Hvet rugbrød med bakt melk (brødmaker)

Hvet rugbrød med bakt melk (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetebakemel	400 g
rugmel	100 g
Bakt melk	330 ml
(Jeg tar 350, for ellers er bunen for hard, for
Salt	1,5 ts. (Jeg føler meg salt, jeg setter 1,25)
Sukker	1 ss. l.
Smør	1,5 ss. l.
Tørrgjær (jeg har et SAF-øyeblikk)	1,5 ts.

Kokemetode

• Jeg legger "mel i vann", det vil si i dette tilfellet i melk. Den siste gangen jeg ikke en gang sjekket kolobokken - alt ble eltet perfekt, ikke en deigsmuler forble på sidene av bøtta ved slutten av eltefasen.

Merk

Vi likte brødet laget av en blanding av hvete og rugmel med bakt melk. I morgen skal jeg bake den for tredje gang. Oppskriften ble gitt av brukeren mcooker-nom.tomathouse.com under kallenavnet Victory

Surmelkbrød Jeg brukte surmelk, tykk, fra ikke-produsert yoghurt, med ostemelk og rømme. Hun tok oppskriften sin som grunnlag Hvete flatbrød på yoghurt Eltende deig i en skurtreske, t ...Administrator

Surmelkbrød med en blanding av "8 korn-tonus" (Redmond 1902) Vi setter maten i brødmakeren som vanlig. Vi avslører hovedprogrammet, vekt 500, middels skorpe. Oppskriften kom spontant, men basert på oppskriften fra Admin (Tatiana). Hvorfor kjemper hun ...Villkatt

Hvetebrød i melk med poteter og grønn løk Jeg tok som grunnlag grunnoppskriften fra HP phillips hd 9045. Jeg byttet ut vannet med melk og, i øyeblikket for signalet om å tilsette ingrediensene, la jeg til raspede poteter og litt grønn løk. Du...bekla

Takk for oppskriften, jeg likte brødet, jeg vil gjenta det.