Marengs "kokosnøtt"

Jeg lyktes ikke. Proteiner har lite vekt, i en kasserolle i et vannbad har det dannet seg en skorpe på den indre overflaten av kasserollen. Det vil si at volumet av proteiner har redusert. Sukker forsvant ikke lenge. Jeg ventet ikke engang. Jeg la til uten å tenke på hele dosen spon. Og det var mindre protein på grunn av skorpen igjen på kasserollen (jeg måtte slå mindre.)
En solid, tett masse ble blandet på grunn av proteinmassen.
Murstein ble bakt.
Jeg tørket dem ut. Knust med en kjevle. Kokt våt marengskrem. la til denne smulen og tørket. Og det viste seg SHI-KAR-DOS!
Kort oppsummert. Denne ideen fungerte ikke.
Nå skal jeg gjøre det på en våt marengs.
Lagde en kake. Dekket med melkesjokolade og sendt i en kokosnøtt-kremaktig peanøttkake. Dette er deilig.

Takk igjen, jeg vil beskrive hvordan jeg gjorde det de siste gangene. Før det er alt i henhold til instruksjonene, og to ganger slår jeg til harde topper med en skje sukker, en klype salt og litt sitron og deretter dobbelt så mye sukker i vekt av proteinene, tilsett litt. Og jeg oppbevarte den på badehuset i omtrent fem minutter, var sliten og varm, jeg la ikke merke til forskjellen, la til spon og en spiseskje maisenna og bakte den i et lag på kaken. lange, tre timer. deilig i en kake, men på en sjokoladesvampkake med rømme den beste kombinasjonen.