Brødmaker Moulinex OW3101 Uno

Det er absolutt ingen hemmeligheter. Jeg baker fra svart-hvitt-instruksjoner, veier dem på en skala.
Noen ganger tilsetter jeg mel, jeg følger bunken. Men det kommer an på melet.
Jeg har ikke bakt cupcake enda. Men jeg lagde søtt med rosiner (ifølge oppskriften fra s / h-instruksjonene), det ble som en kake.
Men fra de fargede instruksjonene bakte jeg honningbrød - det gikk ikke. For det første la jeg til 4 skjeer mel, og det steg dårlig, selv om det fremdeles var velsmakende.
På kvelden skal jeg bake Darnitsky fra Fugaska (fra dette nettstedet), jeg vil fikse alt og legge ut nøyaktig i gram og med bilder

Jeg prøvde å lage en søt - taket rev fra hverandre ... Jeg har ikke smakt den ennå - den er fortsatt varm.
fortell meg hva du gjorde galt?
alt etter samme oppskrift.
smør, står det myknet ... Jeg smeltet den over veldig lav varme, da jeg helte den inn var den knapt varm. eller er det mykgjorte smøret litt feil? Eller er det ikke olje i det hele tatt?
Bunen var litt feit å ta på, smakte som en shortbreaddeig ...
gikk opp som normalt, å dømme etter det revne taket - sannsynligvis til og med for mye
laget et brød på 500gr.

Jeg skal være ærlig. Jeg baker ikke brød fra instruksjonene deres .. Det er mer interessant for meg å lage det prøvde brødet av folk .. Jeg lager søtt brød "arabisk". Dette https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=125855.0
Familien min elsker ham virkelig til frokost med smør .. det viser seg som en parser. Om oljen. ... Bløtt smør druknes under ingen omstendigheter, dette er smør ved romtemperatur .... Omtrent når timeren er 1:50 tar jeg ut deigen fra ovnen, tar ut slikkepotten, setter deigen tilbake og jevner det ut med hendene mine "våte" .. taket blir jevnt og riper det i prinsippet ikke av.

Løse veies best på en skala, spesielt mel.

Jeg bruker aldri en skala, men bare en målebeger ... Og jeg har ikke kastet ut et eneste brød ennå.

Jeg bruker vekten bare til mel, resten - med en måleske og et glass til vann

Kjære eiere av HP Uno! Fortell meg, på den ene siden leste jeg at hun har en deig, på den andre skriver de at hun ikke har det. Er det slik eller ikke? Jeg så også at det ikke er noe rugbrødregime. Er det mulig å bake rugbrød med et annet program? I familien spiser de stort sett bare mørkt brød, men de passet på det slik denne HP. Og er det mulig å bake baguetter på denne HP?

bare jeg forstår ikke, 10 minutter før slutten av stekingen faller taket på brødet av en eller annen grunn litt. Jeg har aldri klart å oppnå at taket ikke faller, det avhenger ikke av gjærtypen ... siden det ikke er noen skalaer, da 500g. Jeg heller mel ved hjelp av en målebeger, hvor en skala for mel påføres.

kan noen fremdeles hjelpe til med problemet? Jeg kan bare ikke forstå hvorfor taket mitt alltid faller ... vi baker alle etter samme oppskrift, men jeg har ett problem ...

kan noen fremdeles hjelpe til med problemet? Jeg kan bare ikke forstå hvorfor taket mitt alltid faller ... vi baker alle etter samme oppskrift, men jeg har ett problem ...

Hvis det fremdeles er aktuelt - prøv å skifte gjær, mel.
Taket mitt faller ofte av hvis det er mer væske enn nødvendig. Bokstavelig talt 1-2 ss. l. pine redder saken.
Jeg baker alltid av det samme melet, den samme gjæren. Men om sommeren er melet vanligvis mer "vått" og krever mindre væske, om vinteren er det tørrere, og tvert imot øker jeg mengden væske.

Kjære eiere av HP Uno! Fortell meg, på den ene siden leste jeg at hun har en deig, på den andre skriver de at hun ikke har det. Er det slik eller ikke? Jeg så også at det ikke er noe rugbrødregime. Er det mulig å bake rugbrød med et annet program? I familien spiser de stort sett bare mørkt brød, men de passet på det slik denne HP.Og er det mulig å bake baguetter på denne HP?

Deigen eltes som et uavhengig program.
Det er ingen rugbrød-modus, men jeg baker rug-hvetebrød, det viser seg godt at det er mørkere i fargen - jeg legger til løselig cikorie (tørt pulver for å lage en drink). Jeg har aldri smakt på ren rug.
Bagetter ser ut til å være umulige, trenger de en spesiell bakervarer?

Deigen eltes som et uavhengig program.
Det er ingen rugbrødmodus, men jeg baker rugghvete, det viser seg bra, slik at det er mørkere i fargen - jeg legger til øyeblikkelig cikorie (tørt pulver for å lage en drink). Jeg har aldri smakt på ren rug.
Bagetter ser ut til å være umulige, trenger de en spesiell bakervarer?

god dag. og hva betyr det som et uavhengig program? i Yandex-markedet skrives deigen: nei. Jeg ser nøye på denne komfyren, men deig-eltefunksjonen er også veldig nødvendig. kan jeg for eksempel knead dumplingsdeig, eller deig til paier)))? takk for svaret

god dag. og hva betyr det som et uavhengig program? i Yandex-markedet skrives deigen: nei. Jeg ser nøye på denne komfyren, men deig-eltefunksjonen er også veldig nødvendig. kan jeg for eksempel knead dumplingsdeig, eller deig til paier)))? takk for svaret

Dette er en feil, det er en deigelding, boka inneholder en oppskrift på dumplings og pasta (pasta). Jeg elter noe regelmessig))

[Er det mulig å bake rugbrød med et annet program?]

Kjære eiere av HP Uno! Fortell meg, på den ene siden leste jeg at hun har en deig, på den andre skriver de at hun ikke har det. Er det slik eller ikke? Jeg så også at det ikke er noe rugbrødregime. Er det mulig å bake rugbrød med et annet program? I familien spiser de stort sett bare mørkt brød, men de passet på det slik denne HP. Og er det mulig å bake baguetter på denne HP?

Akkurat her - Custard rugbrød er ekte (nesten glemt smak). Stekemetoder og tilsetningsstoffer.

Fortell meg hvordan du slår på modusen for å utsette og varme opp brødet, jeg kan ikke selv finne ut av det (((((

Kjære bakere, og denne HP vil elte deigen om nødvendig til paier (gjær), det vil si at jeg legger i ingrediensene - det forstyrrer, siler - jeg tar ut deigen og steker paiene?

Hvis det ikke er noe deig-elteprogram, legg deigen på et program, og slå den av før "Baking". For å elte og tette deigen, er det nok 1 time og 30 minutter. Bruk bare ikke det korte programmet, det vil si skriv "Fast baking". Det er bedre å bruke "Hvetebrød" og etter halvannen time kan du slå av ovnen, deigen skal være klar.

Hvordan får du ut tingen som forstyrrer deigen? og når skal du trekke den ut? ellers i dag bakte jeg med henne

Denne slikkepotten eller omrøreren trenger ikke trekkes ut, du kan bake med den og ta den ut etter baking (den blir noen ganger igjen i brødet). Noen tar den ut etter siste elting av deigen slik at det ikke er hull i bunnen av brødet, etter steking.

Denne slikkepotten eller omrøreren trenger ikke trekkes ut, du kan bake med den og ta den ut etter baking (den blir noen ganger igjen i brødet). Noen tar den ut etter siste elting av deigen slik at det ikke er hull i bunnen av brødet, etter steking.

Jeg er sannsynligvis blond, men når går den siste deigen?

Hallo ! Så jeg ble den stolte eieren av denne komfyren. førsteinntrykk er positive. Riktignok skuffet vi litt på et annet forum, jeg håper du vil hjelpe deg her. Jeg vil gjerne bake et enkelt svart brød. Riktignok er jeg fortsatt en fullstendig 0 i dette, men jeg tror det er mulig. Fortell meg den enkleste oppskriften, om ikke vanskelig. Hvitt brød SUPER!

[Custard rugbrød er ekte (nesten glemt smak). Stekemetoder og tilsetningsstoffer.]

Akkurat her - Custard rugbrød er ekte (nesten glemt smak). Stekemetoder og tilsetningsstoffer.

Ovnen vår er ikke på listen! Si meg, kan jeg se på hvilke identiske modeller?

Hvordan får du ut tingen som forstyrrer deigen? og når skal du trekke den ut? ellers i dag bakte jeg med henne

Jeg har en krok festet til komfyren og omrøreren, og i det svarte og hvite heftet er det en instruksjon om hvordan du skal få omrører ut av det ferdige brødet.

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3534.0
Bakt på program 6 -Supper!

Hei kjære bakere! Jeg kjøpte nylig 2 av disse brødprodusentene som en gave til mødrene våre. (de vil bare ha hjemmelaget brød, men i metroen er de nå 2,5 tusen i bonuser). Jeg ble vant til Panasene mine, men her er ikke alt slik! Først spyttet hun, en bok med dumme oppskrifter, uten brød fra den. Fargeboken er generelt vanskelig, og vi trenger mange arbeidsjenter raskere, enklere og smakfullere. Jeg åpnet vår beste nettside i verden og alt gikk som det skulle. Superbrød kommer ut! Bakt allerede Darnitsky og melkeaktig sennep. Nå skal jeg lage et utvalg av de beste oppskriftene for sykepleiere. Jeg tror jeg orker det!

Hei kjære bakere! Jeg kjøpte nylig 2 av disse brødprodusentene som en gave til mødrene våre. (de vil bare ha hjemmelaget brød, men i metroen er de nå 2,5 tusen i bonuser). Jeg ble vant til Panasene mine, men her er ikke alt slik! Først spyttet hun, en bok med dumme oppskrifter, uten brød fra den. Fargeboken er generelt vanskelig, og vi trenger mange arbeidsjenter raskere, enklere og smakfullere. Jeg åpnet vår beste nettside i verden og alt gikk som det skulle. Superbrød kommer ut! Bakt allerede Darnitsky og melkeaktig sennep. Nå skal jeg lage et utvalg av de beste oppskriftene for sykepleiere. Jeg tror jeg orker det!

Jeg tar et notat, men jeg kjøpte det også i Metro på HP-aksjen. har bare ikke prøvd det ennå.

Erfarne brukere, fortell meg, vær så snill, modellen vår har en bakemodus uten å elte. For eksempel slike interessante oppskrifter, når du trenger å tilberede deigen, og deretter få den ut, tilsett fyllet, rull rullene, legg alt i en brødmaskin og bake. Ingen prøvde det?

Hei, venninnen min kjøpte seg en slik modell av ovnen, men hun hadde et problem, i bakeprogrammet slår ovnen av hvert 10. minutt for alle eller bare for henne, og det er ingen forsinkelse for starten av knappen - og + fungerer generelt ikke på denne funksjonen. Takk på forhånd.

Disse knappene (+ og -) skal bare fungere i visse programmer: i Baking-programmet nøyaktig, med en forsinket start også nøyaktig. Velg Baking-programmet og bruk + eller - knappene for å stille inn steketid (mest sannsynlig ved hjelp av + -knappen), og deretter slås ovnen av ikke etter 10 minutter, men så lenge du setter den på.

Disse knappene (+ og -) skal bare fungere i visse programmer: i Baking-programmet nøyaktig, med en forsinket start også nøyaktig. Velg stekeprogrammet og bruk + eller - knappene til å stille inn steketid (mest sannsynlig ved hjelp av + -knappen), og deretter slås ovnen av ikke etter 10 minutter, men så lenge du setter den på.

Vær så snill, si meg, vær så snill - hvor er Baking-programmet i denne brødprodusenten?

God dag! Jeg er også eieren av denne modellen! Bursdagsgave. Hun jobber med oss ​​hver dag, i helgene slår vi den på to eller tre ganger. Jeg er ikke glad! Brødet er alltid utmerket! Og for et deilig bakverk hun lager! Denne ovnen vet hvordan du gjør alt unntatt bagetter - men det er bedre å sette dem i ovnen, og rulle ut mer!

Vær så snill, si meg, vær så snill - hvor er Baking-programmet i denne brødprodusenten?

Stekeprogram 11. Ovnen leveres med et klistremerke med russiske programnavn. Ikke glem å stikke den på - veldig praktisk!

Takk så mye!!! Jeg la klistremerket mitt på kjøpsdagen "for glede" et sted og nå finner jeg det ikke.

Takk så mye!!! Jeg la klistremerket mitt på kjøpsdagen "for glede" et sted og nå finner jeg det ikke.

programmer:
1. Hvitt brød.
2. Hurtigbakt brød
3. Fransk bolle
4. Usiktet brød
5. Rask brød ikke siktet
6. Søtt brød
7. Søtt brød, hurtigbakt
8. Superrask brød
9. Glutenfritt brød
10. Brød uten salt
11. Baking
12. Fersk deig
13. Cupcake
14. Syltetøy
15. Usyret deig til pasta
Bake med glede !!!

Jeg har en krok festet til ovnen og mikseren, og i det svarte og hvite heftet er det en instruksjon om hvordan du får mikseren ut av det ferdige brødet.

Hallo! Kan du fortelle meg hva slags svart-hvitt-bok? Inkludert med min HP er bare et blad med klistremerker, garanti og farge med oppskrifter.

Hallo!

Ta rekkene til de lykkelige eierne av en brødmaskin. Vi prøvde til og med den første oppskriften fra boka "honning med tørkede aprikoser" - det ble bra, jeg ville til og med ta et bilde, men vi "smakte" brødet veldig raskt!
Jeg ønsket å bake en kake i henhold til oppskriften jeg prøvde her, men det var spørsmål:
1) når du spesifiserer ts. og kunst. l. mener jeg den målte som fulgte med settet eller den vanlige (tekannene mine er 2 ganger større enn den målte kaffebaren)?
2) "Bakepulver" - du mener det vanligste bakepulveret, eller trenger du et spesielt?
3) Sitronskall - 1,5 sitroner Sitronsaft - 1,5 sitroner og i gram og ml hvor mye til slutt?

Takk på forhånd!

Hallo!

Ta rekkene til de lykkelige eierne av en brødmaskin. Vi prøvde til og med den første oppskriften fra boka "honning med tørkede aprikoser" - det ble bra, jeg ville til og med ta et bilde, men vi "smakte" brødet veldig raskt!
Jeg ønsket å bake en kake i henhold til oppskriften jeg prøvde her, men det var spørsmål:
1) når du spesifiserer ts. og kunst. l. mener jeg den målte som kom i settet eller den vanlige (tekannene mine er 2 ganger større enn den målte kaffebaren)?
2) "Bakepulver" - du mener det vanligste bakepulveret, eller trenger du et spesielt?
3) Sitronskall - 1,5 sitroner Sitronsaft - 1,5 sitroner og i gram og ml hvor mye til slutt?

Takk på forhånd!

God dag til deg! Gratulerer med kjøpet!
Poengene:
1) Oppskrifter angir ALLTID volumet som tilsvarer de komplette skjeene (henholdsvis 5 ml for en teskje og 15 for en spiseskje)
2) Bakepulver er et bakepulver. Spesielt hvis du virkelig vil, kan du gjøre det selv.
3) I motsetning til forholdet "mel (mel): væske: gjær", krever ikke mengden av andre ingredienser i de fleste tilfeller slik presisjon. Ta en mellomstor sitron.
Lykke til og deilig brød til deg!

[Raensul]

Takk for svaret!

Jeg bakte en sitronmuffin i dag. Det viste seg akkurat som på bildet Raensul, det vil si velsmakende, aromatisk, men det er klart at det ikke er ideelt. Jeg fulgte oppskriften + holdt den i ytterligere en time etter baking. Forklar hva som forårsaket følgende feil.
1) Det kan sees at kaken kunne ha økt mer, men ikke hevet seg - hva kan kneblet være?
2) Det er en klebrig skorpe på kantene på formen.
3) Selv en halvtime før programslutt var en sprekk synlig (selv formen er identisk Raensul ), men under det er deigen litt fuktig enn i resten av kaken.

Et annet spørsmål om svart brød. Mange oppskrifter inneholder kvasskonsentrat. Kan den erstattes med gjæret rugmalt, og i så fall i hvilke proporsjoner?
Takk på forhånd!

[Raensul]

Jeg bakte en sitronmuffin i dag. Det viste seg akkurat som på bildet Raensul, det vil si deilig, aromatisk, men det er klart at det ikke er ideelt. Jeg fulgte oppskriften + holdt den i ytterligere en time etter baking. Forklar hva som forårsaket følgende feil.
1) Det kan sees at kaken kunne ha økt mer, men ikke hevet seg - hva kan være kneblet?

Hva dette spørsmålet betyr er ikke veldig klart. Kan du se hva akkurat? Hvorfor "kneble" hvis kaken er bakt og velsmakende?

2) Det er en klebrig skorpe på kantene på formen.

Er det smør i oppskriften?

3) Selv en halvtime før programslutt var en sprekk synlig (selv formen er identisk Raensul ), men under det er deigen litt fuktig enn i resten av kaken.

Faktisk er skorpen ansett som den mest delikate og verdifulle delen av HBI. Tilstedeværelsen av sprekker er slett ikke et tegn på feil, men snarere motsatt: i mange brød som ikke tilberedes i CP, blir kutt laget med vilje for å øke skorpearealet. Men hvis deigen egentlig ikke er bakt, er det bedre å spørre forfatteren av oppskriften: forskjellige grunner er mulige.

Et annet spørsmål om svart brød. Mange oppskrifter inneholder kvasskonsentrat. Er det mulig å erstatte den med gjæret rugmalt og i så fall i hvilke proporsjoner?

Jeg tror det, spør om proporsjoner i emnet om maltpreparater.
Og jeg vil råde deg til å starte med enklere brød. Lykke til!

Brødmaker Moulinex OW3101 Uno. Jeg bakte brød etter den første oppskriften, hvitt brød - program 1 - 1000g. Det viste seg veldig bra, steg veldig sterkt. Jeg helte vann veldig varmt, siktet melet før jeg helte. Etter avslutningen av programmet tok jeg ikke ut brødet i 1 time. Du kan ikke engang sammenligne med kjøpt hvitt brød.

det første brødet i henhold til oppskriften på hvitt brød til 1 kg.

God dag alle sammen! Før nyttår ble han eier av ovnen Mulinex Uno. Den første bake - den svart-hvite boken sitron cupcake ble bra! Kone tilsett litt vanillin i deigen.
Men her er hvitt brød per kilo ifølge det første programmet ... Deigen steg så mye at toppen presset mot siktglasset, som et resultat av at det etter steking ikke var noen skorpe på toppen, men brødet snudde å være velsmakende og bakt ...
Deigingrediensene ble tilsatt strengt i henhold til oppskriften (skalaer ble kjøpt for dette formålet). Gjær - "SAF-MOMENT" ble målt med den medfølgende måleskeen. Baking mel. Vannet er varmt (30 grader) ... Kanskje en av de erfarne bakerne sto overfor en slik situasjon?
Takk på forhånd!

Sitronmuffin. Jeg kom meg ikke så bra opp, men jeg skiftet melet mitt. Men smaken og aromaen er bare wow. Neste gang legger jeg rosiner.

Hva dette spørsmålet betyr er ikke veldig klart. Kan du se hva akkurat? Hvorfor "kneble" hvis kaken er bakt og velsmakende? : benådning: Er det smør i oppskriften? Faktisk er skorpen ansett som den mest delikate og verdifulle delen av HBI. Tilstedeværelsen av sprekker er slett ikke et tegn på feil, men snarere motsatt: i mange brød som ikke tilberedes i CP, blir kutt laget med vilje for å øke skorpearealet. Men hvis deigen egentlig ikke er bakt, er det bedre å spørre forfatteren av oppskriften: forskjellige grunner er mulige. Jeg tror det, spør om proporsjoner i emnet om maltpreparater.
Og jeg vil råde deg til å starte med enklere brød. Lykke til!

1) betyr at den kom for tett ut, steg ganske mye fra startvolumet.
2) det er olje

Vi leter ikke etter enkle måter! (enkle oppskrifter er allerede prøvd)

Hvem har allerede prøvd å lage syltetøy? Jeg ønsket kiwisøtsaker (som i vedlagte bok), men jeg leste noe om anmeldelsene på et annet forum - to av dem mislyktes (

Venner. Fortell meg hvordan du programmerer en forsinket start. I tillegg til en fargebok med oppskrifter, er det ingen andre instruksjoner for HP Mulinex. Håper på hjelpen. Takk.

Og selve oppskriften er (fra en svart-hvitt-bok):
Piskede egg - 200 g (ca. 4 stykker)
Sukker - 260 g
Salt - 1 klype
Smør, mykgjort men kjølt - 90 g
Sitronskall - 1,5 sitroner
Sitronsaft - 1,5 sitroner
Hvetemel - 430 g
Bakepulver 3,5 ts Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=115286.0

Nå, hvis du tar denne oppskriften på en kake, så i ovnen på hvilken modus vi baker og hva er vekten?

Venner. Fortell meg hvordan du programmerer en forsinket start. I tillegg til en fargebok med oppskrifter, er det ingen andre instruksjoner for HP Mulinex. Håper på hjelpen. Takk.

Brødmakeren har knapper + og -. Så sett deg selv til riktig tid

Takk for rådet. Og hvem kan fortelle deg hvor du kan laste ned bruksanvisningen for Moulinex OW 3101 Uno. Og om mulig grunnleggende brødoppskrifter fra en svart-hvitt-bok. Dessverre er det i vårt sett med dokumenter. heller ikke Takk på forhånd

Jeg bakte brød i henhold til oppskriften som ble tatt på nettstedet
Fransk brød med kefir:

Produkter

Tørr gjær - 1 ts.
Hvetemel - 400 g
Salt - 1 ts
Melkepulver - 1 ss. l.
Smør - 15 g
Kefir - 150 ml
Vann - 150 ml

Forberedelse

Ha alle ingrediensene i brødmakerens bøtte i henhold til instruksjonene.
Sett på French Bread-programmet.

Jeg endret ikke antall produkter, satte vekten til 750g. Det viste seg å være utrolig velsmakende, sprøtt. Bare taket begynte å bevege seg litt i bølger, jeg synes kefiren var for kul ... Jeg er fornøyd med resultatet.

Prøvd oppskrift rugbrød https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6679.0
I stedet for spisskummen la jeg til svisker og tørkede aprikoser - det ble veldig velsmakende. Brødet er tett og aromatisk.
En av disse dagene vil jeg prøve å bake Borodinsky.

Hei kjære bakere. Jeg har et spørsmål til deg. Min nye brødmaker henter ikke brød. I dag bakte jeg eksperimentelt hvitt brød i henhold til oppskriften fra forumets første side, selv om en halv porsjon (500 g) viste seg at brødet mitt var 5 cm høyt. Jeg prøvde å lage gjærdeig ved hjelp av programmet "fersk deig" - deigen hevet seg ikke i det hele tatt, jeg måtte fortsatt vente til den steg opp ... Og alle bakevarer i alle omgivelser er veldig lave. Jeg målte mel på vekten, varmet opp væsker, byttet mel, byttet gjær, prøvde å holde øye med bunken - alt er det samme. Vennligst gi beskjed om hva mer å prøve. Samtidig baker den godt, vakkert. Det ser ut til at det er en feil i programmet når deigen skal tines. Enten er det ikke nok tid, eller temperatur ... Tjenesten sa at siden den baker, så er alt bra. Det koster 1800 rubler for undersøkelsen, men jeg kjøpte ovnen for 2500, plutselig vil de også fortelle meg at de baker - og alt er bra. Det ser ut til at spillet ikke er verdt lyset. Her sitter jeg og tenker - kanskje jeg er skjev. Men jeg pleide å bake brød i en annen brødmaker, alt ordnet seg, det er noe å sammenligne med. Hvis du kombinerer flere moduser, er poenget i en brødmaker, du kan bake i ovnen som før, og alt er bra. Generelt er en måned med eksperimenter en lidelse.

Og brødet fra første side .. Mørkt eller hvitt? Og ikke første gang det ikke gikk? Prøv å tilsette ingrediensene i henhold til ovnens instruksjoner ...