Antonovka, eh, i går var jeg i en arbeiders vanvidd, jeg så ikke ut. Hadde du lår uten hud? Jeg lager kebab av dem i ovnen, hvis det plutselig dannes ferie. Jeg har en grill med brett og spyd. I prinsippet, som en hvilken som helst shish-kebab, ville det være fint å marinere den i hva som helst, men disse lårene er per definisjon myke, så selv om du drysser det med alt du trenger å gjøre og kutter dem i 2-3 stykker (avhengig av størrelsen på lårene), vil de lage mat raskt og velsmakende.Du kan bare drysse dem med salt og pepper, dryss dem med sitron eller en slags delikat eddik (balsamico - rive hodet av!), Eller, for ferieens skyld, majones, og så streng dem på spyd sammen med hakket store løkskiver og biter av paprika. Mens det løper frem og tilbake med salaten, er det alt marinert. Og siden jeg har en pall under grillen med spyd, legger jeg folien der og sprer aubergine, pepper og courgettskiver, saltet pepperkorn og drysset med olivenolje. Vel, det er alle slags urter, italiensk-fransk - valgfritt.
Og alt dette legger jeg i ovnen. Mens kyllingen koker, faller saften fra den på grønnsakene og metter dem med deilig juice. Du tar ut alt når kebabene er klare, her er en festrett med tilbehør til deg.
Vel, jeg håper du gjorde alt deilig i går uten det.
Men hva om det kommer godt med for fremtiden?
Her fant jeg et bilde, på en eller annen måte lagde jeg det til middag med et gresskar:
