Scarlett brødmaker

PS: Jeg har allerede bestilt vektene, de kommer på tirsdag)))

Vel, det er en annen sak. Lykke til!

Laget brioche-brød igjen - 2. forsøk. Denne gangen fjernet jeg sjokoladen fra oppskriften slik at deigen ikke ble så feit (selv om jeg til slutt ikke kunne motstå og la 2 stykker like), valgte "fransk" modus og middels skorpe.


- sjokoladen er i bunnen.
Men i sammenheng, selv om brødet igjen ble kuttet varmt (jeg ville ha slått hendene mine !!)

Og dette i morgensammenheng er en annen sak:

Generelt kom rullen deilig, tilfredsstillende, til og med veldig mye. krummen ser ut til å være tett, men løs - jeg kan fortsatt ikke kalle den luftig. Smaken minner noe om slike vridde brød - de kalles også "saichki", men med en tettere smul ...
Langt fra ideell, så det er noe å strebe etter !!! Fungerer!

[vishnevaia]

UrrrrAAAAAAA !!!!!!!
Brødet kom ut første gang !!!!!
vishnevaia Takk igjen for oppskriften !!!

Jeg tok et bilde på telefonen, i morgen lærer jeg å sette inn et bilde og legge ut min første pannekake))) som ikke er klumpete i det hele tatt

[annet13]

annet13, til din helse !!! Dette var også mitt første brød - og jeg hadde bare en brødmaskin i en uke !!!!
En annen gang la jeg 30 gram frø til slikt brød, og like før baking smurte jeg toppen med melk og drysset med sesamfrø - mmm det var deilig !!

Hei alle sammen! Jeg vil vise rømme brød

Bakt resept:
hvetemel - 300 g
gammel rømme - 230 g
salt - 1 ts.
sukker - - 1,5 ss. l.
oljen vokser. - 1,5 ss. l.
gjær - 1 ts
Program - Grunnleggende, lite brød, middels skorpe
Og dette er den andre cupcaken

Kokt godt.

Hallo! Jenter som har denne HP Scarlett SL-1525, fortell meg hvordan er det for deg? Enten de er lykkelige eller ikke, hva er fordelene og ulempene med det. For øyeblikket står jeg overfor et valg av HP som gave.

Og dette er den andre cupcaken
Kokt godt.

Hmm .. for en nydelig cupcake du har! Jeg prøver nok en gang til
Alyon, ikke krenk, se på kakeoppskriften igjen, sist jeg hadde en rosin, (der, etter min mening, 107 gram) la jeg også til cognac, og jeg hadde en slags grå. Å, forresten, på hvilket program bakte du en cupcake, jeg er på en "cupcake".

Hallo! Jenter som har denne HP Scarlett SL-1525, fortell meg hvordan er det for deg? Enten de er lykkelige eller ikke, hva er fordelene og ulempene med det. For øyeblikket står jeg overfor et valg av HP som gave.

Her er eierne av Scarlet 400 og 401. Er 1525 noe nytt?

[Sabrina]

Sabrina, her er cupcakeoppskriften:
107 g mel
100 g sukker
107 g rosiner
87 g smør
2 egg
2/3 ss konjakk
litt salt
bakepulver - 1 ts.
Jeg baker også en cupcake på Keks-programmet. I dag gjorde jeg dette: Jeg smeltet smør, knuste egg i bomull, deretter sukker, smør, mel, bakepulver. Litt senere, under eltingen, kastet jeg rosinene. Du kan la ovnen stå i 10 minutter etter at programmet er avsluttet. Cupcaken kan lage bedre mat. Lykke til!

[Sabrina]

Sabrina, her er cupcakeoppskriften:
Cupcaken kan lage bedre mat. Lykke til!

Vel, ja, alt er sant, bare jeg fikk meg til å skrive oppskriften igjen.
Jeg prøver igjen. Smertefullt er bildet av cupcaken deilig.

HP Scarlett SL-1525

Så vidt jeg har forstått fra beskrivelsen og utseendet til modellen, er dette den 400. Scarlett, bare i en metallkasse.

I går bakte jeg Zebra-cupcake etter denne oppskriften
selve sebra-tegningen kom ut så som så - uskarpt, men VELDIG velsmakende !!! ekte kake, krummen er ikke tørr, men saftig.

I går bakte jeg en Zebra-cupcake med denne oppskriften VELDIG velsmakende !!! ekte kake, krummen er ikke tørr, men saftig.

Anya, vel, mer detaljert, hvordan bakte de?
Komponentene er klare, men hva videre? Bland alt i boller, legg det deretter i HP og bake, så hva? Og bake en cupcake på programmet? Bare bake i 60 minutter! Ovn med en gang? Ro deg ned

Jeg elte i HP. Alle ingrediensene veies og måles på forhånd. Smeltet plommen. olje, helte den i HP-bøtta, satte bøtta i HP og slå på 8 Pasta-modus. Begynte å elte, tilsett deretter sukker, deretter egg, deretter bakepulver (jeg la til 1/2 ts brus slakket med eddik) og deretter mel. Jeg ventet ikke på slutten av eltingen - da deigen var homogen - stoppet jeg modusen, så må jeg dele deigen i 2 halvdeler og tilsette kakao i en av dem. Jeg helte bare halvparten av massen ut av bøtta, og la rundt 50 gram sjokolade (rom t eller litt smeltet) i resten og slått på modus 8. Så helte jeg sjokoladedelen ut av bøtta, skyllet bøtta , smurte den ikke, en spatel for elting fikk den og ifølge Art. skje helte disse blandingene etter tur. Jeg slo på modus 12 our-Heating-a-baking i 1 time. Og det er alt. Rundt 15 minutter før slutt orket jeg ikke, jeg klatret inn i HP for å stikke kaken med en pinne - den var fuktig (til og med for mye), jeg var veldig bekymret for at jeg ikke hadde tid til å bake den .. . men overraskende alt ble bakt !!!

Hei alle sammen !!!
Jeg skynder meg å dele en fantastisk oppskrift på brød til ovnen vår.
Original oppskrift





Prøv det, jeg tror du vil like det !!!

Annushka tusen takk for den detaljerte beskrivelsen !!!

[Sabrina]

Sabrina, deilig brød !!!
Og i går var jeg helt "frekk" med HP-en min og lagde kjøtt i den ...
Jeg tok oppskriften
Og dette er allerede på en tallerken i selskapet med bakt courgette (fra MV):

Det viste seg deilig, veldig mykt saftig kjøtt (jeg tok svinekjøtt til grill - det som var i nærmeste butikk). Jeg lagde kjøttet etter oppskriften, men jeg hadde ikke sherry eller hvitvin - så jeg fylte bare på kokt (varmt) vann. Fra krydderne brukte jeg salt, pepper, suneli humle og muskat.
HP-skuffen var dekket med folie.

[Sabrina]

Sabrina,
Og i går var jeg helt "frekk" med HP-en min og lagde kjøtt i den ...

Ikke finn deg selv
Hvorfor ikke "bli frekk" hvis ovnen tillater det

[vishnevaia]

vishnevaia, og hvilket program brukte du?

For å bake kjøtt brukte jeg modus 12 (oppvarming) i 1 time.
Jeg oppførte meg slik: Jeg satte en bøtte (uten krok) i HP, slått på modus 12 i 1 time. Hun helte olje og la den varme seg der. På denne tiden helte hun mel, salt, krydder i en separat beholder, blandet og kastet i kjøttet, blandet alt igjen. Jeg gned gulrøttene, helte dem i HP-bøtta, og la deretter kjøttet til HP-bøtta (med alt melet fra beholderen - det er nødvendig for sausen). Rørt med en slikkepott. Jeg kokte vann separat (oppskriften angav Sherry eller en annen hvitvin - men jeg hadde det ikke) og helte det i en bøtte med HP rett over kjøttnivået, blandet alt godt slik at melet ikke skulle være klumper. Jeg dekket bøtta med vanlig folie i to lag - jeg lagde et ark folie bredt slik at det skulle stikke ut under lokket på HP, fordi det ble dannet mye kondens og jeg var redd for de ti, slik at den ville ikke dryppe på den.
Kort sagt, jeg la til alle ingrediensene under regimets drift - på slutten av programmet var alt klart.

[gjær]

Jenter og gutter !!! hjelp med råd! : kjøpte nylig en Scarlett-brødmaker for å bake små brød, prøvde å bake enkelt brød på det, og taket falt gjennom, hvem vet, fortell meg hva min feil er - gjær-1,3 ts vann-180 ml, (2 ss, l) tilsatt under blanding,mel-300 gr. salt-1 t, l sukker-1,5 st, l olje rast, - 20 ml Fransk regime ... Jeg drysset fortsatt rosiner litt rosiner ble vasket, tørket på et håndkle og rullet inn mel! Jeg lagde et bokmerke som i Panasonic - først, gjær, mel, sukker og salt i hjørnene, væsken ble oppvarmet i mikrobølgeovnen, vegetabilsk olje ble bare ikke varm! Eltingen begynte og jeg tilførte vann for å lage en bolle (2 ss, skjeer), da bakingen ble matet, falt taket !!! : cray: Bevist gjær og mel, jeg baker på dem i Panasonic !!! Jeg vil være takknemlig for alle råd !!

[Matilda- N]

Matilda- N, Jeg tar 160 ml vann til 300 g mel. Prøv å legge mat i henhold til instruksjonene fra Scarlett - først væske, deretter tørre ingredienser. Ikke tilsett mel litt, når bunen begynner å danne, tilsett hvis det ikke er nok.Hjemme baker jeg også i Panasonic, og på dachaen i Scarlett. Jeg la merke til at det tar litt lengre tid å danne kolobok i Scarlett. Først har jeg et ønske om å tilsette væske, men jeg holder igjen denne impulsen og venter litt lenger. Som et resultat er bunken god. Og videre. Prøv å bake vanlig brød. Dette vil hjelpe deg å se resultatet bedre.

For to glass mel er 1 ts nok. gjær.

,yara Takk!!! prøv å redusere væske og gjær! Jeg har baket i Panasonic i omtrent to år nå! og her er en slik feil! Ok, la oss eksperimentere videre !!!

[For to glass mel er 1 ts nok. gjær.]

For to glass mel er 1 ts nok. gjær.

[/ b]
Helt riktig, jeg savnet gjæren helt. Selvfølgelig kan for mange av dem føre til svikt i brødtaket.

[, yara]

, yara Takk igjen for rådene dine !!! i dag bakt brød, alt er bra !!! (y) korreksjon av feil som er gjort her er et bilde av dagens brød

Hva skjedde! Utmerket!!!!!!!!!!!!!!!

[Matilda-N]

For en kjekk mann! Matilda-N-Sveta, jeg tror at nå vil alt brødet være like vakkert som dette.

Hei alle sammen! Jeg kjøpte nylig hvetemel og bestemte meg for å prøve Diet-programmet. Dette skjedde: 150 g hvete + 150 g fullkornsmel, 160 ml vann, 2/3 ts. salt, 2/3 ss. l. sukker, 1 ss. l. rast. olje, 1 ts. gjær.
🔗 🔗

Kult brød, men hvordan smaker det?
Dette er å vite at vi ikke har fullkornsmel

Sabrina, brødet smaker fantastisk, smula er porøs og luftig! 🔗

brødet smaker fantastisk, smula er porøs og luftig!

Jeg vil ha en så porøs, luftig !!!
Jeg lurer på om fullkorn er på rug seian.... men hva kan du erstatte det med, brødet er grått, eller er det hvitt? Ser ut som grått !!!

Sabrina, jeg pleide å male hvete i en kaffekvern av kvernstein - dette er fullkornsmel. Og så så jeg det ved et uhell i butikken og bestemte meg for å prøve det. Brødet er grått. Hvis du bytter ut dette melet med rug, vil fargen være lik, men smaken er sannsynlig en annen.

Forståelig nok vil jeg se nærmere på, kanskje vi allerede har et sted, surdeigen til yoghurt har dukket opp, tenk deg !!! I mirakler, i hvilket århundre vi lever

brødet er bra !!! hvis jeg finner mel, vil jeg definitivt prøve det!

Jenter! Se på bildet av mel
🔗 🔗

takk for bildet jeg skal se !! Jeg liker virkelig brødet fra den skarlagenrøde maskinen! men jeg har bakt så langt bare fra hvitt mel, med rugmel, og enda mer med fullkorn, jeg har ikke prøvd det ennå!

bakte i dag hvitt brød med rosiner og han kysset utsiktsvinduet!

Jenter! Se på bildet av mel

Dessverre gjør vi det ikke. Alena takk for bildet, hvis øynene fanger seg selv nå !!!

og han kysset utsiktsvinduet

Jeg lykkes alltid med hvitt, men med rug .... hun er lunefull, rug er, men det er ingenting å temme !!!

[Sabrina]

Sabrina, ingenting skjer !! vi skal studere sammen, og her vil de hjelpe deg med råd !!!

Forståelig nok vil jeg se nærmere på, kanskje vi allerede har et sted, surdeigen til yoghurt har dukket opp, tenk deg !!! I mirakler, i hvilket århundre vi lever

Å, du forvirrer noe - yoghurtsurdeig i Minsk dukket opp for minst tre år siden (dette var da jeg fikk vite om det), men faktisk, kanskje enda tidligere, var jeg bare ikke interessert i det!
Forresten så jeg fullkornsmel på salg, ser det ut til i Corona, men for lenge siden, på slutten av fjoråret. Kanskje de fremdeles leverer det, jeg drar sjelden dit, men når jeg gjør det, ser jeg ikke etter det, for prisen da, husker jeg, var veldig høy.

Jeg lykkes alltid med hvitt, men med rug .... hun er lunefull, rug er, men vi har ingenting å temme !!!

Jeg "holder meg ikke" med rug, og har også problemer med kli. Jeg liker spesielt ikke kli, malt fra "pølser". Brødet med dem viser seg å være en slags vått, klebrig, som om grøten ble tilsatt den. Og som å legge til litt kli, gr. 30, ikke mer, og hvis mer, er det bare skrekk, skrekk. Hva er poenget med de 30 gramene? For organismen er dette ingenting.Det viser seg at de bare gir en psykologisk effekt og nesten null fysiologisk. Så jeg tenker, kanskje ikke å lide av søppel i det hele tatt og gi opp kli-brød? Men det ville være interessant å lese sammensetningen av hvetekli Minsk-bakeriet i proporsjoner, finn ut hvor mye kli de tilfører

Å, du forvirrer noe - yoghurtsurdeig i Minsk dukket opp for minst tre år siden (det var da jeg fikk vite om det),

Utrolig !!!! Jeg har laget yoghurt selv i 4 år nå, og jeg spurte på apotek, og jeg så på butikkene, jeg var ikke god ... men her fikk vi det i GIPPO, jeg var så glad, yoghurt fra surdeig er mye tykkere enn fra ferdige (jeg butikken kjøpte live).
Hvordan er det? Sist jeg spurte om surdeig var i vår, og jeg fant den aldri, men hvor kjøpte du den? Hvis du er på apotek, hva heter det da?

Minsk bakeri i proporsjoner, finn ut hvor mye kli de tilfører

Det virker for meg, til og med nesten sikkert, at det fremdeles er skjult infa, og produksjonen, hjemme, er sannsynligvis usannsynlig å reproduseres nøyaktig, nøyaktig. Og jeg setter fiber i stedet for kli, den er tørr. og ikke mindre nyttig.

Så jeg liker fiber bedre også

Utrolig !!!! Jeg har laget yoghurt selv i 4 år nå, og jeg spurte på apotek, og jeg så på butikkene, jeg var ikke god ... og her fikk vi det i GIPPO, jeg var så glad, yoghurt fra surdeig viser seg mye tykkere enn fra ferdig (jeg lagrer surdeig kjøpt live).
Hvordan er det? Sist jeg spurte om surdeig var i vår, og jeg fant den aldri, men hvor kjøpte du den? Hvis du er på apotek, hva heter det da?

Ja, så det var ikke på apoteket og i butikkene for tre år siden. Jeg kjøpte surdeigen fra et selskap, jeg husker ikke engang navnet, noe er enten i "E" eller "jeg". Det var forskjellige typer startkulturer, inkludert de med bulgarsk pinne. Mer presist, jeg sendte en venninne, fordi det var mer praktisk for henne å dra dit. Og så skjemte jeg bort i flere måneder, men så bestemte vi oss sammen for at vi fortsatt liker kefir mer, og jeg sluttet å kjøpe disse surdeigene. Ja, vi likte aldri yoghurt, til og med butikken.
Jeg vet at for et år siden kjøpte en venn Vivo yoghurtstarterkultur i kjøpesenteret Monetka og i Agash-butikken. Og likevel, kjente du deg igjen sunn sunn løsning på Kiseleva på apoteket? Jeg kjøpte litt rømme der og så at det var andre kulturer.

Det virker for meg, til og med nesten sikkert, at det fremdeles er skjult infa, og produksjonen hjemme er sannsynligvis usannsynlig å reprodusere nøyaktig, nøyaktig. Og jeg setter fiber i stedet for kli, den er tørr. og ikke mindre nyttig.

Så jeg liker fiber bedre også

Jeg er enig i at fiber er bedre. Men likevel, hvis jeg tilsetter litt mer av det, så viser det seg å være gummiaktig.

[Sabrina]

Sabrina, her fant jeg salgssteder der Vivo startkulturer selges:
Buslik
Minsk, st. L. Bedy, 2 \ Minsk, st. Dunin-Martsinkevich, 11 (TC "Rakovsky kirmash") \ Minsk, st. Umanskaya, 54 (TC "Globo") \ Minsk, st. Sukharevskaya, 16 (TC "Holiday") \ Minsk, st. Lozhinskaya, 22 (TC "Dmitriev kirmash")
Butikker
🔗 . Minsk, st. Rokossovsky, 145 \ Minsk, kryss av St. Logoisk kanal og MKAD \ g. Minsk, st. Rokossovsky, 2 \ g. Minsk, st. Gorodetskaya, 30
Se hvor mange !!! ; D Et eller annet sted, ja det burde være.

P. S. Jeg håper moderatoren ikke anser dette som en annonse - jeg vil bare hjelpe den som lider

Hei alle sammen igjen! Med datteren min er det ikke til enhver tid å eksperimentere, men jeg vil virkelig lage en cupcake i bomull uten store bekymringer, hvor mange ganger jeg ikke har prøvd det og det gikk ikke (jeg har SC 400). Vennligst del oppskriften din slik at du dropper alt og går på jobb med barnet. Takk på forhånd.