fomca
Yulia, han er vakker!!!!
Pauline, ja, selvfølgelig steker jeg den i ovnen! Dessverre kan jeg ikke svare deg.
Asitas
uansett takk for oppskriften) Kaken er rett fra barndommen. Jeg vil definitivt prøve å oppfylle oppskriften din
Klionid
I dag bakte jeg nok en gang en kake til datteren min til bursdagen hennes, alle var bare glade, takk for oppskriften! Jeg har et spørsmål, det er en veldig velsmakende krem ​​her, jeg vil ha et bein med sjokoladekaker og med kirsebær, tror du det vil bli kombinert? Kanskje noen eksperimenterte
fomca
AnastasiaJeg er bare sikker på at det vil matche! Prøv det!
Og takk for de gode ordene!)
Klionid
Svetlan, dette er nå generelt min favoritt! Her er nok en bilderapport. Denne gangen gjorde jeg det under mastikk, kakene ble enten fuktet mer, de var nesten myke, kanskje det var på grunn av mastikken, men smaken viste seg å være mykere. Og da hun laget mastikk uten pynt, knuste kjeksene litt Napoleon kake (familieoppskrift)
Kokoschka
fomca, Jeg har nylig laget familieoppskriften vår, der kakene er laget av rømme deig ..... og det er noe galt, toli rømme har blitt verre.
Jeg leste oppskriften din Svetik og den gikk virkelig til min sjel!
Jeg har kjøpt alt jeg vil gjøre, vent med en fotoreportasje!
fomca
Lily, Jeg ser frem til fotoreportasjen! Lykke til!
Anastasia, Jeg tror ikke at det øverste laget av mastikk kunne gjøre noe med komposisjonen inne i kaken) Mest sannsynlig var kaken bare lenger i arbeidet, jeg mener justeringen av kaken, innpakning og dekorasjon. Derfor bodde jeg lenger ved romtemperatur, noe som ga større impregnering!
Klionid
Svetlana, men jeg tenkte ikke på det!)) og sannheten er nok dette, så hvis kaken er under mastikk, er det ikke nødvendig å la den være gjennomvåt, du kan umiddelbart gå til kjøleskapet, så vil den suge
fomca
Anastasia, Jeg tror ja!
Tanya650tta
Svetochka, men hun gjorde det) Kundene var glade, hun laget det med vaniljesaus.
Jeg vet ikke smaken selv, jeg har ikke prøvd den, men de bestilte mer) I dag bakte jeg den andre kakepartiet - det viste seg 13 stykker, det kunne ha vært mer, de siste 4 var ærlig tykke.
Generelt var jeg veldig redd av denne kaken, alle disse kakene, rull ut osv.
Men for de som jobber med mastikk, er dette generelt en veldig praktisk deig å jobbe med, og elte og trille ut - alt er som mastikk !!!
TAKK VENNEN for en så fantastisk oppskrift !!! Jeg skylder deg, sjakkord !!!
fomca
Tatyana, HURRA!!!!!! Flott! Og du var redd. Og du forteller kundene dine at det er to typer av denne kaken - "våt" med vaniljesaus og tett krem ​​med en liten knase?
Tanya650tta
nei, lys, du er heltene for å bestille honningkaker, napoleoner og melkepiker)) Jeg passerer
Dette gjøres av sååååå flott vennskap, og de vet hva de vil, det er enkelt med dem. De blir advart om at alt er for første gang, og jeg eksperimenterer med dem !!!
kilo
fomcaog jeg takker for oppskriften. Jeg bakte en til nyttår for jobb og den andre i forrige uke til dåpen til barnebarnet mitt, alle er glade. Familien min ba ham nå om å alltid bake. Ikke veldig vanskelig og veldig velsmakende. Bare selvfølgelig er jeg ikke veldig ryddig, men det spiller ingen rolle, det er derfor han er Napoleon.
fomca
Irina, og tusen takk for tilbakemeldingene dine !!!! Spis til helsen din og vær så snill dine kjære !!!
Ninika
Svetlana, tusen takk for denne Napoleons oppskrift, jeg liker ikke en våt kake, men denne tror jeg ikke vil svikte forventningene mine. Vi prøver det i morgen (svigerfars bursdag), nå er den ved romtemperatur, og legger den i kjøleskapet over natten. Det var ingen problemer med kakene, men kremen fungerte ikke, den lagdelte, og gjenoppliving med mikrobølgeovn hjalp ikke (før jeg laget kaken, leste jeg ærlig talt alle de 14 sidene av diskusjonen), men akk, ... det hjalp ikke meg, jeg smurte det med det viste seg, jeg håper det ikke ødelegger smaken
øye
Sitat: Ninika
men kremen gikk ikke, stratifisert
Inna, i dette tilfellet, la jeg beholderen med kremen i en salve med varmt vann, varmet den opp gradvis, omrørte den og slo den igjen. begge gangene ble kremen lagret
Ninika
Tatyana, takk for rådene, neste gang jeg vil prøve - det ser ut til at temperaturen på produktene tålte og blandebatteriets hastighet var liten, men ...
og fremdeles - jeg bor i landsbyen - så jeg kjøpte hjemmelaget fersk fløte, fortynnet den, siden jentene skrev over 180,0, fløte og 70,0 melk, avkjølte den - og så lenge gikk de ikke vill og prosessen med stratifisering, synes det, hadde allerede begynt på dette stadiet. Spørsmålet er hvorfor kremen ikke gikk så lenge, du er alltid redd for at hjemmelaget rømme umiddelbart kan bli smør, men her er det ikke hva ...
fomca
Ninika, og krem ​​og melk ble blandet med lav hastighet på mikseren til fullstendig tilkobling? Og så ble hastigheten gradvis lagt til og nådde maksimum?
Og når kremen eksfolierer, kan du bruke både et varmt bad og en mikrobølgeovn, det viktigste er ikke å overopphetes til veldig flytende tilstand. Når kremen varmes opp fra veggene og begynner å flyte, er det bare å blande det godt og prøve å slå det igjen. Noen ganger hjelper det å la kremen stå på bordet og hvile)
Volum
Svetlana Jeg bærer min egen Takk... : rose: For meg var "Napolen" en pipedrøm (hendene vokser ikke der).
Og så sjarmen til det som skjedde. Kult og raskt. Vaniljekrem med smør og kondensert melk, litt blåbær (alt i dobbelt proporsjon). Og innsatsen min neste dag satte pris på alt, takket. :) Fin ....: oops: og jeg er glad for å til og med dele oppskriften.
Og jeg vil gjenta det mange ganger.TAKK
Napoleon kake (familieoppskrift)Napoleon kake (familieoppskrift)
fomca
Volum, så ... for en drøm som går i oppfyllelse !!!!
Gjør deg selv og kjære lykkelige!
tania T
Svetochka, si meg, men Napoleon må straks samle ellers kan kakene ligge en dag (natt)
fomca
Tatyanaog legg deg i to dager! Bare på et tørt sted! Dekk dem med et linhåndkle, og det er det.
tania T
Takk, ellers tenker jeg, kaken er til 18. september, men samme dag har jeg også en bryllupskake, enten jeg skal samle Napoleon i dag, eller i morgen, jeg har aldri laget den før. Vil det vare 3 dager?
fomca
Oooh! Akkurat i tide for Dr min favorittkake!))) 🌟🌟🌟
Tanya, du kan hente i morgen tidlig!
tania T
Svetochka, takk for rådet.
tania T
Jeg kommer med en rapport. som for meg er dette en veldig arbeidskrevende kake, og det krever også mye krefter for å innrette den med mastikk. Her er kaken bare montert og kuttet. Men det var selvfølgelig verdt å prøve. Svetochka, takk igjen for hjelpen.
Napoleon kake (familieoppskrift)
Katya2912
Hallo! Jeg er ny på forumet ditt, jeg leser bare normalt, og dette er første gang jeg skriver Pekla i dag i henhold til din oppskrift - det er en BOM, mine er glade, de la seg og spiste kake. Og jeg trodde generelt at det var umulig å spise slik ... ... som Napoleon (jeg prøvde butikken en gang). Tusen takk!!!! Yummy er sjelden, jeg vil gjøre det ofte og i tredobbelte porsjoner.
Katya2912
Og så, hvis noen er interessert, lagde kremen smør + kondensert melk, og tilsett deretter melk med kokt mel i stedet for fløte: Jeg tok et glass melk og satte det til å koke ca 3/4, fortynnet 3 ts mel til hvile kaldt, og når melken kokte, helles den der. Generelt brygget jeg det. og lagt til en skje i smør med kondensert melk. Det ble velsmakende.
Klionid
Jeg vil legge til valnøtter i kremen, de blir ikke våte som krem ​​på krem? Lagt til i isen - mistet smaken helt
fomca
Katya, takk for rapporten og detaljer, bruk oppskriften!
Klionid, alternativet er også mulig med nøtter, kremen er tett, nøttene blir ikke for våte!
Olga
Jeg klarte det. I morgen skyter vi en prøve.
Jenter, spørsmålet oppstod, kakene mine viste seg å være som sand, rett smuldre, er det riktig?
Volum
Det er riktig, ikke bekymre deg. Det blir veldig, veldig velsmakende.
ptitsa
Takk for oppskriften! Jeg gjorde det mot NG, med små, men ubetydelige endringer, veldig velsmakende, alle likte det! Bildet er egentlig ikke veldig bra, men hva er der, beklager.
Napoleon kake (familieoppskrift)
Napoleon kake (familieoppskrift)
Napoleon kake (familieoppskrift)
fomca
Olga, og ethvert bilde er nok for oss, spesielt siden det til og med ikke er noe !!!! Jeg er veldig glad for at du prøvde denne oppskriften og satte pris på den!
ptitsa
Takk for varme ord!
Sueng
Jenter Hei! Fortell meg at jeg tok 82,5% smør i stedet for margarin. Jeg lagde deig i går kveld. Begynte å rulle den ut og bake den i kveld. Bakt på 200g. Men de hever seg ikke, og de blir oljete etter baking, til og med tøm oljen
Hva er galt da?
kanskje smøret er dårlig eller jeg hamret deigen med mel?
For første gang i mitt liv bestemte jeg meg for å bake Napaleon
Sueng
Jeg kan ikke sende et bilde
fomca
Sueng, lagde alle deigen i henhold til oppskriften? Det skal ikke være slik, mange gjør det i olje.
Sueng
Ja, alt er som du skrev ... alt etter oppskriften
Vel, jeg finner margarinen din "Pyshka" og prøver igjen
Zena
Ja! forresten .. vi mistet margarinen vår Pyshka .. Jeg har ikke sett den i butikk på lenge ..
Jeg åpnet en jakt på ham
fomca
Zhenya, vi har magnetbutikker.
Zena
vi vil bare åpne .. Jeg så annonser .. men der jeg ikke hadde tid til å lese .. i det minste komme tilbake
PY. Sy. klatret inn på Internett .. det viser seg at den har åpnet og fungerer siden 10. oktober .. men på den andre siden av byen .. veldig langt fra meg ..
Jiri
fomca, Svetlana, nå smurte jeg kakene etter oppskriften din, i kakene med margarine-vertinne. De viste seg å være veldig skjøre og delikate, bakt på konveksjon. Takk for god oppskrift!
Tyetyort
Sveta, takk for oppskriften! Deigen er behagelig lydig, for 2 porsjoner med 22 kaker, 60-65 gr hver. Jeg stakk ikke, men kuttet den med en Tescom-rulle, bakt veldig jevnt. Lagdeling med Sundae eller Charlotte eller rømme
fomca
Irina, så skal det være, bra gjort!
Elena, glad du bruker oppskriften! Og avhengig av krem, smaker kaken annerledes fordi den viser seg!
Kuklaani
Takk for oppskriften! Kaken ble deilig, jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, kakene er vakre, men det virket for meg og mine kjære litt fett og sterkt. Selv om hver eneste smule er redusert, vil jeg nå eksperimentere med vaniljesaus;)
fomca
Kuklaani, og takk for rapporten !!! Det er mange oppskrifter, og vi er alle forskjellige, så du må velge nøyaktig etter din smak.
Kizya
Endelig har hender nådd Napoleon! Sveta, takk, deilig kake !!! Jeg tar med et bilde med et snitt senere ...
fomca
glad, smart jente, jeg venter!)
Kizya
Lys, hvordan mislyktes du fortsatt ... Klippet ditt er akkurat som et eventyr!

Napoleon kake (familieoppskrift)

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter