Brød "sesamfrø"

[Under konkurransen er det allerede skrevet mye om fordelene med denne eller den slags mel. Fordeler med forskjellige typer flak, kli og frø. Jeg vil ikke gjenta meg selv.Brødoppskriften ble tatt på et utenlandsk nettsted, jeg justerte den til våre evner og realiteter.Veldig luftig, luftig, aromatisk brød! Og de som elsker sesam vil virkelig like det.]

Brød "sesamfrø"

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
hvetemel 1 eller i / klasse	240 gram
hvetemel fra durumhvete	80 gram
havrekli	10 gram
brunt sukker	1 ts
vann	175 gram
tørrgjær	3 gram
salt	6 gram
sesam	50 gram
smør (margarin)	20 gram
Dekorasjon
mel	2 ss. skjeer
vann	2-3 ss
lin og valmuefrø	alternativ

Kokemetode

• Stek sesamfrø i en tørr stekepanne til den er gyldenbrun. Kjøl.

• Elte deigen i HP. Kombinert alle ingrediensene unntatt sesam og salt. Elting 5 minutter. Tilsett olje, sesamfrø og salt. Total batch i HP er 20 minutter. Deigen er myk, ikke klebrig.

• Vi tar ut deigen. Rund av og legg på gjæring på et varmt sted i 1 time.

• Deig i begynnelsen og slutten av gjæringen

• Vi tar ut, danner brødet. Ha i smurt form med sømmen nede. Bevis i 60 minutter på et varmt sted.
• Mens brødet viser seg, elter vi en enkel deig veldig bratt.
• La ham ligge under plasten i 20 minutter slik at gluten slapper av og det er lett å jobbe med ham.

• Jeg lagde pigger og bare flageller. For å få en spikelet lager vi flageller og kutter på begge sider med saks.

• Vi tar ut skjemaet med blankt.
• Vi sprayer rikelig med vann fra sprayen.
• Vi setter flageller, dryss med frø og legger spikelets eller annen dekorasjon.
• Du trenger selvfølgelig ikke å pynte brødet og dryss det på noe.
• Dryss over vann igjen og sett i ovnen.
• Temperatur 220 grader.
• Vi reduserer den umiddelbart til 180.
• Bakingen tok meg 35 minutter.
• Hvis brødet begynner å brenne på toppen, dekk til med folie.
• Vi tar ut, kjøler, klipper og koser oss.
• 
• 
• Deilig brød!

Retten er designet for

1 rull

Tid for forberedelse:

3 timer

Matlagingsprogram:

HP, ovn

Merk

Under konkurransen er det allerede skrevet mye om fordelene med denne eller den slags mel. Fordeler med forskjellige typer flak, kli og frø. Jeg vil ikke gjenta meg selv.
Brødoppskriften ble tatt på et utenlandsk nettsted, jeg justerte den til våre evner og realiteter.
Veldig luftig, luftig, aromatisk brød! Og de som elsker sesam vil virkelig like det.

Fra bildet tenkte jeg kake Og her er et mesterverk

[Albina]

AlbinaTakk for sammenligningen! : et kyss: Mesterverk.

Veldig vakkert, festlig brød! For en fin fyr du er, Angela!

Angela, hvor vakkert brødet ditt ser ut - så elegant, festlig! Arbeidet er delikat, nesten smykker.

[Marinochka]

Takke,Marinochka, Prøvde jeg å.

Anzhelochka, kjære, var litt distrahert, og du har et annet mesterverk. Jeg er glad, smart jente! bokmerke.

Dette er en slik fantasi og gylne hender!

[Nina]

Nina, Tatyana, takk jenter, kjære, for så snille ord.

Dette er ikke brød, men et ekte kunstverk!

[Angela]

gylne hender

ekte kunstverk

Angela,

[Manyasha, Galinka,]

Manyasha, Galinka,takk, mine gode jenter!

hvor smart det ble!

[NataliARH]

NataliARH,

[Angela!]

Angela! Det er så deilig med sesamfrø! Og dekoratørene i kontrast er kjempebra! Slike brød viste seg. _{Og uten lystene som ikke elsker meg} Stopudovo er oppskriften min!
Jeg tar det med sparegrisen min! Takk for skjønnheten!

[Ira!]

Ira!Takke. Jeg venter med et stykke brød på besøk. Og det er ikke noe galt med surdeig. Og de elsker alle! Bare en tilnærming til dem må bli funnet.