Tomatsaus i italiensk stil

Tomatsaus i italiensk stil

Kategori: Sauser

Ingredienser
Skalede tomater	5 kg
Sukker	350 g
Salt	100 g
Finhakket løk	200 g
Hvitløk	4 tenner
Malet allehånde og sort pepper	1,5 g hver
Nellik	3 g
Kanel	1 g

Kokemetode

• Tilsett basilikum hvis ønskelig. Etter tilberedningen tilsettes 30 gr. eddik.
• små røde tomater blancherer i 2 minutter. i kokende vann, kaldt kaldt. Skal deretter av og skjær i 4 stykker. Ha tomater i en kasserolle og (bind krydderne i en gasbindpose) alt annet i henhold til oppskriften unntatt eddik. Kok i 1,5 timer på svak varme. På slutten av tilberedningen, ta ut posen med krydder og tilsett eddik. Vi helter i krukker og steriliserer glass på 0,5 l -25 min.

Merk

Jeg vil dele en oppskrift på en saus som ligner veldig på en saus fra Italia.

Lignende oppskrifter

Majonesaus (Gayane Atabekova)

Ponzusaus (Hippolyte)

Sjokoladesaus (ang-kay)

Natasha! I dag var den siste boksen av denne fantastiske sausen igjen (jeg lagde 3 stykker til en prøve på høsten), og nå dro jeg til forumet for å lete etter en oppskrift for å skrive den for alltid. For pizzasmøring - en fantastisk ting! Jeg gjør det på stien. mer år. Bare jeg legger ikke basilikum denne gangen eller i mindre mengder, ellers stakk jeg en hel busk, jeg trodde de ikke ville ødelegge den italienske sausen

Tusen takk og et pluss-tegn fra meg!

Vestigator er glad for at nettverket var nyttig. basilikum er egentlig ikke for alle