Scarlett brødmaker

Dette betyr at etter å ha tatt ut brødet, anbefales det å pakke det inn med et håndkle.

Ja, men du må fortsatt legge den på risten slik at det blir luftsirkulasjon.

Yara, Sabrina, takk for hjertelig velkommen!

Sabrina, så vi vil se etter svar sammen. Dessuten er vi "naboer"

Yara, hvorfor i prinsippet kan denne funksjonen være nødvendig? så spør jeg, av nysgjerrighet

Fortell meg, hvilken mengde mel er optimalt for vår CP, noen har sannsynligvis allerede regnet på grunnlag av et 750 gram brød? som er bedre å ikke ta mer? eller jeg stiller dette spørsmålet feil ..

alexx05, og etter en slik innpakning er skorpen sprø? eller ikke lenger .. Generelt, mens jeg umiddelbart kuttet og spiste nesten alt vi familie, elsker jeg generelt "varmt brød", selv om det ikke er nyttig, sier de

Ja, men du må fortsatt legge den på risten slik at det blir luftsirkulasjon.

Vel ja. Hvis du bare legger den på brettet, kan den bli våt nedenfra.

Fortell meg, hvilken mengde mel er optimalt for vår CP, noen har sannsynligvis allerede regnet på grunnlag av et 750 gram brød? som er bedre å ikke ta mer? eller jeg stiller dette spørsmålet feil ..

alexx05, og etter en slik innpakning er skorpen sprø? eller ikke lenger .. Generelt, mens jeg umiddelbart kuttet og spiste nesten alt vi familie, elsker jeg generelt "varmt brød", selv om det ikke er nyttig, sier de

Hvor mange ganger har jeg laget brød, den optimale mengden mel er 420 -430 g mens vann er ca 300-320 g. Svært avhengig av mel og ingredienser. Det er mel som trenger mer væske, det andre mindre. Først må du helle mindre og holde øye med bunken. Hvis det viser seg å være veldig tett, kan ovnen ikke engang sveve den, tilsett litt 10 gram vann. Hvis du tvert imot kan se hvordan bunnen av kolobok "flyter", så er væsken for mye , må du tilsette litt mel. Men de neste bakevarene med de samme ingrediensene vil være mer vellykkede. Med denne kombinasjonen, hvis melet og gjæren er god, passer brødet til lokket og noen ganger til og med fester seg til glasset. Derfor må du følge med og veldig ømt. Som du skrev ovenfor, hvis du knuser den grovt, kan den synke tungt og ikke rekke å heve før bakingen begynner.

Etter innpakning om morgenen er skorpen sprø. Og så mykner det i brødkurven.

Fortell meg, hvilken mengde mel er optimalt for vår CP, noen har sannsynligvis allerede regnet på grunnlag av et 750 gram brød? som er bedre å ikke ta mer? eller jeg stiller dette spørsmålet feil ..

For et brød på 750 gram virker det normalt å ta 450 gram mel til 260-270 ml væske.

For et brød på 750 gram virker det normalt å ta 450 gram mel til 260-270 ml væske.

Ja, generelt sett er det sant, jeg glemte å si at jeg også tilsetter 60-70 g kli, og de tar også vann, så mer vann oppnås.
I alle fall må du alltid eksperimentere litt. Hvis det er for lite vann, vil det være vanskelig for brødet å heve seg, hvis det tvert imot er mye vann, vil 100% av lokket på brødet falle gjennom stygt.

noen ganger til og med ikke kan snu, Jeg har aldri hatt en kolobok så tett! Jeg baker nå brødet ditt, selv om jeg har gjort noen endringer, men så vil jeg skrive om det hver gang jeg baker det, jeg ser det, og jeg rapporterer det sammen med bildene.

[alexx05,]

alexx05, takk for detaljert avklaring
Jeg tar det ombord! vi burde prøve å gjøre bunen strammere

Jeg bakte brød 6-7 ganger, og forsøkene mine kan kalles vellykket betinget. Brødet vokser, det passer, taket ser ikke ut til å kollapse, krummen ser ikke ut som det, men jeg liker ikke smaken når brødet avkjøles, smulan viser seg å være tung og seig. Selv i går bakte jeg melk fra misteltein - alt ser vakkert ut, men smulingen skuffet meg igjen - det viste seg ikke frodig og gul. Det er også et problem ...Jeg drømmer om å bake hvit fransk med en myk smul, men bare gule er laget av hvetemel .. kan det være mel? selv om jeg bakte melk av ekstra mel ..

Sabrina, hvilket mel baker du på? hvor får du det? Jeg bakte til melkrukk og Baranovichi ekstra

[alexx05]

Hallo !!!
Jeg beklager at jeg ikke skrev på lenge, jeg rullet agurker
Nå på saken !!!
Brød ventet knapt på morgenen, kutt umiddelbart og smak!
Deilig, vakker, jeg skal bake TAKK !!! alexx05
her er han min kjekke mann.







Nå er her endringene mine.
Siden jeg ikke har kli, men fiber, bestemte jeg meg for at det var nesten det samme, og begynte å veie denne "kreasjonen". Vekten var 16 gram, og en anstendig haug, jeg var bare redd for å legge til mer, bestemte meg nok, og hva neste? Jeg bestemte meg for å kompensere for denne forskjellen med rugmel, opptil 70 gram. Vel, hun la ikke koriander i denne smaken som om mannen hennes ville kjenne igjen, om ikke med tungen, så med øynene, men han liker ikke brød med tilsetningsstoffer. Det at det er ingefær sa jeg ikke, og som et resultat var mannen fornøyd med brødet
Og jeg er bare fornøyd, alt er glatt, hatten er ikke revet, ellers har den ikke falt av meg i det siste, men den er revet! Generelt baker jeg litt FOR MEG SELV med alle krydderne, jeg elsker
alexx05 Vennligst vis meg hvordan hvetekliet ser ut.
Og her er fiberen min.

Sabrina, flott brød !!!

[Sabrina,]

Sabrina, hvilket mel baker du på? hvor får du det? Jeg bakte til melkrukk og Baranovichi ekstra

Rio Jeg vet ikke hvorfor du ikke kan gjøre det, jeg har alltid "hvit", selv om jeg ikke veier noe nøyaktig, eller erstatter det med 1 karakter, det blir alltid bra uansett !!!
Men med hvet rug falt hatten først, men ikke lenge, men nå tårer den, til og med gråt, det viktigste er at den bakte mer enn en gang, og det var fint, kort sagt, du trenger fortsatt å jobbe med " svart"
Og jeg bruker dette melet, og jeg er veldig glad, kanskje jeg ikke kjenner den andre godt, ok, og det er så velsmakende, og for pengene er det greit !!!




Jeg kjøpte høyeste karakter og Leeds, også for meg er det greit, det er bare billigere, det var på lager.

[Omela]

Omela

Hvetekli ser slik ut:



De ser ut som sagflis. Jeg kjøper dem etter vekt, så jeg vet ikke hvilken emballasje de ligger i.
Mest sannsynlig er de sekker fra fabrikken.
Men en slik bolle blir oppnådd etter den første batchen:



Men før baking er det fortsatt 20 minutter igjen, og deigen har allerede hevet seg til selve lokket:



Jeg må knuse den litt med hånden




VELDIG GLAD at du liker oppskriften min!

Hvetekli ser slik ut

Ved utseendet at kli og fiber er de samme, kan det være forskjell i pris, hvor mye koster kli? fiber 100 gr 10 tusen, ikke en billig glede! (det er litt dyrt her!)

VELDIG GLAD at du liker oppskriften min!

Takk igjen, jeg likte brødet veldig bra, og det er kult at det i dag allerede er andre dag og det har blitt enda bedre!
Og jeg hvilte ikke mot lokket, akkurat det jeg trengte ble oppnådd, jeg håper det blir slik, men hvis noe er nå, vet jeg veien ut. Jeg har hvitt, sjelden, men det hender at det rekvisitter, så jeg var redd for å åpne lokket.

Kli, vi har en krone, selv om de ikke er tilgjengelige for salg. Vel, det er venner i bakeriet ...

Fortell meg om størrelsen på brødet i HP, pliiiz. Jeg forstår ikke helt, i instruksjonene er tidsforskjellen mellom 750 og 500 gram indikert i 2 minutter, og bare for å legge til ekstra. ingredienser ?? hva betyr det?

Den eneste forskjellen er mengden ingredienser. Distansetider og steketider er praktisk talt uendret. Det trengs 2 minutter ekstra for å varme opp et ekstra volum deig. Og steketiden for brød er nesten standard, uavhengig av størrelsen på rullen eller antall ruller i ovnen (hvis for eksempel ovnen er bakt i ovnen).

Alex, ja, så funksjonen til å velge brødets størrelse er mer et markedsførings knep. Og et annet spørsmål, i andre HPs er tiden på lignende moduser (grunnleggende, fransk) mye lenger, og det forvirrer meg alltid. Er det flere bøtter (og henholdsvis brød)?

Jeg tror at 500 eller 750 i prinsippet kan gjøres i en modus. Andre HP-er har alternativer.For eksempel varmer noen modeller opp i 20 minutter før de elter, noe som forlenger den totale tilberedningstiden.

Hei alle sammen! Jeg kjøpte også en Scarlett til dachaen min. Hjemme har jeg en Panas-255. Jeg kjøpte akkurat denne komfyren på grunn av den lille bøtta, fordi jeg trenger veldig lite brød alene. Og jeg vil spise fersk. Ovnen gjorde meg veldig fornøyd med at den lett elter Borodino-brød i "Macaroni" -modus. Jeg lagde en 500 g blanding av rug (270) og hvete (135) mel. Borodinsky er bedre enn Panas. Det er sant at jeg ikke bakte i henhold til oppskriftene fra instruksjonene, fordi jeg har mine egne dokumenterte oppskrifter, og jeg kan allerede bestemme forholdet mellom væske og mel etter øye. Kort sagt, jeg er veldig fornøyd med denne komfyren.



På bildet er Borodino-brød det første, jeg fotograferte ikke det neste, men de viste seg å være vakrere, fordi jeg reduserte litt vann og brødet steg bedre.

Helvete

[Omela]

Omela, Shrimati er kjempebra !!! Og jeg har en cupcake - en oppskrift fra Vil kjøpe
(107 g mel
100 g sukker
107 g rosiner
87 g smør
2 egg
2/3 ss konjakk
Jeg tok ikke melis (jeg liker ikke å strø det)
litt salt
brus litt)



Jeg tilsatte ikke cognac (det er ingen) og glemte salt, men det viste seg at uten den var det ingen måte å rive meg bort fra kaken. Forresten, med denne mengden mel og andre ingredienser, veier kaken nesten 450 g. Så, Scarlett kjører

alexx05, jeg likte virkelig din kombinasjon av mel og vann. Basert på denne andelen lagde jeg min egen oppskrift på hvete-rug (50/50) brød, det ble perfekt! takk for rådet!


Jeg kjøper litt kli i morgen, jeg prøver oppskriften din

Jeg har fortsatt et spørsmål om oppskriften på 400 gr. hvetemelbrød åpner lokket på noen måte, knust, gjennomboret ... hva kan man gjøre for å redusere gjærmengden? eller velg en modus med mindre korrektur, selv om jeg bakte på den viktigste. Oppskriften er god, deilig for Panasonic beregnes

Jeg har fortsatt et spørsmål om oppskriften på 400 gr. hvetemelbrød åpner lokket på noen måte, knust, gjennomboret ... hva kan man gjøre for å redusere gjærmengden? eller velg en modus med mindre korrektur, selv om jeg bakte på den viktigste.

Merkelig, lokket mitt holder seg på plass på 468 gram hvetemel. Hva er oppskriften din? Kast en lenke?

lett knead Borodino-brød på "Pasta" -modus. Jeg lagde en 500 g blanding av rug (270) og hvete (135) mel.
, fordi det er dokumenterte oppskrifter, og jeg kan allerede bestemme forholdet mellom væske og mel etter øye.

Elena kan du takke oppskriften til Borodinsky for vår Skarlusha, så detaljert som mulig, ok ... ellers kan jeg ikke gjøre det, bare-ingenting sånt, ti -fig deg
Venter

Merkelig, lokket mitt holder seg på plass på 468 gram hvetemel. Hva er oppskriften din? Kast en lenke?

se https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24965.0 oppskrift, selv om jeg gjorde det med dill og valnøtter, ellers forandret jeg ingenting

Sabrina, hva kommer ikke ut? Jeg bakte ikke rug selv, men jeg må forberede meg

[Sabrina]

SabrinaJeg baker denne oppskriften (verifisert til gram):
skrelt rugmel - 180 g
hvetemel - 90 g
rugmalt - 2 ss l.
malt koriander - 1 ss l.
kokende vann for å brygge malt og koriander - 100 ml
tørr startkultur Extra-R - 1 ts
salt - 3/4 ts.
maltose melasse eller honning - 1 ss. l.
vann - 90 ml
gjær - 1 time l.
vegetabilsk olje - 1 ss. l.

måle skjeer

Prosess: Jeg brygger malt og koriander med kokende vann, tilsett salt og melasse der. Den er avkjølt, jeg heller den i en bøtte, vann, mel, surdeig, gjær der. Jeg elter på "Pasta" -programmet (15 min). Tilsett vegetabilsk olje 5 minutter etter eltingen. Etter at eltingen er avsluttet, slår jeg av ovnen og merker den i 2 timer (du kan ta av mikseren før du setter på og justerer bunken). Så setter jeg bakverk på - 60 minutter (forresten, noen kunne ikke stille mer enn 10 minutter - du trenger bare å trykke på "-" -knappen og påskriften "1:00" vises). Alt. Vi venter på slutten av bakingen, ta ut, ta på risten. Jeg pakker meg ikke inn i et håndkle, jeg er lat. Når det avkjøles, legger jeg det i en pose.
Det viser seg et lite brød. Hvis du trenger mer, kan du bare proporsjonalt øke alle ingrediensene.

Sabrina, hva kommer ikke ut? Jeg bakte ikke rug selv, men jeg må forberede meg

Vi har ikke alle komponentene på salg. Jeg har ikke laget min egen surdeig ennå, jeg venter på vinteren, mens tiden ikke er og jeg har ikke prøvd det, det går kanskje ikke enda .. kort sagt, vi har det med komponentene, jeg nettopp funnet malt, så jeg prøver å kjempe fra det som er der

Takk for den detaljerte oppskriften, men tørr startkultur Extra-R - 1 ts vi har ikke dette, jeg har ikke lært hvordan jeg gjør det selv, men hva kan erstattes med? Eller ikke Treacle heller, men her sparer i det minste honning. Noe jeg leste om eplecidereddik, det er i stedet for surdeig, i så fall hvor mye?
Jeg kastet inn spørsmål. Men det samme i morgen skal jeg prøve å bake, aaaaaaaaaa om malt glemte å spørre, mørkt eller lyst? Heldigvis har jeg både det og det

[Sabrina]

Sabrina, tørr surdeig Extra-R er nødvendig for å gjøre svart brød surt. Du kan tilsette eple- eller vineddik i stedet - 1 ts. Mørk malt - gjæret rug, kan erstattes med kvassurtkonsentrat eller tørr kvass. Melasse er ikke viktig, du kan tilsette honning og sukker. Du kan også ta 80 ml kokende vann til brygging, og erstatte resten av vannet med øl. Jeg gjorde det, jeg likte det.

[alexx05]

Ufff .. jenter og gutter! Hei alle sammen!!!!
I går kjøpte jeg meg også en Scarlett 400. I morges prøvde jeg det enkleste brødet, Village (vann, salt, sukker, mel, gjær) - Jeg tok oppskriften fra boka til Mulinex. Jeg målte alt med kopper (jeg kjøpte vekten bare i kveld)
Her er brødet mitt etter første batch:

Og her etter den andre batchen:

Og her er den ferdige allerede:

Riktignok ristet hun knapt ham ut av bøtta, kroken ble varm på noe, og rumpa brøt mye:

Og så ble det deilig !! Jeg hadde ikke forventet at jeg kunne få SÅ så deilig!

og selvfølgelig orket hun ikke det, klippet det med en varm til:

Jeg vet ikke hvilken vekt som kom ut, 15 cm høy.

Nå i sKarlushechka hvete-rug legger jeg det i henhold til oppskriften fra alexx05
rotet litt ... først ble jeg forvirret av en sååå kul batch. tilsett litt vann, til tross for at jeg leste hele morgenen Administrator "ikke hell vann" !!! da, med svette i pannen, la jeg til mel ... generelt var det gøy. nå virker det som om ingenting er riktig, det er allerede omtrent en og en halv centimeter igjen til vinduet .. baking begynner snart. Så tar jeg et bilde av hva jeg kan gjøre der
Forresten, Sabrina, Jeg kjøpte hvetekli i dag i Hippo på Gorodetsky (i Uruchye), de koster rundt 4000 per pakke på 100 gram. Selv om de ikke er frittflytende, men "pølser" (som kornpinner), måtte jeg male i kjøttkvern.

Vel, hvete-rug kom i tide !!
Riktignok, på slutten av korrekturen, reiste han seg høyt og hvilte mot vinduet - jeg elte det litt, bokstavelig talt et sekund før jeg hadde stekt - det var slik det ble bakt: høyt i kantene og knust i et hjerte som et vulkankrater.


Riktignok kastet jeg den på vekten i varmen - jeg tror det er grunnen til at vekten er slik

[Anya]

Anya, nydelig brød !!!

[Sabrina]

Forresten, Sabrina, Jeg kjøpte hvetekli i dag i Hippo på Gorodetsky (i Uruchye), de koster rundt 4000 per pakke på 100 gram. Selv om de ikke er frittflytende, men "pølser" (som kornpinner), måtte jeg male i kjøttkvern.

Anya du har et flott brød
Takk for kli som jeg ikke gikk forbi, noen ganger er det så enkelt, jeg griner med kefir for natten, men jeg tilfører fortsatt fiber til brødet, av en eller annen grunn virker det for meg at forskjellen ikke er stor mellom dem

Og jeg handler på Hippo på Rokossovsky (serebryanka)

Å jenter, tusen takk !!
I går bakte jeg Derevensky igjen, men tilsatte 30 gram frø og drysset sesamfrø på toppen - det ble deilig. Men jeg hadde hastverk med å dra og ville ta med meg brød. Jeg ventet knapt på slutten av programmet og kunne ikke få spaden: Jeg begynte å plukke, og brødet var varmt og det gikk enda dypere - som et resultat kom en bulke inne i brødet ... men likevel V.K.U.SNO! !!

og hun kunne ikke få spatelen: hun begynte å plukke, men brødet var varmt og det gikk enda dypere - som et resultat kom en bulke inne i brødet ...

Og jeg ble vant til å ta ut en slikkepott med en enkel blyant, jeg holder den spesielt for disse formålene, og den blir alltid pent, og ikke varm !!!

[kirsebær]

Tilberedt i dag kirsebær resept syltetøy fra en bok fra bomull.
Bær - 2 kopper (pitted kirsebær)
Sukker - 1 kopp
Sitronsaft-2 s. l. (la ikke til)
papirstoppmodus.
Det viste seg en ufullstendig 0,45 liters krukke.
🔗

[kirsebær]

Tilberedt i dag kirsebær resept syltetøy fra en bok fra bomull.

Wow, bra gjort. Og hvem ellers kokte syltetøy eller syltetøy i HP?

Dette var en test, jeg var redd for bøtta, fordi jeg leste at de ødelegger av å lage syltetøy, men ingenting skjedde med bøtta.
Jeg vil prøve igjen, men jeg vet ikke om det er mulig å doble porsjonen, fordi det ikke er nok. Og så jeg likte det, jeg sovnet alt og i 1 time og 20 minutter. og gratis, syltetøyet kokte nesten ikke, det var ikke skum og det var ingen problemer heller. Sant, kirsebærsyltetøyet viste seg å være tynt og surt, la oss se hva som skjer fra plommer og aprikoser.

I dag kokte jeg aprikossyltetøy, doblet porsjonen, det viste seg, men igjen tynn.
Men det passer meg, fordi jeg liker å tilsette sirup i cottage cheese, gryteretter osv.
🔗

🔗

Å, for deilig syltetøy du har !!!
Og i dag bakte jeg Brioche-brød (med sjokolade). Jeg tok igjen oppskriften fra boka til Mulinex 6002, der den tilberedes på programmet "hele melbrød", så jeg valgte "diett" nr. 3 fra Karlusha.
Den første batchen var vellykket - en vakker bolle. Men på den andre var det nødvendig å tilsette biter av sjokolade, og de smeltet helt under eltingen og bunen spredte seg litt ... og jeg så den bare helt på slutten av batchen (jeg var sikker på at alt gikk vi vil!).
Generelt er det slik det ble bakt:

Lokket sprakk etter baking - etterlatt i HP i 5-7 minutter.

Høyden kom ut ca 8 cm, og vekt 923 g (veid varm), tilsynelatende vil deigen ikke være luftig ...
Vel, ok .... la bunen hvile mens den avkjøles - jeg tar et bilde av kuttet, jeg legger ut hva som skjedde.

[Sabrina]

SabrinaJeg baker denne oppskriften (verifisert til gram):

Elena, bare bakte brødet ditt i dag. Sammenlign med hva, så jeg bare beskriver og viser.
Smaken, jeg likte den, ser ut som en butikk, selv om jeg forvekslet koriander med karvefrø, vel, "drop off" kom inn, men det viktigste er at sønnene sa NORMAL, som betyr bra, du kan ' ikke få mer av dem
Her er en bolle, liten, men tung, kanskje den burde være



Med målebegeret vårt.



Og dette er i sammenheng, selv om det var litt varmt, ville jeg virkelig prøve det raskere.



Porøsiteten er fin, etter min mening hva som trengs
Jeg tok nettopp et bilde av dette stykket, allerede restene.


Min konklusjon. For meg er både størrelsen på bunen og smaken akkurat det du trenger!

TAKK !!!!
Jeg venter på din mening.

Sabrina, nydelig brød!
Og min Brioche er ikke bakt ...

det er synd, skorpen til bunen kom ikke sånn ut ... og smulan var ost.

Og min Brioche er ikke bakt ...

Og min cupcake fra Elena fungerte ikke, jeg vet ikke hvorfor, fargen er grå, den ble heller ikke bakt, og den var veldig batter, det er rart hvorfor det skjer.

[Sabrina]

Sabrina, etter min mening var brødet en suksess. Med vanlig gjær (PAF-moment), bør den være klumpete. Og porøsiteten viste seg å være det du trenger. Nå baker jeg med gjær med et forbedringsmiddel, brødet er lettere på grunn av det. Men i originalen er brødet som ditt. Og om kaken - jeg gjorde det nøyaktig i henhold til oppskriften, bare i stedet for brus tok jeg bakepulver. Siden jeg bakte en kake i en brødmaker for første gang, elte jeg først deigen, og deretter rørte ovnen den i 18 minutter. Kanskje deigen min ble tykkere på grunn av at jeg rullet rosinene i mel (20 gram). Men etter at kaken hadde bakt Srimati, katten.Оmela viste at det var nødvendig å øke steketiden med nesten 2 ganger. Riktignok glemte jeg å ta på meg en mørk skorpe, men jeg tror ikke det påvirket veldig. Det smakte godt skjønt.

Lenchik Jeg er veldig fornøyd med brødet, og den eldste sønnen, etter "torturen", sa at hvis han ville ha spist hele bunken min med bacon om gangen
Vel, cupcaken, jeg vil nok ikke bake lenger, ... vel, i nær fremtid helt sikkert

Jeg må plukke opp en "enkel" for mannen min, han liker ikke slikt brød, og i butikken kjøper han det enkleste.

Jenter, hjelp ut, kjære!
Jeg leide Skarlusha av min svigermor, men hun glemte å sette en målebeger og en måleske.
Det er ingen vekter, det er et måleglass. Kan noen oversette verdiene til en påvist oppskrift på denne CP for nybegynnere i gram og ml?
Det er ett håp for deg!

Kan noen oversette verdiene til en påvist oppskrift på denne CP for nybegynnere i gram og ml?
Det er ett håp for deg!

Ikke bry deg, ta noen oppskrifter, de passer til nesten alle HP. Jeg tar noen, bare noen ganger må jeg redusere mengden ingredienser, se på mengden mel. Og alt ordner seg. Først målte jeg også alt med briller, og nå blir jeg til og med sint hvis oppskriften ikke indikerer gram. Lykke til !!!!!
Akkurat nå så jeg at du ikke har vekter. Vel, det vil ikke fungere, vi trenger vekter. Men et sted har Admin en oversettelse av briller og skjeer for et gram, nå skal jeg se.
Her fant jeg:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

[vann - 250 ml.salt - 1 1/2 tssukker - 1/2 ts.hvetemel - 360-370 gr.gjær (tørr) - 1 1/2 tsProgram nr. 1, vekt 750 g, skorpefarge medium]

Som jeg forstår det, har du ikke et måleglass fra HP, men du har et måleglass fra en multikoker, ikke sant?
Prøv en veldig enkel oppskrift - Country Bread (Wheat):
vann - 250 ml.
salt - 1 1/2 ts
sukker - 1/2 ts.
hvetemel - 360-370 gr.
gjær (tørr) - 1 1/2 ts
Program nr. 1, vekt 750 g, skorpefarge medium


360-370 gram mel er omtrent 3 målebeger fra HP eller 4 målebriller fra MV - det er bedre å måle 3 og et halvt måleglass fra MV og tilsett deretter 1 ss hver under blandingsprosessen. skje til bunen er i riktig form.
En annen "komplikasjon" er at du ikke har en måleske ... fordi de er mer nøyaktige enn bare et tehus eller en kantine ..
Generelt sammenlignet jeg dem: Jeg helte 1 ts i en vanlig teskje - det viser seg ikke å være flatt (som "under kniven") og ikke med et veldig stort lysbilde - bakken er middels, ikke stor.
Lykke til!!

[yara]

yara , vishnevaia , tusen takk, jenter !!!!
Jeg løp for å lage brød, jeg håper det blir noe å rapportere om !!!
PS: Jeg har allerede bestilt vekten, de kommer på tirsdag)))