Hvete og byggbrød

[🔗]

Hvete og byggbrød

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
For 1 brød, ca 12 skiver:
Hvitt brødmel	375 g
Byggmel (Jeg har smuler	125 g
Melk	200 ml
Salt	1 ts
Solsikke honning	2 ss. l.
Smør	25 g
Tørrgjær	1 ts
Egg	1 STK.

Kokemetode

• Bygg gir brød en søt, nøtteaktig smak og fasthet, men fordi det inneholder lite gluten, må byggmel blandes med det hvite melet for at brødet skal heve seg tilstrekkelig.
• 1. Pisk egget lett i en mugge. Tilsett melk, tilsett vann til 350 ml-merket.
• 2. Legg ingrediensene i brødmakeren i den rekkefølgen som vises i instruksjonene til brødmakeren.
• 3. Plasser parabolen i brødmakeren og sett opp Basic-programmet.(Jeg bakte i "Whole Grain" -modus) Slå på brødmakeren.
• 4. Før du baker, må du lage grunne diagonale kutt på overflaten og gjenta kuttene i motsatt retning for å danne romber.
• 5. Etter steking, ta ut det ferdige brødet og overfør det til risten for å kjøle seg ned. [/ I]
• 🔗

Merk

Kilde her: 🔗
Veldig velsmakende brød viste seg!

Sphinks-bilder

Lignende oppskrifter

Surdeigs byggbrød, så langt det deiligste. (Tamboréna)

Hele korn byggbrød med surdeig (OlyaJuchka)

Rug-hvete-byggbrød basert på "Bourget" (-Helena-)

Jeg har smuler "Yachenka" fra "Belovodye") [/ farge]
Veldig velsmakende brød viste seg!

Og hva er dette grits? Fungerer bygggryn bare? Eller skal den bli gjennomvåt?

[an_domini]

Og hva er dette grits? Vil bygggryn bare fungere? Eller skal den bli gjennomvåt?

an_domini
Som dette:

🔗

Belovodye låve i gammel russisk stil med kli og kim, 500g.
Produktets sammensetning:
Krupki.
Inneholder B-vitaminer som forbedrer mental ytelse,
spesielt hos barn. Med mangel på disse vitaminene i dietten, kan det
overdreven opphopning av fett, muskelatrofi, forstoppelse,
forstyrrelser i nervesystemet og kardiovaskulærsystemet.
Kli.
Byggkli inneholder en blandet type kostfiber: løselig
(pektiner) og uoppløselig (cellulose), som forhindrer dannelsen av
venetrombose.
Fosteret.
Rik på vitamin E (tokoferol), som er naturlig
antioksidant. Reduserer blodtrykket, løser opp blod
blodpropp, forhindrer utseendet. Har reguleringseffekt på
reproduksjonsfunksjon. Har antikreft, immunostimulerende,
anti-aldringseffekt. Brukes mye som en komponent
funksjonell ernæring av idrettsutøvere. Anbefalt Jeg bruker også når jeg baker gryteretter, bakverk og
bakeri produkter.

Når det gjelder bygggrynene, vil jeg ikke si at jeg ikke har prøvd det ... Selv om jeg tror at hvis du maler det fint i en mølle, så vil det være det helt, du trenger ikke å suge .. .

[Hekle]

Hekle, deilig brød!
Veldig duftende, uvanlig enkel.
Jeg har ikke korn, men byggmel, luftig brød, beige på kuttet. Duftende. Bare, etter vår smak, er de søte. Tilsynelatende er bygg søtt alene. Så jeg tror du ikke skal legge honning, og da vil noe av aromaen gå tapt.
Takk for oppskriften! Jeg vil bake, og jeg anbefaler på det sterkeste å ta hensyn til dette brødet.

[Frost]

Frost, til helse ! Det er veldig hyggelig å høre at du likte brødet ... Og hvor klarte du å få tak i bygmel, vel, hvis det ikke er en hemmelighet, selvfølgelig ... Jeg har aldri sett det på salg eller rett og slett ikke fått til rett tid og på rett sted ...

Takk for rapporten din og for dine gode ord!

Krosh, svarte personlig.

Jeg lagde brød. Velsmakende. Jeg la ikke merke til den nøtteaktige søte skyggen. Men om reseptorene ikke er like eller hva. Men akkurat sånn.

Baking i HP 2501 Panasonic program 01-main. Skorpen er tettere enn bare hvete eller rughvete.
Jeg la merke til at kuttet tørker raskt, men jeg bryr meg ikke, for jeg liker litt foreldet brød. Og når du kutter et stykke, er det veldig mykt inni. Vi skal bake en gang til.
Fant byggmel garnitsa. Jeg la også merke til at brød ikke stiger like mye som hvetebrød, men dette er forståelig. Takk til forfatteren