Brødprodusent Brand 3801 Program 1 - Hvitt brød eller basis

[Viculya,]

Og du vil definitivt lære, og veldig raskt !!! Hendene dine er gyldne !!! Og du begynte å bake brød for bare tre dager siden, så små mangler i ferd med å få erfaring er ganske akseptable ...

Victorias hender er ikke det samme ordet som gylden.

Viculya, sover du om natten?

Jeg får også inntrykk av at en person enten ikke sover i det hele tatt, eller at Victoria har minst 48 timer om dagen. Det er bare et talent å gjøre så mye.

[Glede]

Glede, Marish, takk for at du uttrykte ... ellers sitter jeg her i buskene, jeg er stille ... Ingen sier noe, jeg har allerede begynt å tvile på riktigheten av mine egne konklusjoner ... Sant, jeg synder mer på miksing ... Uansett ser det ut til at jeg trenger å spille med manuell modus ...

Vikusya, si til mannen din at han skulle bære en slik kone i armene !!! Fra multikoker til brødmaker!

[HER!]

Luda, det er opptil 7 minutter.

Ikke nok, jeg har opptil 10 minutter. Du kan slå den av i 5-6 minutter, og deretter slå den på.

Vika, les HER! ("Mine kommentarer")

Hvis det ikke er klart, vil jeg skrive mer detaljert senere. Det vil si at du kan bake Monkeys brød ved ikke å bruke Baking, men hvitt brød (så det ser ut til at hovedprogrammet ditt heter).

[Elena (Koshatnitsa)]

MELKBRØD MED hvitløk - en venn delte oppskriften Elena (Koshatnitsa)

1. modus, 750g, mørk skorpe


mine endringer

melk 180ml 150ml
vann 60 ml serum 100 ml
mel 375g 400g
salt 1 ts l.
sukker 2 ss. l.
smør 40g
gjær 1 ts l.
hvitløk 1 ts l 1 fedd

[Vika]

Vika, Jeg tror du allerede kan få et bakersertifikat! Flink jente, og kuppelen har brød og skorpe! Det ser ut til at du fikk venner med brødprodusenten.
Luktet du brødet? Dette er favorittbrødet til den yngste datteren, hun er generelt ikke likegyldig for hvitløk.

[Vika]

Vika, Jeg tror du allerede kan få et bakersertifikat! Flink jente, og kuppelen har brød og skorpe! Det ser ut til at du fikk venner med brødprodusenten.
Luktet du brødet? Dette er favorittbrødet til den yngste datteren, hun er generelt ikke likegyldig for hvitløk.

Lenus, takk for oppskriften! Lukten av brød er fremdeles hva! Jeg elsker også hvitløk, så jeg bakte brød med glede.

"MELKBRØD MED hvitløk"

For et kutt i begge brødene - FEM !!!

Jeg ser på testingen med glede, Vika og Olga er flotte medmennesker. Jeg ser frem til at Elena blir med dem.
Vika, kanskje for at "appelsinlunden" skal redusere prøvetiden litt, slik at midten ikke faller av? Og fargen på skorpen er veldig
Jeg liker det, jeg liker det stekt.

Jeg ser på testingen med glede, Vika og Olga er flotte medmennesker. Jeg ser frem til at Elena blir med dem.
Vika, kanskje for at "appelsinlunden" skal redusere prøvetiden litt, slik at midten ikke faller av? Og fargen på skorpen er veldig
Jeg liker det, jeg liker det stekt.

Kjærlighet, takk !!! Det er mulig at du har rett i korrekturen, men jeg lærer fremdeles, dette er min første brødmaker. Jeg håper at bakevarene mine vil gi en ide til nybegynnere som meg, at enhver nybegynner vil takle Brand bread maker, bokstavelig talt fra de første forsøkene. Du ga meg ny informasjon for meg om at for mye korrektur kan påvirke den falt midt. Takk, og jeg vil være takknemlig for noen av tipsene dine i denne hyggelige virksomheten, om å bake BRAUDEN din!

BRØD "POTATO"

1. modus, 1000g, mørk skorpe.

mel 450g
potetmos 250g
potetbuljong 150g
egg 2stk.
vegetabilsk olje 2 ss. l.
salt 3/4 tsl.
gjær 1 ts l.






Vekt 901g
For første gang tilsatte jeg mel i deigen, før det bakte jeg hele tiden strengt etter oppskriften. Deigen var vannet, satt fast på bøtta, det var nødvendig å korrigere nesten hele 3. satsen med en slikkepott. Først telte jeg skjeene med mel, og gikk meg så vill, men tilsatte 10 skjeer helt sikkert.
På slutten av modusen la jeg 20 minutter til "baking" -modus, og deretter ytterligere 20 minutter.

Ooooh! Hvilken høyde og prakt! Har det satt seg litt fast i glasset?

Ooooh! Hvilken høyde og prakt! Har det satt seg litt fast i glasset?

Stikk, litt!

Stikk, litt!

Vikul, var brødmakeren for liten?

BRØD "POTATO"

Vikul, var brødmakeren for liten?

Ja, Lenus, det viste seg ikke å være nok, jeg forventet ikke det!

[Vika]

Vika, og hvor mye gjær, indikerte ikke?

[Vika]

Vika, og hvor mye gjær, indikerte ikke?

Hoved, Takk! ferdig med å skrive, 1t. l.

Vika, for et vakkert brød som ble, i morgen skal jeg prøve å bake potet. Jeg prøver å umiddelbart prøve alle oppskriftene dine på komfyren min, til alt ordner seg, bare farvel i livet, alt er så deilig. Jeg likte Olgas idé om rugbrød med frø og adopterte den også. Bra gjort !!!

BRØD "CURDARY" - program 1.

mel 500g
cottage cheese 190g
smør 100g
egg 2stk.
sukker 100g
salt 1 ts l.
melk 110ml (brukt myse)
gjær 2t. l.

vekt 1000g, modus 1, mørk skorpe.

Vikulya, trollkvinne! Du har en fantasi! Du kan få et bakersertifikat! Opplæringen fant sted som ekstern student!

Nydelig brød! Vika, er dette en oppskrift med instruksjoner? Er skorpen litt brunet? Selv om du avslørte mørket. Hvis du fremdeles vil lage slikt brød, kan du prøve det i Sweet bread-modus, for det er mye sukker i deigen og cottage cheese med egg. Er det greit at jeg passer inn? Det er bare det at jeg baker denne typen brød i ovnen min på Special Mode (jeg kaller det det).

[Ludmila]

Nydelig brød! Vika, er dette en oppskrift med instruksjoner? Er skorpen litt brunet? Selv om du avslørte mørket. Hvis du fremdeles vil lage slikt brød, kan du prøve det i Sweet bread-modus, for det er mye sukker i deigen og cottage cheese med egg. Er det greit at jeg passer inn? Det er bare det at jeg baker denne typen brød i ovnen min på Special Mode (jeg kaller det det).

Ludmila, takk for rådet! Jeg trenger dem virkelig. Jeg leste oppskriften et sted, endret den litt. Jeg tenkte også på søtbrødmodus, og valgte av en eller annen grunn den første.

Vikulya, trollkvinne! Du har en fantasi! Du kan få et bakersertifikat! Opplæringen fant sted som ekstern student!

Lenochka, tusen takk !!!

Vika, bra gjort, hvor heldig familien din er, deilig hver dag. Jeg gikk også for å koke cottage cheese og bake slikt brød. Jeg håper nominasjonen "Best Baker" blir din, hvis det er en.

[Kjærlighet]

Vika, bra gjort, hvor heldig familien din er, deilig hver dag. Jeg gikk også for å koke cottage cheese og bake slikt brød. Jeg håper nominasjonen "Best Baker" blir din, hvis det er en.

Kjærlighet, Takk for de gode ordene !!! Men jeg drømmer ikke en gang om en slik pris, jeg vil gjerne lære litt mer. Jeg tror at jeg har studert hele livet, nå en ting, nå en annen, nå går jeg gjennom et kurs med en brødmaker. Men, takk uansett!!!

BRØD "CURDARY"



Brødet er veldig velsmakende, ømt, du kan kjenne ostemassen, bakt helt.
Da brødet allerede var bakt, åpnet jeg mikrobølgeovnen og fant der myse beregnet på "Curd" -brød. Jeg la den varme opp og glemte å helle den i en bøtte. Så brødet bakes i væske fra egg og smør.

BRØD "AROMATISK Krydder med løk"



Det er ikke noe salt i oppskriften, jeg bestemte meg for ikke å fravike oppskriften, selv om jeg veldig tvilte på at det ikke var noe salt.
Etter å ha brutt et lite stykke fra en spiker, skjønte jeg at selv om jeg nesten ikke bruker salt selv, er ikke dette brødet engang velsmakende for meg. Jeg måtte knuse, tørke i mikrobølgeovnen og lage brødsmuler.

BRØD "AROMATISK Krydder med løk"



Det er ikke noe salt i oppskriften, jeg bestemte meg for ikke å fravike oppskriften, selv om jeg veldig tvilte på at det ikke var noe salt.
Etter å ha brutt et lite stykke fra en spiker, skjønte jeg at selv om jeg knapt bruker salt selv, er ikke dette brødet en gang smakfullt for meg. Jeg måtte knuse, tørke i mikrobølgeovnen og lage brødsmuler.

Vikul, kanskje de glemte saltet?

Kanskje de glemte, jeg åpnet bevisst emnet for å være sikker, men det er ikke noe salt der.

[Vika]

Vikaneste gang du prøver å tilsette salt i vanlig andel. Og med løk skal brødet være veldig duftende. Hjemme elsker vi stekt brød og løk i den mengden olje som vanligvis står i oppskriften.

Nå har jeg litt brød å tilberede, resultatene kommer senere.

[Lenochka]

Nå har jeg litt brød å tilberede, resultatene kommer senere.

Lenochka, gratulerer med den nye tingen!

Når vil jeg vente på skjønnheten!

BRØD "PEASANT"- i henhold til oppskriften "Ksyushki-Buns"



Av en eller annen grunn falt skorpen?

Personlig ser det ut til at væsken er litt for mye. Men ... han er så ooooooooochen til og med !!!

Det første brødet er klart! Hell on the Main. Sidens farge viste seg å være gylden, og toppen er ikke veldig jevn og lys, men ikke hvit - det vil si lys-lys gylden. Skorpen var - Gjennomsnittlig. Så skal jeg prøve den samme oppskriften, men på en mer stekt skorpe. Lukter deilig, men fortsatt varm.

Jeg prøver å slå sammen bildene senere - akkurat nå må jeg løpe bort, og kortleseren ser ut bastard dekket seg

BRØD "PEASANT" bakt i dag etter oppskriften "Ksyushki-Buns"



Mannen godkjente, sa utvetydig at brødet var deilig og begynte å spise middag med det, selv om han om kvelden vanligvis spiste middag uten brød.

[SVP]

SVP,

Ellers vil noen drikke champagne, ikke lese instruksjonene og la oss bake blekblekt brød

Nei, Vadim, jeg er ærlig på sporet. dagsbakt brød uten champagne Blek, derimot. Jeg gjorde det i henhold til oppskriften, som jeg alltid gjør i Panas. Jeg har til slutt lest instruksjonene, nesten til hullene. Jeg prøver på en mørkere skorpe.
Og jeg har ikke smakt brød ennå
Og tusen takk for en så fantastisk foreslått premie for tegningen !!!!

[SVP]

SVP, Nei, Vadim, jeg er ærlig på sporet. dagsbakt brød uten champagne Blek. Jeg gjorde det i henhold til oppskriften, som jeg alltid gjør i Panas. Jeg har til slutt lest instruksjonene, nesten til hullene. Jeg prøver på en mørkere skorpe.
Og jeg har ikke smakt brød ennå
Og tusen takk for en så fantastisk foreslått premie for tombola !!!!

Lena, kan du tilsette litt melk i stedet for vann og den blir stekt.

[Catwoman]

Catwoman,
Len, ja, jeg tok oppskriften som er min plikt på Panasik, og det er nok et skorpevann i stien. bare prøv igjen. Jeg var litt flau over at brødet var for mykt - om kvelden klippet jeg knapt

[Catwoman]

Catwoman,
Len, ja, jeg tok oppskriften som er min plikt på Panasik, og det er nok et skorpevann i stien. bare prøv igjen. Jeg var litt flau over at brødet var for mykt - om kvelden klippet jeg knapt

Ga hva? - Brandick. Ta, Lena, fra den en oppskrift på fransk - det er ikke melk eller sukker, men brødet er veldig bra! Legg strøm til eltetiden, 20 minutter - så får du favorittbrødet ditt. Ja, og tilsett smør - ikke i selve oppskriften. På prog 1 (Basic) viser det seg godt "Melk" - på melk, og det er mer sukker.
Gå først gjennom programmene og oppskriftene fra boka - og så velger du selv hva og hva som vil være bedre (det er bare en oppskrift på 10 programmer - feil - dette er for gjærfrie cupcakes).
Jeg har ikke engang kommet til glutenfri baking og hurtigbakte brød - men som om jeg ikke er alene om å teste denne enheten ...

[Jenter !!!!]

Jenter !!!!! Jeg fikk Brandik, det er verdt å varme opp, så legger jeg det første brødet!

Og på fransk tilfører jeg alltid melk og smør! (selv om det bare er ett vann i oppskriften, erstatter jeg noe av det med melk).

[Victoria]

Victoriasom med salt? Det er ingen unnskyldning for meg for en slik glidning!

Ksyushka, alt er bra med salt. Jeg la bare en skje med sukker og en skje med salt i vannet når jeg tenkte på mengden salt. Så det skjedde ikke noe forferdelig, helte det ut, men startet på nytt. Ikke engang bekymre deg, dette er alle små ting i livet.

Jeg så gjennom vinduet, men brødet har ikke tak! Jeg har aldri hatt noe slikt.

Hei Hva gjør du? Dere må bli vant til hverandre ... bli bedre kjent, nærmere ... Len, du vil se, du vil like henne !!!

Nå selger de slik levende gjær - reaktiv ... de trenger å sette mindre enn vanlig ...

[Gashenka]

Hei Hva gjør du? Dere må bli vant til hverandre ... bli bedre kjent, nærmere ... Len, du vil se, du vil like henne !!!

Nå selger de slik levende gjær - reaktiv ... de trenger å sette mindre enn vanlig ...

Gashenka, kanskje! I morgen om morgenen skal jeg prøve å lage den med surdeig, som jeg alltid gjør, og da vil jeg definitivt sjekke om det var gjær eller at jeg rotet det til, men deigen luktet veldig mye gjær. Men jeg liker fortsatt brødmakeren! Til tross for alt!



Her er hva som skjedde!

[Catwoman]

Catwoman,
Lenus !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Jeg glemte å gratulere deg - jeg var pakket inn og snudde meg, men bedre sent enn aldri !!!!

Og hva med taket ??? Sannsynligvis og faktisk overdrev gjæren det. Hva var de - levende eller tørre?

SVP,
Ja, ja - det var et ønske! Og nå har det blitt en ting til - et lys på en knapp - ellers tenker jeg hver gang om det er slått av eller ikke på slutten av prosessen. Fortsatt mer informativ med en lyspære

Lenok, gjær var tørr Saf-moment, fersk etter dato.

Hvem har noen gjetninger?

[Gashenka]

Gashenka, Takk! Jeg satte franskmennene til å bake, oppskriften fra instruksjonene blandet ikke noe, komfyren gjorde det av seg selv. Men ... deigen steg veldig og begynte å sprekke før steking, jeg tror den stoppet.

Lenok, gratulerer med kjøpet!
Og bake brød i henhold til vedlagte instruksjoner - er det nødvendig eller hvordan ...? Kanskje starte med en velprøvd oppskrift?

AntonovkaBeklager at jeg gir deg gratulasjonene mine for sent

Jeg er ærlig på sporet. dagsbakt brød uten champagne Crazy Paleish, dog. Jeg gjorde det etter oppskriften, som jeg alltid gjør i Panas

forgjeves, men på champagne viser brødet seg bra, det er så høyøyet og velsmakende ... bedre enn brus eller eplejuice

[Først:]

gjæren var tørr Saf-moment, fersk etter dato.
Hvem har en preavplassering?

Først:

Kanskje starte med en prøvd og testet oppskrift?

Sekund:

Hva som skjedde - ikke bry deg og glem! : girl_manikur: Gå videre.

Jeg støtter begge forslagene !!!

PySy ... Hvor mye gjær er det i denne oppskriften? Det ser ut til at det er for mange av dem ... Deigen er perlet og luftet ut

Gal, jeg bakte på "fransk" - jeg endret bokoppskriften litt - jeg tilsatte smør og økte ved et uhell eltetiden til 20 minutter sammen med hvile - resultatet var veldig imponerende! Ja, brødet steg mye, og skorpen bakte godt!
Og hun beskrev alt .......