Bordovner, ovner ...

[Hvor lett er det å vaske av fett?]

Si meg, jeg vil også ha en komfyr ...

Hvor lett er det å vaske av fett?

Et slikt spørsmål dukket opp fordi jeg hadde brukt airfryer lenge - de bakte kjøtt på ristene i den - det var henholdsvis mye fett på veggene.
Eller det er bedre å ha ovnen og bake i folie eller ermer.

Takke.

[raner]

raner, alt er nøyaktig det samme som med en vanlig ovn. Bordovner er nøyaktig de samme, bare små.

Et slikt spørsmål dukket opp fordi jeg hadde brukt airfryer lenge - jeg bakte kjøtt på ristene i det - det var henholdsvis mye fett på veggene.
Eller det er bedre å ha ovnen og bake i folie eller ermer.

Rogue, i bordovnene, er varmeelementene plassert i bunnen og toppen. Det fungerer ikke å bake kjøtt på risten, siden det ikke er noe å sette brettet på. Hvis det er en "grill" -modus, er det bare de øvre varmeelementene som fungerer. deretter blir kjøttet stekt på risten på den ene siden, og deretter snu det. Pallen kan deretter plasseres under.
Lett å vaske. Dette må gjøres umiddelbart etter avkjøling. Varmeelementene forstyrrer ikke, de kan løftes.
Jeg vet ikke hvordan alt blir gjort i moderne ovner, min er allerede ti år gammel. Fungerer bra, jeg er veldig fornøyd.

Fred være med dere bakere!
bordkomfyren vår har bodd i 10 år og tro meg på ordet den brukes til alle 100 varme smørbrød til frokost så vel som til middag, bake et stykke kjøtt på en hurtigbane eller stek frosne grønnsaker, eller til og med bare varme opp noe
men i løpet av disse 10 årene har det ikke vært spesielt forurenset siden utgangspunktet
min kone kledde innsiden med folie, og når det blir skittent, vil jeg ikke si at perfekt renslighet er grei, noe kommer selvfølgelig under folien, men ikke mye

Takk for de gode vurderingene - de inspirerer meg virkelig!

Jeg uttrykte kanskje ikke tanken riktig.

Jeg mente at jeg ikke bryr meg om meg selv renhet ovner, og enkelhet og enkel pleie av det, og hvordan smuss (fett) påvirker arbeidskapasiteten.

For eksempel: i luftføderen forble fett på veggene - og selve bollen (glass) er veldig tung - den er vanskelig å løfte - den er ikke praktisk å vaske - den passer ikke i vasken.
Fett ble også igjen på viften - mannen min demonterte den, rengjorde den - nå har det ikke hjulpet - den må bæres for reparasjon. Transportbåndgrill - 7 år.

Jeg kommer på ideen om å kjøpe en elektrisk ovn. Jeg vil ha en enkel med konveksjon, men slik at den baker godt og viktigst av alt, bruner toppen av bakingen. Jeg er lei av å kjempe med bensin. Grillen er i gassovnen og mikrobølgeovnen. Anmeldelser av delonghi er bra, men noe ville være enklere.

Jeg kommer på ideen om å kjøpe en elektrisk ovn. Jeg vil ha en enkel med konveksjon, men slik at den baker godt og viktigst av alt, bruner toppen av bakingen. Jeg er lei av å kjempe med bensin. Det er en grill i en gassovn og en mikrobølgeovn. Anmeldelser om delonghi er bra, men noe vil være enklere.

Jeg har en Kaiser uten konveksjon, alt er bakt perfekt, og skorpen på toppen er nydelig, jeg bruker grillen bare til kjøtt.

Si meg, bruker noen Severin-ovnen? Jeg vil gjerne vite omtalene om dette merket.

Jeg er helt forvirret. Først ønsket jeg AG. Men hvis du tar møtt. varmeelement og elektronikk - litt dyrt, om ikke bare med mekanikk med met. varmeelement eller med elektronikk + halogen - vil ikke. Det viktigste AG ønsket var å grille og steke kjøtt og fisk, muligens røyking. Slik at det ikke lukter røyk i hele huset, ingen olje, vel, slik at du kan slå på den og ikke trylle som over en stekepanne. Det er ingen problemer med en gassovn, jeg baker alltid der, men for en kjøttovn vil jeg ikke rote med den. Så jeg tror, ​​i stedet for AG, ta en elektrisk ovn med liten konveksjon, jeg har aldri jobbet med ED. Kanskje du kan fortelle meg hvilke funksjoner. Jeg tror 18 liter.Familien vår er liten, 3 personer.

[Alisa_t]

Alisa_t , er det ingen andre funksjoner enn et mindre volum enn i konvensjonelle ovner i en bordovn. Fungerer bra til både kjøtt og bakevarer.

Takke. Det vil si at for slike funksjoner som jeg trenger, vil ED fremdeles være mer praktisk enn AG og mer praktisk i hyppig bruk enn gassen?

Jeg har ingen AG, så det er vanskelig for meg å sammenligne. Jeg har ovner: en stor gass, en elektrisk ovn og en sakte komfyr. Jeg har nok...

Det vil si i prinsippet at tilstedeværelsen av en gassovn ikke utelukker tilstedeværelsen av en elektrisk og omvendt?

[Alisa_t]

Alisa_t , gassovnen min fungerer ikke veldig bra ... Men hvis jeg baker noe i store volumer, så bruker jeg det. Og skrivebordet fungerer mye raskere, men på grunn av det lille volumet er det heller ikke alltid praktisk ... Så jeg bruker begge aktivt

[Alisa_t]

Alisa_t, Jeg har alt du har oppført - en vanlig ovn, en liten bordplate og AH. Den lille ovnen gjør en utmerket jobb med funksjonene du trenger, så jeg tar den med til dachaen, ikke til AG.

Takke. Så vidt jeg forstår vil det være mulig å sterilisere banker i ED, hvis hva?

er 19 liter nok eller bedre enn 28?

Takke. Så vidt jeg forstår vil det være mulig å sterilisere banker i ED, hvis hva?

Selvfølgelig.

Likevel er 19 liter nok eller 28 er bedre?

Og dette er bare du kan bestemme - det avhenger av størrelsen på familien, mengden matlaging (og spising) og vertinnens kjærlighet til matlaging.

[Alisa_t]

Alisa_t, Du vil se en 19 liters ovn i butikken med egne øyne ... den er ikke bare liten, men liten ... Du kan ikke bake paier i den .. men du bestemmer deg.

[Stern]

Jeg har vært med en komfyr siden i går kveld, sannheten er ... brødristeren heter, men etter et så langt fravær av ovnen er jeg glad for det (totalt 26 dollar). Stern, legg halvparten av deigen av brødstikkene dine i miniovnen, rullet den fra den andre halvdelen av bunken. Nå venter jeg på boller fra dette emnet, jeg skal også prøve, nå trenger jeg små skjemaer

Av en eller annen grunn har vi egentlig ikke miniovner i butikkene ... Generelt så jeg på mikrobølgeovnen min - 21 liter. Faktisk ville 28 være bedre. Takk for rådet.

Ja, en slik bordplate, brødrister
Selvfølgelig kinesisk, men er det andre? Jeg brente den, den stank veldig mye, og det er det, nå er det bra
her er det, 16 liter


Og bildet ville vise bollene hva som skjedde

[Misteltein]

her kjørte jeg den nye lille komfyren min med ammchiks - jeg er rask



Om ovnen. Den er 18 liter, den koster ca 40 dollar, den egner seg veldig godt til toast, små rundstykker, brød passer også lett, det er også akkurat det samme, men med konveksjon, noe som er helt unødvendig i et slikt volum (og 25 dollar mer dyrt). Jeg har en stor tosk for 2 motstandere med en fan, men hvorfor skal jeg kjøre henne? Den står på loggiaen min - til du kommer dit, mens du pakker den ut, er den dekket med en støvkasse, til den blir varm og det er liten lykke med varme motsetninger rundt rommene - og så er alt for hånden, et øyeblikk og du er med varme buffere!

Misteltein, bakt 2 ganger med leveren, og legg en annen razik med valmuefrø. Selv en liten kylling vil passe der, selvfølgelig ikke en elefant. Tanya, hva som trengs for mamma, de er allerede i alderen - de trenger ikke mye. Bedre oftere hvis du vil, men frisk. FRA sigøyner parallelt de lette etter - hun har en grå i Israel, jeg ville ha en hvit, men. Delongy har et godt alternativ, de kalte det brødrister, men det koster $ 100. Det vil si at kyllingen, er jeg redd, ikke passer.

Mange takk. Det er bare det at jeg bare kom over gassovner, nå vil jeg ha flere og flere elektriske ovner ... Så jeg vil finne ut av det. Så langt har jeg funnet Vimar- og Aurora-modeller i and-no-butikker, men jeg har ikke bestemt meg enda. Det er også Scarlett, men av en eller annen grunn ligger ikke sjelen hos dem, og Delongey er litt dyr.

Jenter, fortell meg hvorfor kineserne laget en slik bunn på bakeplaten med forskjellige slags buler?

Jeg skyter med telefonen min, så

dette er de første rundstykkene, jeg holdt ikke på den, for før overeksponerte jeg brødstikker litt

[Alisa_t]

Alisa_t, Du vil se en 19 l ovn med egne øyne i butikken ...den er ikke bare liten, men liten ... Du kan ikke bake paier i den .. men det er opp til deg.

Du kan ikke bake dette med te, jeg kjøpte den til 16 liter og bakte alt fint

Jenter, fortell meg hvorfor kineserne laget en slik bunn på bakeplaten med forskjellige slags buler?

Ja, bakeplaten er rar ...
Takk for at du viser meg, jeg vil være mer forsiktig når du velger en ovn.

Om bulene. Det er avstivende ribber inne i laken slik at det ikke bøyes. Og på toppen er det ganske enkelt mulig, et tynt ark, så disse "ribbeina" ser ut til å "skinne gjennom".

Vel, jeg har ikke bestemt meg for størrelsen på ovnen ennå. Jeg trenger fortsatt å samle inn penger, og så går jeg og velger. Alt ordnet seg med brødmakeren, men av en eller annen grunn var det problemer med ovnene - du finner ikke små ovner.

Kanskje dette er avstivere, men dette er nettopp brokkheten på arket, og ikke en slags innsetting nedenfra. Fremspringet er ganske sterkt og klumpet. Men masken er spinkel, kvistene bøyes lett, så det er bedre å sette dem inn ved lodding. Det er en aluminiumspall på bunnen, så å si, for smuler kan den fjernes.
Jeg skriver her også, denne 16 liters komfyren kostet meg 26 dollar. Derfor la jeg ikke merke til stekeplatenes brudd, men det ble bare interessant hvorfor slike unødvendige bevegelser ble gjort under produksjonen, hvis forbrukerne ville spytte fra denne broken

settet inneholder en holder for et bakeplate og et nett:

Sigøyner, og hva sier instruksjonen om slapphetene? Jeg tror ikke det bare er gjort (ingeniørens svigermor lærte at alt skulle være rimelig), tenk selv hva det er ment for, hva slags matlaging i henhold til instruksjonene, hemmeligheten skal avsløres.

instruksjonen er et stykke papir på størrelse med en håndflate og er ment for varme sandwicher. I utgangspunktet tre moduser: det øvre varmeelementet fungerer, det nedre varmeelementet fungerer, og når begge fungerer. Hva du skal bake i det er en personlig sak for alle, du kan bake alt som passer i størrelse, i tid (timer opptil 1 time), i temperatur (fra 100 til 250)

sendte en melding, og under er en annonse for en lignende komfyr på 12 liter, og på bildet er det allerede to stekebrett

Sigøyner, men instruksjonene hennes er bedre? Her er en annen ting som jeg tenkte på, forsto jeg riktig der mot depresjonssenteret? Jeg tror det, hvis dette er slik, selvfølgelig, at dette er slik at kjøttet kan stekes i ett stykke og all juice i sentrum blir samlet.

Og i min store innebygde (ikke kinesiske) ovn er også et av bakeplatene ødelagt. Og dette er det som står i instruksjonene - ".... beregnet på .... og også som et fat for dryppende fett når du lager mat på et stativ."

[Sigøynere,]

Små jenter! Hei alle sammen jeg ser ikke! Jeg har samme bakeplate som Sigøynere, praktisk talt hennes klon. Det er høyere i midten, og sporene til veggene (omkretsen), IMHO, nøyaktig slik at overflødig fett renner ut. Men der går forskjellen i mm, jeg tror det ikke er en kritisk forskjell. Jeg har allerede bakt paier og rundstykker og brød. Alt i en haug. Strømmen min er dyrere enn sigøynere - med rabatt i Comfi for en kampanje på -20%, fikk jeg 320 gram (ca 40 cu), så jeg er rik

Gårsdagens boller og brødpinner har jeg nå mestret slik at det ikke kommer verre ut enn i en vanlig ovn (det er ikke noe kamera, for via telefon)

Lykkelig er ikke det riktige ordet, føler jeg Menneskelig

Rygaliki med dette, som før, for 5 kopekk av ruller også .. for 3 kopekk

alt er oppslukt, melbunker hjemme, men det er ingen gjær


skjæring av slike boller blir spionert på lenken som jenter fra forumet har kastet

Vel, siden en slik sprit har gått, viser jeg bollene som jeg bakte på landet i en 9-liters roaster. Jeg drømmer om en fullverdig ovn, men jeg kan ikke bestemme hvilken.

Ser du, og i 9 liter blir paier bakt normalt

Nå velger jeg mellom Vimar 2202 og Aurora 242. Hva anbefaler du?

skiller de seg bare i volum? og den slags litt. Eller to bakeplater i ett?

I den større er det også konveksjon, men i den mindre kan grillen varme opp ovenfra og under samtidig. Det er fortsatt et blad i Vimara. Generelt er jeg mer tilbøyelig til Vimaru.
Vimarov er ikke lovet noe sted i nær fremtid. Jeg tør ikke bestille gjennom en annen by. Så vi bestilte Aurora-242, lovet torsdag kveld.

bunnen og toppen varmes opp samtidig i billige 9 liters ovner. Tilsynelatende ble ikke beskrivelsen av ovnen laget riktig. Ta med konveksjon .. selv om jeg leste her (i Israel) i rådene at dette er tull i slike ovner

Jeg mener, når grillen er på, kan du slå på toppen og bunnen. Dette er ikke tilgjengelig i alle modeller, vanligvis når det bare griller på toppen. Vi har bare et veldig lite valg. Jeg vil ikke se på scarlets, de virket veldig spinkel for meg. Generelt fungerte det ikke med konveksjon, men jeg tror jeg kan klare meg uten det i 18 liter.

aa den som snurrer, mener du spyttet?

Om ham, akkurat.
Så jeg prøvde ovnen. Bena er deilig, det er forståelig. Men jeg hadde ikke tenkt å lage bakevarer i den. Så kom et barn, sier han, de selger boller med krem ​​på skolen vår, så deilig. Hva slags krem ​​er ikke klart. Jeg rotet på internett, bortsett fra med vaniljesausen jeg ikke fant.
Riktignok er bollene mine mer som paier, men barnet satte pris på det, sa "Velsmakende". Generelt blindet jeg paiene, la arket i gass. ovn, men paiene ble værende. For ikke å vente, la jeg den i en miniovn. Hvis du sammenligner, viser det seg: i gass er det mye lengre (2 ganger ved samme temperatur), det brunes ikke jevnt som i elektrisk, men hvis du venter til det blir brunt, brenner det nedenfra. Selv om komfyren min ikke er den billigste - Ardo.


Dette er alt jeg klarte å ta et bilde. Denne bleke fra ovnen, garvet fra miniovnen.

Alice, hvordan smaker det? Er de veldig forskjellige?

Den eneste forskjellen er i skorpen.

Si meg, er marengs i slike ovner bra for baking? Jeg ble slitt av ovnen i gassovnen min, selv om det i alle andre parametere passer meg veldig bra. Men med marengs - et problem, siden det er gasskontroll i ovnen og det er umulig å lage lav temperatur - slukker det automatisk

[lenabo]

lenabo Velkommen til forumet! Jeg er en marengs, jeg beklager, jeg roter ikke, men i en elektrisk bordovn (min og sigøyner) minimumstemperatur 100 grader C, maksimum 250.

IRR Takk for varm velkomst
Minst 100 er for mye. Og hva slags ovn har du?

I går turnerte vi hele byen, det er bare små ovner tilgjengelig, men jeg trenger en beanie-kake på 30 cm som skal bakes. Jeg tror, ​​prøv å bestille på Internett. Men jeg har aldri bestilt utstyret, jeg er redd nå - hva om det blir sendt et ekteskap til hullet vårt?

[lenabo]

lenabo ovnen min på side 13 i emne 127 eller noe innlegg. Og hullet ditt, unnskyld meg, er det? ikke spesifisert i profilen, er det vanskelig å navigere. Men praksis viser at det er bedre å føle slike ovner før du kjøper, sigøyner forandret seg - alt var skjevt, og jeg følte meg, der strømmen ikke så ut, rett som å kjøpe hest til gården. Men min viste seg å være så t. på en eller annen måte hardt slått ned. Og så ville jeg også bestille i nettbutikken. Selv om det er forskjell på en butikk og en butikk, hvis folk jobber der, men ikke, så kan du være enig med dem før du sender ovnen, og deretter åpne den, ta på den. I det minste for en tett tilpasning av døren. Den andre ovnen jeg har (som for 39 liter og for 2 bakeplater ble kjøpt nøyaktig som en katt i en pose, fra bunnen, jeg så den ikke i mine øyne, bare en ordbeskrivelse, tyrkisk diplomat), her er den temperaturen er satt til 0 grader. Så det er et slikt alternativ som du trenger

Og 30 cm er kakens lengde? I min lille komfyr er arkets størrelse omtrent 25 * 35 (jeg målte den, men jeg husker ikke den eksakte størrelsen). Minimumstemperatur 80.