Boller med frukt "Rask"

Boller med frukt "Rask"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Butterdeig	1 pakke (2 ark)
Eventuell frukt ferske pærer for hånden i dag og ferske aprikoser
Stivelse, sukker, egg.

Kokemetode

• 1.Kutt pæren i skiver og rull den i stivelse. Skjær aprikosene i to.
  
• 
  
• 2. Kjevle ut deigen og skjær i porsjoner. På den ene siden kutter du deigen i flere kutt.
  
• På hvert stykke legger vi et stykke pære (uten sukker), dekk med andre halvdel av deigen, klyp - og på et bakeplate.
  
• 
  
• Legg to aprikoshalvdeler på hver skive. Dypp aprikosen med et snitt i granulert sukker og deretter i stivelse. Nå klemmer vi deigen og legger bunken på et bakeplate.
  
• 
  
• Jeg bruker stivelse slik at frukten ikke mister saften når de baker bollene, og saften ikke lekker ut. Med denne metoden beholder frukt i boller formen.
  
• Så jeg fikk 12 øyeblikkelige boller.
  
• 
  

Merk

Når du vil ha noe velsmakende, lett og raskere, så bruker jeg dette alternativet til å bake boller.
Fruktene inni bollene er hele og vakre i fargen.
Nyt måltidet!

Kjekke paier!