Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

Irina, pioner er generelt rare. På samme måte gravde nesten en nabo i flere år i mitt fravær to stykker pioner, de har nå vokst til store busker. Og jeg plantet en i henhold til reglene, så han, modbydelig, vokste i tre år akkurat sånn, tynn sånn, så døde han i et år, jeg glemte ham, og så krøp han ut og blomstrer nå for seg selv, men skrøpelig. Vent også, jeg ser etter et bilde.

[Svetlana]

Svetlana! Da tankene våre konvergerer, husket jeg også om fenegreek i dag.

Galya! Vi planter nasturtiums med deg! Vet du hvor godt den stiger, roter og vokser? La oss lage kapers, tørre blomster! Sett tristhet til side!
Snart vil vi rive etter frøene.

[Linadoc]

Linadoctakk! Jeg leste også om trikset med blomsterbrettet. Nå tenker jeg hvor jeg skal kjøpe en stor pall. Jeg baker i en stekepanne av støpejern, varmer den opp med ovnen som en stein og overfører brødet på bakepapir.

En venn av meg tok stiklinger fra pionene mine, plantet dem i henhold til reglene, landet hans var gjødslet, det var ingen ugress. Det er tre blomster på buskene, og jeg har 30. Og hver gang han sier, plantet du dem foran meg, så jeg hva som var galt. Forøvrig planter jeg alle buskene slik, og rips og bringebær. Jeg er også en fan av lat jordbruk. Grav ingenting. Bladene er mørke fra nettstedet mitt, jeg mulker dem, jeg planter poteter rett i bladene.

(titter ut under teppet) ja jeg har allerede kjøpt alle frøene, klare for sesongen). Og det er nasturtium (sobbing). Så snart jeg hørte ordet focaccia, falt jeg på stedet

[Anastasia]

Svetlana! Hvordan tankene våre konvergerer, husket jeg også om fenegreek i dag

AnastasiaJeg kjøpte fenegreek (blader) tørket i m-ikke indiske krydder en gang. Å, hvordan alle mine (og jeg også) likte det! Her er frøene på en eller annen måte ikke veldig gode, de har en veldig intens aroma. Men jeg (av en eller annen grunn) trodde ikke engang at den kunne dyrkes her også! Jeg liker veldig godt det tørkede gresset, men jeg kan forestille meg hvor friskt det er! Det er lite igjen: å vokse

[flatbrød]

Så snart jeg hørte ordet focaccia, falt jeg på stedet

Det er forgjeves .. Jeg tar for eksempel en oppskrift på focacci, og baker flatbrød ... Jeg lager generelt en kake i henhold til hvilken som helst oppskrift.

hvis dette ulykkelig fenegreek er en sørlig plante, så kan du plante den i et drivhus, langs kanten og la den vokse der.
og gårsdagens pølse ble til slutt deilig, trenger bare å fylle den strammere, ellers skrev de at ikke fyller den tett, ikke fyller den, det er resultatet - midten er løs.

Så snart jeg hørte ordet focaccia, falt jeg på stedet

La meg klappe deg for natten! Focaccia er et flatbrød, bare italiensk. Og i huset mitt, som en italiensk familie - mange mennesker + gutter / kjærester + venner. Og det er ønskelig å mate alle, dette er focacci-pizzaene som passer.

og gårsdagens pølse ble til slutt deilig, trenger bare å fylle den strammere, ellers skrev de at ikke fyller den tett, ikke fyller den, det er resultatet - midten er løs.

Der må du elte MED IS i 10-15 MINUTTER! Og kok ved T ikke høyere enn 80 * C, så er alt sementert.

LYUDAAAAA! (krøp ut under teppet, hoppet rett ut) Vel, jeg glemte å rapportere om mini-grytene, her er de! gjester oh hvor verdsatt! Takk skal du ha!

I fjor spiret ikke fenegreekplanten. Galya, hvorfor la de deg under teppet med focacci? Hva slags vakre gryteretter snakker du til deg selv, alt på komplimenter?

Der må du elte MED IS i 10-15 MINUTTER! Og kok ved T ikke høyere enn 80 * C,

Linochka, ja, hun så ut til å gjøre alt sånt, hun fylte det svakt.
Jeg gikk og målte alt for bigi om morgenen, bare for å elte før jobb.)))))
Oksana, hva komplimenter, jeg ber deg! Enten kapers eller focaccia - det er mulig å bevege seg med sinnet!

[paramedicin1]

paramedicin1, Veronica Jeg liker også Princesca!
Tricia, Jeg har en smakfull, den vokser stille i mange år. Jeg plantet fenegreek i et drivhus, men jeg fant ikke blå fenegreek. Det var merian, men ikke nok - året etter kjøpte jeg den og skrev basilikaen.

Lenochka Kadieva, kom til meg, minst to av oss vil stå på sidelinjen

[nabo]

nabo, Svetlana, det er vanskelig å dyrke vill hvitløk fra frø; den må oppbevares i kjøleskapet i to måneder i et fuktig miljø, og bare friske frø spirer. Jeg kjempet med dem i tre år, ikke fiken kom ut - jeg kjøpte røtter og da falt mye ut. Men jeg håper du lykkes! Jeg behandler fortsatt plantingene mine overfladisk, "hvis du vil leve og vokse, er det ingen helvete-dosvidos"
Nastya, jeg vil også ha disse fenegreekfrøene: hemmelig: og hva hadde du der sist ..

[Galina Iv.]

Galina Iv., gryterettene dine er veldig gode !!!

Lenochka Kadieva, kom til meg, minst to av oss vil stå på sidelinjen

Biga er tilfelle. Jeg gjør virkelig alt lettere: Jeg elter hele deigen i 2 trinn (en deig av halvparten av melet og all væsken uten salt og olje i 2-3 timer, så er alt annet 10-15 minutter med elting) og i kjøleskapet i 12-36 timer. Deretter bakes. Men fortsatt smart!

LYUDAAAAA! (krøp ut under teppet, hoppet rett ut) Vel, jeg glemte å rapportere om mini-grytene, her er de! gjester oh hvor verdsatt! Takk skal du ha!

Gal, du er ... ryddig ... Hun hoppet ut ... Bra gjort! Du har kule gryteretter! Tegnet du dem på et kompass? Alle er til og med så søte! Også med grønn te! Vkusnoooo!

[Irina]

Irina, Florichka, Takk! Jeg vil definitivt skålde :)

Jeg kan forestille meg hvilken deilig asparges du har!

Svetlanaog jeg liker fenegreek greener utrolig! Og frøene har en brennende bitter smak, de blir malt til pulver, jeg bruker dem til herding av kjøtt i en blanding som til rå røkt pølse. Svært velsmakende!
Det er en belgfrukter, den ser ut som lucerne, jeg tror ikke det vil være noe problem å dyrke den. Vi snakker om høy fenegreek, men jeg har ikke sett blå fenegreekfrø noe sted, eller jeg har rett og slett ikke fulgt med, men nå vil jeg se.

Og det er nasturtium (hulkende)

Vel vooot! Ikke bekymre deg, vi vil dyrke slike kratt av nasturtium - det vil være mulig å bli viklet inn

(krøp ut under teppet, hoppet rett ut) Vel, jeg glemte å rapportere om mini-grytene, her er de!

Galya! Veldig appetittvekkende! Det er over nå

I fjor spiret ikke fenegreekplanten.

Hmm, Oksana, sugde du den?

Tricia, jeg har en smakfull, den har vokst stille i mange år. Jeg plantet fenegreek i et drivhus, men fant ikke blå fenegreek. Det var merian, men ikke nok - året etter kjøpte jeg den og skrev basilikaen.

Hvor mye deilighet! Falle ut

Nastya, jeg vil også ha disse fenegreekfrøene og hvorfor hadde du den siste ..

Jeg synes ikke synd på frøene, bare de gamle jeg har! En kollega ga dem til meg for 3 år siden, og hun hadde dem i ett år eller mer i søppelkassene i krydder. Jeg er overhodet ikke sikker på at de vil stige i det hele tatt, jeg tar dem selv med på et eksperiment. Oksan, hvis du vil, vil jeg selvfølgelig skjenke en håndfull! Men under ditt ansvar.
De siste morgenfruene var enkle typer)))). Smarte mennesker sier at du kan tørke og bruke ikke bare kronblad, men alle kurver.

For øvrig har vi også nigella (nigella) som vokser godt og bærer frukt. Tilsynelatende interessante utskårne busker. Og frøene er ganske krydret også!

[Tricia]

Hun plantet Nigela, hun blomstret. Jeg hadde grønt og blått. Jeg husker ikke min mening om henne.Tricia, holdt vill hvitløk i kjøleskapet i et fuktig serviett, frøene hovnet opp, men spiret ikke

Kanskje de ikke har nok av en fugl til å rote, eller noe annet ... Å, men jeg elsker også vill hvitløk, jeg ble vant til det fra barndommen. Det er mye av det i Fjernøsten, de selger det overalt, hvis det ikke er noen måte å gå til skogen.
I 2006, i Moskva-regionen, ga en bekjent som ble uteksaminert fra Timiryazevka meg et par løkrøtter for avl. Inntil nå sitter disse 10 tingene med moren min under gjerdet, de gir jevnlig 2 blader og en peduncle over sommeren, så frø. Men så - ingen guogu ... Noe de ikke liker ...

Jeg leser den om morgenen, både latter og synd. Jeg ble nettopp klar til Galyuna under dekslene, og er allerede blitt frarådet.Jeg vil også kjøpe nasturtium, kan jeg legge det rett i bakken? Og vil det modnes i disse kapers i vårt klima? Hva slags sted skal hun syle? Og jeg planter alltid morgenfruer, i fjor og tørket litt. De forbedrer også jorda.
Ja, lev, lær (og du vil dø av deg selv!)
Lina, det vil si at du ikke kan lage brød i en prinsesse, det er ganske lavt. Det er bursdagen min her. i mars er det planlagt, jeg bestemte meg allerede for å gi listen min - en ovn, en tørketrommel, en kjøttkvern. For mine tre eller tre ting, og nå denne jævla prinsessen. Hvem andre å pålegge? Eller gi deg selv en gave? Damn, hvor syk er feil tid!
Gal, kule gryteretter, kjempegode, jeg kan se det rett! Og alt takket være Lyuda!

Og jeg tok med 0,5 kg gul te fra Egypt om høsten, selv om jeg ikke har drukket ennå. Vi drikker Karkade sammen med Ivan-te er også derfra - blomster er store, rødbrune.
Egyptisk gul te er laget av frøene til høfenugreekplanten. Det kalles også shambhala, helba, kamelgress, abish, chaman, etc. Fenugreek tilhører belgfrukterfamilien. Den brukes i medisin og matlaging i Kina, India, Etiopia, Sør-Amerika og andre regioner.
Hvordan brygge egyptisk gul te?

Siden denne drikken ikke er te i ordets vanlige forstand, ville det være galt å brygge den som svart eller grønn te.
Gul te brygges ikke, men heller brygges.

Før tilberedning vaskes og tørkes gul te i 48 timer. For dette kan de vasket frøene legges ut på papir og legges på et tørt sted.

Forresten, kan fenugreekfrø spises: de forbedrer mages funksjonen. Og malte frø brukes i karri og suneli humle.

Denne drinken kokes i en kjele. Ett glass vann (200-250 ml) krever 1 ts gul te. Te helles i vann og kokes opp. Drikken skal ikke koke mer enn 8 minutter. Etter det kan gul te (og den er virkelig farget i en behagelig gul farge) helles i krus og nytes.
Denne teen drikkes med ingefær eller kanel, sitron eller honning, sukker eller melk.
Varm gul te varmer perfekt, kjølig - slukker tørsten. Denne drinken heier og forfrisker.
1. Gul te anbefales for kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen, samt i tilfeller av spasmer eller andre smertefulle reaksjoner på ukjent mat.
2. Denne drikken er nyttig mot hudsykdommer.
3. Egyptisk gul te hjelper til med å forbedre humøret.
4. Denne teen er indikert for ubalansert kosthold og tung fysisk anstrengelse, samt for konstant stress.
5. I kombinasjon med medisiner brukes gul te til forebygging og behandling av diabetes og leddsykdommer.
6. Te brukes til å behandle impotens og smittsomme sykdommer i urinveiene.
7. Denne drinken lindrer smerter under menstruasjonssyklusen (fenegreek er en sterk krampeløsende).
8. Te er bra for nyresykdom.
9. Gul te fra Egypt er uunnværlig for forkjølelse som et effektivt febernedsettende og slimløsende middel.
10. Denne teen er spesielt nyttig for overvektige, da den normaliserer metabolske prosesser.
Denne teen anbefales til ammende mødre, da det bidrar til å øke amming. Te øker immuniteten og øker godt humør.

Jenter! Hva gjør du? Jeg kan ikke følge med deg - jeg så ikke på et par kvelder, men jeg var nesten 40 sider bak !!!
Lyuda, send meg Pokhlebkin om te. Og så er jeg redd for at mens jeg innhenter deg, glemmer jeg det jeg ønsket å spørre)))

Inga, de er gale her, og de skriver, og de skriver ...

Jeg vil også kjøpe nasturtium, kan jeg legge det rett i bakken?

Det er bedre å plante nasturtium umiddelbart i bakken, det virker for meg at hun ikke egentlig liker å transplantere, lunefull dame!
Ramson fra frø er en dårlig ting!

Og vil det modnes i disse kapers i vårt klima? Hva slags sted skal hun syle?

Helen, umodne frø eller knopper er hentet fra nasturtium for sylting.
For at nasturtium skal vokse nydelig, trenger det fruktbar jord, og for å få flere blomster, må du tilsette fosfor.

[Natalia-65]

Natalia-65,

Datteren min sendte dette til meg. Jeg sier hver vinter at jeg vil redusere beplantningen. Og om våren sa datteren min til meg, mamma, se på hagen din og hvor reduserte du den?

Min lille liste ... Bare flere poteter, løk, kål (3 typer), margelan reddik, reddik ... Kanskje noe annet ... Og så ... Ja ... Jeg vil ikke plante noe annet ...

med den nåværende økonomiske situasjonen ser det ut til at plenene mine må gjøres om til senger))

Galya, ikke bare du har slike tanker. Slutten av januar, og folket kjøper frø med makt og hoved. Så folk gjør seg klare til å bytte til vegetabilsk fôr. Vel, og skogmark.

med den nåværende økonomiske situasjonen ser det ut til at plenene mine må gjøres om til senger))

Siden 2010 har jeg gradvis redusert arealet av plenen. Først skummet mannen, nå støtter han. Jeg, slik at det ikke ville være veldig vondt for mannen min, lagde blomsterbed, som på en fantastisk måte ble til senger neste år. Jeg har lest det, jeg drar til OBI for frø.

Jenter! på en eller annen måte var jeg innom på vei til hjemlandet mitt i byen Kirillov, Vologda Oblast, til en instituttvenn, dro til deres dacha. Jeg gikk opp til en seng og ble lamslått - det hele var i mørke lilla kaker!)) Dette er deres lokale Belozersky løk. Pærene var opptil 15 cm i diameter. Løken er saftig, oppbevarer godt, flekker ikke ingrediensene. Dette bildet viser en mellomstor sløyfe.

En venn ga meg både løk og frø, det dyrkes det første året fra frø, løksett, på stien. år ekte bue. Jeg ville ha delt frøene, men det er ingen måte å gå til postkontoret for å stå i kø. De som ønsker fra St. Petersburg, i det minste akkurat nå).

[Irina]

Irina, Florichka, ja, dette er de veldig fenegreekfrøene jeg snakket om! Selv om avkok av dem er nyttig, kunne jeg ikke drikke denne brennende bitre blandingen, spesielt hvis det også var med ingefær ... Jeg bruker det som et krydder - jeg maler det til støv og drysser det på forskjellige kjøtt. Men kanskje du i det minste vil like det?

Jenter, jeg er en forferdelig patriot og jeg tror alltid på Russland. Jeg drar hjem 950 km fra St. Petersburg, 12 timer unna, så alltid med tristhet på markene som ikke har blitt brøytet siden 90-tallet, de siste årene, takk Gud, alt har begynt å gjenopplive! og hvilke territorier er uendelige !!! Jeg har alltid sagt at på mine 6 mål kan jeg lett mate 2-3 familier med grønnsaker! Selv om sonen så å si er risikabelt oppdrett, vokser den fremdeles, du må bare legge hendene på den! Vi kan mate halvparten av kloden med de samme potetene, og ikke kjøpe dem i Egypt, vi trenger bare å lære å lagre dem riktig, men egentlig hva vi skal lære ??? I landsbyen holdes poteter fra Poconium i kjellere, og de spirer ikke før neste høst.

Dette er deres lokale Belozersky-bue. Pærene var opptil 15 cm i diameter. Løken er saftig, oppbevarer godt, flekker ikke ingrediensene. Dette bildet viser en mellomstor sløyfe.

For en vakker bue! Sannsynligvis ikke edgy? Blir den grå i en klar buljong, eller er det heller en salatløk?

Jenter, jeg er en forferdelig patriot og jeg tror alltid på Russland.

Jeg husker da jeg var litt reist rundt i Tver-regionen, så alt der var plantet med i det minste havre og lin - en slik skjønnhet - som et blåblått hav som svaier. Uansett hvordan jeg går, en gris.

I landsbyen holdes poteter fra Poconium i kjellere, og de spirer ikke før neste høst.

Øh, vi flytter til byen, og hvor er den gode kjelleren derfra? Og for å lage en god kjeller med ventilasjon og andre bjeller og fløyter - trenger du rette armer. Selv om det ville være et ønske, men Internett for å hjelpe.
Og jeg la også merke til noe slikt: Potetene er ikke så godt lagt, sannsynligvis må du velge og plante spesielle "liggende" varianter.

Blir den grå i en klar buljong, eller er det heller en salatløk?

det er en krydret løk, blir ikke grå

Jeg brygget din helbredende te: 2/3 Ivan-te, 1/6 bringebær, 1/6 bjørnebær. Jeg blir høy!

det er en krydret løk, blir ikke grå

Jeg kan forestille meg hvor vakker han er i marinaden! Rullet du noe med ham? Noe sett med grønnsaker, som et trafikklys: tomater, paprika, agurker, løk?

nei, Nastya, jeg rullet den ikke sammen, de ga den til meg i oktober

Skrev, hoppet etter deg. Jeg elsker nasturtium veldig mye, jeg kjøper den alltid med frø. Jeg vil sette meg ned og beundre. Nå er det mange nyttige ting fra en vakker blomst.

Moren min er i Ulyanovsk-regionen.lever, så bare de siste årene begynte de å plante solsikker på åkrene, og på en eller annen måte dro jeg til farmorens landsby, ble kvalm, så det ville være bedre å ikke gå, åkrene er forlatt, husene er nedslitte og berusede menn, ikke noe arbeid, ingen bekymringer. Kvinner snurrer med storfe, med grønnsakshager, høster høy ... Generelt gikk ikke nostalgi, hun dro i stor tristhet.
Jeg møtte en jente som jeg var venn med, da jeg kom til bestemoren min, hun er et år eldre enn meg, jeg kjente meg ikke igjen - en gammel kvinne, ingen tenner, alt bøyd. Og nylig skrev de til meg at hun brant ned sammen med mannen sin. Og som barn hadde hun slike ambisjoner, slike planer!

der dør familier ut av fyll, det er endelig mørkt, og små og store dør alle, drikker seg i hjel til levercrosse, etc. eller fryser full i snøen.

Datteren min sendte dette til meg. Jeg sier hver vinter at jeg vil redusere beplantningen. Og om våren sier datteren min til meg, mamma, se på hagen din og hvor reduserte du den

Natasha, vi har den samme historien hvert år. Vel, jeg kan ikke redusere grønnsakshagen, la den forbli bedre enn ikke nok. Og grønnsakshagen vokser tvert imot, vi planter veldig lite poteter, så mer land til gresskar, courgette og kålrot ble tatt.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Galina Iv.Det er slike familier, men de er veldig få. De fleste av dem er omsorgsfulle og økonomiske. De holder 4 eller flere kyr og griser i alle aldre på gården. De har et veletablert salgsmarked for produkter (melk, kjøtt), som er overflødige. Hva slags hager de har, vil du beundre, ikke et gresstrå, de jobber fortsatt på jobben. Ektemenn i marken (felt leies) hele sommeren.
Jeg er melkepike, vi selger en brygge. produkter, har vi mye.

Moren min sier også hvert år at hun vil plante mindre poteter. Du ankommer, og gulvet i hagen er allerede plantet med bestefaren din.

Tonya, jeg kjørte ytterligere 35 km fra Karsun, så det er full kollaps og ødeleggelse.

Det er slike familier, men de er veldig få. De fleste av dem er omsorgsfulle og økonomiske. De holder 4 eller flere kyr og griser i alle aldre på gården.

Tonechka, det er ingen enheter, dessverre er det 30 hus i landsbyen, 1 ku !!

[Galina Iv.]

det er ingen enheter,

Galina Iv.Overalt er det nok folk.
Gal er bedre om te eller om forskjellige dufter.