Bulgarsk pepper marinert med gulrøtter

Bulgarsk pepper marinert med gulrøtter

Kategori: Blanke

Ingredienser
søt pepper	2 kg
gulrot	1 kg
vann	1 liter
eddik 9%	150 ml
vegetabilsk olje solsikke	1 glass
sukker	1 glass
salt	2 ss. l.

Kokemetode

• Tilbered paprika som vanlig - vask, fjern frøene. Skjær pepper i tunger, terninger, strimler, som du vil.
• Skrell gulrøttene og skjær i skiver.
• Bland alle ingrediensene i oppskriften i rettene du skal lage mat i. Kok i 10-15 minutter etter koking.
• Ordne i sterile krukker, rull opp. Bankene må pakkes inn og lar dem avkjøles helt.
• 

Tid for forberedelse:

fra øyeblikket koke 10-15 minutter.

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Du kan ta mindre vegetabilsk olje.
Enkel, rask å tilberede og deilig. Gulrøttene er al dente, vi liker dem.
Jeg kokte i 18 minutter.
Oppskriften ble gitt av søsteren min Lida, hun fant den i et magasin. Jeg vet ikke hvem forfatteren er, men jeg er veldig takknemlig for ham.

Lignende oppskrifter

Tørket bulgarsk pepper (Admin)

Paprika forrett med fetaost (Tanyulya)

Paprika med smør og honning (nila)

Tonya, vi liker også fete gulrøtter i blanke! Takk for en enkel, men veldig relevant oppskrift for sesongen med kommende grønnsaker. Vi vil definitivt prøve!

[Rada-dms]

Rada-dmsTakk for at du så på oppskriften.
Oppskriften er enkel. Ta notat!

Tonya noterte seg også oppskriften. Men mens paprika fortsatt ikke selger det jeg liker ... Men jeg vil definitivt gjøre det!

[Nadyushich]

Nadyushich, Håp, Jeg er glad du la merke til oppskriften.
Gjør deg klar, du vil like dette blanke.

Tonya, takk for oppskriften, jeg skal prøve å lage den.

[Yunna]

Yunna, Natasha, det er bra at jeg kom innom.
Kok, du vil like salaten!

Jeg rapporterer, jeg forberedte meg "basert på":

Skalte 1,7 kg paprika og 850 g gulrøtter, og skjær dem deretter i trekanter

Hun blandet grønnsakene og la dem i krukker på bøylene.
Lagde en marinade: 1500 ml vann + 250 ml 9% bordeddik + 3 ss. l. b / g salt + 3 ss. l. b / g sukker.
Jeg helte grønnsakene med marinade på glassbøylene og tilsett 1 ss i hver krukke. l. vegetabilsk olje (raffinert mais) i bokser på 0,75 liter og 2/3 st. l. i krukker på 0,5 l, lukket med skruelokk og sendt til pannen for å sterilisere (0,75 - 25 min., 0,5 - 20 min.) 4 glass på 0,75 l og 3 glass på 0,5 l kom ut. og litt mer marinade igjen til et annet stykke
På slutten av sterilisasjonen satte jeg alle boksene på luftkjøling i et badekar på et mikrofiberhåndkle

Det ble deilig, vi pleide å lage et tomt av en paprika med en lignende type oppskrift. Dette alternativet er også bra.
Et annet pluss av dette preparatet, analogt med tilberedning av syltet paprika: du kan helle hakket fersk hvit og rødkål med en kald marinade fra ferdig hermetisert mat - du får en deilig salat, men den må stå i det minste over natten i kål for å få venner med marinaden.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な, det er bra at oppskriftene er like!

Tonya, takk for oppskriften!
Jeg hadde veldig lyst til å lage pepper med gulrøtter, men jeg fant ikke all oppskriften, alt er ikke riktig ...: girl_pardon: Og din ser ut til å passe, interessant og enkel!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Jeg likte virkelig alternativet med syltet paprika med gulrøtter, så vel som forholdet mellom pepper: gulrøtter. Nå, syltet paprika, vil jeg lage mat med gulrøtter: både vakre og smakfulle.
Takk for at du delte denne flotte oppskriften med oss.

sendt til pannen for å sterilisere (0,75 - 25 min., 0,5 - 20 min.)

neste gang vil jeg prøve å sterilisere mindre etter 5 minutter.

[alba et atra]

alba et atra, Helen i oppskriften, alt er valgt, smaken er harmonisk.
Lag gjerne mat!



OgneLo, Marina ま り な, Jeg steriliserer ikke, alt er fantastisk å oppbevare i kjelleren.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antoninadessverre har jeg ikke en kjeller (vi er hesteløse), og kjøleskapet og fryseren er nesten alltid fylt maksimalt, henholdsvis, hvis mulig, lager jeg straks i glass for å oppbevare i leiligheten.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な,

Jeg koker umiddelbart i krukker for å oppbevare i leiligheten.

Alt er klart nå!

De neste nesten 4,2 kg pepper og 2 kg gulrøtter passer inn i 7 + 4 + 2 bokser på 0,72 liter hver
Denne gangen, for 1500 ml vann, tok jeg 200 ml 9% eddik og 3 ss hver. l. b / g salt + 3 ss. l. b / g sukker. Denne mengden marinade var nok til at jeg kunne fylle 8 bokser. For ytterligere 5 bokser måtte jeg tilberede en ufullstendig del av fyllet.
Olje, 1 ss. l. helles i krukken før du heller fyllet. Sterilisert i 20 minutter, avkjølt denne gangen, i samme gryte der de ble sterilisert.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な, Alt er harmonisk i oppskriften. Oljen kan reduseres!
Min mann og jeg forberedte også en slik salat.
Han lagde en gulrot i en grønnsakskutter, skiver, kuttet pepper, og jeg kokte den i en kjele og rullet den opp.
Bilder settes inn annenhver gang.

Alt er harmonisk i oppskriften

ja, dette er en fantastisk og veldig velsmakende oppskrift, jeg spiser bare ikke så mye sukker, det er derfor jeg reduserer den "etter min smak" ...
Jeg, den andre bevaringen, fotograferte ikke, fordi den er den samme som den første: alt er kuttet på en terningskjærer med trekanter (det er praktisk å spise med en skje) og i de samme glassene (for en eller to måltider).

[Anatolyevna]

Anatolyevna, takk for den ferske versjonen av pepperpreparatet. I utgangspunktet er alle oppskriftene basert på tomater, det er helt klart en annen smak. Jeg vil gjøre det.
Oppskriften inneholder eddik. Så det vil være mulig å oppbevare glassene i et varmt rom?

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な, jeg også i små krukker

i de samme bankene (for en eller to måltider).

Tanya-Fanya, Tanya, Prøv,

Så det vil være mulig å oppbevare glassene i et varmt rom?

Vi har en kjeller der all bevaring er lagret.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Takk. da vil jeg eksperimentere. Ikke glem å melde deg av om vinteren - :)

Tusen takk for oppskriften, vi likte den veldig godt. Vi spiser med glede.

[Hvesya]

Hvesya, Irina, Jeg er glad for at du likte denne malen!
Vi har noen flere glass, vi elsker salaten!

[Anatolyevna]

Hvis du maler disse hermetikkene med en blender i potetmos, får du forresten en deilig saus. En veldig vellykket og allsidig oppskrift. Takk, Anatolyevna, Antonina,

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り なTakk for den interessante sausen!
Jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften!