Slow cooker oppskriftsbok (diskusjoner, tips, problemer)

[Natal]

Katerina, var det mye vann fra kålen?

Natal, snakker du om kålen min? Jeg er egentlig ikke Katerina, men det var mye væske på slutten av tilberedningen, men kyllingen fløt ikke.

Takk jenter

[irsk]

irskBeklager, jeg trodde Katya gjorde det

Jenter, hei. Igjen er jeg i dine rekker. Jeg gjenopplivet kasserollen min, som ble sendt til hvile i spiskammeret, fordi mennene mine trenger deilig grøt til frokost, og alternativene for trykkokere er ikke spesielt egnet for dem, i motsetning til de som er langsomme. Flere ganger kokte jeg hirse-ris med gresskar og modifikasjoner av det, igjen med gresskar, på grunn av dets store tilstedeværelse i fryseren. Kan du gi råd om hvilke kornblandinger som er deiligste på en langsom måte?
Det er en nyanse her at jeg selv ikke spiser grøt i noen form, jeg spiste dem i barndommen, så jeg kan ikke eksperimentere, så hvis du forteller meg et par av de mest vellykkede korn-vann-proporsjonene etter din mening, vil jeg være takknemlig

I går kveld satte jeg på grytekål med kylling. Slått på i 4-tiden, høyt. Tre timer senere så jeg på alt dette, på en eller annen måte var det ikke riktig, hvitkål, lite juice skilte seg ut, med en sjenerøs hånd lagt til ytterligere 2 timer og gikk til sengs. Som et resultat tok det 6 timer å lage mat og to timer med oppvarming. Sannsynligvis var 1 time ekstra

Nydelig kål og kylling - ingen ord i det hele tatt! Si meg, vær så snill, tar du den på med timeren, og bytter den til å varme seg opp? Noe jeg ennå ikke har brukt oppvarming i min Russell.

Si meg, vær så snill, tar du den på med timeren, og bytter den til å varme seg opp?

Ol, jeg har så sakte tempo. Det fungerer som en sakte komfyr, du stiller inn tiden, programmet, etter tilberedning går det i oppvarming, og så slår det seg helt av. Oppvarming som 2 timer

Krydret tyttebærmuffin (langsom komfyr) (Admin)

Vennligst gi beskjed om hva slags smør du kan kjøpe i Moskva og regionen for å lage ghee.

[Svetlana]

Svetlana, Jeg kjøpte smør fra en produsent to ganger, en gang viste det seg å være utmerket ghee (det ble umiddelbart klart både av lukt og smak), og for andre gang, mens det ble oppvarmet, luktet det av mazut og utsikten over overopphetet var forferdelig (kjedelig grå) Mange klager i det siste om melk

Mange klager på melk i det siste

Patamushta der tilsettes palmeolje overalt

Jeg er en jente så slitt iskamshi smør for kremen pisker ikke en fiken, den er avskåret og alt jeg tok alt annerledes, 82%, men fortsatt dårlig. Jeg fant noen, den ble pisket med kondensert melk fantastisk, men jeg glemte helt navnet Vologda Cheli
Velger du olje nå, vet du hvordan? Jeg kjenner det, med hånden, med fingeren, eller rettere sagt Gjennom emballasjen selvfølgelig
Hvis det presses lett, betyr det at det er vegetabilske oljer, hvis de er tettere, kanskje til og med gode ...

Dette er et bakhold, jeg vil kjøpe en sakte film til moren min, og jeg vil varme litt smør, ellers kjøper hun det. Hvordan finne normal olje? Her (i Frankrike) tar jeg det billigste, og resultatet er utenfor ros. Vel, jeg skal ikke ta smør herfra

Lagt til onsdag 6. juli 2016 23:21

Og kan jeg varme opp og ta med hit? Durka w
Hvordan er det i kofferten
Og hvor mye vil jeg ta med, det er bedre å lære henne prosessen, men fra hva?

Vel, jeg skal ikke ta smør herfra

Selvfølgelig vil du ikke. Du vil se i butikkene, det er bra, selvfølgelig, bare det er dyrt

[Lisichkalal]

Lisichkalal, hell i plastflasker under vann: lol: og pakk toppen i poser ordentlig. Kommer fram som søt.
Jeg tar med tyttebær fra Sibir, jeg liker ikke den lokale, men den taigaen er så tøff, så jeg tar den.

[Lerele]

Lerele, i plast går de allerede: olivenolje, snaps, maggi
En krukke med ghee er allerede i kjøleskapet, men frossen i glasset. Her er en risiko eller fig med ham. Jeg vet ikke engang, moren min vil overlevere meg til et psykiatrisk sykehus))))
Men det morsomste med ost! Jeg tror hvor jeg skal sette dem, jeg skrev så stinkende)))) mnyak)))), men smelliiiiii, mamadaragaya. 6 kg

Smør i håndbagasjen og ost i bagasjen, hvorfor skulle han være på flyet?

Lagt til torsdag 7. juli 2016 kl. 10.05

mnyak)))), men lukter og, mamadaragaya. 6 kg

Kast minst 200 gram, ikke sant?

oster! Jeg tror hvor jeg skal sette dem, jeg skrev så stinkende)))) mnyak)))), men smelliiiiii, mamadaragaya. 6 kg

mmmmm .... oster: girl_in_dreams: vanyuchie ... mai favoritt

Smør i håndbagasjen

vil ikke bli tillatt i håndbagasjen etter terrorangrep. Nå arrangeres det en veldig seriøs shmon på flyplassen vår, jeg tror at det er det samme i Frankrike
Arbeidstakeren tok de små på sommerledige stillinger til foreldrene i Moskva, så mange produkter ble distribuert, forresten, en flaske oljesmør og litt kremost måtte også spres.
Og ostene ble transportert i bagasjen, støvsuget.

Jeg har ikke savnet olivenolje i Italia, bare en flaske hjemmelaget olje 300 ml. og forseglet med en kork tett, en gave fra venner
Det var så støtende, så støtende

[Irina]

Ja, vi flyr fra Tyskland med fly.
Nei, all maten i kofferten! I håndbagasjen er alt for barn, barnevogn osv.) Det er nok bra))
OST, da vil ingenting skje, men tingene som vil skje med dem .... hmmmm) er veldig stinkende, de mest stinkende jeg har funnet)))) Far elsker dette, selv jeg kan ikke spise det.
Irina, og vi vil være i Nizhny, jeg vil gi deg litt ost, men det vil ikke være noe kjøleskap i hytta (((det vil gå dårlig ((

[Lisichkalal]

Lisichkalal, ikke prøv å bære mat i håndbagasjen, de tar alt bort !!!
Pak osten først i to lag bakepapir, deretter i poser, helst i vakuum. Har du en støvsuger? Hvis ikke, så bare en pose, klem ut luften så mye som mulig og klikk den med et klips.

Nooo, irsk, takk, forskere, allerede, ingenting spiselig i hånden, alt i kofferter .... skjønt ..... min shmonali på tyske Saarbrücken, i kofferter !!!! de tok bort pølse, fisk osv.
I kofferter !!!
De tok måneskinn fra oss på Domodedovo, også fra kofferter ((

[Lisichkalal]

Lisichkalal, vår venn fløy også fra Moskva, de ristet, all pølse og fisk ble tatt bort
Men jeg har aldri hørt om dem som skjelver i Moskva.
Da er alt i vakuum og gjemmer seg blant klærne.
Her rister tollkontoret ofte, hvis du bærer noe derfra, det du ikke kan, må du skjule det.

Veldig, likevel får du deilig kål i en tregkokere Selv datteren min liker

Grovhakket kålen, drysset med deilig salt, kastet løk, tomat og pepper på toppen, og deretter kyllingbiter i det samme deilige saltet. Hun drysset med olivenolje (jeg kastet fremdeles skiver på smørkålen) og kokte på en høy i 4,5 timer, veldig velsmakende og viktigst av alt ikke plagsom

[vernisag]

vernisag, Irsk, men hvis det ikke er noen sakte komfyr, kan jeg lage en slik kål i Shteba på Slow ... eller har tregkokeren noen andre * triks?

Jenter!
Hva er temperaturen spredt? Når de for eksempel skriver Lav, er det fra hvor mange til hvor mange i sakte film? Og høyt? Hva er temperaturgrensene? For å tilpasse seg Shtebe.
Jenter, om ikke vanskelig, skriv.

[Irina]

Irina, Irisha! så flott!!! egentlig ikke plagsom: venner: og jeg vet hvor velsmakende kål er i sakte film, jeg lager regelmessig domlama.

[Jenter]

Jenter!
Hva er temperaturområdet? Når de for eksempel skriver Lav, er det fra hvor mange til hvor mange i sakte film? Og høyt? Hva er temperaturgrensene?

Tregkokere - temperaturinnstillinger og tid

[Margarita]

Eller har saktekokeren fremdeles noen * triks?

Margarita, det vil vise seg selvfølgelig, men det handler ikke en gang om temperaturen, men om selve kasserollen. Det er tykk keramikk, like tung som en toalettskål, varmen går bare langs veggene. Annen treg mat viser seg velsmakende

Og jeg vet hvor velsmakende kålen er i sakte film, jeg lager regelmessig domlama.

Jeg vil også ha Vikul, men du gjør det riktig, med fett fett eller bare med kjøtt? I en kjele er kjøtt nederst, men i en langsom, er det sannsynligvis bedre å legge det på toppen?

[Administrator]

Administrator, Tanya, takk, jeg fulgte lenken, leste den. Og jeg skjønte at selvfølgelig er Shteba ikke det ... Og når det gjelder bollen også ...som Irina sier.
Det er kval i henne, MEN hun oppfører seg ikke slik! For alle t, som jeg eksponerer for sløvhet, akselererer det fra de første minuttene til 101 ~ 102 *. Kipiiiit!
Og bare da går den sakte tilbake til ønsket verdi og holder den.
For frokostblandinger som hel havre eller bygg, bruker jeg denne MANEUR med suksess.
Resten av oppvasken ... må prøves ...

I dag, før jeg dro på jobb, husket jeg at det var mat i huset
Jeg vasket raskt grønnsakene og kuttet dem. Jeg kastet 4 kjøttstykker, grønnsaker (aubergine, poteter, paprika) i en stor bolle, blandet med majones, krydder og deilig salt.
Jeg brettet dem med smørbrød (løk, poteter, kjøtt, tomat, aubergine, paprika) og la disse smørbrødene sidelengs i en bolle. Jeg kastet smørbiter sl. og drysset med revet ost. Jeg slo på høyden i 4,5 timer og gikk på jobb med en rolig sjel og et lett hjerte.
Jeg ankom, og denne skjønnheten venter på meg. Myasko smelter i munnen min og alt er såååååå deilig

og en slik skjønnhet venter på meg

så skjønnhet er så skjønnhet i Gutten, hva om du vrir noe slikt - bare bollen vil fylle seg godt, og et stykke svinekjøtt er marinert, jeg vil også kutte den i skiver
Irina, takk for ideen !!!

[vernisag]

vernisag, Irisha, jeg gikk også videre. Stilleben, du kan ikke ta blikket!

Irina, hvor vakkert og appetittvekkende det er. Jeg vil definitivt bruke denne oppskriften. Jeg ville lage mat akkurat nå, men det er alt unntatt kjøtt

[vernisag]

vernisag, Ira, hvilke vakre og smakfulle retter du har. Og i dag kokte jeg andeben med kål. Vi spiste lunsj. Så deilig det var.

i Gutten, hva er det, vri

Irina, samsvarer temperaturen hos gutten med moderne tregkokere eller lavere? Det vil si, lager du mat omtrent samme tid eller lenger?

[Irina]

Irina, Ira! Tusen takk for oppskriften på kylling i grønnsaker. vel, veldig mye, selv om jeg brukte Svan-salt.
Du spurte meg om domlama i sakte film. unnskyld !!! akkurat nå så
Jeg finner ikke fett halefett hvor som helst, jeg må klare meg uten det, jeg tar bare fårekjøtt, og noen ganger biff (som er veldig velsmakende) og alt i orden - kjøtt, løk og så videre. Alt fungerer bra.

Tilsvarer temperaturen hos gutten moderne tregkokere eller lavere?

de er mer konsistente med tregkokere, det vil si at de ikke koker på det høye

Tusen takk for oppskriften på kylling i grønnsaker. vel veldig

Helse Vikul
Det er nødvendig å lage mat domlama, det er allerede kaldt, jeg vil ha normal mat

Og i dag kokte jeg bokhvetegrøt, frokostblandinger - vann 1: 2, salt, smurte en kjele med smør. Jeg kokte på Hai, på 1 time og 40 minutter var grøten klar, jeg trodde ikke at den skulle ordne seg så raskt i sakte film!
Grøten er smuldret, men ikke tørr, den ble deilig!

Hjelp deg selv!

Jenter, alle sammen!
Poke pzhl. enten i denne tråden, eller i en nærliggende langsom komfyr etter eget valg, var det en oppskrift på kyllingbryst, som må marineres først, deretter bindes parvis og tilberedes, jeg finner ikke ...
Litt som en "pastroma" eller ikke?

Og jeg laget en and her, jeg tok ikke bilde, men det ble så deilig !!!!
Hun kuttet anda i biter, laget et pålegg av granateplekonsentrat, salt, pepper og hvitløk, spredte det om kvelden, hakket løken, kvede om morgenen og la alt i en langsomt nøkkel. På 4 timer høy ble det veldig mykt, saftig, velsmakende. Alt fettet ble smeltet, jeg dro anda på en tallerken, saften og fettet ble liggende i kasserollen.

[Lerele]

Lerele, Jeg laget en and på en langsom måte, veldig velsmakende. Og i juice med fett, så kokte hun surkålen i samme MDV.

[Florichka]

FlorichkaJeg kan forestille meg hvor deilig det var

[Lerele]

LereleTakk, jeg prøver på nyttår. Avmeld deg basert på resultatene. Men hvor finner du kvede? Jeg lette etter syltetøy om høsten, det var ikke ...

[Samopal]

Samopal, Jeg har et par ting siden høsten, og det er en til
Vi har den ikke lenger i butikk, erstatter den med sure epler ..

Og i dag har jeg en kalkun i en nøttesaus som CHERKES TAVUK.
Jeg kan ikke skryte av sausens glatthet, men smaken kom ut fantastisk, på en eller annen måte mer øm enn den til SATSIVI og uten brød, som med CHERKES
Jeg kokte i 4,5-5 timer på LOU slik at det møre kjøttet ikke hadde tid til å bli bomullstungt.
Jeg sitter, slikker leppene mine og regner med den andre porsjonen.

Jenter, som koker som lener seg i en sakte komfyr, bortsett fra bakte poteter og poteter i folie?

i dag blir det fest på bakgrunn av en knoke, eller rettere sagt ryggen .
hun snudde den, hun bare faller fra hverandre


poten ble dynket i saltvann med tilsetning av syltet tomatgurke i et par dager
dyttet litt fersk rosmarin, salt, rød pepper og en blanding av 5 paprika
på High 2-3 timer og deretter på medium til morgen, det er omtrent 7 timer

Jenter, moskovitter, i dag da jeg kjørte fra dachaen, gikk jeg inn i en butikk med alle slags ting, og så er det en tregkokeren Kenwood 707, kanskje hvem trenger det? På neste tur kan jeg kjøpe den og overføre den. Hvis hun venter på oss

kalkun par trommestikker, en del av ryggen med et stykke nakke og gås
smør med salt paprika og på en kald loggia i en dag
men først pepper jeg





deretter på High 3 og etter på Medium 5 til
kjøttet er mørt, saftig, rødaktig, faller lett av soppen

OG Jeg, etter råd fra Ira (Irsha), kokte deilige og myke poteter.
Skjær potetene i store biter, rull hver bit i vegetabilsk olje, salt og ha i en langsom komfyr.
Jeg kokte i 2 timer og 20 minutter i HI-modus i en liten 2,5 L langsom komfyr.