andre bakeplaten kommer, vil jeg kutte ut teppet til størrelsen på risten og bake på det. Ingen ulemper

Og i dag baker jeg baguetter, med solsikkefrø
Her er deigen:

Vota-baguetter (95 g hver):


Her spredte de seg under posen:

Vota gå til ovnen:

Vota:

For en galant manuni! Og formene er kule! Jeg vil ha dem også!

i dag i metroen så jeg en liten hemlux. følte å hvor pen hun er

[Marysya27]

Marysya27hva er de flotte ovnene! Det ser ut til at det ikke er nødvendig, men det er interessant å lese)
Jeg vil se på temaet

[Ira]

Ira, støpeformer fra HP Moulinex. Kanskje gjennom tjenesten, og du kan bestille. Jeg har også form til muffinsene og pitaen hennes. Jeg trodde de ikke kunne brukes i ovnen. Jeg prøvde 180 ° - alt er bra
Evgeniya, Yulia, jenter, her er de vakre, og de kule, små ovner
Her er en titt på hva en hjelper
Ciabatta:


På resept:

Ciabatta Tortillana (Tortilla Chef 118000 Princess bakeware) (Marysya27)

Bagels:


Ruller:


Brød:



Grønnsaker med sjømat:

Deilige retter tilberedt av vertinner i Gemlux-ovner
GEMLUX GL-OR-2265

... svineribbe))) fra ovnen min

Vi lager ofte ribbe, mannen min elsker dem veldig godt. Og i luftføneren, og på grillen, som en shashlik ... Men det viste seg at alt dette ikke var i orden)))) Og her så jeg nok av Julia Vysotskaya sist søndag. Hun kokte en gang ribbe. Det var en oppdagelse for meg at hun først kokte ribbeina i 20 minutter i kokende vann. Ingen salt, ingen krydder. Og så marinerte hun veldig kort tid: 200 ml øl (hun hadde ale), 4 ss. skjeer med soyasaus, 4 ss. skjeer med Worcestershire-saus (jeg har sannsynligvis uttalt navnet feil, men jeg har det))), hvitløk, pepper. Ikke saltet i det hele tatt, nok salt i soyasaus. Dypp ribben bokstavelig talt, hold i et par minutter. Legg deretter ribbeina på et stekeplate, hell med marinadesausen og i ovnen til de er møre. Du må vanne eller snu (dyppet i saus) bitene ofte. Smaken er ekstraordinær! Jeg har aldri fått så delikate ribbeina. Selv om jeg før det betraktet meg selv som en mester i ribbesaker)))))
Jeg kokte på topp-bunn-modus, 180 *. Konveksjon var ikke inkludert.

GEMLUX GL-OR-1838

Jeg bakte paprika i dag etter Mariykas oppskrift

Fylte paprika fra Balkan (Steba KB28ECO miniovn) (Masinen)

Vel, noe der endret seg selvfølgelig litt, men ...
Jeg likte resultatet veldig godt. Poteten har ikke sølet, den er tett nok, men klar.
Jeg likte igjen ovnens mobilitet når du reduserer økningen i prosessen enkelt og enkelt.

Jeg liker veldig godt pechuraen. Høyt!

GEMLUX GL-OR-2045LUX

Bagels fra ovnen min

Hjelp deg selv!

Jenter, hei!) Og si meg, vær så snill, har Gemolusk 1538lux nok avstand mellom nyanser til å bake brød? og så leste jeg, men det er ikke alltid klart i hvilken ovn den ble bakt, på 45 eller 38. Og jeg er interessert i 38 liter for brødbaking

[dGs]

dGs, nok, alle mine former passer.

[dGs]

dGs, for 45 og 38 liter - samme avstand mellom varmeelementene er 23 cm, fra risten på det nedre nivået til det øvre varmeelementet - 17 cm. Jeg baker i en form som er 7 cm høy, brødet er 12 cm. og jeg bakes også i 8,5 høyde, nå er det ingen boller å måle, men også gode. Jeg satte den på risten på lavere nivå.

[Irochki, Svanemåke]

Her er en annen bakt fisk:

Og brød:


Alt er 180 ° med forvarming.
Og dette er fra Irochki, Svanemåke:

Å, sommeren er rød! Jeg vil elske deg
Hvis det ikke var for varmen, ja, støv, mygg og fluer.
Jeg tok ut cottage cheese i dag, tenkte, tenkte og la den tilbake, - hvorfor, hvis friske epler ligger - blunker med en moden fat? Riv dem - og til paier!

Hjelp deg selv!

[Marysya27]

Marysya27Alt, hvordan jeg liker brødet ditt - alltid så lett, luftig, strålende og duftende!

[Ritochki, Rituslya]

Brød fra Ritochki, Rituslya

Og her har jeg bakt brød i en silikonform den andre dagen fra 250 gram mel. Jeg kjøpte faktisk dette skjemaet eksklusivt for en cupcake, men veldig godt egnet for en hvit murstein. Ved 180 grader 35 minutter opp og ned.

Og vi er med brød med oliven:

Fra 1 klasse mel, syrnet:

Muffins:

På resept:

Festlige cupcakes (Samboussa maker Princess) (Marysya27)

Bare sjokolade
Med kokosnøtt:


Med hvit sjokolade:


Jeg bakte alt på 180 °, "top-bottom"

I dag brød fra ZH mel med surdeig:

Sourdough "The Simplest" (Marysya27)

Komfyr prøvd:


Fra Svanemåke, Irochki
Oppskrift "Mine bagels"

Deig
300 g mel (1 eller w / s kan brukes)
140 g vann
1 ts med en haug tørr gjær
Bland mel med tørr gjær, tilsett vann og elt deigen. Deigen er veldig tett. Avrund, legg i en bolle, dekk, legg på et varmt sted i 3,5 - 5 timer. Overflaten på den modne deigen vil bli dekket med bretter og sprengende bobler.
Hovedparti
700 g mel (samme)
210 g vann (+ - avhenger av melet, det er annerledes for meg hver gang)
120 g sukker
1 ss. l. med en liten haug med salt
80 g margarin eller sl. oljer
Hell vann i en bolle, tilsett salt, sukker, mykgjort smør. Rør alt for å oppløse salt og sukker.
Nå må du tilsette deigen. Det er veldig tett, så det er bedre å rulle det til et flagellum og kutte kjøkkenet. saks (ikke le, men det er det!). For å få deigen til å blande seg med vann, er det bedre å "smøre" den godt med hendene, klemme og løsne fingrene. Det viser seg en mer eller mindre homogen masse.
Hell i mel og kna en veldig tett deig. Hvis det tydeligvis ikke er nok vann, tilsett litt om gangen.
Dekk deigen og la den hvile i ca 20 minutter, og elt deretter godt til den er jevn.
Rund deigen, dekk til og la den stå på et varmt sted i 40-50 minutter. Del deretter deigen i deler - jeg delte den i 12 deler. Rund hvert stykke deig. For å gjøre dette, samle deigene til midten på den ene siden, på den andre oppnås en glatt overflate, og klem deretter sømmen. Det er vanskelig å gjøre alt dette, siden deigen er veldig tett, kan du gjøre en innsats med håndflaten. Du bør få tykke kaker. Dekk til og la være i 20 - 30 minutter.
Form hver kake til en smultring: stikk et hull i midten med fingeren og elt deigen i en sirkel til ønsket størrelse.
Dekk tilberedte bagels og la være til de dobler seg. Dette kan ta opptil 2 timer.
Kok opp vann i en kjele. Skåldede bagels som kom opp bokstavelig talt i 5 - 10 sekunder. Jeg skoldet på den ene siden. Det er sannsynligvis nødvendig fra to sider, men det er skummelt å snu dem. Jeg tar den pent ut, holder den med to gafler, jeg prøvde å spre den både på papir (jeg likte det mer) og på et håndkle for å tørke det litt.
Legg på et tildekket bakeplate (med bakepapir eller en matte - hva du enn har), dryss med tørre valmuefrø. Stek til brunet. Den anbefalte temperaturen er fra 180 til 270. I Gemlux jeg gjorde dem for første gang, satte jeg maks. På stasjonen. sette på 240. Vel, her må du tilpasse deg lunene til ovnen din.

Og her er dens umiddelbare utførelse
Ira, Jeg rapporterer

Opprinnelig eltet deig (2/3 av normen i oppskriften):

Etter 4 timers korrektur:

For å få deigen til å blande seg med vann, er det bedre å "smøre" den godt med hendene, klemme og løsne fingrene.Det viser seg en mer eller mindre homogen masse.

I denne delen brøt jeg lett oppskriftsanbefalingene
Hun skjøv deigen til den ene siden av karet, og helte vann + sukker + salt + smør på den frigjorte halvdelen. Hun dekket til og la stå i 30 '. Deigen myknet, så jeg tilsatte bare den nødvendige mengden mel på toppen og elte den med en gang. Etter løfting:

Deigen er tett, men det var ingen spesielle vanskeligheter med å støpe. Hender smurte rusten lett. olje. 9 stk. 100 g hver, 1 stk. - 80g:

Jeg dekket det med et håndkle. Etter avskjed la jeg bagelen på en skje. Det ble skoldet på begge sider: 5c på den ene siden, kuppet + 5c på den andre siden. Et par sekunder på et håndkle:

Og snudde den på et bakepapir dekket med papir. Del drysset med kokosnøtt, del med sukker:

Skjæring fortsatt varm:

Sprø skorpe, myk smul Velsmakende
* Mine ba om å bli litt søtere neste gang
Irochka

Kjære jenter, bedre er den som er billigere? etter funksjon? dette

🔗

og dette

🔗

?

[Historie]

Historie, forskjellen er liten:
1. modus kontroll (jeg liker 1838 bedre)
2. tidtakeren for 1838 er i 120 minutter, for den andre - i 60 minutter - som du foretrekker
3. temp. i 1838 fra 30 til 230 g., i den andre - fra 100 til 25 g.
4.I 1838, separat temperaturinnstilling for øvre og nedre varmeelement
Hvis du ikke trenger funksjonen for å bevise deigen og separat justering av varmeelementene, kan du ta det som er enklere og billigere. Men dette er min personlige mening. Noen andre vil si noe! Ja, jeg forstår ikke, hvor slår 1838 MN på bakgrunnsbelysningen?

[Ira,]

Jeg forstår ikke hvor 1838 MN slår på bakgrunnsbelysningen?

Ira, det er tre små runde knapper nederst til venstre:
"Konveksjon", "Belysning", "Spyd".

[Marysya27]

Marysya27, Alle, Jeg mente 1838 MN - det er ingen knapper i det hele tatt.

[Gemlux GL-OR-1838MN]

Jeg er forvirret, hva trenger jeg? Den som er billigere Gemlux GL-OR-1838MN - den har konveksjon, og temperaturen er 100 - 250, bunnoppvarming + konveksjon, toppvarme + konveksjon, dobbeltsidig oppvarming + konveksjon. Og til en høyere pris Gemlux GL-OR-1838 ingen konveksjon, temperatur 30-230, Bunn + toppvarme .... Jeg er klar til å kjøpe hva som helst, det handler ikke om prisen ... Jeg er forvirret.

[Historie]

Historiesom denne Gemlux GL-OR-1838 har ingen konveksjon !!! Ja, med en egen knapp, og
separat temperaturinnstilling for øvre og nedre varmeelement - forskjellige justeringsknapper, dette er veldig praktisk.
Temperatur fra 30 gr. lar deg bevise deigen i ovnen!

Da jeg valgte og lette etter en ovn for meg selv, tok jeg bare et ark og skrev ned egenskapene til ovnene i kolonnene, sammenlignet dem, så det er tydeligere. Det er ikke nødvendig å skynde deg, vær forsiktig når du leser egenskapene. Se forskjellige nettsteder for mer objektiv informasjon. Dermed har jeg valgt i mer enn tre måneder! Og nå er hun sinnsykt fornøyd med komfyren sin! (2045LUX)

[Historie]

Og den dyrere Gemlux GL-OR-1838 har ikke konveksjon, temperaturen er 30-230, bunn + toppvarme ...

Historie, det er konveksjon i denne modellen. Det er en overskrift på første side av dette emnet:

Modelleiere vurderinger GEMLUX GL-OR-1838

Under spoileren er det anmeldelser av eierne og bekreftelse på at ovnen er med konveksjon.

Sjekket det ut. Spurt i Google: Kjøp Gemlux GL-OR-1838.
En side er åpnet, en modell med en konvensjon.

[Konveksjon: Nei]

🔗

Jeg leste her det Konveksjon: Nei... eller jeg misforstår hva ...

[Historie]

Historie, med forståelse av fullstendig orden. Det er bare det at selgere ofte gjør mange feil i beskrivelsene sine. Hvis du er heldig, kan du avklare noe på produsentens offisielle nettside.
For egenskapene til Gemlux komfyrmodeller, kan du se lenken på første side av emnet:

GEMLUX KONVEKSJONSOVNER MODELLER

Varianter, beskrivelser og egenskaper finner du her:
🔗

Og sjekk med eierne i emnet
I dag bakte pitabakken:



På resept:

Pita klassisk serbisk i trykkoker, multikoker og stekeovn (Masinen)