Coniferous Rosehip Jam

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, takk
Levochki og kake, vridd ut, ikke kast, bla til granulatene gjennom kjøttkvern, tørk i tørketrommel og inn i te. Kjempegod

det ber, hjelper

Ja, tusen takk, Lyud

Jenter, jeg trodde hjertet mitt ville stoppe, jeg snudde nypen. Mor var redd for å gå inn på kjøkkenet, så bekymret for kjøttkvernen
Dessuten mistet jeg sikringen for te i fjor
Men - ingenting skjedde, takk Gud
Alt ble rullet.
Generelt er et halvfabrikat for syltetøy fylt med kokende vann, furu te blir tørket i ovnen
Jeg håper i morgen har jeg noe å vise

Og i går spinnet jeg barrhøstte, mannen min tok med gjengrodde furuskudd, det var synd å kaste dem, alle vitaminene, vel, jeg vridde dem 2 ganger på et stort rist og deretter på en liten en gang. Granulene viste seg å være gode. Til å begynne med smuldret de sammen. Vred med rose hofter. Først helte hun kokende vann over det, ganske mye, men i to timer, slik at vannet ble absorbert i nypene og det ikke var noe å helle ut, i en Tupper-kopp med et tett lukket lokk. Ingenting sånt, kjøttkvernen knitret litt, men den smarte jenta mi gjorde det, jeg vridde det og berømmet det Smertefullt, jeg likte tilskuddet av nese-rosehip i teen fra kaken igjen etter denne syltetøyet (det minner meg heller om noe slag av confiture)

Smertefullt likte jeg tilsetningsstoffet barrhøst-rosehip i te

Det er riktig, hvorfor kaste en slik verdi. Og det er velsmakende og sunt, og synd plager ikke samvittigheten

[Linadoc]

Linadoc,

Jenter, jeg torturerte sannsynligvis alle med spørsmålene mine
Jeg har Zhelfix (2: 1) - 25 gram (dette er en pose). men det er også agar-agar (selv om jeg ikke er sikker på om utløpsdatoen ikke har gått ennå).
Kan du kombinere dem?
La oss si å legge til en teskje agar i Zhelfix?

[Elena]

Elena, etter råd fra Lina, blandet jeg ren pektin 10 gr og agar-agar 18 gr. Agar ble tilsatt først, sirupen med agar sto en stund for å svelle, deretter ble pannen satt på induksjon, nesten kokt opp og pektin ble hellet ut. Jeg kokte bare et par minutter og slo den av. Det ble som marmelade.

[Linadoc]

Linadoc, Jeg vil konsultere, jeg har tilgang til skuddene til modrina, einer, tre varianter av thuja .. er det helt sikkert spiselig ??

[nila]

nila, Takk
Alle jentene jeg gjorde det
Det viste seg litt terte fra nålene, litt syrlig fra sitron og veldig, veldig velsmakende
Som et resultat tilførte jeg sitruspektin i gulsott.
Det er fremdeles flytende i glassene, men det som har dryppet på et sølvfat har allerede gelet veldig bra

[Nelya]

tilgang til skuddene til modrina, einer, tre varianter av thuja .. er det helt sikkert spiselig ??

Disse er alle spiselige, men i begrensede mengder. Det er bedre å ta furu som grunnlag, som du allerede kan legge alt annet til.

Som et resultat tilførte jeg sitruspektin i gulsott.

Bra gjort, ikke sant Nelya skrev - du kan rolig og da, og da, bare trenger å beregne beløpet.

jeg gjorde det

Gratulerer med en sunn kjempegod

jeg gjorde det også syltetøy, fra skudd av furu og gran og unge kongler.

[Olga]

Olga, flott, ser vakkert ut.

Og hvor deilig! Jeg er redd det ikke er verdt det i det hele tatt, vi sluker det opp!

Jeg rapporterer:

Hva er mørkere - uten gulsott - det viste seg å være en veldig velsmakende sirup spesielt for behandling av halsen ...

Så kokte jeg et nytt parti (også uten zhelfix) - det viste seg å være en VELDIG tykk masse som karamell !!!

Så var det en mengde furuskegle syltetøy, og så et par flere furu nåler ... vel, generelt, det var det som skjedde til slutt (det er ikke alt, fordi.Jeg tok banken på jobb, ga banken til en venn og ga et par bokser til søsteren min, og moren min trengte også banken).

For meg selv har jeg vært på jakt etter det alternativet som passer meg best. Og jeg fant ham ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Anyuta, krukker som på parade, så vakre

krukker som på parade

ja .. og etter fargen kan du se hvilken batch ...

[Anyuta]

Anyuta, bedøvet som kult og sunt og vakkert! Flink jente! Og hvilket alternativ likte du mer?

[* Anyuta *]

* Anyuta *, og hvordan fikk du nesten karamell? Mer sukker eller tok lang tid å fordampe?

Og hvilket alternativ likte du mer?

Den uten zhelfix (dette er for meg) - siden du kan tilsette te som brennevin ... et paradoks, men nå blir den spist med zhelfix (baby). Men generelt er alle alternativene veldig velsmakende, og hver smak er interessant på sin egen måte.

* Anyuta *, hvordan fikk du nesten karamell? .......... fordampet i lang tid?

Ja - rent tilfeldig skjedde det - jeg tok det på for å lage mat, men jeg følte meg dårlig, vel, jeg la meg og bare etter en time kunne jeg stå opp, og så ... det viste seg tykk honning

Lagde du mat i tegneserien? Jeg savnet på en eller annen måte ...

Lagde du mat i tegneserien? Jeg savnet på en eller annen måte

nei, på komfyren ...
Jeg tenkte ikke engang på tegneserien ..
Kanskje jeg bare er vant til å lage alle emnene i pannen - det er mer volum å passe inn der enn i MV

Jeg la meg og bare etter en time klarte jeg å reise meg, og der ... viste den tykke honningen seg

Anyuta, hvordan kan jeg nå finne ut om nyttige egenskaper har blitt bevart der, eller har de alle kokt bort? Tross alt har jeg en helt flytende første batch, og i morgen lovet en venn av kjegler meg

[* Anyuta *]

det var det som skjedde til slutt

* Anyuta *, Anyuta, for et vakkert og rikt batteri det ble!
Og her begynner lysene bare å dukke opp, de stikker ut 1-3 cm til. Venter i vingene

Jeg vet ikke hvor mye de nyttige stoffene vil bli bevart, men jeg kastet en anstendig pakke med stearinlys i fryseren - jeg vil vente på et nytt nypekorn.

hvordan kan jeg nå finne ut om nyttige egenskaper har blitt bevart der eller har kokt bort?

Med rette bemerket at det meste "kokte bort", men noen forble. Imidlertid vil de antibakterielle egenskapene være borte.

[Lina]

Lina, Takk! Så ikke mitt valg. Vi vil lage mat som "legen bestilte"

mest av "kokt bort

akkurat akkurat ... smaken er ren karamell. Det lukter knapt nåler - det gir seg knapt ..

Linochka, stor takknemlighet for oppskriften. Jeg liker ikke søtsaker, men dette er surt ....... Jeg gjorde det på grunnlag av 7 MCT-er, men de er ikke ved dachaen, og jeg tok et krus på 180 ml. , sitron 1 stk. (ikke mer), 1 ts. sitronsyre, 1,3 kg. Sakh. sand, 1,5 l. vann., er zhelix også fraværende. Resultatet er en sirup med en veldig behagelig syrlighet. Kanskje vil det tykne litt i krukker. Litt igjen, helte det i et krus. Jeg går forbi og spytt. Det vil avkjøles, og jeg vil drikke det.
Hvordan hun snudde nålene er en egen historie. En sitron flyter på toppen - jeg snudde den dårlig

[Larissa]

Larissa, nei, det vil ikke fryse. Det er ingen geleringsstoffer i nålene. Derfor er det nødvendig med gelatin eller agar-agar.

[Linochka,]

Linochka, vel, la det ikke fryse. Jeg vil bare legge den til te om vinteren, som sirup.

Kan du stille Linochka med et spørsmål? Jeg vil spørre om furu pollen, jeg leste et sted at det er veldig nyttig. Jeg har bare ved et uhell samlet en majonesburk med pollen, den har vært verdt 4-5 år (husker jeg ikke), jeg vet ikke hvordan jeg skal bruke den. Og det viste seg å være veldig enkelt å samle det opp: Jeg samlet unge kongler selv, jeg vet ikke hvorfor, jeg tok det med hjem. Jeg tenker: Jeg tørker det, og så gjør det noe. Jeg spredte den ut på rene ark og glemte dem trygt. Så rakk hun etter noe på skapet, og det var skrumpne kjegler i gult pulver. Jeg tenkte lenge hva det var, men jeg var smart nok til å legge det hele i en krukke. Det viste seg å være en veldig verdifull ting, og det er ikke så lett å samle det opp (veldig lite intervall i blomstringstiden til kjegler). Jeg beklager hvis jeg er utenfor emnet, men jeg vet ikke hvor jeg skal spørre om det. Og her om nålene.

[Anna]

Anna, det er ingenting spesielt fremragende i det.Alt er det samme som i vanlige nåler. Men det kan forårsake allergi. Så vær forsiktig med henne.

Jentene var i stand til å ordne ting i blanke! Og jeg har 7 glass på 250 gram av dette helbredende syltetøyet.
Mannen min tilbød seg å kaste den ut, men jeg trodde jeg alltid hadde tid til å kaste den og legge den i en elektrisk tørketrommel. Jeg tror vi får se hva som skjer!
Hun tørket fremdeles ikke ut, trakk ut laken, limte alt klissete ..... 8) og ville bare vaske det av i vasken ,: girl_mad: men bestemte seg for å gi en sjanse til, la dem ligge på bordet .....
Så før jeg gikk til sengs bestemte jeg meg for å prøve det og hvor overrasket jeg var over det kjekke som viste seg !!!
Nå skal jeg lage marshmallow med en gang. Veldig velsmakende ting viste seg

[Kokoschka]

Kokoschka, kul!

Jeg skal lage godteri også
Jamet mitt ble ikke verdsatt. Jeg la til agaragar. Jeg kuttet den hardt og inn i tørketrommelen. Marmelade er mer behagelig for meg å spise

Hallo jenter! Jeg var misunnelig på denne oppskriften lenge, og forleden slo jeg folk ut for sopp, og jeg kuttet furu- og grangrener - de er ikke lenger spirer, men stilkene er fremdeles grønne og saftige. Jeg prøvde å male den med en blender - Jeg samlet furuskrummer og nypefrø over hele kjøkkenet (det gjør fortsatt vondt i hendene på hårene hans) ... Sannsynligvis har jeg en annen blender ... Jeg helte kokende vann over det, det er verdt det, insisterer det. Sannsynligvis vil jeg bare lage en sirup - til medisinske formål akkurat, men min retrograd familie vil ikke sette pris på smaken helt sikkert. Mamma snurret allerede nesa om temaet at hun i ungdommen ble behandlet med furusyltetøy, og det er ikke klart for henne hvorfor tiden og sukkeret ble brukt på en slik ting ... Nå tror jeg at etter å ha presset på råmaterialet kan rulles i kjøttkvern, tørkes og tilsettes te? Men hva med de samme nypehårene?

[Yulia]

Yulia, her her se. Når du blar gjennom alt, føler du ikke noe. Før du helte, vridde jeg den i kjøttkvern, og det er mulig etter.

[Linadoc]

Linadoc, takk, jeg leste om kjøttkvernen da jeg allerede hadde gjort alt ...

[Linadoc]

Linadoc, Rapporterer jeg!
Jeg lagde tre juletrær i Moskva og et halvt nypeskip (hvor mye det var), helte 1,5 liter kokende vann, insisterte. Så silet hun og kokte den med nesten 1 kg sukker og 2 sitroner - skall og juice. Det ble veldig velsmakende og veldig uvanlig. Selv familien var enige om at det ikke var forgjeves at jeg lurte alles hode, og baby, hvis jeg ikke hadde tatt bort skjeen, ville hun ha malt opp hele bollen som ikke passet i glassene.

Jeg tvinnet de resterende kvistene to ganger i kjøttkvern og tørket, jeg tror det vil være mulig å ikke lage et avkok av de tørre, men en sirup.

Takk for oppskriften!

[Yulia]

Ooooh, Yuliahvor flott det ble! Flink jente! Kok for helse!

Veldig interessant oppskrift, live forum! Si meg, hva er dette "mstk" -tiltaket?

hva er dette "mstk" -tiltaket

Multiglass, glass (volum 160-180 ml.), Inkludert med multikoker.

[Inna]

Innatakk for hintet! Ja, dette er et multiglass, nøyaktighet er egentlig ikke nødvendig her.

[Linadoc]

Linadoc, og hvordan filtrere, for å unngå å få nypehår inn i det ferdige produktet? Eller mister de sine barbariske egenskaper?

Linadoc, hvorfor skal du filtrere den for å unngå å få rosehårene inn i det ferdige produktet? Eller mister de sine barbariske egenskaper?

Jeg filtrerer den gjennom en vanlig fin metallsikt. (Når det gjelder te) - bare jeg har en stor.
Tilsvarende vil det være noen nåler i sedimentet.
På en krukke på 650 gram er ikke sedimentet mer enn 3-5 mm

[* Anyuta *]

* Anyuta *, vel, viser de seg på ingen måte negativt? Jeg har alltid dampet hele bær, så jeg har aldri opplevd et slikt problem (muligens konstruert)

Vel, de viser seg på ingen måte negativt?

Absolutt ikke. Jeg legger denne sirupen til meg selv og barnet mitt til te når halsen gjør vondt, eller bare som en sirup og tar den (i stedet for den samme pertusin / lakrisrot / marshmallowsirup). Når sediment forblir i bunnen, bruker vi det selvfølgelig ikke. Nålene vil felle ut av seg selv. Du vil ikke føle dem i det hele tatt i sirup

[* Anyuta *]

* Anyuta *, utmerket takk!

[Yura]

Yura, se rapporter om syltetøy med tykt... Det er tykt her, ikke som hår

[Linadoc]

Linadoc, Så det står skrevet der, uten nypen.Og jeg hadde et spørsmål om ham