Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Hallo. Hjelp meg å finne en oppskrift på Panasonic SD-2501WTS hvitløksbrød. For å få hvitløken til å føles. Mannen min vil ha det samme brødet som vi kjøpte en hvitløksbaguette. Men jeg finner ikke en oppskrift ...

Familien min elsker hvitløk med dill. Jeg legger den bare til deigen, og steker den i henhold til oppskriften på vanlig hvetebrød. Aromaen kjennes, men slik at den i stykker - sannsynligvis i store biter og i en dispenser. Og jeg har også en ide om å lage en deig, for deretter å vri den i form av en rulle og legge fyllet med hvitløk og bacon. Og så for baking. Men hun realiserte aldri drømmen sin.

Familien min elsker hvitløk med dill. Jeg legger den bare til deigen, og steker den i henhold til oppskriften på vanlig hvetebrød. Aromaen kjennes, men slik at den i stykker - sannsynligvis i store biter og i en dispenser. Og jeg har også en ide om å lage en deig, for deretter å vri den i form av en rulle og legge fyllet med hvitløk og bacon. Og så for baking. Men hun realiserte aldri drømmen sin.

Og jeg har allerede prøvd den (jeg kuttet den bare fint inn i dispenseren), og satte straks granulatet i deigen ..... Men det er fortsatt ingen smak.

Gutter Det viste seg !!!!!!! Hurra!
Og bunken! Og litt brød!
Tusen takk fra hjertet!
Jeg vil prøve å legge ut en fotorapport (for folk som meg, for ikke å bekymre meg)

Ikke uten frykt og små ledd.
Jeg sjekket brødprodusenten for anbefalinger.
Alle produkter veid - samlet. Med glede og en kopp te.
Tilberedt italiensk brød fra manualsiden:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in..._smf&topic=7271.msg63966#

Om frykt:
1. I henhold til oppskriften: alle sovnet, så gikk batchen, men det var ingen batch. Jenta mi er stille, jeg er i frykt. Jeg begynner å søke i forumet etter noe å huske på å stå - jeg finner, takk Gud, det skal være slik. Stående, temperaturutjevning, tok 30 min. Partiet gikk - flyet er normalt).
2. Presset gjær gikk inn i hjørnet i stedet for tørr gjær, jeg prøvde å smuldre den, ingenting kom ut av den, de var som plasticine. Vel, alt viste seg å være stort. Og frykten var slik at de ikke ville blande seg ordentlig. Denne frykten ble også drevet av lesbare oppskrifter, der gjær først oppløses i vann.
3. Det kan ha virket på meg, men tiden mellom eltingen var ikke 40 minutter. Det var en batch, så en kort pause, så en batch, jeg tilskrev alt dette til den første batchen. Jeg ventet på den andre. Og det har allerede gått, etter lang tid var det en rotasjon, men nesten et par ganger.

På råd vannet jeg vannet ut med melk. Jeg så på, bunen var utmerket. I begynnelsen tilsatte jeg ikke 20 gram av alt melet, men senere tilsatte jeg dem. Det ser ut til at jeg tilbrakte alle 4 timene i nærheten og ikke pustet. Og prosessen er absolutt et mirakel !!!!
Generelt gikk alt bra, brødet tilføres nå, lukten er uvirkelig. Vi har ikke spist ennå. Vi venter i smerte. Sonny verdsatt allerede !!!! Og dette er en virkelig spenning!

Det klør veldig i hendene, bake ennå, nesten 2 timer har gått. Er det mulig allerede?

[Il]

Il,

Jeg er glad du gjorde det!
Jeg liker alt, men hvordan kan jeg lide uten et vindu!
Jeg ville ha sett på bakeprosessen!

[Il]

Il,

Jeg er glad du gjorde det!
Jeg liker alt, men hvordan kan jeg lide uten et vindu!
Jeg ville ha sett på bakeprosessen!

Så hva skjer. Åpne opp og se. Ikke vær redd. Jeg titter til og med bakevarer også. Hvis det er pent, så er det greit. Og du tror du kan se noe i vinduet ... For å se på noe må du lene deg mot vinduet og lukke øynene - kanskje så se på noe. Foreldrene mine har HP med to vinduer. Og de tåker også opp ... Og i noen modeller blir skorpen ikke bakt på grunn av vinduene. Så fraværet av et vindu er bare et pluss for meg.
Il, Gratulerer!!!! Jeg ser at du ikke kastet bort tiden din - du grunnla deg med informasjon til tennene. Vi jobbet som en erfaren baker !!! Bra gjort! Passer brødet bra? Og så leste jeg at fersk gjær skulle smuldre, og ikke være som plasticine. Vi venter på bildet!

Jeg er redd for å kikke mens jeg baker
Og i vinduet på den gamle brødmaskinen min var alt synlig og ingenting tåket opp ...
Derfor lider jeg nå uten vindu
Men med deilig brød!

Jeg er redd for å kikke mens jeg baker
Og i vinduet på den gamle brødmaskinen min var alt synlig og ingenting tåket opp ...
Det er ... Jeg lider nå uten vindu
Men med deilig brød!

Smaker brødet annerledes? Hvordan liker du det? Og så har foreldrene mine Vinaton - de sier at brødet mitt er bedre i Panasika. Og slik virker det for meg.

Da min venn bakte brød fra produktene mine i Panasonic 254, virket det for meg bedre enn mitt.
Men nå ser det ut til at brødet mitt smakte bedre

Vent og se!

Jeg er redd for å kikke mens jeg baker
Og i vinduet på den gamle brødmaskinen min var alt synlig og ingenting tåket opp ...
Det er ... Jeg lider nå uten vindu
Men med deilig brød!

Jeg bruker vellykket SD-2501-vinduet
Sjekk ut side 37 i denne tråden
Be mannen din gjøre

Jeg bruker vellykket SD-2501-vinduet

Jeg har 2500

[Rina]

Rina, legg til disse bildene i innlegg # 5

Hallo! Rask ristet. Jeg bakte hvitt bordsbrød på en lang deig og la igjen 100 g deig (la i en plastbeholder og la det i kjøleskapet) ikke sant? eller skulle den ha blitt stående ved romtemperatur? Men hvordan legger han brød på denne deigen? Tilfører du gjær som angitt i oppskriften eller mindre? Hvordan jobbe man ordentlig med venstre deig?

Hallo! Rask ristet. Jeg bakte hvitt bordsbrød på en lang deig og la igjen 100 g deig (la i en plastbeholder og la det i kjøleskapet) ikke sant? eller skulle den ha blitt stående ved romtemperatur? Men hvordan legger han brød på denne deigen? Tilfører du gjær som angitt i oppskriften eller mindre? Hvordan jobbe man ordentlig med venstre deig?

Les dette avsnittet med dette spørsmålet, det forklarer alt godt.

Hei til alle bakere! Jeg er ny på siden. For en måned siden kjøpte jeg en Panasonic 2500. Jeg startet med enkelt hvitt brød. Nei, ikke engang det! En uke før kjøpet av ovnen så jeg gjennom vurderingene av forskjellige modeller og identifiserte selv hvilke krav jeg ville stille til brødmakeren min. Da jeg bestemte meg for modell og merke, studerte jeg regelen om kolobok og mel-vann-forholdet. Vel, da - frem til butikken. Jeg tenkte å kjøpe en 2001-modell med en dispenser, men prisforskjellen - 3000 tenge (dette er omtrent 650 rubler) for meg og tok 2500. Og jeg angret ikke litt! Den første uken bakte jeg det enkleste grunnbrødet, og begynte så å eksperimentere sakte. Ikke en forlegenhet enda (pah-pah!)! Veldig glad. Jeg har en stor familie - 5 personer. Alle elsker brød! En middels rull er nok for oss for en dag! På kvelden satte jeg på en ny ovn. Generelt, ta til dine rekker! La oss være venner med ovner!

Hei, kjære forumbrukere. I en uke nå har jeg studert alle oppføringene på forumet, så mye informasjon i hodet mitt ... Jeg bestemte meg for valget av en brødmaskin med en gang, fordi jeg har en multikooker av dette selskapet. veldig fornøyd med henne. Jeg planla en Panasonic 2501. Kostnaden er 7500, og 2500-modellen er tusen billigere, men forleden snublet jeg over en 256-modell, som bare koster 3000 rubler. Så vidt jeg forstår fra oppføringene på forumet, blir de ikke lenger utgitt. Er det virkelig? Jeg tror dette er en god pris for en slik brødmaker. hvis jeg forstår riktig, er 2500-analog til 256-modellen? Jeg vil gjerne vite hva som er forskjellen? vær så snill å fortell meg.

men forleden snublet jeg over 256-modellen, som bare koster 3000 rubler. Så vidt jeg forstår fra oppføringene på forumet, blir de ikke lenger utgitt. Er det virkelig? Jeg tror dette er en god pris for en slik brødmaker. hvis jeg forstår riktig, er 2500-analog til 256-modellen? Jeg vil gjerne vite hva som er forskjellen? vær så snill å fortell meg.

Forskjellen mellom 256 og 2500 er bare i den eksterne designen. 256 er egentlig ikke lenger utgitt. Når det gjelder funksjoner, er dette komplette analoger. Hvis det er mulig å kjøpe en ny 256-modell for 3000, så ta den, ikke nøl.

2500- og 256-modellene har ikke funksjonen til å bake rugbrød, hvis denne funksjonen ikke er nødvendig for deg, så som Lga rådet - ta 256 uten å nøle. Selv om du kan bake rugbrød i denne ovnen, må du bare leke med modusene.

Hei kjære zhlebopeks! Jeg studerte forrumet lenge og bestemte meg til slutt for å kjøpe en brødmaskin, først ønsket jeg 2502, men fra erfaringene fra Forrum-beboerne innså jeg at en gjærdispenser ikke er nødvendig, og rustfritt stål er ikke nødvendig, men ellers er det en komplett analog av 2501, som skulle ankomme i kveld, og jeg ville naturligvis at jeg umiddelbart ville prøve noe enkelt, jeg studerte instruksjonene for råd om gjær, men jeg er ikke helt klar med rekkefølgen på bokmerket, så et enkelt spørsmål?
Hvilket enkelt brød vil du bake på hvilket program?
På denne siden ble oppskriften hentet av Rina, passer den til det første testbrødet? -Jeg spør fordi neste innlegg sier at oppskriften ikke er riktig, og jeg har gjentatte ganger lest at det er periodiske feil i oppskriftene i ovnen bruksanvisning!
Ta voks inn i rekken av bakere, i dag vil den første testen være om jeg vil passe til rollen som "Baker"
Vennlig hilsen Alex.

Hei kjære zhlebopeks! Jeg studerte forrumet lenge og bestemte meg til slutt for å kjøpe en brødmaskin, først ønsket jeg 2502, men fra erfaringene fra Forrum-beboerne innså jeg at en gjærdispenser ikke er nødvendig, og rustfritt stål er ikke nødvendig, men ellers er det en komplett analog av 2501, som skulle ankomme i kveld, og jeg ville naturligvis at jeg umiddelbart ville prøve noe enkelt, jeg studerte instruksjonene for råd om gjær, men jeg er ikke helt klar med rekkefølgen på bokmerket, så et enkelt spørsmål?
Hvilket enkelt brød vil du bake på hvilket program?
På denne siden hadde Rina med seg oppskriften, passer den til det første deigbrødet? - Jeg spør fordi neste innlegg sier at oppskriften ikke er riktig, og jeg har gjentatte ganger lest at det er periodiske feil i oppskriftene i ovnens instruksjoner!
Ta voks inn i rekken av bakere, i dag vil den første testen være om jeg vil passe til rollen som "Baker"
Vennlig hilsen Alex.

Ta den første oppskriften på et vanlig brød fra instruksjonene og bake på det første Basic-programmet. Generelt, i våre instruksjoner, er alle oppskriftene gode. Og om bokmerket til produkter - det spiller ingen rolle hvem som er vant til det. Det viktigste er at tørr gjær ikke kommer i kontakt for tidlig med vann og salt. Jeg pleide å putte vann i mel. Lykke til! Vi venter på bakverkene dine!

Når det gjelder legging av produkter - gjær i bunnen, deretter mel, salt, sukker og andre tørre ingredienser av oppskriften på toppen. Helt på slutten, olje, vann og andre flytende komponenter.

Hei alle sammen! I forgårs kjøpte vi 2501. Jeg ville ha 2502, men prisen biter ..
Jeg var utålmodig med å prøve å bake, og til tross for anbefalingene bakte jeg fremdeles på rask innstilling. Jeg gjorde alt i henhold til instruksjonene, veldig enkelt - gjær, salt, sukker, mel, olje, vann. Etter 2 timer spiste vi varmt brød, veldig vakkert, mykt, med en sprø skorpe. Vi forventet ikke engang at det skulle være så enkelt! Det eneste som ikke er veldig mye, brødet luktet lett av gjær. Men dette, tror jeg, skyldes at fartsgrensen. I dag bakte jeg melkebrød - det ble bra!

Hei alle sammen! I forgårs kjøpte vi 2501. Jeg ville ha 2502, men prisen biter ..
Jeg var utålmodig med å prøve å bake, og til tross for anbefalingene bakte jeg fremdeles på rask innstilling. Jeg gjorde alt i henhold til instruksjonene, veldig enkelt - gjær, salt, sukker, mel, olje, vann. Etter 2 timer spiste vi varmt brød, veldig vakkert, mykt, med en sprø skorpe. Vi forventet ikke engang at det skulle være så enkelt! Det eneste som ikke er veldig mye, brødet luktet lett av gjær. Men dette, tror jeg, skyldes at fartsgrensen. I dag bakte jeg melkebrød - det ble bra!

Gratulerer med kjøpet. Jeg baker også veldig ofte i rask Basic- og Diet-modus. Og alltid alt

Tusen takk for svarene dine, jeg vil bare prøve i avsnittet for nybegynnere de første bakevarene med 2501 anbefaler det enkleste brødet først, vann, oppløs gjæren i det, så mel, og så videre, dette villedet meg!
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=161021.0
Her er en referanse, hell tørrpresset gjær i vannet! - Selv om de skriver at vann med gjær ikke skal komme i kontakt før du elter.
Vennlig hilsen.

[axelsom]

axelsom, i oppskriften, lenken du ga, er ikke tørr gjær, men presset, de er "våte" - dette er den typen gjær som mødrene våre brukte når tørrgjær ennå ikke ble solgt.

Hvis du bestemmer deg for å bruke dem, så ikke plant dem i vann, bare smuldre dem til bunnen av bøtta.

For Panasonic er bokmerkeordren, som Elena Bo allerede har skrevet, gjærdun, mel på toppen, salt, sukker og olje på toppen, vann (væske) helles på toppen. Faktisk er rekkefølgen "å spille piano", siden forskjellige ovner har en annen algoritme for å rotere omrøreren i begynnelsen av batchen. Med ordren som er vedtatt for de fleste andre ovner, det vil si "vann er under", vil mel være veldig støvete i Panasonic.

Om feil i oppskrifter. Det er en oppskrift i instruksjonene til Panasonic, som indikerer 100 ml vann mer enn nødvendig, dette er en av oppskriftene med rugmel (du kan finne en lenke til en diskusjon om dette øyeblikket på første side av dette emnet).

Rina-tusen takk for at du avklarte et uforståelig øyeblikk for meg! Komfyren kommer allerede til meg om 15-20 minutter, jeg tror å prøve i henhold til oppskriften din gitt på forrige side! Jeg kjøpte tre typer tørrgjær, inkludert saf moment, nå skal jeg sette den på sjakk!
Generelt skal jeg ikke legge meg i dag!
Vennlig hilsen Alex.

Vi kjøpte 2502, gjorde alt i henhold til instruksjonene Enkelt hvetebrød 4 timer. Brødet gikk opp og bakt, men ... smakløst. Baking mel, premium kvalitet, fersk saf-moment gjær. Og alle sa at du ikke kunne dra den bort ... Hva er fangsten?

Hva er fangsten?

Hva var oppskriften på baking?

Vanlig hvitt brød 400 g mel osv. I henhold til oppskriften (salt, sukker, vegetabilsk olje, vann), og observer sekvens av fylling, gjær - i dispenseren. I følge program 01.

Kanskje melet er dårlig?
En gang kjøpte jeg slikt mel at jeg måtte kaste brødet ...

Kanskje melet er dårlig?

Kanskje selvfølgelig, men jeg lager alltid dumplings av det - ikke noe problem, nå så jeg på datoen 23/23/12 - ganske fersk. Selv om jeg også har en mistanke om mel, har jeg en butikkbrød - den har en hvit smul, og jeg fikk en slags gulaktig

[Lu11]

Lu11, må du venne deg til bakt brød. Vi ble vant til det i omtrent to uker. Først virket det også vatt og smakløst. Jeg byttet nesten umiddelbart til presset gjær og tilsetning av eddik (deigen i brødmakeren har rett og slett ikke tid til å oppnå det syreinnholdet vi er vant til i kjøpt brød).

[Lu11]

Lu11, må du venne deg til bakt brød. Vi ble vant til det i omtrent to uker. Først virket det også vatt og smakløst. Jeg byttet nesten umiddelbart til presset gjær og tilsetning av eddik (deigen i brødmakeren har rett og slett ikke tid til å oppnå det syreinnholdet vi er vant til i kjøpt brød).

Å takk for slik oppmerksomhet. Og hvor legger du til gjær da? Og hvor mye eddik?

[Lu11]

Lu11, prøv å kjøpe mel fra en annen produsent, hvis det ikke ordner seg igjen, så ser vi etter årsaken!


Rina, men vi likte straks brødet!
Riktignok ble den første bakt med sesamfrø og rømme, og oppskriften var ikke helt vellykket!
Og fortsatt spiste de den med stor glede!

[Lu11]

Lu11, om gjær skrev ovenfor!
Hakk 8-12 g i bunnen av bøtta, og deretter melet og resten av ingrediensene.
Jeg legger enten 1-2 te. ss eplecidereddik, eller 50-1000 gram rømme / kefir.

Jenter, tusen takk! Jeg vil prøve å gjøre alt, som de sa, ikke kast ut denne shaitan-maskinen nå

presset gjær ("våt") 1,5-2 gram for hver 100 gram hvetemel.

syre (opsjoner):
= opptil 20 ml naturlig eplecider (!!!) eddik 6%
= erstatt en tredjedel eller halvparten av vannet med melkesyre myse eller kefir, yoghurt ...
= litt senere, med utvikling av ferdigheter, kan du gjøre uten å tilsette syrer ved hjelp av deig eller gjær (jeg bruker deig).

Maskinen ankom, gjorde alt i henhold til oppskriften med vekten, sjekket gjæren, etter 10 minutter steg håndkleet som han dekket testen med, generelt, i første modus for første gang gikk det 2 timer!

Venter
Vennlig hilsen Alex.

Jeg har en Panasonic SD-2500 brødmaker, jeg kjøpte den for 2 dager siden, men modellen ble utgitt for Europa, det er ikke noe program for å elte deig til dumplings, hvordan komme seg ut? på det glutenfrie brødprogrammet (det er uten temperaturutjevning), kan du kna en bratt gjærfri deig? Og en ting til: Vi elsker fransk brød (dette er min tredje brødmaker), men brødet er for lite for oss, kan jeg øke hastigheten og bake brødet ikke med 400 gram mel, men si med 600? eller minst 500? Jeg forstår ikke hvorfor mange programmer ikke har en oppskrift på et stort brød?

Jeg har en Panasonic SD-2500 brødmaker, jeg kjøpte den for 2 dager siden, men modellen ble utgitt for Europa, det er ikke noe program for å elte deig til dumplings, hvordan komme seg ut? på det glutenfrie brødprogrammet (det er uten temperaturutjevning), kan du kna en bratt gjærfri deig? Og en ting til: Vi elsker fransk brød (dette er min tredje brødmaker), men brødet er for lite for oss, kan jeg øke hastigheten og bake brødet ikke med 400 gram mel, men si med 600? eller minst 500? Jeg forstår ikke hvorfor mange programmer ikke har en oppskrift på et stort brød?

Noe du hadde nok om mangelen på deig-eltemodus.
Her er tabeller for å sammenligne og matche programmer.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Av 400 gram hvetemel hviler brødet ofte mot lokket.

Ja, jeg har en. Så det er ingen elting for dumplings. Og til pizza, elter hun på en annen måte, hun vil ikke ta noe så kult ... Franskmaten min er veldig velsmakende, 400 gram, men under formen, og ikke at den hvilte. Og i normal modus er den 600 gram normal størrelse, ser litt ut av form, så jeg spør ...

Ja, jeg har en. Så det er ingen elting for dumplings. Og til pizza, elter hun på en annen måte, hun vil ikke ta noe så kult ...

Hvordan er det ikke?
Håndter programmene. Virkelig ikke det ...

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...26137.0
Dette er versjonen for Europa, den er forskjellig fra den russiske. under koblingsplaten. den første raden er for 2501, den andre for min, 2500. vis programnummeret, kanskje du vil se.

Ovenfor i innleggene ga en lenke til tabellen. Mer presist: på første side. Dumplings-program i ovn 2500 nr. 17.
Aha! Jeg antar at jeg forsto deg. Det er to bord. For brødelskere for SNG og for Vesten.
Nei, dumplings er hellige. Vi trenger ikke dette uten ...

Så jeg er overrasket over meg selv, jeg lagde lasagnedeig der (i en gammel brødmaker), så jeg spør: det er ikke noe dekkeleprogram for dumplings, hvordan kommer man ut? på det glutenfrie brødprogrammet (det er uten temperaturutjevning), kan du kna en bratt gjærfri deig? det er folk som baker glutenfritt brød, deigen er kjøligere der?

Det er veldig enkelt å komme seg ut - kna den på "pizzaen" til den når en tett bolle, og kna den deretter med hendene på brettet til ønsket konsistens. Uansett vil ovnen gjøre tre fjerdedeler av arbeidet for deg.

Jeg brukte i alle fall ikke programmet "pelmeni" - jeg var redd for å overbelaste motoren. Snarere brukte jeg den tre ganger, men jeg skjønte at deigen med den nødvendige brattheten bare drepte ovnen min.

Det er veldig enkelt å komme seg ut - kna den på "pizzaen" til den når en tett bolle, og kna den deretter med hendene på brettet til ønsket konsistens. Uansett vil ovnen gjøre tre fjerdedeler av arbeidet for deg..
Jeg brukte i alle fall ikke programmet "pelmeni" - jeg var redd for å overbelaste motoren. Snarere brukte jeg den tre ganger, men det skjønte jeg deig av ønsket bratthet bare dreper komfyren min.

Litt tidligere svarte de om blanding i "Pizza" -modus
- den første batchen er ikke nok med en gang,
du kan umiddelbart starte på nytt og få en deig til dumplings.
Eller kjøp umiddelbart en mikser med en planetarmatur.

Takk. og det andre spørsmålet er å øke mengden ingredienser i fransk ovnmodus ikke vil lide? hvem har erfaring? vil det bake normalt?

[Bilder av den maksimale vekten av brød laget i Panasonic her.]

Takk. og det andre spørsmålet er å øke mengden ingredienser i fransk ovnmodus ikke vil lide? hvem har erfaring? vil det bake normalt?

Vil ikke lide.
Øk vekten av oppskriften proporsjonalt med 10% av gangen og finn raskt maksimal størrelse.
I Panasonic blir rug, med en viss dyktighet, bakt med en totalvekt på 1700 gram.
Bilder av den maksimale vekten av brød laget i Panasonic her.

takk, jeg skal prøve akkurat nå.

Jeg vil takke et så fantastisk team av likesinnede på dette forumet for råd om å kjøpe den første brødmaskinen i familien vår. Vi er veldig fornøyde med kjøpet, i flere måneder har vi spist brød fra assistenten vår med stor glede og har allerede glemt at slikt "butikk" -brød er. Og utformingen av brødmakeren er veldig fantastisk! Takk for tilbakemeldinger og råd!