Gemlux konveksjonsovner

[Oliya2107]

Oliya2107, Olenka, viste kaken seg å være festlig, vakker og deilig. Rosy

Marysya27, takk! : girl_love: Ovnen vår er kul! : girl_claping: Så jeg vil skape noe i det!

Jeg bakte en pistasjkjeks på et bakeplate, satte 180 + konveksjon, det ble bra. Jeg tok ikke et bilde, det er en del av kaken

Wow !!! Fin mat! Jeg kan ikke engang forestille meg hvordan jeg gjør dette!

[Oliya2107]

Oliya2107, Olya, takk! Selvfølgelig med penner)))
Men seriøst, jeg selv ser og tror ikke at en slik skjønnhet viser seg



I dag var det ikke nok varme til ossetiske paier, jeg gjorde det for første gang, bunnen er helt lett, for å brune toppen, jeg løftet den under de ti øverste, slik at den skulle stekes. Det ble deilig, dette er det viktigste!

Her er kålpai min basert på Lena Tims deigoppskrift



Jeg skal prøve. Og jeg kan bare ikke bli vant til det.

[Ljna]

Ovnen vår er kul! Så jeg vil skape noe i det!

Wow !!! Fin mat!

Ljna, Evgeniyaog ossetisk skryter?
mowgli, Natasha, kaken er pen. Og hva med komfyren, lunefull?
Og mine boller "Imperial" bakte igjen i dag:


Så myk

[Zhenya]

Zhenya, Gratulerer med dagen!

ikke nok varme

og med konveksjon?

boller "Imperial"

Allusik, en lokal oppskrift? tkni, vær så snill, jeg vil også!

[Zhenya]

Zhenya Gratulerer med dagen
Irushka, her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1325.0
Oppskriftsboller er salte. Slik at de var litt søte: 1,5 ts. salt, 3-4 ss. l. (xn) sukker + 10g vaniljesukker. Hvis du trenger søtsaker, så sukker - 5-6 ss. l. Bakt ved 200 ° -220 °. Gjennomsnitt 15 '(12' til 20 ').

Takk for gratulasjonen din !!!

Bake med konveksjon, rundt så ... spiste, det var en så skjev, stor

[Evgeniya]

rund med ... spiste,

Evgeniyaser på "en så skjev", det er slett ikke overrasket Ossetian er veldig, veldig vellykket
Og jeg overklokket fortsatt ikke min til fulle. Jeg ville også ha ossetiske folk, men de neste dagene klarer jeg ikke å bake det.

[Zhenechka]

Zhenechka, Gratulerer med dagen! Alt i alt Velsigne deg, kjære Zhenechka!
Du kan bli gal av pistasjkjeks, men nå fra lavash. Skjønnhet!
Allus, kule ruller! Sååå kurvete!

Og jeg baker ikke noe og lager ikke noe i ovnen, for jeg er for lat og har ikke inspirasjon i det hele tatt.

[Alchik]

Jeg ville også ha ossetisk

og munnen vannet ...: nyam: en så fristende pai!
Alchik, takk for referansen! oppskriften er så gammel, og jeg har ikke sett den!

Jeg lager ikke mat i ovnen, for jeg er for lat og ikke inspirert i det hele tatt.

Ritushka, hvorfor er du sur? Her i neste emne sa de at Tortilla er den mest populære, men for meg er komfyren mest, mest, deilig! Hver dag fungerer! I dag er mannen min hjemme, han ville ha pannekaker med cottage cheese. I Tortilka er det for to passeringer, og ovnen gjorde det i ett

vi har ikke spist middag ennå, og det er mindre enn halvparten av flakene igjen ...

Å, Irishik, for en skjønnhet! Jeg trenger også å komme over noe, ellers er jeg lat og lat.
Irsk, og her avvikler du pannekakene og setter baken, ja, uten å snu den. Og hvor lenge og ved hvilken temperatur, vær så snill.

Ritushka, bakeplate 22x30 bakt i 40 minutter ved 185-185 grader. Ja, og du trenger ikke å snu det! vridd-lagt-slått på - ble ferdig! Kom igjen, muntre opp, ikke halt! Smil!

[Ritunyushka,]

og det er mindre enn halvparten av flakene igjen ...

Ikke rart, det smaker så søtt
Jeg vil også ha pannekaker. Fylling av ostemasse er fortsatt tilgjengelig, men pannekakene er allerede strukket

Jeg må også bli varm på noe, ..

Ritunyushka, Jeg støtter med alle potene

[Marysya27]

Marysya27, så jeg setter paien, den blir brun på toppen og blek under. Trenger du å sette bunnen på en høyere temperatur?

Jenter, trekker et stykke fra en rund kake

[Ljna]

Ljna, Zhenyushka, mmm ... hva et nærende stykke Og fylling med en appetittvekkende sjenerøs stripe Og bobler over deigen Og en garvet skorpe Hva slags øyne hadde katten fra Shrek? Slik?

mowgli, Natasha, og hvor (på hvilket nivå) satser du? I midten?
Kan da prøve å legge på bunnen. Eller er det virkelig på det nedre varmeelementet t ° høyere å stille inn? Men å "leke rundt" er allerede litt opprørende. Eller kanskje, mens du er ny, på verkstedet for å få det justert? På midtnivået skal både topp og bunn rødme jevnt. På bildet er kaken pen: både toppen og fatet er rødete. Derfor ble jeg overrasket over hva som var galt?

her er komfyrbunnen min hvit. I går bakte jeg paiene, la toppen og bunnen 230 og bakeplaten på det nedre nivået, 25 minutter og bunnlyset, for å brune toppen under de ti øverste. Enten synker spenningen om kvelden, eller så forstår jeg ikke hvorfor.
fra buesiden, la den bake delikat enn alt vil brenne)))

men på midtnivå forstås det som en marengs, og kjeksene på et bakeplate er igjen for å bake en kjeks i en ring

Bunnen er bakt, men blek. Det er irriterende. Jeg prøver å legge den fra meg. Sto i midten. Og før det bakte kaken toppen også rød og bunnen var kjedelig. Ikke kjede deg. Derfor tenkte jeg at det var nødvendig å heve temperaturen nede.
Jeg har en gasskomfyr. Så der brant bunnen min i en eller to

På midtnivået baker jeg godt bakte paier, paier, gryteretter, kjøtt på innfødte bakeplater og i tynne beleggformer, eller på en flat bakeplate, også tynn. Men Kukmars uniform må plasseres på lavere nivå - den er tykk. Jeg baker også høye bakverk (brød) på lavere nivå. Generelt avhenger kvaliteten på bakevarer av form, bakehøyde og nettspenning. Selv de samme paiene blir bakt til forskjellige tider hver gang. Du trenger og kan tilpasse deg alt!

[Irina]

Ha, Irina, du er en så erfaren, oppmerksom og gjennomtenkt vertinne! Men for mange tilsvarer "et skritt unna oppskriften" skyting, de er redde for eksperimenter, fordi de ikke føler prosessen. Men de har fremdeles alt foran seg, siden de er så omhyggelig avhørende og

Hei alle sammen, vi fortsetter å unne oss boller
Dette er "Imperial"

Dette er langt fra alle boller alle som smakte likte Pekla veldig godt hver dag. Søt versjon.
* I deigen 4.. l. fra en sukkerbrødmaskin + 10g vaniljesukker; 0,5t l. (xn) salter.

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1325.0
Flere slike:



På resept:

9 kopeck boller (julifera)

Pellets
Surmelk alternativ

Hei alle sammen!) Vi kjøpte gemlux 1538, den baker selvfølgelig godt, men i dag la jeg merke til at ovnsdekslet fra risten skraper inne når ovnen varmes opp. Har noen møtt et slikt problem?

innsiden av ovnen er riper fra risten når ovnen varmes opp.

Har ikke lagt merke til det. Flere fingre belastes overflaten ...

[Olya]

Olya, Vel, jeg fulgte det ikke engang. Jeg skal se på, så skal jeg fortelle deg det.

Og hva med temperaturen din, lyver ovnen?

komfyren lyver ikke?

Han lyver for meg. Fra 10 til 25 grader er det mindre enn det viser, jeg sjekket det med tre! termometre samtidig, tror jeg forskjellen avhenger av spenningen i nettverket. Men den deklarerte 230 vinner ikke selv om dagen, når belastningen i nettverket ikke skal være stor

komfyrdekslet er riper fra grillen

Ja, det er små skrap (ikke riper!) Fra den konstante bevegelsen av risten og bakeplaten frem og tilbake, ikke kritisk.



Som barnebarnet sa - "Bestemor, er denne almiya-pizzaen?"

Hjelp deg selv! (liten - fra Tortilla, for barnebarn)

Jeg har ikke sjekket temperaturen, termometeret er ennå ikke kjøpt))) men det føles som om alt passer (bortsett fra disse riper og skrap inni, det er pinlig at det ikke er klart hva slags beleggmetall, men det gjør det ikke ser ut som rustfritt stål, hvis ikke bare galvanisert, jeg leste at det er skadelig) så brødet er utrolig bakt, kyllingen er også veldig velsmakende!

Jeg bakte lasagnen i dag. Det er tross alt bra at du kan kontrollere gjeldende temperatur. Først var det noe helt inkonsekvent mellom den nåværende temperaturen og den deklarerte, men så ingenting.
Fin lasagne!

[Olenka,]

Hei alle sammen

la merke til at ovnens innside er riper fra risten når ovnen varmes opp.

Så langt har jeg ikke merket noen sterke endringer, men jeg beveger heller ikke risten veldig aktivt.

det er ikke klart hva slags belegg metall,

Olenka, her er svaret fra produsenten

Funksjoner Konveksjonsovn Gemlux GL-OR-2265
Stekeovn
Ovnlys Halogen
Ovnstype Elektrisk
Utstyr
Grilltype Elektrisk
Hoved
Innvendig belegg Rustfritt stål
Kraft, W 2200 W.
Type Mini ovn
Kontroll
Kontrolltype elektronisk
Fysisk
Grillmateriale Rustfritt stål
Dimensjoner (HxBxD) 637x443x391 mm
Veske materiale rustfritt stål
Strømforsyningsnett

Og hva med temperaturen din, lyver ovnen?

venera19, Anna, Jeg har ikke fortalt løgner ennå. Innstillingen t ° går gradvis. På den første siden er resultatene av de første testene som følger:

Temperaturen stilles inn av regulatorer for varmeelementer. Et lydsignal indikerer at varmeelementene blir varmet opp til den innstilte temperaturen. Og ovnen har foreløpig ikke varmet opp til temperaturen som er satt på regulatorene. Men hun får raskt (utjevner) t ° til en gitt. I ovnen min (med 180 ° oppvarming satt på begge varmeelementene) hørtes signalet i 4. minutt (ifølge klokken min), og ovnen varmet opp i det øyeblikket bare til 100 ° (med termometer). Videre gikk mengden t ° ca. 10 ° per minutt. Neste gang, med oppvarmingen satt til 200 ° på begge regulatorene, var signalet i tredje minutt av klokken. Ovnen ble på dette tidspunktet bare varmet opp til 80 ° (med termometer). Videre ble ovnen oppvarmet (utjevnet) til et gitt t ° med en hastighet på ca. 15 ° per minutt. ... Min nedtelling på tidtakeren faller ikke helt sammen med den på klokken. I 30 'har timeren gått 40' per time. På slutten av nedtellingen ("End") stoppes oppvarmingen av varmeelementene automatisk. Ett poeng til. Jeg husker fortsatt. Produsenten anbefaler å sette forskjellen i oppvarming av varmeelementene i "Grill" -modus ikke mer enn 30 °.

Svanemåke, mer presist vil du ikke si Faktisk hæren! Og jeg føler meg allerede i fangenskap
SKJØNNHET !!!

Fin lasagne!

100%
Ritunyushka, og vakkert, og munnvannende Og hva er dette deilig med?
Og vi forberedte bagels med nøtter til fredag:

Reseptdeig:

Lean dough in Panasinic bread maker (universal) (tante)

Og i dag boller igjen

Jeg er også med paier i dag. Vår pechura bare gleder!
Jeg glemte det allerede da jeg skrudde på den store ovnen.

Oppskriften er her
Deigen er bare fantastisk rik!

[Ritunya]

RitunyaHvilke gode venner du er med komfyren Noble paier viste seg at jeg elsker denne deigen også kult
Gemluxo har jobbet med de litt søte "Imperial" i dag:

[Ritulya]

Ritulya, lasagne og paier - super!
Allusechka, baking er et mirakel! Jeg har allerede bakt Kaisers to ganger, søt og velsmakende, bare det er ikke tid til å delta i fotosesjoner - 2 uker med barnebarna mine.

[Irochka]

Irochka, en gang bakt to ganger, betyr det at du også likte det. Og det er noen å mate med hærer av godbiter.

Og jeg ... og jeg kommer snart til deg
Bestilt på wb med en god rabatt mn som ...
7. må bringe

[Kotenokmama]

Kotenokmama, Catherine, vi ønsker velkommen og holder neven for lykke til, slik at den "sunne" ovnen kommer

takke
Før det hadde jeg en vanlig saturn, men jeg pløyde ærlig talt mine 5 år ...
Her leser jeg deg om, jeg vil forstå hva slags konveksjon er og hva brukes den til?

Jeg tok min nye assistent i går
Bakeplaten er absolutt mindre, men !!! Håper å være venner





Forklar igjen for å huske når det er behov for konveksjon og når ikke?

[Ekaterina,]

hva slags konveksjon og, med hva den spises

Ekaterina,Grovt sett er konveksjon en vifte som driver varm luft gjennom ovnen, noe som gir jevnere oppvarming og reduserer steketider. Med konveksjon på, bør temperaturen settes litt lavere for ikke å tørke ut. Når du baker kjøttfisk i folie, er det bedre å slå på konveksjonen i noen minutter på slutten, for bruning, etter å ha rullet ut folien. Dette, generelt sett, i prosessen vil forstå Med en ny assistent!

Takk navnebror
Jeg laget mørbrøddeig, den tilføres i kjøleskapet til kveld ...

Jeg slår på konveksjon når jeg baker på to bakeplater. Baking oppnås jevnt.

[Kotenokmama]

Kotenokmama, Katyusha, gratulerer med flott kjøp! Stor kjærlighet til deg og vellykkede eksperimenter!

[Kotenokmama]

Kotenokmama, Ekaterina, gratulerer med den nye tingen. Mange, mange forskjellige godbiter. Hvordan har shortbreaddeigen det der?
Vi er tilbake med boller Etter oppskrift:

Ostemasse boller (Stern)

Disse er 90g hver:



Disse er 50 g hver:


90g hver:


Og også "Imperial"

Jenter
Jeg har ingen bilder ennå (det er ingen slik vane ennå), men ta mitt ord ...
Veldig fornøyd med komfyren. Riktignok kom det litt syltetøy ut av kakdeigen, men dette påvirket ikke smaken på kaken ...
Bakt makrell gikk også til URRRAAA (de siste 7 minuttene var med konveksjon)

Men!!! ... nå studerte jeg Angelinas oppskrifter og innså at jeg også vil lage hjemmelaget pølse, og så - jeg har bare fra 100 °

[Katyusha]

Katyusha, med den første kjempegode Så du kan puste rolig ut, "sunn" ovn
Og med temperaturen, ja ...

[Marysya27]

Marysya27, selv om dette er hvor mange problemer det ville være bedre å drømme om en skinke maker

Jenter, på fredag ​​bakt for første gang i mitt liv Adjarian khachapuri i henhold til oppskriften til Luda Izi Kuk.

[Svetochka]

SvetochkaFor en super super super Så sprø og sprø ser veldig fin ut

Hei alle sammen) Jeg har igjen et spørsmål om dekning, jeg er veldig bekymret for sikkerheten for familien min. Jeg leste hvordan man skiller rustfritt stål fra galvanisert, magneten vil ikke feste seg til rustfritt stål (sjekket på potter), jeg prøvde våre gemlux perfekt stikker. Hva er konklusjonen ... dette er ikke rustfritt stål som produsenten hevder ...

magneten vil ikke feste seg til rustfritt stål

Jeg vil ikke sjekke det med en magnet - det er fortsatt elektronikk, men vi må ikke glemme at det er metalldeler under saken, som magneten kan tiltrekkes til.