Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

Jeg vil også kjøpe nasturtium, kan jeg legge det rett i bakken? Og i vårt klima vil det modnes til disse kapersene dine? Hva slags sted skal hun syle?

Len, kom innom et øyeblikk - parker. Soak nasturtiumfrø i en dag, og deretter umiddelbart i bakken til et permanent sted. Videre er dette en av de sjeldne plantene som ikke liker fruktbart land, umiddelbart går til bladene, men blomstrer dårlig. Gi dem dårlig jord, jeg har leire, de er veldig fornøyde med den. Men de elsker vann. Unge eggstokker brukes til kapers (umiddelbart etter at blomsterbladene faller av). Jeg tar vanligvis opp 800 g fra en halv krukke, heller den med marinade, og rapporterer deretter når den modner til toppen av krukken. Deretter kan du varme opp og lukke i en mikron i 10 minutter. Og jeg steriliserer ikke de sene, jeg holder dem bare i kjøleskapet.

I går fotograferte jeg restene. Utover sommeren og høsten har jeg 3 bokser av disse. Og slik bruker jeg dem: stør hodgepodge, sylteagurk i gammel Moskva-stil.
Jeg planter det som er oppført ovenfor + mye greener (løk, hvitløk, persille, koriander, dill, amarant, spinat, ruccola, anis, fennikel, kjervel, sennep, erter, sveitsisk chard, kinesisk ...), sorrel, lovage , Jerusalem artisjokk vokser stadig, melketistel, rabarbra, asurblå. Ytterligere 20 stykker kål er vanligvis gresskar - mye, bitter paprika (fra 100 til 1 million scoville-enheter) og søte, alle bestemte tomater, korte og lange agurker, courgette, daikon ...

Hun brygget måker, Ivanushka, laget den sommeren 2013, gammel. Fargen er gul. Jeg drakk en kopp og begynte å kutte kålen til sylting. Det tok omtrent 20 minutter. Jeg helte den andre koppen og se! Smaken og aromaen har forandret seg, lys, syrlig. Det er sant at du trenger å brygge det lenge, da er det enda bedre. Du har forstyrret latskapen min. Det er mye råvarer i fryseren på dachaen. Jeg går, tar det og gjør det. Det er Ivan Chai, og alle slags blader fra hagen. Jeg gjorde det aldri i kjøttkvern, jeg vil prøve det.

Lina, du denne tingen, hvis du kan, klikk en uten marinaden, ellers vil du ikke se den. Og jeg har nok leirejord, så jeg må plante, mannen min elsker alt dette søppelet.

Og jeg har arugula, den typen som er skarpere enn typen kabal, vokser som en flerårig. Jeg spiser hele sommeren, noen ganger kutter jeg som en plen. Den siktes ut og stiger om våren av seg selv, og de gamle rosettene vokser tilbake fra røttene som floks. I år frøs jeg det til og med. Poker-sorten er ett år gammel og mindre skarp, med bredere blader og hvite blomster, mens kabal har gule.

ellers kan du ikke virkelig se det.

Len, du klikker på bildet, det vil øke, alt er synlig der. "Hjerter" slik etter å ha falt av blomstene oppnås. I blomsterpottene mine (jeg satte 3 dekk fra lastebilen oppå hverandre og kastet jorden inn) vokser tre meter stykker i 7-8, og i balkongbokser 1-1,5 meter.

bladene hans er bredere og blomstene er hvite

I, jeg har slike, men hele ryggen er 11m, til oktober samler jeg bladene til salat.

[Linadoc]

LinadocHvilken salat?

Jeg samler bladene til salat.

La oss spise, jeg vet ikke hva

Tonya, vanlig - rucola, egg, poteter eller gresskar, hvitløk, rømme. Alle.

I den forstand vokser det tre meter lange nasturtiumet?

tre meter nasturtium vokser?

Lin, nemlig en rik busk med spirer opp til 3 meter i lengde! Fantastiske deilige og vakre kratt med en haug med deilige blader og fantastiske kapers! Vesch!

Lina, hva slags pepper vokser for en million scovilla? Vel, dette er termonukleære søramerikanske ...

Vel, dette er termonukleære søramerikanske ...

Dette er termonukleære kinesiske ... 1 pepper i 3 bokser.

Vel, ja, og kineserne er også de samme termonukleære ... Jeg antar at jeg ikke kjøpte frø fra oss ...
Og de tok med meg en PP, og jeg har allerede bakt en kake med kål. Hyggelig! Og deilig. Hvis du kan sette inn et bilde fra nettbrettet, så viser jeg det.

Veronica, jeg så på kjøpet ditt, et sted inne i padden rørte, hvisket det jeg trengte. Men jeg ga henne ikke frie tøyler, det er så mange ting allerede ... Men mest bruker jeg tegneserier, jeg baker til og med brød i det om sommeren, alle slags kjeks og gryteretter.

Jenter, ikke i emnet, vennligst svar, brukte noen neem-treolje til flått? Vi har flått i drivhuset og en gallemidd på en pære. Kampen er konstant med ham, men utmattende. Gir ikke bastard slappe av, og holder oss i god form.

Vel, nettbrettet har nåde for meg! I går prøvde jeg å sette inn et bilde av pioner i en halv time, men han var ikke med i noen! Dette er hva som skjedde, og i det minste den første, men ikke en klump, men en flat kake.
Marina, jeg baker også brød i en tegneserie, jeg kan bake det i HP, eller i ovnen, jeg tok alt til dachaen, settet er hjemme, settet er der for ikke å ha det med meg. Og dette er hva du vil ha til slike paier, pizzaer, gryteretter, akkurat flate slik at de er.

[la i krydderne]

Svetlana, det er vanskelig å dyrke vill hvitløk fra frø; den må oppbevares i kjøleskapet i to måneder i et fuktig miljø, og bare friske frø spirer. Jeg kjempet med dem i tre år, ikke fiken kom ut - jeg kjøpte røtter og da falt mye ut. Men jeg håper du lykkes!

Oksana, ikke en gang en måned, men tre !!! Jeg leste den ikke med en gang på pakken Vel, ingenting, ingenting, jeg har allerede en helleboring for den tredje måneden av 6 for stratifisering, jeg vil gi ham et selskap i form av vill hvitløk! Selvfølgelig er det bedre å kjøpe frøplanter, men jeg er ikke heldig: Naboene mine gjør det ikke, de selger ikke bestemødre på gaten, jeg skrev ut ublu priser fra Chelyabinsk barnehage det året, plantet før vinteren, og i vinter noen bastard dyret spiste alt, da det ikke var noe. Men jeg plantet den i en boks, men uten bunn.

Ramson fra frø er en dårlig ting!

Praksis har vist at fra ikke-frø er det også dårlig. Bare vill hvitløk jeg virkelig vil ha er sta, jeg skal dyrke den uansett !!!

Vi snakker om høyfenegreek, men jeg har ikke sett blå fenegreekfrø noe sted, eller jeg har bare ikke fulgt med, men nå vil jeg se

Nastya, hva er forskjellen i deres smak? Kanskje er han ikke nødvendig, blå? Jeg har høy

Jeg synes ikke synd på frøene, bare de gamle jeg har! En kollega ga dem til meg for 3 år siden, og hun har dem i et år eller mer i søppelkassene la i krydderne.

Hvorfor skal du plante krydderfrø ?? Så har jeg tre hundre gram slik bukkehornkløver, jeg er i Ind. Jeg kjøpte krydder, men jeg likte dem ikke, og de lyver nå. Så hva, kan du plante dem også ?? Hvorfor kjøpte jeg butikkfrø da, jeg tenkte at de skulle være som paradis-å-nei-ro-bad

Nastya, Sveta, det er bedre å ikke plante krydderfrø. De behandles, i det minste bør de behandles termisk for å unngå overføring av alle typer sopp, sporer osv. Du kan vente på en lang spire ...

[Denne drinken kokes i en kjele. Ett glass vann (200-250 ml) trenger 1 ts gul te. Te helles i vann og kokes opp. Drikken skal ikke koke mer enn 8 minutter. Etter det kan gul te (og den er virkelig malt i en behagelig gul farge) helles i krus og nytes]

Og jeg tok med gul te fra Egypt om høsten ........................ ........................ ........................ .......
Hvordan brygge egyptisk gul te?

Siden denne drikken ikke er te i ordets konvensjonelle forstand, ville det være galt å brygge den som svart eller grønn te.
Gul te brygges ikke, men heller brygges.

Før tilberedning vaskes og tørkes gul te i 48 timer. For dette kan de vasket frøene legges ut på papir og legges på et tørt sted.

Forresten, kan fenugreekfrø spises: de forbedrer mages funksjonen. Og malte frø brukes i karri og suneli humle.

Denne drinken kokes i en kjele. Ett glass vann (200-250 ml) trenger 1 ts gul te. Te helles i vann og kokes opp. Drikken skal ikke koke mer enn 8 minutter. Etter det kan gul te (og den er virkelig malt i en behagelig gul farge) helles i krus og nytes.

Omtrent, under en slik marinade, kjøpte jeg den, at den er en super-sunn og veldig velsmakende gul te.Jeg kokte den og insisterte, men det ble så ubehagelig, slimete at jeg drakk det en gang selvfølgelig fra grådighet og for restitusjon, men nå vil jeg ikke engang lukte disse gule tingene. I motsetning til gresset. Bare jeg ikke skyllet eller tørket det. Kanskje dette er en feil? Kanskje skylle noe av ham ...

Nastya, Sveta, det er bedre å ikke plante krydderfrø. De behandles, i det minste bør de behandles termisk for å unngå overføring av alle typer sopp, sporer osv. Du kan vente på en lang spire ...

Vel, her mistenkte jeg noe sånt (((

Veronichka, for en pai! Gi meg en bit, ikke sant? Og hva er høyden? Det er nødvendig å omskrive navnet på nasturtiumet som Lina ga for å gå til butikken. Jeg planter også arugula, men den modner ikke til frø i vårt land, og til og med koriander har ikke tid, bare fargen får. Og jeg har aldri opplevd vinteren, akkurat som persille.

[grønnsakshage]

Og jeg har arugula, den typen som er skarpere enn typen kabal, vokser som en flerårig. Jeg spiser hele sommeren, noen ganger kutter jeg som en plen. Den siktes ut og stiger om våren av seg selv, og de gamle rosettene vokser tilbake fra røttene som floks. I år frøs jeg det til og med. Poker-sorten er ett år gammel og mindre skarp, med bredere blader og hvite blomster, mens kabal har gule.

Åh-å, og jeg dyrket begge disse variantene, de stod slike hulker om høsten, og vi trakk alt ut Hvis jeg bare visste at ruccola kan dyrkes som en flerårig, så synd! Nå, jeg blir smart. Takk, Irina!
Vel, det er derfor vi trenger mer grønnsakshage fora, når vi her har et slikt lagerhus av kunnskap

[Helena]

Helena, Jeg hadde syv karakterer av Nasturtiums. En sa direkte "grønnsak". Men de smakte alle like, bare blomster i forskjellige farger og veldig forskjellige høyder (fra 1,5 m til 15 cm). Jeg prøvde alt: blomster, frukt og blader. Det kan hende det er noen nyanser, men jeg fikk ikke tak i det)

[Veronica]

Veronica, kul kake, så rødmodig! Og focacciaen min står .. en kake altså, I går lagde jeg smør av krem, ellers ble det umulig å kjøpe det av oss !! Eller importert til ublu priser og med en holdbarhet på 9 måneder, og vår begynte å lage badyazhnoy alt, til og med dyrt ((I går kjøpte jeg 35% fløte og pisket smør. Ellers begynte han allerede å like badyazhka .. pleide å (

Jeg liker det brogde - veldig vakkert nasturtium! Og en gang var det også en disseksjon av blader og gule blomster, søte.
Jeg holdt ramsonen i kulden lenge, men kanskje kulden ikke var kald - frøene hovnet opp og det var det. Men du prøver plutselig at du lykkes!
Jeg tar et kryss på løkfrø, sender det per post til Pigeon!
Veronica, gratulerer! Super bakevarer! Jeg venter også på en pizzaovn, bare en til.

Takk, Sveta, så du kan ikke bare ta den rikelige. Choi Lyudochka forsvant, hvor klatrer han? Og Galya er et sted, sannsynligvis samler de snødråper til et par.

Jeg våger meg å prøve entu Helba. Hvis noe, vil jeg male og bruke det som et krydder.

Vi hadde noen fra Tula. En venn av meg i Tula-regionen samlet vill hvitløk i skogen i store poser og gjærte den som kål. Jeg la ut bildet på soppforumet. Sitter i en lysning, som alle er gjengrodd av vill hvitløk, da det er kontinuerlige liljekonvallenger.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, det er hun som sender meg frø - Holubya leter etter!

Vi hadde noen fra Tula. En venn av meg i Tula-regionen samlet vill hvitløk i skogen i store poser og gjærte den som kål. Jeg la ut bildet på soppforumet. Sitter i en lysning, som alle er gjengrodd av vill hvitløk, da det er kontinuerlige liljekonvallenger.

Min mor er fra Tula-regionen. Hun fortalte meg om denne planten i god tid. Men i skogene våre er det ingen, og skogene er selvfølgelig forskjellige. Min bestemor (som er min mors, det vil si også fra Tulsa-regionen) fortalte meg at hun ikke kunne bli vant til det på lang tid: naturen er annerledes, været er annerledes, jorden er annerledes. Og at ingenting vokser her, men alt vokste for dem (fordi natur + vær + jord)) Men jeg vil prøve å dyrke vill hvitløk uansett !!

I går dynket jeg frøene til Dzhusai, de hovnet opp og begynte å lukte såååååååååå! Det lukter veldig, veldig velsmakende! Det ser ut som hvitløk, men ikke hvitløk, vel, jeg liker det veldig bra! Nå trenger jeg ham enda mer! Bare nødvendig

Helen, for Guds skyld, vær så snill, bite mer !!! Høyden på denne er liten, en og en halv centimeter, men jeg anstrengte meg ikke for en høyere, for første gang. Jeg bakte den, nå forstår jeg hvor mye som trengs. Deilig, bakt godt. En søt pai bestilles til i morgen, og focaccia vil være tilgjengelig for gjestene på lørdag. Og han viste seg å være den samme rødbruddet nedenfor. Jeg fikk en raskt flytende PP - jeg leste forumet, der skriver jenter at noen baker lenger, noen raskere. Min er raskere enn oppskriften sier. Og det brant ikke!
Sveta, med olje, ja, problemer. Men det er lettere for oss, vi spiser det ikke, vi smører bare multikookeren til frokostblandinger og noen ganger til baking. Bake focaccia, vis det.

Det er sannsynligvis lettere for henne å nå deg til fots enn å fange en fugl! Damn, kanskje hun endelig kom til meg, og jeg ligger her i sengen? Inntil den kommer, får jeg nok søvn.
Veronica, ikke mat Vadim der, ellers vil han være lat, hvem vil pløye i landet? Min har forresten allerede begynt å gå opp i vekt.

[Veronica]

Veronica, så jeg spiser ikke smør .. (butikk). Og jeg gjorde dette og nå smører jeg alt og jeg smører ... det er ingen viljestyrke

[paramedicin1]

paramedicin1, Jeg kjøpte tefal-tepper i går - som å ikke brenne på dem. Kvinnen rådet til å legge den på et bakepapir under formen i en gassovn. Jeg hadde en, men jeg stekte en kylling på den og etter en stund begynte den å lukte som gammelt fett, jeg ble kvitt den! Men den ble ikke utnyttet ordentlig.
nabo, men prøv å suge en del av alkohol, det ble anbefalt å kvitte seg med essensielle oljer. Du kan prøve noen av frøene.

[Svetlana]

Hva gjør du, skal du plante krydderfrø ?? Så har jeg tre hundre gram slik bukkehornkløver, jeg er i Ind. Jeg kjøpte krydder, men jeg likte dem ikke, og de lyver nå. Så hva, kan du plante dem også ?? Hvorfor kjøpte jeg butikkfrø da, jeg tenkte at de skulle være som paradis-å-nei-ro-bad

Svetlana, ja, jeg glemte på en eller annen måte en håndfull fenegreek i en hette med vann, vasket den, la den til side, våknet på stien. morgen, og de rettet seg opp, hovnet opp. La meg, tror jeg, jeg får se om de klekkes. For tre år siden så det ut til å klekkes ut. Kanskje nå vil de vokse. Jeg er en fulyugan eksperimentator, så jeg ville være i stand til å plante slike mennesker.

Nastya, Sveta, det er bedre å ikke plante krydderfrø. De behandles, i det minste bør de behandles termisk for å unngå overføring av alle typer sopp, sporer osv. Du kan vente på en lang spire ...

VeronicaJeg tror ikke at i den egyptiske basaren vil noen bry seg slik.
Og før plantingen suger moren og jeg nesten alltid og ser etter spiring, vi planter bare de som klekker, så hvis de ikke går opp på et sølvfat på vinduskarmen, planter vi dem.

Når det gjelder nasturtium: Jeg har to favorittfarger - knallrød eller burgunder og delikat krem ​​med brune sentre. De første er blodrøde, med mørkegrønt løvverk, de ser bare luksuriøse ut - fargen er så behagelig for øyet at du vil plante alt rundt med slikt nasturtium. Noen ganger forvekslet gjestene til og med denne nasturtiumen med en bunndekke rose!

[Anastasia]

Anastasia, Også jeg, Fulyugan, tar frøene på pilen, i det minste hæler. Jeg vil allerede ha dem uuuu! Jeg liker en slags "kirsebær", kirsebærfargen hennes, så tar jeg fargerike og doble farger. Jeg blander frøene og planter forskjellige frø. De ser bra ut. Og forresten legger jeg dem i hagepaller, når to blader vokser, legger jeg dem i et brett med vann og transplanterer dem forsiktig - alle roter normalt. Jeg holder dem på gulvet i et drivhus, det er varmere der og det blåser ikke.

Og Galya er et sted, sannsynligvis samler de snødråper for et par.

Helen, Duc dette .... Jeg kom nylig fra jobb, akkurat nå skal jeg bake stolpene.
Oksana, nei, jeg vil ikke fange en holubei - de vil hakke frøene, vi møter bedre
Og Lyudochka kan være ferdig med trafikken - slutten av måneden (((

Brødet mitt er ferskt og hvitt og rug. Jeg skryter.

Jenter, elskere av eksotisk hagearbeid, hvem trenger Lagenaria-frø? Det vil si vietnamesisk courgette. I morgen får jeg se, det skal være en stor såkrukke i garasjen. Jeg kan sende. Og kaaaak den blomstrer nydelig ...

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, gi meg fersk melk med varmt brød ...

Tonya, gi meg fersk melk med varmt brød ...

Og så til Svetochka-nabo for smør ...

Vær så god! Jeg er ikke grådig! Vinaigrette ble laget til i morgen (mannen min hjelper, han skreller grønnsakene, når det er et ønske, vil han kutte dem).
Noe Lyudochka er ikke synlig. Jeg tror: girl-th: brød baker, alt er i virksomhet.

[Galya]

Jeg kom nylig fra jobb, akkurat nå skal jeg bake stolpene.

Galya, stuss! Også barer etter jobb

Anastasia, jeg er også Fulyugan, ta frøene på pilen, i det minste hæler. Jeg vil allerede ha dem uuuu!

Oksana! Feid over! Jeg skal legge den i en pose og legge den i vesken med en gang, slik at jeg ikke glemmer det senere. Ikke glem å minne meg på dem når du møtes! )))

[Tonn]

Tonnhva slags rug bakt? Fra forumet eller mamma?

Vinaigrette ble laget til i morgen (mannen hjelper, han skreller grønnsakene, når det er et ønske, vil han kutte dem).

Åh! Og jeg har også en vinaigrette i dag. Og i prinsessen bakte hun kjøtt og poteter. PP er ikke bare for paier.

[Loksa]

Loksa, Oksana, i morgen kjører jeg til butikken, kjøper et non-stick teppe. Jeg har brukt dem lenge, jeg liker dem veldig godt. Jeg vil kutte ut en sirkel med en diameter på 30 cm og avkortet, ingenting vil brenne. Og jeg vil ikke skyve noen metallform i PP, belegget er synd.

Nastya, vel, hvis du er på basaren, og til og med på egyptisk ... Prøv, prøv ikke å torturere!

[kubanochka]

kubanochka, Lena, de plantet entu lagenaria, vi vet ... Svigersønnen klatret opp på stigen og balanserte på det ene benet og hamret støttene ned i bakken i en arm som var nesten 3 meter tykk ... skjønnhet, selvfølgelig, når den var i farger! De enorme hvite grammofonringene! Og lukten !!! Naboene langtfra trodde at jeg bestemte meg for å dyrke druer - det var en slik vegg med grønnsaker. Men ... Det viste seg at det under varemerket spiselig var frø av dekorative lagenaria i en pose som blir lang, meter lang, men bitter ...

[kubanochka]

kubanochka,

PP er ikke bare for paier.

Helen er drømmen min.

[Veronica]

Det viste seg at det under varemerket spiselig var frø av en dekorativ Lagenaria i en pose som blir lang, meter lang, men bitter ...

Veronica, Jeg har spiselig. Det kan dyrkes ikke bare på en støtte. Frukt kan legges på bakken ved å rulle til en ring.

Lena, så jeg gjør alt som skrevet. Liana betyr støtte. Så hun holdt på. Videre måtte frøene skremmes, men jeg bare la dem i bløt, ventet ikke engang til de klekker, de spirer fremdeles. Men planten er kult, spesielt det faktum at du ikke trenger å kutte av hele frukten på en gang, men du må løpe. Kanskje, etter ditt forslag, vil jeg plante et par ...

[kubanochka]

kubanochka, Helen er min mors oppskrift for andre gang. Brød under håndkleet. Jeg har ikke nok tålmodighet, jeg vil kutte av en bit. Jeg løper, sjekker om den er avkjølt eller ikke.

Videre måtte frøene skremmes, og jeg bare la dem i bløt, ventet ikke engang til de klekker, de spirer fremdeles.

Og jeg suger ikke engang. Rett tid hadde jeg bare 5 frø. Alt gikk opp. Og det neste året har jeg allerede samlet mye frø og så persille på rad. Alt gikk opp! Jeg hadde ikke nok støtte, så de "krøp" langs bakken.