Аneta1
Sitat: Tanyusha S

I Scarlett er nemlig-mc 412s01 pilaf på hvilket program du skal lage mat?
Jeg kokte strengt i henhold til oppskriften fra boka: Jeg stekte kjøttet til "steking", la til grønnsaker, igjen til "steking", Så la jeg til ris, og på "frokostblandinger" -programmet i 60 minutter. Det viste seg å være veldig velsmakende smuldrende pilaf! Bare ris skal tas, ikke dampet, og jeg likte den runde Krasnodar
Tanyusha S
Takk for rådet. Jeg har allerede kokt pilaf, det ble bra. Hun stekte bare kjøtt og grønnsaker på "baking" -programmet, og kokte dem på "melkegrøt" i 40 minutter. og svelget også ved oppvarming i 40 minutter. Og generelt la jeg merke til at progen "melk" er et veldig delikat program og brukes i mange andre oppskrifter.
Vitaok
Jenter, jeg foreslår at alt vi lager i vår CF blir lagt ut i oppskrifter. Dette vil gjøre det lettere for de som holder en slik teknikk i hendene for første gang. Det virker som en enkel pilaf, oppskriftene som det er mye for både på forumet og i de som er, men det er ikke noe slikt regime som forfatterens, og det er det ... kokt på "melkegrøt", og i kommentarene en annen person la til sin egen versjon til "suppe / frokostblandinger" og tid. Og det er ikke nødvendig å gjennomsøke emnet: "men hvor skrev de om pilaf?", "Hvilken modus skal du lage den?"
Ramona
Jeg støtter.
nolka
Jeg vil dele min negative opplevelse, kanskje det vil redde noen fra slike eksperimenter. Jeg lagde cottage cheese på tørr surdeig, siden temperaturen for å lage cottage cheese på posen er indikert til 32-38 gram, bestemte jeg meg for å gjøre det ikke i "yoghurt" -modusen (fordi det er 42gr.), Men på " min oppskrift "-modus, jeg satte den 40 grader, 8 timer, satt for natten. Om morgenen, når 8 timer ennå ikke hadde gått, fant jeg varm melk i tegneserien ... Det viste seg at tidtakeren ble slått av tidligere, som i "yoghurt" -programmet og oppvarmingen slått på !!! ... Jeg kokte grøt i melk, beklager den bortskjemte surdeigen. Å slå av timeren etter en viss tid er tilsynelatende et problem ikke bare for "yoghurt" -programmet, men for hele multikookeren generelt ... Ikke gjenta feil ...
Manya Zayka
Sitat: Tanyusha S

Fortell meg om hvilket program og hvordan jeg skal lage gelékjøtt
Jeg gjorde det i tregkokermodus. Fantastisk gelé viste seg !!!! Uansett, vår Scarlett lager hele tiden søtsaker)
Vitaok
Sitat: vitaokstep

Jenter, jeg foreslår at alt vi lager i vår CF blir lagt ut i oppskrifter.
Jenter, jeg har allerede begynt https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310173.0 , https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310214.0 bli med deg også
drakusja
Sitat: Vitaok

Jenter, jeg har allerede begynt https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310173.0 , bli med og deg
Oppskriften er fantastisk !!!
Kan du ha en oppskrift på startkulturen i studio?! Veldig, veldig nødvendig !!!
Vitaok
Til yoghurt brukte jeg Sacco tørr startkultur, som jeg tar på Kidstaf ()
drakusja
Sitat: Vitaok

Til yoghurten brukte jeg Sacco tørr startkultur, som jeg tar fra Kidstaf (ht ** tp: //www./tema-1435655.html fjern stjernene i lenken)

Vikusha, jeg blandet sammen lenkene. Jeg er interessert i surdeigen til hvete-rugbrødet du stilte ut i dag.
Vitaok
Å, så beskrivelsen er. Kokemetoden begynner med den
drakusja
Sitat: Vitaok

Å, så beskrivelsen er. Kokemetoden begynner med den

Vika, jeg forstod ikke helt: surdeigen ble skrevet i 1. st. l., og den er tilberedt av to og en kvart glass.
Hvis det ikke er vanskelig for deg - vennligst forklar mer detaljert for folk som meg som ikke helt forstår.
Takk på forhånd!!!
Vitaok
Surdeigen tilberedes mer enn en gang og lagres i kjøleskapet. Fra denne mengden oppnås en halv liters krukke og brukes etter behov. Jeg baker slikt brød 1-2 ganger i uken, så surdeigen i kjøleskapet mitt koster opptil 3 uker.
Jeg har nå lagt til oppskriften.
drakusja
Trenger du å mate henne på en eller annen måte? Og er det mulig å erstatte malt med tørr kvass?
Og er det obligatorisk på yoghurt hvis det er en multikokk med en temperatur på 30 grader?
Vitaok
Nå har jeg bare lest hva Admin skrev om dette
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0 , men i oppskriftsboken min blir det ikke sagt noe om dette, så jeg kokte den, la den i kjøleskapet og bruk den.
Sitat: drakusja

Og er det mulig å erstatte malt med tørr kvass?
Ja, du kan selvfølgelig ikke ha kjøpt malt ennå, og jeg brukte tørr kvass.
drakusja
Sitat: Vitaok

Nå har jeg bare lest hva Admin skrev om dette
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0 , men i oppskriftsboken min blir det ikke sagt noe om dette, så jeg kokte den, la den i kjøleskapet og bruk den.
Ja, du kan selvfølgelig ikke ha kjøpt malt ennå, og jeg brukte tørr kvass.
Vikulya, takk. Men senere la hun til et annet spørsmål om temperatur. Hvilket er bedre - 40 gr. eller 30gr. Og hva betyr det å åpne ventilen, for i tegneseriene er den faktisk åpen. Eller skal den fjernes helt?!
Vitaok
Enda bedre, 30 °, og åpne ventilen helt, ellers begynner surdeigen å fylle seg i løpet av denne tiden. Jeg måtte til og med kaste en (første gang jeg gjorde det i MV)
drakusja
Sitat: Vitaok

Enda bedre, 30 °, og åpne ventilen helt, ellers begynner surdeigen å fylle seg i løpet av denne tiden. Jeg måtte til og med kaste en (første gang jeg gjorde det i MV)
Tusen takk for oppmerksomheten på spørsmålene og detaljerte svar !!!
Deilig og snill brød til deg alltid !!!
82
Hallo! Jeg forstår ikke hva som er galt med tegneserien min .... eller med meg .... Absolutt alt (bortsett fra suppen) brenner for meg !!!
Vitaok
Og hei til deg. Hvordan brenner det? Hvilke moduser bruker du? Hva lager du?
82
Jeg lagde bare semulegryn på "melkegrøt" -modus - de første 10 minuttene: grøt i bunnen, melk på toppen, blandet, de neste 10 minuttene. - grøten er brent og hovent, melken er fremdeles på toppen
82
Sitat: Vitaok

Og hei til deg. Hvordan brenner det? Hvilke moduser bruker du? Hva lager du?
Jeg pleide å lage kjøtt fra en oppskriftsbok: biff med tørket frukt og kalkun med nøtter, begge ble brent. Alt er strengt i henhold til instruksjonene ... Jeg kokte kalkun og biff på lapskaus
Vitaok
Sitat: Oksanka82

Jeg lagde bare semulegryn til en liten mann ... - grøten er brent og hovent, melken er fremdeles på toppen
Jeg koker også semulegryn, men prinsippet er det samme som på komfyren. Dette er ikke et rot som du kan sette alt sammen og glemme til slutten av programmet. Jeg koker opp melken i "dobbel kjele" -modus, og hell deretter semulegryn i en tynn strøm, og rør hele tiden med en visp. Jeg venter på at den skal koke, rør den med en visp, slå av modusen, lukk lokket og slå på varmen i 10 minutter. Etter denne tiden rører jeg det godt igjen med en visp.
Sitat: Oksanka82

Jeg pleide å lage kjøtt fra en oppskriftsbok: biff med tørket frukt og kalkun med nøtter, begge ble brent. Alt er strengt i henhold til instruksjonene ... Jeg kokte kalkun og storfekjøtt på lapskaus
Her i temaet er en lignende sak allerede diskutert. Så jeg gjentar: steke / stuemodus er intens steking. Gryter bedre på mer delikate moduser: "melkegrøt", egen. oppskrift på 95 °, kan du bruke "suppe", til og med jentene stukket på "slow cooker" https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
82
Vitaok, takk! Det betyr at jeg skal lage gryn som før på komfyren! Men for kjøttet vil jeg prøve igjen og avslutte abonnementet. MV ønsket å gå på tur med babyen ... Men tilsynelatende ikke skjebne ....: jente-th: Nå skal jeg teste henne som en brødmaker ...
Vitaok
Sitat: Oksanka82

MV ønsket å gå på tur med babyen ... Men tilsynelatende ikke skjebne ...
Ikke bli motløs Alt vil være slik. Du trenger bare å få venner / håndtere modusene, og hun vil være din første assistent på kjøkkenet
YanOchka-
Ønsker dere alle en god dag! Jeg ser etter Scarlett etter en gave til niesen min, barna hennes er små. I Eldorado er det 2499 rubler, men jeg har et spørsmål. Kombinasjon av yoghurt og babymat på en knapp. Hvordan er det? Baby ved høy temperatur og rask skal være, og yoghurt ved lav og lang - EN KNAPP.Kokte noen i barnehagen? Vennligst opplys.
Vitaok
Det er bare et yoghurtprogram.
YanOchka-
Vikul, og hvordan er det da barn på det. lage mat, oppskriftene sier noe?
og videre. i oppskriftene anbefaler å lage frokostblandinger til frokostblandinger / suppe?
Og på hvilket program anbefales det å lage pilaf. På frokostblandinger eller steking
Vitaok
Jan, hva mener du med barn. mat? I andre oppskrifter enn yoghurt nevnes ikke dette programmet lenger. Instruksjonene gir en temperatur på 42 °. Så dette er et rent yoghurtprogram. Hvis du leste emnet, så du at dette programmet er mer enn 5 timer og 15-20 minutter ikke fungerer, det slår av seg selv. Men det går ikke i oppvarming.
Korn kan tilberedes på både "frokostblandinger" og "mol. Grøt". Det er bare at de har forskjellige temperaturregimer på 98 ° for "mol. Grøt", noe som betyr at fordampningen av væske er mer intens og 90 ° for "frokostblandinger".
Vi har allerede diskutert pilaf https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
YanOchka-
Det er det vi snakker om, 42Om hvordan du kan knytte barn til det. mat. I Redmond og Brand (kjøttboller på BABY FOOD -5 min. Ved høyt trykk.) Dette programmet har maksimumstemperatur (for matlaging) og min. tid. For å holde barna sunne.
De har grøt, suppe, stuing -90-100,
ris, frokostblandinger, pilaf - 120 (rask fordampning, smuldret siderett.
Derfor ble det uklart hvordan man kombinerer det inkompatible. Kanskje de har en skrivefeil i knappene.
"Barnas" modus er praktisk i seg selv, lurt i Scarlet, men viste seg å være et reklamestunt.

Vitaok
Sitat: YanOchka-

Derfor ble det uklart hvordan man kombinerer det inkompatible. Kanskje de har en skrivefeil i knappene.
Feil oversettelse / markedsføring
ewa-ewa
Jeg har også fått dette miraklet! Det var en annen før .. Jeg liker alt! Det eneste spørsmålet er å bake brød. Jeg gjorde alt i henhold til instruksjonene .. Brødet viste seg å være veldig velsmakende! Men ... da jeg åpnet lokket, ble det sprengt ovenfra i vannet! Ingenting er skrevet om dette ...
Vitaok
Ventilen trenger ikke åpnes fordi modusen ikke fungerer som den skal. Denne kondensen har samlet seg. Jeg er under grillen når jeg bruner toppen, så tørker det våte stedet og brunes.
ewa-ewa
Vil det alltid bli vått? hva å gjøre. at det ikke ville være vann?
Vitaok
Mer / mindre er alltid og vil være. Det renner også ut av lokket når du åpner det. Du må også venne deg til å åpne slik at den ikke drypper.
ewa-ewa
Jeg vil prøve å åpne ventilen .. det blir kanskje ikke vann? Hvorfor da en avtakbar ventil? Jeg hadde en fast i den siste multi ..
YanOchka-
Sitat: Vitaok

Feil oversettelse / markedsføring
Da er alt klart, takk! Jeg skal kjøpe.
efa_32
Sitat: Tanyusha S

I Scarlett er nemlig-mc 412s01 pilaf på hvilket program du skal lage mat?
men jeg steker kjøttet i steking eller baking i 15-20 minutter, så legger jeg til grønnsaker (løk, gulrøtter). Jeg steker i 5-10,15 minutter, og så legger jeg til godt vasket ris i forholdet 1: 2 og lar det være på suppe / grøtmodus i en time, legger jeg straks saltkrydder til laurbær, kort sagt, på en time er den perfekte smulete pilaf klar!
Magnolia
Sitat: Vitaok

Jan, hva mener du med barn. mat? I andre oppskrifter enn yoghurt nevnes ikke dette programmet lenger. Instruksjonene gir en temperatur på 42 °. Så dette er et rent yoghurtprogram. Hvis du leste emnet, så du at dette programmet er mer enn 5 timer og 15-20 minutter ikke fungerer, det slår av seg selv. Men det går ikke i oppvarming.
Korn kan tilberedes på både "frokostblandinger" og "mol. Grøt". Det er bare at de har forskjellige temperaturregimer på 98 ° for "mol. Grøt", noe som betyr at fordampningen av væske er mer intens og 90 ° for "frokostblandinger".
Vi har allerede diskutert pilaf https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
God ettermiddag til alle vertinner! Fortell meg hvor du kan se på temperaturregimene for programmene, det vil si hvordan vet du at yoghurten på programmet er 42 grader. Og et annet spørsmål er hva slags brødmaker er? Jeg har det som standard - det slås på i 5 timer og jeg vet ikke hvilket temperaturregime det er ... instruksjonene i oppskriftene på brød sier ... men 5 timer er som standard mye. Tusen takk til alle som svarte på forhånd !!!
Magnolia
Sitat: Vitaok

Ja, produsentene trente ikke noe med "grøt" -modus, men alt startet bra ... Første gang melk ikke rømte for meg. Jeg åpnet ikke lokket på grunn av eksperimentets renhet. Og nå, hvis du savner det, må til og med ventilen vaskes
Jeg har fortsatt melkegrøt på "Melkegrøt" -modus med 5-6 multiglass melk (uten vann!) Og 1 multiglass frokostblandinger (hirse, ris, havre rullet) når jeg koker i 30 minutter og uten olje felg, ingenting rømmer noe sted. Grøt viser seg å være rik og velsmakende
ewa-ewa
Jeg baker i brødmakermodus! Ja, det er 5 timer! brødet er super! Veldig velsmakende .. Men her er kondens .. I går prøvde jeg det med en åpen ventil ... akkurat det samme .. Kan jeg legge serviett? Jenter svarer. som bakte brød !!!!
Vitaok
Sitat: Magnolia

Fortell meg hvor du kan se temperaturregimene til programmene
I bruksanvisningen på side 4 er det temperaturforhold

Multikooker Scarlett IS-MC412S01

Sitat: Magnolia

Og et annet spørsmål er hva slags brødmaker er? Jeg har det som standard - det slås på i 5 timer, og jeg vet ikke hvilket temperaturregime det er ...

Dette er en modus der du kan prøve og bake brød. Med timeren kan du endre tiden ved å trykke på timer og minutter. Jeg tok den på i 2 timer (jeg trenger ikke lenger) og den første timen er korrektur (35 °), og fra 2. time starter bakingen (120 °). Når jeg hadde lagt til 20 minutter (2 timer og 20 minutter), ble det korrektur i 1 time, og i disse minuttene økte bakingen i 1 time og 20 minutter.
Magnolia
Victoria, tusen takk !!!! Nå er alt klart for meg om "brødmaker" -modusen - det viser seg at modusen både er korrektur og baking (på bekostning av korrektur, var jeg flau i oppskriftene, det som er foreslått å stå på et varmt sted - for eksempel, i ovnen) og spesiell takk for bildet av temperaturregimer - nå alt - alle vil vite (tilsynelatende la de ikke denne instruksjonen i boksen min, jeg har bare en samling av de beste oppskriftene). Nå elsker jeg den lille rosa tegneserien min enda mer, hun er veldig smart og min assistent
ewa-ewa
Vika! Jeg vil også spørre om brød .. og har du prøvd noen andre oppskrifter .. og hvis du baker i 2 timer .. fungerer det samme? som 5 ..?
Natali22
Babymat-modus. det betyr å varme opp vann til blandingen, morsmelk og alt annet babyen spiser. veldig praktisk og dette er ikke et markedsføringsnark. mammaer vil sette pris på
ewa-ewa
Sitat: ewa-ewa

Vil det alltid bli vått? hva å gjøre. at det ikke ville være vann?
Og under grillen? som. slå på grillen etter baking .. Jammen jeg er forvirret ..
Natali22
Du kan lage borschik veldig raskt og enkelt. Jeg helter litt vann, legger dampskålen der kjøtt, dampmodus er 30 minutter. mens du forbereder tilberedning av grønnsaker til steking. Jeg tar ut kjøttet, tømmer vannet, vasker kjøttet om nødvendig. gjør stekemodus steking. når alt er klart sprer jeg kjøttet og potetene, heller i filtrert vann, salt pepper og koker suppemodus på en time, alt er klart. Jeg legger ikke kål jeg ikke liker
Natali22
Sitat: ewa-ewa

Og under grillen? som. slå på grillen etter baking .. Jammen jeg er forvirret ..
Jeg ser ingen grunn til å bake brød på det, for mange bevegelser og tiden renner ut. og brun deretter på grillen. en brødmaker for å takle brød. pantsatte dagligvarene og tok ut et rødbrød på 3,5 timer. min LG gjør det veldig bra
ewa-ewa
Jeg har ikke en brødmaker. Og jeg kjøpte denne. fordi det er en funksjon. og brødet er super!
Vitaok
Sitat: ewa-ewa

Vika! Jeg vil også spørre om brød .. og har du prøvd noen andre oppskrifter .. og hvis du baker i 2 timer .. fungerer det samme? som 5 ..?
Ennå loff bakt i den. Jeg elter deigen i HP. Elting og korrektur i den i 40 minutter. Så i MV, etter 30 minutter med korrektur, er deigen opprørt og på 30 minutter. den klarer å stige nok en gang. I brødmakeren min hever deigen 3 ganger også, så prinsippet er det samme.
Sitat: ewa-ewa

Og under grillen? som. slå på grillen etter baking .. Jammen jeg er forvirret ..
Grillen er en annen airfryer enhet i mitt tilfelle. Jeg leste også i mikrobølgeovnen at toppen er brunet - alt dette er for skjønnhet. Men hvis det verken er det ene eller det andre, så kan du la det være slik, det påvirker ikke smaken.
Sitat: Natali22

Jeg ser ingen grunn til å bake brød på det, for mange bevegelser og tiden renner ut.og brun deretter på grillen. en brødmaker for å takle brød. pantsatte dagligvarene og tok ut et rødbrød på 3,5 timer. min LG gjør det veldig bra
HP LG gjør en utmerket jobb for meg også. Men brødet i henhold til samme oppskrift fra HP og MV smaker annerledes, til fordel for MV IMHO.
Sitat: Natali22

Babymat-modus. det betyr å varme opp vann til blandingen, morsmelk og alt annet babyen spiser. veldig praktisk og dette er ikke et markedsføringsnark. mammaer vil sette pris på
Ja, egentlig, jeg tenkte ikke på det. Ett hode er bra, flere er enda bedre

Alle oppskrifter

Nye emner

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter