Gemlux konveksjonsovner

Hilsen alle "nykommere" og gratulerer med den smarte ovnen!
For et sekund vil jeg unne deg cupcakes med en fersk kirsebær (i den forstand - fra fryseren)

Så sliten jeg er av henne om sommeren! Og så savnet jeg deg plutselig!

Hei alle sammen!
Jeg snublet tilfeldigvis på den fantastiske formen din.
Jeg valgte mellom to modeller De'Longhi EO32602 (lener seg mot henne) og Steba G 80 / 31C.4, og på jakt etter en anmeldelse kom jeg over nettstedet ditt.
Men mens jeg leste skjemaet ditt, kom jeg over Gemolux.
Jeg stoler egentlig ikke på nye firmaer, men etter å ha sett så mange positive anmeldelser bestemte jeg meg for å kjøpe.
Til tross for at selskapet er nytt og også en russisk produsent (jeg stoler egentlig ikke på merkene våre), men her var vi overbevist!
Jeg venter på babyen min GL-OR-2045 LUX denne fredagen!
Jeg har følgende spørsmål (jeg er generelt ny, ikke bare på forumet ditt, men også i emnet "matlaging i ovnen) og så videre. Direkte null."
1. Kan ovnen åpnes og kontrolleres når programmet er stilt inn under tilberedningen? Eller må du vente på slutten av hele programmet eller bare slå av ovnen?
2. Hvilke produkter bruker du for å rengjøre det etter bruk? Trukket fra at noen kan ødelegge belegget ..
3. Jeg hørte at denne modellen har en veldig spinkel grill, hva er den maksimale belastningen den tåler?
de hvis kjøkkenutstyret er + 1,5 kg + vekt av produktet - vil det ikke bøye det mye? eller bruke noe enklere? + er det mulig å bruke en bakestein (hvordan du ikke vrir den veier anstendig + hvis du fortsatt legger noe på den)
4. Jeg ser mange mennesker bruker silikonformer, men silikon under påvirkning av høye temperaturer kan være giftig og utslettende. Hvilke selskaper bruker du, hvilke stoler du på? og så er det på en eller annen måte skummelt å bruke slike former plutselig det som kommer inn i maten.

[Månelys]

Månelys, god dag! Jeg har den typen komfyr du venter på. Fra slutten av april. Jeg har aldri angret på at jeg kjøpte akkurat Gemlux og den er på 45 liter.
1. Under tilberedningsprosessen kan ovnen åpnes og sjekkes (hvis det ikke er en kjeks). Hvis maten er klar, kan du slå den av før programmet er slutt, ved å trykke på Start / Stop-knappen.
2. Jeg har ikke kokt noe sprutfett i den, så ovnen er fortsatt praktisk talt inne. Såp bare skuffen med oppvaskmiddel. Ja, glass på døren.
3. Ja, gitteret er mye svakere enn det stasjonære. Jeg kokte melk en gang: en 3-liters krukke til øyebollene + en sovjetisk emaljepanne (tykk emalje), nå veid - 968 g. Så, ca 4 kg. Grillen tålte, selv om den bøyde seg litt, men ikke deformerte og holder seg fortsatt godt i sporene. Likevel koker jeg melk på stasjonen. stekeovn.
4. Jeg bruker sjelden silikonformer, jeg husker ikke engang hvilke selskaper. Noen ganger silikontepper, men for det meste bakevarer på tepper, hvis emballasje sier: "Sammensetning: glassfiber med et topplag av polytetrafluoretylen (non-stick belegg)" - Jeg liker det veldig godt. Formene er for det meste metall, det er keramikk, det er glass, men noe annet har ikke nådd dem. Jeg elsker å lage opp ermet.
På en eller annen måte som dette.

[Svanemåke]

SvanemåkeTakk for det detaljerte svaret! Har du prøvd å bake på en bakestein i denne ovnen? det vil si hvis du legger den på et bakeplate. deretter, i teorien, en stein som veier 3 kg. må tåle?

Mannen min elsker "Nevsky Pie". Jeg vet ikke hva magien til Gemlux-ovnen er, men i ingen stasjonær ovn fikk jeg denne kaken så klassisk: jevnt rødaktig, luftig, vektløs og perfekt bakt. Imidlertid, som alle andre bakevarer! Jeg lager mat og slutter ikke å bli overrasket!

Vil anda passe?

Før jeg kjøpte tok jeg spesielt med meg en glassand til butikken.Dette kriteriet var avgjørende når du kjøpte! Skjemaet passet perfekt! Så jeg kjøpte 38 lux, ikke 45

Mannen min elsker "Nevsky Pie". Jeg vet ikke hva magien til Gemlux-ovnen er

Jeg leste oppskriften din. For tekanner, spesifiser ved hvilken temperatur varmeelementene ble bakt og steketid.
Du skriver til oppskriften din at du trenger å legge deigen i HP for å heve, og hvis den ikke er det? kan jeg på en eller annen måte i Gemlux-ovnen ("heve den")?

[Månelys]

Månelys, hva er bra med ovnen, at den har en korrekturmodus på 30 grader!

[Månelys]

Månelys, oppskriften jeg har nå er denne, etter min mening var den allerede på forumet her, men jeg vil gjenta den bare i tilfelle:
Deig:
hvetemel - 400 g
sukker - 90 g
margarin - 80 g
kyllingegg - 2 stykker
gjær 1 pakke Dr. Otcher
salt - 0,5 ts.
melk - 170 ml
Krem:
vaniljesukker - 0,5 ts
smør - 200 g
melis - 100 g
kondensert melk - 100 g
Impregnering sirup:
sukker - 0,5 stakk.
vann - 0,5 stabel.
cognac - 3 bord. skjeer
Jeg lager deigen i en brødmaskin ved hjelp av programmet "basic dough" (jeg har en Panasonic-brødmaskin). Først er deigen tynn, spredt over en bøtte. Men ved slutten av tilberedningen er den allerede luftig, myk og lydig. Jeg deler den i to deler. Jeg sprer den ut i to runde former, flater den ut (ikke engang til randen, jeg har store former, og kaken skal vise seg å være ca 22 cm i diameter hver, deigen holder formen god, kryper ikke) og legg den på korrektur i Gemlux ved en temperatur på 40 grader for å øke 1,5 ganger. Et eller annet sted tar det 30-40 minutter. Stek deretter på 165 grader til temperaturen inne i kaken er 90 grader. Etter baking er kaken vektløs og veldig aromatisk - som en kake. Legg kaken på et rist, dekk til med et håndkle og la den avkjøles helt. Jeg lager kremen etter humøret - når vaniljesaus med egg, når det er enkelt, som i oppskriften - pisk smør ved romtemperatur med melis og vanilje og tilsett kondensert melk fraksjonalt. Impregnering: oppløs sukker i kokende vann, avkjøl og tilsett cognac. Skjær den fullstendig avkjølte kaken, sug godt med sirup, beleg bunnen med krem, dekk med toppen, smør kuppelen med et tynt lag og dryss med uoppløselig pulverisert sukker.

i denne ovnen har du prøvd bakesteinen?

nei, jeg baker ikke i stein.
I dag bakte vi 2 brød med komfyr (Zest og enkelt fra 1 klasse) og frosne kirsebær

Hjelp deg selv!

[Svanemåke]

Jeg deler den i to deler

Nastenka, takk! Deler du den for to paier?
Til det ber jeg at en for øynene mine er nok.
Du har en nydelig pai! Takke!
Svanemåke, Irishenka, nydelige paier. Nam!

[Svanemåke]

Svanemåke, Ira, flott!
Ved hvilken temperatur baker du? I går brant brødet nesten ut, jeg satte tiden og jeg sitter stille for meg selv, jeg stakk noe å se, og taaaaam, jeg ville hatt litt kull

[Anastasia]

AnastasiaTakk for den komplette oppskriften!

Jeg gleder meg til å få henne dit! Jeg ser på dem så raskt demontert. På lørdag, da jeg bestilte dem, var det 2 ozoner, og det er ikke kjent hvor mange M-video som var.
Og nå bare 1 i M-videoen og da bare i butikken.
Jeg gjorde det rett i tide!)

SvanemåkeJeg leser dette emnet. Jeg vil også prøve å bake brød.
Og dette selv om jeg er en full kjele i bakerietemaet!

[Rituslya]

Deler du den for to paier?

Ja. Det er bare det at når jeg bare begynner å elte deigen, virker det alltid for meg at hvis du bare tar halvparten av den - vel, hva får du av denne deigen fra 200 g mel? Og når den vokser opp, kommer det ut to standard paier på 22 cm. Men det er bra at det er mange mennesker rundt som vil prøve det, så ikke det gode forsvinner.



Rituslya, Månelys,
Takk for de gode ordene!

[Svanemåke]

Svanemåke, Irina, gode bakverk
Og med kirsebær generelt, min favoritt
Alt er så vakkert at du ikke kan ta øynene av Hvordan jeg liker det
Anastasia, - glede og et uimotståelig ønske om å gjenta denne magien Takk for detaljene
Fornøyd med skjønnhet, jenter på randen av fantastiske muligheter Takk
Og jeg vil også abonnere på hvert ord Følelser er nøyaktig de samme

Jeg vet ikke hva magien til Gemlux-ovnen er, men i ingen stasjonær ovn fikk jeg denne kaken så klassisk: jevnt rødaktig, luftig, vektløs og perfekt bakt. Imidlertid, som alle andre bakevarer! Jeg lager mat og slutter ikke å bli overrasket!

Månelys, glad for å bli med i våre rekker Velkommen
Jeg tror at ovnen ikke vil skuffe. Jeg var også i tvil, men jeg risikerte å gjøre et unntak fra regelen. Og jeg angret aldri
Våre vertinner har allerede svart på de fleste spørsmålene. Ikke bekymre deg for steinen heller. Den vil være plassert over hele overflaten av risten. Grillen kan også settes opp ned. I dette tilfellet vil det bli som en nisje, og det vil ikke engang "spise" høyden.
Det er mange gode produsenter av silikonformer. Derfor er ikke referansepunktet veldig tynt, og ikke illeluktende.

Jeg gleder meg til å få henne dit!

Du vil selvfølgelig vente, og vi vil vente på vakre brød og deilige paier, i duetten din med komfyren
I dag har vi kommet med en variant av magre ammchiks, med surdeig og med en diettfylling (for diabetikere) utført av Gemlux stasjonære ovn:


Magert surdeigsdeig + leverpostei:

Flere detaljer her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1306.340
Og her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=486948.0.html

[Allus]

Allus, alle yummies er så jevne, så pene (deilig, selvfølgelig!), hvordan danner du de ekstreme? Jeg får slike freaks ...

Ved hvilken temperatur baker du

Zhen, Jeg baker brødtopp 170, bunn 200, på lavere nivå. Ett brød er bakt i 35-40 minutter, to i 50-55 minutter. Jeg prøver å bake to forskjellige brød samtidig. Noen ganger dekker jeg skallet med folie ved slutten av bakingen. Ulike former, hvitt brød til 500 g mel, Zest på 400 g.

Jeg vil prøve å bake brød

Og du baker brød, og mer enn en gang vil du også bli et ess i bakingen!

[Irinushka]

Irinushka, Jeg tar et bilde og sender

Jeg har ikke testet bakevarer i den nye ovnen min ennå, men jeg prøvde å lage kylling på spytt. Jeg fant en oppskrift på Internett, der står det at du må legge et bakeplate med vann ned, der fettet vil dryppe. Kyllingen ble ikke grillet, men kokt, men det er greit. Men dampen fra siden av døren under kokeprosessen figach slik at vann rant langs veggen. Er dette normalt?

[Svanemåke]

Svanemåke, Irochka, svaret er her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1306.0
Sibelis, Natasha, Jeg har ikke kokt kuru på et spytt ennå. Jeg leste at de som lager mat var fornøyde med resultatet. Du må sannsynligvis eksperimentere mer med damp, tilsynelatende på grunn av vannet i pannen. Og kyllingen ble tilberedt på grunn av den. Kan prøve salt i stedet for vann. Jeg observerte damp et par ganger når jeg stekte kjøtt, men ikke mye i det hele tatt.

[Alchik]

Alchiktakk! boom å prøve!

Nå har jeg også en 38 liters Gemlux. Jeg likte komfyren vanvittig. Visuelt. Jeg har ikke testet det ennå, ettersom du må gjøre en omlegging. Jeg gjør det i morgen. Jeg prøver å lage paier.

[mowgli]

mowgli, Natasha, gratulerer Nå forstår du oss. Vi venter på testen med paier

Jenter, fortell meg hvordan Gemlux-ovner holder temperaturen. Jeg skrev allerede i neste emne om komfyrer hva min Bork gjør. Jeg leste hele emnet ditt. Jeg likte disse ovner så langt rent visuelt. Og hvis jeg bestemmer meg for å bytte Bork til Gemlux, ville jeg ikke ønske at det skulle vise seg å være "fantastisk for såpe".

Jenter, fortell meg hvordan Gemlux-ovner holder temperaturen. Jeg skrev allerede i neste emne om komfyrer hva min Bork gjør.

Svetlana, jeg leste innlegget ditt i neste emne. Selv om jeg ikke er en stor fan av Bork-teknologien, eller rettere sagt, liker jeg det ikke i det hele tatt av en eller annen grunn, men det er fortsatt mange gode anmeldelser om det, og derfor vil jeg spørre - er du sikker på at det er komfyr? Ikke i ledningene? Har du strømbrudd ved et uhell? Gemlux fungerer bra for meg. Videre har jeg allerede flere enheter fra dette selskapet, jeg er fornøyd med alle. Men jeg vet at når de holdt på med reparasjoner på kjøkkenet, rotet håndverkerne litt med strøm, og hvis denne jamb ikke reflekterer på andre enheter (ikke så energikrevende), slår Gemlux-ovnen noen ganger automatisk på belysningen av knappene med tall.Dette påvirker ikke arbeidet mitt på noen måte, jeg er veldig fornøyd med bakingen. Jeg måler ikke temperaturen med et termometer, men når jeg bakte i en stor ovn, baker og baker jeg i samme modus i denne lille ovnen, og alt blir enda bedre enn i en stor ovn - det betyr at alt er i orden med temperaturen. holder. Vel, slik at det ikke er noen problemer, kobler jeg den ut av stikkontakten når jeg ikke bruker den.

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlanka, Velkommen
Her er en gjennomgang kubanochka koke pølse i Gemlux (side 1 av emnet: "Anmeldelser av eierne av GEMLUX GL-OR-2265-modellen"):

Sitat fra: kubanochka 11. mars 2018, 02:14
I dag er det min GEMLUX-2265 pølsedag. Etter at pølsen hadde hengt i kjøleskapet, holdt jeg den på 50 * i en time, deretter tre timer på 70 og en time på 75 grader. Ovnen holdt temperaturen i henhold til oppgaven. Med andre måtte jeg arrangere dans med tamburiner. Åpne døren på gløtt, legg til temperaturen, kjøle den ned igjen ... Du kan dra ukontrollert herfra. Alt fungerer)))

strømstøt

men for meg var det omvendt - jeg varmet nylig melk til deigen i mikronen i ca 5 minutter med full kraft og var knapt varm, jeg trodde at micra var ødelagt, men så var jeg utslitt av baking - det stekt lenger. Derfor var "hoppet" nede.

Jenter, hvilken størrelse du trenger for å ta det andre bakeplaten. Jeg vil ta med høye sider, kan noen ha dimensjoner for hånden, og hva er formens diameter der?

[Anastasia]

AnastasiaJeg ville kanskje også være ganske fornøyd med Borok, hvis jeg ikke måtte lage pølse i den, når temperaturen må holdes strengt, og i den danser hun som hun vil. Når det gjelder strømstøt, kan dette bare påvirke tiden ovnen når den innstilte temperaturen. Termoelementet er ansvarlig for temperaturen i ovnen. Og avhengig av hva slags termoelement det er, og hvordan det er konfigurert under produksjonen av ovnen, blir dette fløyta med temperaturen. Derfor gjorde jeg oppmerksom på Gemlux-ovner og leste i denne tråden gode anmeldelser av jenter som eier disse enhetene.

Når det gjelder strømstøt, kan dette bare påvirke tiden ovnen når den innstilte temperaturen. Termoelementet er ansvarlig for temperaturen i ovnen. Og avhengig av hva slags termoelement det er, og hvordan det er konfigurert under produksjonen av ovnen, blir dette fløyta med temperaturen.

Vel, hva kan jeg si - min 38-liters Gemlux holder temperaturen riktig, å dømme etter bakevarer. Jeg laget også pølse - jeg skrev her i emnet, alt var bra med henne.

[Anastasia]

Anastasia, i dag testet jeg det igjen bare for moro skyld på 80 grader, tid 30 minutter. Da hun knirket at 80 grader var nådd, viste termometeret 75 grader. Vel, jeg synes det er bra, nå blir det 80, og så får vi se. Som et resultat "kom" hun til 98 grader, og viste 80 på skjermen. Noe jeg ikke vil koke pølse i en slik ovn lenger.

Hei alle sammen! I går tok de med babyen min.

Første gang jeg bakte en cupcake "Budapest kaffekake". Den første pannekaken er klumpete så å si. Jeg har aldri bakt cupcakes. Av en eller annen grunn ble det ikke bakt til slutt.



Jenter, fortell meg ved hvilke temperaturer (tenov) baker du muffins (bakverk og på hvilke nivåer legger du?
Det viste seg at jeg la kakefatet på midtnivået (selve formen er høy) og det viste seg at avstanden mellom toppen av kaken og varmeelementet var omtrent 5-7 centimeter, så temperaturen på toppen varmeelementet ble senket til 160, ellers hadde det definitivt brent. Det var vanskelig å bake i 60-70 minutter generelt, men til slutt, som du ser, ble ikke bunnen bakt ((((
Og jeg la også merke til at non-stick belegget på bakeplaten ikke er veldig høy kvalitet. Jeg bakte en kjøttpai (i avtagbar form) på det laveste nivået, satte benken og det viste seg at oljen dryppet på dette bakeplaten og overflaten, som et resultat der smøret hadde forverret seg (det hovnet opp og når bakeplaten var såpevann, en del av den ble skrelt av (akkurat som en "film").
nå tror jeg at alt vil brenne på dette stedet? ((Og hvis du legger pergament for baking, vil alt være ok?
Og jeg liker veldig godt ovnen! Jeg fortsetter å teste videre))

[Månelys]

Månelys, bare, i dag bakte jeg en oransje, 180 * - 50-55 minutter, temperaturen på begge varmeelementene er den samme, jeg slår ikke på konveksjon, den baker perfekt uten den ... grillen er middels, nordisk form , høy ... Jeg er veldig fornøyd med bakingen, og til og med slik at bakgrunnsbelysningen er av kontinuerlig.



Marysya27, Jeg kom til pølsene

[Månelys]

Månelys, med en fargerik debut Veldig vakker cupcake viste seg
*Oppskrift:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0
** Jeg setter vanligvis begge varmeelementene på samme oppvarming. Men, riktig slik at den i høy form ikke bakes ennå
Smil, Katyushabesvimt av beundring

Jeg bakte i nordiske bokser, og de er høye, cupcakes er utmerket. I dag skal jeg nok bake en klassisk banankake igjen - bananene forsvinner, jeg har ikke spist. Og bare for høye former, er det veldig nyttig at temperaturen kan reguleres separat på hvert varmeelement. Jeg legger bunnen 180 grader, den øverste 160 grader og venter til innsiden av kaken er 90 grader, ikke mindre. Da er bakevaren klar.

Og jeg la også merke til at non-stick belegget på bakeplaten ikke er veldig høy kvalitet

Jeg har ikke et non-stick belegg på bakeplaten fra stekeovnssettet. Det er det vanligste. Derfor kjøpte jeg meg en dyp form i ozon - et bakeplate med et non-stick belegg, jeg bakte allerede kalkunbein på den på fredag ​​- jeg viste meg utmerket, og på en standard bakebolle baker jeg alt bare på bakepapir eller på et teflonteppe.

Jeg har ikke et non-stick belegg på bakeplaten fra stekeovnssettet. Det er det vanligste.

Jeg har også en vanlig emalje.

Jeg baker muffins på lavere nivå, så er det mer plass på toppen. Når toppen begynner å bake, og jeg ser at det ikke hjelper å senke temperaturen, dekker jeg det med folie.

Jeg baker bare på bakepapir eller på en teflonmatte

enten i ermet.

Min cupcake i dag er Rozhdestvensky ifølge Irina Chadeevas oppskrift.
Jeg dekker ikke muffins og andre bakevarer, jeg begynner å bake ved 170-180 grader, og senker deretter toppen til 160-165 grader og steker ved denne temperaturen. Jeg satser på midtnivået når størrelsen på formen tillater det eller som på bildet. Alle former passer.

Jenter, takk!
Dette er formen min og cupcaken steg til det røde nivået (bokstavelig talt et par centimeter til varmeelementet), så jeg senket temperaturen.


Det vil si at det viser seg at bunnen min ikke er bakt til slutt på grunn av en reduksjon i den totale temperaturen og ikke helt riktig plassering av skjemaet?

I dag prøvde jeg også å bake pita og selvfølgelig ble den bakt (ovnen baker nydelig). Jeg er bare utslitt av deigen ((((
Jeg prøvde det på to måter, når deigen trekkes (som et bord i olje) og en kjevle. Her med en kjevle mer eller mindre, men ikke som i videoene om pitaen "zemlenitsa".

Jeg bakte i 2 pass. Dette la jeg merke til i stor form (keramikk (28 diameter) - steketid på en temperatur på 220 - tok 40-50 minutter, og deigen er også i keramisk form, men med et mindre volum (og ser ut til å være "tynnere" 200 + konveksjon -15 -20 minutter.
Det vil si at det viser seg at steketiden også avhenger av formen som brukes til baking?
Og forresten ser det ut til at veggene på ovnen ikke er veldig varme. Vel, etter min mening))
Jeg trodde generelt det ville være sååå varmt der.

Derfor kjøpte jeg meg en dyp form i ozon - et bakeplate med et non-stick belegg

Hva slags bakeplate? Kunne ikke skrive navnet?

Hva slags bakeplate? Kunne ikke skrive navnet?

Bakervarer "Fissman", non-stick belegg, 32 x 24,5 x 4,5 cm
Det må installeres på risten, siden det må være 34 sekunder for at bakeplaten skal komme inn i sporene. Jeg fant ikke det.

steketid avhenger også av formen

for første gang i min kukmarovskaya viste bunnen seg å være hvit! I tynne belagte former er den mer jevn. Men jeg har allerede tilpasset meg, jeg husker i hvilken form på hvilket nivå du trenger å stille og hvor temperaturen skal gjøres mer - over eller under. Oftere er det høyere temperatur på det nedre varmeelementet, selv om jeg setter det på lavere nivå.

Dette er formen min og cupcaken steg til det røde nivået (bokstavelig talt et par centimeter til varmeelementet), så jeg senket temperaturen.

Jeg bakte i en slik nordisk uniform. Jeg setter den på lavere nivå. Etter å ha varmet opp på 180 grader (ekte oppvarming, og ikke den som visstnok på et signal), oversetter jeg temperaturen til 160-165 og baker på den. Jeg synes det er bedre å bake lenger, men ved lavere temperatur.

generelt ble det hvitt

Og i min form fra fixprice (en slags metall), ikke bare hvitt, men også rå. Det var sannsynligvis nødvendig å sette den tilbake, men jeg spiste det som ikke var rått, kastet resten og sluttet å bruke skjemaene. Selv om det er forgjeves: nå baker jeg en rull, og den er så flytende (deigen er ikke bratt i det hele tatt, den holder ikke formen) ... Jeg vil gjerne være høyere.

Dette er første gang jeg bruker elektriske ovner. Hun bakte paiene på 2 nivåer. Vendt på topp og bunn og konveksjon. Jeg trodde med konveksjon at paiene skulle brunes. Det viser seg at de nederste ikke er brunet. Bakverkene sank litt. Jeg konkluderte med at de skulle stekes hver for seg. Et annet spørsmål, fansen er nesten ikke hørbar. Er dette riktig eller ikke?

Dette er første gang jeg bruker elektriske ovner. Hun bakte paiene på 2 nivåer. Vendt på topp og bunn og konveksjon. Jeg trodde med konveksjon at paiene skulle brunes. Det viser seg at de nederste ikke er brunet. Bakverkene slapp litt. Jeg konkluderte med at de skulle stekes hver for seg. Et annet spørsmål, fansen er nesten ikke hørbar. Er dette riktig eller ikke?

Hvis bakebrettene snus en gang under stekeprosessen, kan du bake på to stekebrett. Ja, fansen er stille på grunn av støy. Du må lytte for å høre.

Nastya, setter ikke bakverket seg? Hvor lang tid tar paiene å bake? og hvor mange grader er det bedre å sette?

Nastya, setter ikke bakverket seg? Hvor lang tid tar paiene å bake? og hvor mange grader er det bedre å sette?

Nei, den setter seg ikke, fordi konveksjon hjelper til med dette, og omleggingen hjelper til å brune jevnt. Bare i går bakte jeg amchiki sånn. En annen ting er at jeg gjorde denne oppskriften for første gang, og jeg personlig likte ikke deigen veldig godt, men barnebarna mine sa at den var deilig. Vel ok. Men jeg tror ikke jeg vil gjenta dem, det var ikke oppskriften min som viste seg å være. Jeg føler meg nærmere den vanlige gjærdeigen. Jeg baker ved en temperatur som i en vanlig ovn 170-180 grader i 35-40 minutter. Jeg ser når jeg er klar.

Jenter, "dikterens sjel" tålte det ikke, jeg bestilte meg en ovn. Jeg bestilte en 38 liters Gemlux 1538lux-modell. 21. desember skulle hun komme til hentestedet.

[Svetlanka]

SvetlankaHurra! nå vil vi beundre søtsakene dine!

Så jenter, takk! Jeg skrev det ned i notatboken min. Jeg holder en notisbok om disse temperaturene, slik at det senere helt sikkert.
Mine neste bakevarer blir denne helgen. På hverdager er det ikke tid for slik matlaging. Og hvordan ser du på alle slags oppskrifter og vil umiddelbart gjøre det, og gjøre det.

Og hvor lang tid tar det å bake butterdeigspai i denne ovnen? Et sted, enten i denne tråden, eller generelt om komfyrene, leste jeg det 15-20 minutter.

[Svetlucha]

Svetlucha, SvetochkaNår jeg kjenner komfyren fra første hånd, kan jeg bare: (gutt!) Vi er glade for at den poetiske sjelen vil være med oss

Det viser seg at de nederste ikke er brunet. Bakverkene slapp litt.

De nederste rødmer det spiller ingen rolle, du må bytte

Og baking skal ikke synke, sannsynligvis er det for tidlig å omorganisere begynnelsen.
Anastasia, og hva likte du ikke helt i testen? Kanskje hva som må avklares for å gi dem en ny sjanse?