Bork. Deilig hvitt brød

Ksyusha, takk, jeg vil definitivt lage brød i henhold til oppskriften din.
Når det gjelder kolobok ... prøver jeg å få venner med ham.
I går våknet jeg for eksempel av lyden fra HP, siden jeg satte den på en forsinkelse, elte den ... Jeg gikk for å se på bunken - det er interessant 02-45 (natt !!!) å se ved bunken ... virket det litt flytende ... ... væske Det viste seg å være mye ... Jeg begynte å tilsette mel ... Men brødet om morgenen viste seg å være veldig, veldig bra ...
Takk Ksyusha for rådene, nå i helgen vil jeg mestre bakingen av rugbrød ... det første forsøket lyktes ikke.

Faktisk er dette forumet bare et lagerhus med nyttige, nyttige og interessante råd.
Jeg hadde ikke forseglet bruksanvisningen for å bake brød i HP tidligere og studert den nøye i T-banen.
Stor takk til alle som delte sin erfaring og oppriktig bekymrer seg for resultatet fra nybegynnere.

[Rodina]

Rodina , takk for de gode ordene! Lykke til!

God dag. Jeg har akkurat fått litt brød - det er bare super !!!! Rose veldig bra, rødmet, smakte - sååå velsmakende. Takk for oppskriften !!!!

Og jeg endret oppskriften litt - jeg byttet ut kefir med melk. Resten er strengt i henhold til oppskriften. Gutter, brødet viste seg, mmmm ... deilig! : girl_claping: Se hvordan han klatret! Hvis jeg kunne behandle dere alle, ville jeg kuttet alle av et stykke!

De slukte hver smule, som måtte stekes dagen etter. Nå er alt det samme i melk, bare jeg tilsatte skrelte frø (jeg kjøpte det forsiktig i Auchan).

Og kuppelen er lett fordi den hvilte mot lokket på brødmaskinen (den kom så kult opp!) Og solbrunet ikke litt)))
Takk til alle forumdeltakerne, spesielt takk, Omela, for denne oppskriften !!!

[* Vera *]

* Vera * , fantastisk brød !!!! Og pennen også !!!!

tosik , Jeg er glad for at du likte brødet !!

En gang til Takk skal du ha for en oppskrift på et herlig brød satte jeg det om natten, om morgenen spiste de ferskt deilig fluffy brød Veid for Inters 947g skyld.

[Albina]

Albina , til din helse !!!

: yahoo: fikk endelig et vakkert brød, bare surt og slett ikke høyt, vil ikke gå opp på noen måte, og han er noe

[fifa35]

fifa35 , velkommen til forumet! Kislovat - det kommer an på kefir. Du kan enten tilsette sukker eller bruke en annen kefir. Hvilken gjær bruker du ?? Gjør du alt med en oppskrift?

ja, alt er i henhold til oppskriften, eller kanskje gjæren er for mye? brukt saf-levure

Prøv å bytte gjær i et lite øyeblikk. Jeg vet at det burde være noen spesielle forhold med levyur.

Hallo! Jeg baker brød i henhold til denne oppskriften: 280 ml vann, 2 ss. skjeer med 5% eplecidereddik, 1,5 ss melkepulver, 2 ss plommer. olje, 1,5 timer. ss salt, 1 ts. skje kakaopulver, 1 ts. en skje med pulverkaffe, 350g. hvetemel, 140g. rugmel, 2t. ss tørrgjær. Brødet er fantastisk, alle liker det. Men det er ett problem - det river hele tiden taket, og jeg vil ha det ikke bare velsmakende, men også vakkert. Si meg, hva er problemet, hva gjør jeg galt?

[swetlanakuz]

swetlanakuz , å dømme etter beskrivelsen (river taket) - deigen når du elter blir du bratt. Prøv å legge til 1-2 ss neste gang du blander. l. væsker. Lykke til.

shl. Dette emnet diskuterer spørsmål knyttet til å bake spesifikt brød. I fremtiden kan du stille spørsmålene dine i det aktuelle emnet HER.

Hallo! Jeg baker brød i henhold til denne oppskriften: 280 ml vann, 2 ss. skjeer med 5% eplecidereddik, 1,5 ss melkepulver, 2 ss plommer. olje, 1,5 timer. ss salt, 1 ts. skje kakaopulver, 1 ts. en skje med pulverkaffe, 350g. hvetemel, 140g. rugmel, 2t. ss tørrgjær. Brødet er fantastisk, alle liker det.Men det er ett problem - det river hele tiden taket, og jeg vil ha det ikke bare velsmakende, men også vakkert. Si meg, hva er problemet, hva gjør jeg galt?

: blomster: Takk for oppskriften! Jeg prøver å bake den.
Jeg vil rapportere om resultatet.

Jeg vil gjerne prøve denne oppskriften fra VeR, men det er spørsmål,
hvis det er på HP Bork:
- på hvilket program du skal bake;
- vekt av brød;
Takk på forhånd!

[Nye jenten]

Nye jenten, alle svarene på spørsmålene dine på første side, her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0

Til din helse!

Hallo! Jeg baker brød i henhold til denne oppskriften: 280 ml vann, 2 ss. skjeer med 5% eplecidereddik, 1,5 ss melkepulver, 2 ss plommer. olje, 1,5 timer. ss salt, 1 ts. skje kakaopulver, 1 ts. en skje med pulverkaffe, 350g. hvetemel, 140g. rugmel, 2t. ss tørrgjær. Brødet er fantastisk, alle liker det. Men det er ett problem - det river hele tiden taket, og jeg vil ha det ikke bare velsmakende, men også vakkert. Si meg, hva er problemet, hva gjør jeg galt?

Venner, jeg prøvde å bake dette brødet, men de slo av strømmen til "Bake" -funksjonen .....: (Til slutt skjedde selvfølgelig ingenting .... Det viste seg å være et kjedelig stykke ubakt brød .... så rapporten fungerte ikke ... ..: girl_red: Sant, jeg så fargen på dette underbakte brødet (skittent-grått-uforståelig) og smaken er sur. Det virket som eddiken er for mye. Jeg vet ikke om jeg vil eksperimentere igjen ... Woz Jeg kan og jeg vil. Jeg vil virkelig prøve hans virkelige smak.
Jeg vil gjerne høre hva spesialistene våre mener om denne oppskriften på forumet.
Kanskje noen andre vil prøve å bake og legge ut et bilde.

[Vera]

... Jeg vil virkelig prøve hans virkelige smak.

Vera, spørsmål om smak er rent individuelle. Personlig for meg 2.. l. eddik + 2 ts. gjær i 490g. mel er kritisk og urealistisk.

[Vera]

Vera, spørsmål om smak er rent individuelle. Personlig for meg 2.. l. eddik + 2 ts. gjær i 490g. mel er kritisk og urealistisk.

Da jeg bestemte meg for å bake brød i henhold til denne oppskriften, var jeg fortsatt flau av en slik blanding som kaffe-kakao, jeg holder meg generelt stille om eddik med gjær ... Jeg var redd for å ødelegge veggene på bøtta, men jeg gjorde ikke tenk på magen min ...

Det er oppskrifter som allerede er testet på dette nettstedet. I henhold til denne oppskriften-
Ingredienser
Egg 1 stk.
Raffinert vegetabilsk olje 1,5 ss. l.
Smør 20g.
Sukker 1.. l.
Salt 1,5 ts l.
Hvetemel 550g.
Tørr gjær 1,5 t. l.
Kefir 300g. (Jeg lager melk)
Jeg baker brød hver dag (eller til og med 2 ganger for venner). Dette er superbrød! Takk Omela !!!

Jeg baker brød hver dag (eller til og med 2 ganger for venner). Dette er superbrød! Takk Omela !!!

* VeRa *, bake brød i henhold til din egen oppskrift, og la oss legge det ut som forfatterens oppskrift
Og til mistelteinoppskriften, disse oppskriftene, vel, har ingenting å gjøre ...

Og til mistelteinoppskriften, disse oppskriftene, vel, har ingenting å gjøre ...

Jeg har faktisk ikke noe imot, men det virker for meg det samme ???

Egg 1 stk.
Raffinert vegetabilsk olje 1,5 ss. l.
Smør 20g.
Sukker 1.. l.
Salt 1,5 ts l.
Hvetemel 550g.
Tørr gjær 1,5 t. l.
Kefir 300g.

Egg 1 stk.
Raffinert vegetabilsk olje 1,5 ss. l.
Smør 20g.
Sukker 1.. l.
Salt 1,5 ts l.
Hvetemel 550g.
Tørr gjær 1,5 t. l.
Kefir 300g. (Jeg lager melk)

Ja, for å være ærlig har jeg allerede "mistet meg selv" i oppskriftene. Her har du enkle dobler, og med eddik, og ...

Derfor foreslår jeg ikke å forvirre oppskriftene, men å bake ditt eget brød og legge det på forumet, det er der vi snakker spesifikt med hvert eneste brød

Ja, for å være ærlig har jeg allerede "mistet meg selv" i oppskriftene. Her har du enkle dobler, og med eddik, og ...

Derfor foreslår jeg ikke å forvirre oppskriftene, men å bake ditt eget brød og legge det på forumet, det er der vi snakker spesifikt med hvert eneste brød

Poma, takk for kommentarene.: Girl_red: Nå bakes det med melk (i stedet for kefir i henhold til Omela-oppskriften), jeg venter på resultatet.
Jeg vil definitivt avsløre et bilde.
Jeg er veldig takknemlig for din hjelp, støtte og kommentarer.

Jeg har faktisk ikke noe imot, men det virker for meg det samme ???

Egg 1 stk.
Raffinert vegetabilsk olje 1,5 ss. l.
Smør 20g.
Sukker 1.. l.
Salt 1,5 ts l.
Hvetemel 550g.
Tørr gjær 1,5 t. l.
Kefir 300g.

La oss legge ut påviste oppskrifter for denne komfyren, og hvem fant ut programmeringen ???

[marina16]

marina16, dette avsnittet kalles Det enkleste brødet (i henhold til modellene for brødprodusenter), dette er forfatterens seksjon og forfatterens RUTET brød oppskrift!

Derfor opprettet vi en seksjon slik at du lærer av forfatterne, baker og stiller spørsmål

Og bare for å snakke om oppskrifter uten å bake brød og bilder - vi har et felles tema i seksjonen Valg og drift av x / ovner.

Lykke til, bake brød med forfatterne våre og legg oppskriftene dine på forumet!

ROMA, tusen takk! Vi har nettopp kjøpt en ovn 800 og derfor en forespørsel om en nybegynner: skriv en påvist oppskrift - det er mye informasjon på forumet, men du vil allerede bake brød

ROMA, tusen takk! Vi har nettopp kjøpt en ovn 800 og derfor en forespørsel om en nybegynner: skriv en påvist oppskrift - det er mye informasjon på forumet, men du vil allerede bake brød

Og hvorfor er denne oppskriften uprøvd for deg? Vår misteltein gjør en utmerket jobb med å bake brød og kan foreslå
Ta denne oppskriften og gjenta den modig!

Bare vær oppmerksom på begrepet mel / væskebalanse - dette er ikke kansellert for brød, og alle har det personlig - les om dette emnet HÅNDBOK FOR BAKNING AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD #, vi lærte alle å bake brød gjennom dette emnet

OK, jeg prøver ... et annet spørsmål fra en nybegynner - hvor mange gram skje? og kefir 300g eller 300ml? og jeg har bork 800 - hvem bakte i den? hvilken vekt og hvilket program du skal velge? TUSEN TAKK ALLE!

OK, jeg prøver ... et annet spørsmål fra en nybegynner - hvor mange gram skje? og kefir 300g eller 300ml? og jeg har bork 800 - hvem bakte i den? hvilken vekt og hvilket program du skal velge? TUSEN TAKK ALLE!

Brød avhenger ikke av modellen til x / komfyr, prinsippet er det samme for alle!

Åpne det første innlegget til forfatterens oppskrift, det er en komplett oppskrift på Bork, og mengden og programmet og resten.

Forfatteren angir kefir i gram!

Ingredienser Måltabell her Mengde hovedingredienser i en målebeger og skje https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Gjenta alle handlinger etter forfatteren - det skal fungere!

Her ventet jeg på at brødet ble avkjølt slik at det kunne kuttes. Jeg legger ut bilder for din dom




Jeg gleder meg til kommentarene dine.

TAKK! produsentene ga ikke en måleske, jeg gikk etter vekten ...

OK, jeg prøver ... et annet spørsmål fra en nybegynner - hvor mange gram skje? og kefir 300g eller 300ml? og jeg har bork 800 - hvem bakte i den? hvilken vekt og hvilket program du skal velge? TUSEN TAKK ALLE!

Marina, jeg har også en Bork800. Veldig bra komfyr!
Jeg baker dette brødet for Basic-funksjonen, og setter vekten til 1000 g. Jeg setter væsken på vekten i ml.
Deilig brød til deg!

TAKK! produsentene ga ikke en måleske, jeg gikk etter vekten ...

Ja, målesken leveres ikke av produsenten, dessverre. Og skalaene vil alltid komme til nytte!

Kefir er tykk, så vekten og volumet vil være forskjellig - forfatteren anbefaler å veie kefir i gram.

Jeg er slett ikke imot å helle kefir i ml., Men så må du overvåke balansen mellom mel / væske

Vera, takk !!!! Jeg vil skrive om resultatene

Kefir er tykk, så vekten og volumet vil være forskjellig - forfatteren anbefaler å veie kefir i gram.

Jeg er slett ikke imot å helle kefir i ml., Men så må du overvåke balansen mellom mel / væske

Tusen takk, Poma. Og sannheten er at kefir kommer i forskjellige tykkelser og forskjellige fettinnhold.
Og jeg, din bastard, tenkte ikke engang på det ...

[Vera]

Her ventet jeg på at brødet ble avkjølt slik at det kunne kuttes.

Vera, fantastisk brød. Bare det var nødvendig å vente på fullstendig avkjøling. Det kan sees hvordan krummen fra kniven stakk sammen.

hvem fant ut programmering ???

marina16 , velkommen til forumet! Komfyren din.inkludert programmering diskutert HER.

HALLO!!! I går lagde jeg på kefir etter oppskriften
ALT fungerte bra, til og med agitatoren gikk ned (før jeg gjorde 1 - så fast at jeg trakk ut - knuste alt brødet)
Fortell meg, på hvilket forum er en enkel oppskrift på vanlig svart brød (bork 800 ovn)

[marina16]

Fortell meg, på hvilket forum er en enkel oppskrift på vanlig svart brød (bork 800 ovn)

marina16 hva mener du med "vanlig svart". Alt dette er rent individuelt. Prøv denne: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

marina16, jeg liker å bake svartølsbrød (brødmaker) https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...pic=357.new;topicseen#new Svært velsmakende brunt brød er hentet fra interessante ingredienser. Prøv det, kanskje du vil like det

TAKK TIL ALLE! Jeg vil absolutt prøve !!!

: hei: Hei kjære bakere! Jeg begynte å få noe :: yahoo: allerede det 3. bondebrødet - Ksyushka Blyushkas oppskrift; hvit och. enkel oppskrift Admin (bare jeg reduserte den til massen av ferdiglaget brød 500 g) og kake fra Bork sin oppskriftsbok (erstattet bare kandiserte frukter og rosiner med valmuefrø). Men vil jeg kunne sette inn et bilde her?
Jeg prøver ...

Nei, det blir ingenting, unnskyld. Kanskje jeg lærer senere. Lykke til og deilig brød til alle!

[helt ny]

helt ny , Du begynte å sette inn bildet riktig, du trenger bare å kopiere den første lenken fra radikalen riktig (du har den avskåret), og velg den og klikk på det tredje ikonet til venstre i nederste rad. Lykke til.

Hei, Omelochka! Takk for hjelpen. Bare jeg er nå i landet, og Internett er veldig bra. langsom. Jeg skal prøve å legge ut et bilde om en uke! Happy Shrovetide! Gode ​​pannekaker og brød! Og jeg ønsker alle lykke til!

God dag til alle og god ferie til deg!
Tusen takk til alle medlemmene i forumet for deilige brødoppskrifter! Jeg baker annenhver dag og hele familien er veldig fornøyd!
Men med plassering av bilder kommer ingenting ut av det, lastes ikke inn og da vet jeg ikke hva jeg skal gjøre ... Godt brød og lykke til alle!

[Hvordan sette inn et bilde i meldingen]

Takk for vennlige ord til alle på en gang!

Hvordan sette inn et bilde i meldingen

Dette er min mindre versjon av bondebrød (Ksyushka @ Bun @).
Det ser ut til å fungere ...