Matlaging i Oursson KP0600HSD-prosessor

Maria, jeg gjorde det som i oppskriftsboken. det er en oppskrift på dampkoteletter. hastighet 1 var. det eneste det er 100 gram kjøtt de skriver skal brukes. og jeg hadde 400 gram. Kanskje på grunn av dette? generelt vil jeg prøve igjen og avslutte abonnementet. takk for svar. kan jeg fortsatt plage deg med spørsmål når noe ikke er klart?

[Alyona]

Alyonaspør selvfølgelig. Eller jeg, eller Admin-Tatiana vil svare deg))

Takk så mye!

Jenter, er det mulig å lage mat i denne prosessoren ved hjelp av sous-vide-metoden? Hvis dette allerede er diskutert, kan du stikke nesen. Det ser ut til at temperaturen er riktig, tiden, slik jeg forstår det, kan også stilles inn etter behov ...
Jeg prøver å "forene" mine to friske ønskelister: sous-vidnitsa og blender-suppe komfyr ...

[Nordlige i]

Nordlige i, du kan, men bare i kurven. Men et lite stykke vil passe der.
Jeg husker min første opplevelse av sous vide var i Orson. Men tiden kan bare stilles inn 60 minutter.
I henhold til Admin-Tatianas resept.

Jenter, er det mulig å lage mat i denne prosessoren ved hjelp av sous-vide-metoden? Hvis dette allerede er diskutert, kan du stikke nesa. Det ser ut til at temperaturen er riktig, tiden, slik jeg forstår det, kan også stilles inn etter behov ...
Jeg prøver å "forene" mine to friske ønskelister: sous-vidnitsa og blender-suppe komfyr ...

Sous-vide svinekjøtt skinke med Oursson prosessor https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197790.0

Maria, Tatiana, takk!
Tatyana, jeg studerer bare oppskriftene dine.

Og 60 minutter er maksimum, ikke sant? Det vil si for noen moduser?

Maria, Tatiana, takk!
Tatyana, jeg studerer bare oppskriftene dine. Hvor mange godbiter. Jeg trodde ... Jeg har alltid tenkt at jeg kan lage mat ...

Og 60 minutter er maksimum, ikke sant? Det vil si for noen moduser?

Takk!

Ja, 60 minutter, så må du stille inn modusen igjen

Admin - Tatiana, har du prøvd å lage vaniljesaus og vaniljesaus i Oursonchik? Som det viser seg? Eller bør jeg vurdere noe annet i denne forbindelse?

Jeg ser på denne enheten veldig nøye og nesten, bestemte meg nesten "FOR". Som jeg forsto fra Temka, takler han supper, sauser, kakao med et smell. Det ville være fint å lage chouxdeig også ...

Inna, jeg lagde ikke vaniljesaus, heller ikke kremen. Du må se på oppskriftsboken for å se om det er et opplegg for å tilberede denne deigen.
Det er flere testalternativer.

Våre håndverkere kan gjøre alt, ikke noe problem

[Solena]

Solena, Jeg gjorde det i Thermomix, men det er det samme som i Orson. Det ble bra.

Så jeg er også tenkt, kjøper, ikke kjøper meg orson
Da kannen på suppekokeren sprakk, var hele utmattet ...

Irin, så Orson vil være tusen ganger bedre enn suppekoker din))
Og kannen vil definitivt ikke sprekke))

Så jeg tenker på dette ...

Det eneste er at Orson er støyende, hvis du slår på automodus, den som koker og forstyrrer samtidig.
Og støyende i høy hastighet. Men TM er også høyt støyende)
Og et lite trekk ved Orson er at den tar opp temperaturen veldig raskt, slik at grøten ikke brenner, du må legge 90 gram og røre)

Vel, jeg har ingen små barn, la det støy, men jeg skal definitivt ikke lage grøt i det ...
Jeg begynte å lese dette emnet helt fra begynnelsen, jeg vil lese det og tenke på det igjen

Tatyana, Maria, takk fra meg for støtten. Imidlertid vil jeg ta dette "dyret". Støy er ikke et problem, men la oss bli vant til temperaturen. I suppekoker er glasskålen irriterende, og non-stick belegget også. Ja, her er Irina, en knust kopp som bekreftelse.Så avgjørelsen ble tatt, mennene gikk for å bygge øyne (og ikke bare), la dem finne ut hvor de skulle plassere den nye leietakeren

Administrator - Tatyana, har du prøvd å lage vaniljesaus og vaniljesaus i Oursonchik? Som det viser seg? Eller bør jeg vurdere noe annet i denne forbindelse?

Jeg ser på dette apparatet veldig nøye og nesten, bestemte meg nesten "FOR". Som jeg forsto fra Temka, takler han supper, sauser, kakao med et smell. Det ville være bra, jeg ville også lage chouxdeig ...

Jeg stirret på profikuk, og begynte å prøve å lage alt som jenter lager mat i Profikuk i Oursson. Vaniljesaus og vaniljesaus, laget jeg i oursson, utmerket! Begge, den eneste melk + egg med sukker, kokte jeg i 100g. 30 minutter, men det viste seg å være en kremaktig tekstur, bare en fantastisk krem ​​kom ut.

[enheten holder den innstilte temperaturen og overoppheter ikke produktet]

Jenter har en fin dag alle sammen!

Generelt satt jeg ikke hjemme i går og halv ti på kvelden kjøpte jeg denne skjønnheten

I butikken undersøkte de bare utseendet til enheten, siden esken ble hentet fra et kaldt lager og jeg ikke våget å slå den på frossen. Hjemme ble skjønnhetene varmet-vasket-matet-prøvde. Alt er bra! Jeg likte både utseendet og designet. Laget solid og solid.

Vel, i dag til frokost var det semulegryngrøt med melk. Nydelig grøt viste seg! Dessuten var kvaliteten på denne grøten den viktigste forutsetningen for registrering av en skjønnhet i min kjøkkenkrok. Muzhan sa at hvis grøten ikke er velsmakende, vil den kjekke skrikeren komme tilbake til butikken. Kokt grøt på 90 grader. Litt fast i bunnen. Men hun vasket seg lett. Under tilberedningen målte jeg grøtens temperatur (med et termometer-pyrometer), den svingte 85-89 grader. Det vil si at det viser seg at enheten holder den innstilte temperaturen og overoppheter ikke produktet... Og det er sveiset på grunn av det faktum at produktet under kjølingens rotasjon avkjøles og temperaturen synker ganske raskt, og enheten prøver å ta igjen det.

Til lunsj var det potetmos: lys silkeaktig, slett ikke "dvelende". Veldig hyggelig konsistens.
Til dessert lagde de kakao med eclairs. Begge viste seg å være deilige. Dessuten viste chouxdeigen seg å være mye mer elastisk og "lettere" enn den tradisjonelle metoden.
Vi har planlagt brokkoli-puré-suppe til i morgen, og vi vil tenke på noe annet.

Det er bare en kaffeflue i salven i denne euforien. Jeg leste selvfølgelig at enheten er støyende (som mannen sa - høyt). Men jeg forventet ikke at det skulle være DETTE høyt. Da jeg skrudde på den hjemme etter å ha vasket den i går, hoppet jeg av frykt da blenderen slo på. Muzhunen lyttet, så på denne skrikeren, forklarte meg lenge om girkassesystemet og sa at alt var innenfor normalområdet for et slikt system. Men da jeg ikke forberedte meg på lydstyrken i betjeningen av denne enheten, var denne overraskelsen ikke hyggelig for meg. På en eller annen måte gikk utviklerne litt dårlig på dette punktet.

Resten av skjønnheten ble godkjent og registrert for permanent opphold ved siden av mulechki. Her er jeg så glad i dag.

[Inna]

Inna, Gratulerer !!!! La den tjene lenge, mate deilig, vær så snill og rope ikke veldig høyt !!!
Vi kan gni tråden der og ikke lage så mye støy ...

[Inna]

Inna, glad for at du likte Orson !!
Ja, kamerat, han er bråkete, hvis omrøring er på, fordi viften fungerer, kjølemotoren. Hvis uten å røre, så fungerer bart stille))

Irochka, Maria, tusen takk !!!

Ja, når blenderen ikke er slått på, er den helt uhørbar. Bare støyen fra oppvarmet vann. Forresten, det varmer veldig raskt. Men om å bli vant til det, forresten, virket det for meg i dag at etter at jeg hadde jobbet, begynte skrikeren min å jobbe litt roligere. Eller kanskje jeg er litt kald

Mashun, hvordan fungerer matlagingsprogrammet? Jeg forstår at den varmes opp og rører hele tiden, og hva er temperaturen? Eller for å lage mat, kan du selv stille inn temperatur og rørehastighet?

Eller kanskje jeg er litt kald

Sannsynligvis begynner å bli vant til ...

Jeg forstår at den varmes opp og rører hele tiden, og hva er temperaturen? Eller for å lage mat, kan du selv stille inn temperatur og rørehastighet?

Varmes og omrøres samtidig. Den innstilte temperaturen kan stilles inn etter eget skjønn fra 37, 50,60,70,80,90,100 grader, og du kan velge rørehastighet. eller still inn tilberedningsmodus der temperaturen er 100 grader og omrøringshastigheten er 1. Alt kan kombineres både hastighet og temperatur.
Men bare ja, støyende kamerater

[Katerina]

Takk skal du ha Katerina

Jeg vil si at tilberedningsmodusen er mer enn 100 gram.
Tk du kan steke løk med gulrøtter. Og når du lager mat med damp, slår vi på denne spesielle modusen. Han er den hotteste.
Og slik at du kan stille temperaturen manuelt og slå på omrøring hvis du trenger en lavere temperatur.

[Innaaa]

Innaaa, vel, hva har du der? Det viser seg hva? Vis oss en kjempegod tråd ...

Irochka morbær morbær.
I går "ble jeg vant til det" slik at jeg ikke kunne si det, enn si å slå på datamaskinen.

Vel, til lunsj i dag:

Grønnsakssuppe med brokkoli (jeg gjorde det i automodus). Den mest delikate og glatte. I tillegg la jeg krutonger og finhakket stekt kjøtt i en tallerken til mannen min (jeg hadde ikke tid til å ta et bilde, jeg turte et sekund, selv om jeg alltid kalte mashed supper "blues" før. Beklager en slik stygge ord.)



Jeg likte volumet på bollen. Jeg har en ulempe: Jeg kan ikke lage mat litt. Mannen sverger alltid at jeg lager mat i bøttevolum. Og her er bollen slik at for to - fire er akkurat.

Og Panna-Kota krem ​​oransje (gjorde det på 50 grader)



For i morgen vil Panna-cat fortsatt være vanilje (jeg gjorde det på 50 grader). Panna Cat er veldig praktisk å gjøre! Alt i ett fartøy på 10 minutter, jeg forsto ikke engang hvordan jeg gjorde det.



Jeg lager også kirsebærgelé (ved 60 grader) og igjen kakao i morgen til frokost. Generelt, farvel midje.

Du vet, nå kan jeg si med tillit at jeg liker denne kameraten. Til slutt, for meg, to irrelevant ulempe: det første er støyende, det andre er skjermen (hvor temperaturen på omrøringens hastighet lyser) er ikke veldig behagelig for øynene, du må bøye deg. Den andre ulempen er lettere - jeg satte prosessoren på et stativ som er høyere enn arbeidsflaten på bordet, og det ble komfortabelt. Den første feilen er litt mer komplisert, men ikke kriminell. Støyen plager ikke mannen min, men for meg kompenseres dette minus av resten av fordelene med "skjønnhets" -enheten. Så vårt vennskap med ham kan vurderes.

Inna, hva med oppskriftene? En slik skjønnhet!

Tanya, hva er oppskriftene.? Vel, som alltid, ved å følge med på det raske. Og på forumet (ser det ut til) er det mange slike oppskrifter. Men om nødvendig, så skal jeg skrive

[Solena]

Solena, Inna, og oppskriftene? Vel, i det minste i dette emnet, er jeg interessert i Panna Cotta og gelé. Jeg vil vente på oppskriften

[Solena]

Solena, Inna, og oppskriftene? Vel, i det minste i dette emnet, er jeg interessert i Panna Cotta og gelé. Jeg vil vente på oppskriften

Hva er det, bare i denne tråden Og vi ... vi har også et slikt leketøy ... vi vil også vite hvordan vi skal lage mat ...
Nei, Innochka, la oss gå etter alle reglene - oppskrifter er i studio, spesielt siden det allerede er et bilde. Vi vil vite hvordan du skal lage panna til en katt og gelé med kakao til frokost.

Men jeg lurer på hvorfor prosessoren vår ikke kan legges til utstyret under avataren? Vanlig

[Panna-kota kremaktig oransje]

Panna-kota kremaktig oransje (spør du har glemt hvordan du gjør ord til en aktiv lenke)

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370694.0

Innaaaa, hvor vakkert og velsmakende alt er! Takk for at du delte inntrykkene dine. Imponerende .... Jeg vil ha det

Og jeg, og jeg kjøpte den også!

Og jeg, og jeg kjøpte den også!

Irsk, gratulerer

[vernisag]

vernisag, Irin, vel, du er rask !!! Bra gjort!!
Gratulerer!!

Takk, Tanyusha, Mashenka!
Jeg kjøpte den med rabatt, et nytt, men ikke et komplett sett ... Jeg sov ikke i to netter og brakk hodet i to dager, hvorfor er det ikke nok Tama? De snakker ikke i telefonen, de sier se på kvitteringen ..., selvfølgelig kjøpt den.

Visp sommerfugler? Du kan bestille den fra tjenesten.Det er sant at du må vente, men ikke dyrt.

Aha sommerfugler av denne Mashun, men hvor mye koster det?

Jeg fant ut noe i regionen på 500 rubler.

Dette er hva Proficuk har gjort Våre rekker påfylles, du ser, og vi vil være engasjert i søtsaker

IRISHKA, gratulerer med kjøpet!

Jeg fant ut noe i regionen på 500 rubler.

Og på grunn av henne ga de meg en rabatt på nesten sju tusen ... Jeg ga totalt 4400 rubler og full garanti

Og på grunn av henne ga de meg en rabatt på nesten syv tusen ... Jeg ga totalt 4400 rubler

Vel, mor, du er URVALAAAA Bra gjort !!

Dette er hva Proficuk har gjort Våre rekker påfylles, du ser, og vi vil være engasjert i søtsaker

IRISHKA, gratulerer med kjøpet!

Tatiana tusen takk !!!
Ja, det var først etter å ha snakket med suppekoker at jeg endelig forsto hvorfor jeg trenger en KP
Og vi vil gjøre noen velsmakende godbiter, selvfølgelig vil vi gjøre det

Vel, mor, du er URVALAAAA Bra gjort !!

Aha !!!

Og på grunn av henne ga de meg en rabatt på nesten syv tusen ... Jeg ga totalt 4400 rubler

Vel, jeg kjøpte den for ingenting !!!!