Khadiya Ashi

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Khadiya Ashi

Kategori: Første måltid

Kjøkken: aserbajdsjansk

Ingredienser
kikerter	100 g
linser brune	100 g
delte erter	100 g
bønner	100 g
hvete	100 g
stor kålrot	1 STK.
kvede	1/2 stk.
kirsebærplomme (tørket plomme, svisker)	100 g
tomatpuré	1-2 ss. l.
mel	1 ss. l.
malt svart pepper	smak
salt	smak
vegetabilsk olje	3-5 ss. l.
greener

Kokemetode

Soak bønner, erter, hvete, kikerter og linser over natten. Bytt ut vannet og kok alle ingrediensene separat til de er møre. Jeg kokte ertene og linsene sammen, men det er bedre å dele.

Skjær kvedehalvdelen i terninger. Skjær kirsebærplommen også.

Skjær løken i terninger. Stek i olje. Tilsett kirsebærplomme og kvede. Blande.

Tilsett pastaen og noen skjeer vann.

Rør og kok i 10 minutter. Rør av og til.

Tilsett mel.

Blande.

Samle alle kokte bønner og frokostblandinger i en kjele.

Tilsett innholdet i pannen. Hell i vann. Bestem vannmengden etter ønsket tetthetsgrad. Krydre med salt og pepper. La det koke og koke i 5-10 minutter. Legg til greener og slå av.

Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Oppskriften ble spionert på nettstedet Povarenok. Redusert mengden ingredienser betydelig. Du kan fortsatt redusere alle frokostblandinger til 50 gram.
En interessant rett. En slik rett tilberedes i Aserbajdsjan da barnets første tann kom ut. Mormor lager mat og behandler alle naboene slik at tennene kommer lett gjennom.
Det er veldig tilfredsstillende. Jeg kan ikke gi analoger etter smak. Du må selv prøve å bestemme om du vil lage mat ennå eller ikke. Anbefale!