Bearbeidet ost "A la Viola"

[Kilde]

Bearbeidet ost "A la Viola"

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Tett cottage cheese	1 kg
Smør	100 g
Kyllingegg.	1 STK
Sukker	1 ss. l. med et lysbilde
Salt	1 ts med et lysbilde
Soda	1 ts uten lysbilde

Kokemetode

• 

  Ha alle ingrediensene i en kjele.
  

  Vi gni alt med en gaffel. I originalen ble en blender nevnt for dette formålet. Men massen er tett nok for en blender, jeg lyktes ikke
  

  Vi setter kasserollen på et vannbad. Ved oppvarming begynner osten å smelte. Det var her jeg "blandet" massen til den var jevn. Vi prøver å justere salt-sukker etter smak. Jeg la ikke til noe.
  

  Rør massen kontinuerlig i 15 minutter fra det vannet koker i badekaret. Hell deretter osten raskt i beholdere.
  

  Oppbevar i kjøleskapet etter avkjøling.

Tid for forberedelse:

30-45 minutter

Merk

Kilde- muntlig

Jeg tror du kan legge til fyllstoffer etter smak - greener, urtemaur, skinke, etc.
Og med ferskt brød

Når det gjelder produktsammensetning, er oppskriften lik Naturlig hjemmelaget ost fra Wort og Kroshin bearbeidet hjemmelaget ost... Men de har melk og annen matlagingsteknologi. Følgelig et annet resultat: der - vi kutter, her - vi smører

Lignende oppskrifter

Kremostmuffins (Rus)

Soppsuppe med smeltet ost i en langsom komfyr (irisme)

Kremostkake i stekepanne (2 stk.) (Lys)

[kolenko]

Hurra!!!! Endelig Viola !!! Takk skal du ha kolenko ! Selv iDiGrients hjemme har alt ... Stikkordet er "hjemme", og jeg er på jobb som lure hardtarbeidende. Snarere kveld, mer sannsynlig!

[kolenko,]

kolenko, flott! Takk for den raske ostoppskriften! Jeg vil kaste over cottage cheese på høytider ...

[kolenko]

kolenko, kul oppskrift, jeg vil absolutt gjøre det, takk!

Jeg vil avklare den resulterende konsistensen - bare smøre den?

[kolenko]

Hurra! Jeg klarte det! Jeg gjorde en halv porsjon, og dette er hva som skjedde:



kolenko, takk igjen !!! Det ble så deilig!
Jeg vil legge til ... Jeg tok cottage cheese, som var i kjøleskapet ... Og den var slett ikke tett, 2% "Harmony", tre pakker på 200 gr.

Og jeg lurer på: hvilken rolle spiller brus i ost? Ikke et bakepulver, skjønt. Smaker den ikke?

Hurra! Jeg klarte det! Gjorde halve delen

Satte de hele egget?

Og jeg lurer på: hvilken rolle spiller brus i ost? Ikke et bakepulver. Smaker den ikke?

Jeg forstår at i dette tilfellet er brus en smelter.

[ble gul!]

Hun la det minste egget hun fant. Soda blir ikke hørt i det hele tatt.
Ja, jeg sto på bordet en stund og ble gul!

Kolenko, du er bare et mirakel, for en kul oppskrift !!!

I lang tid drømte jeg om en slik ost og ba om å finne en oppskrift - shukranchik, takk, senkz!
Nå har jeg en delt personlighet: gal: i helgen å lage Lviv ostekake eller osten din?! (begge vil definitivt ikke fungere samtidig)

Og jeg lurer på: hvilken rolle spiller brus i ost? Ikke et bakepulver, skjønt. Smaker den ikke?

Jeg tror brus her, som i andre oster, fungerer mer som en farge- og holdbarhetsstabilisator og holder mye luft, hvis det er ekte bratsj!
Forresten, hvis det er objektivt, ser det ut som en bratsj? (svaret ditt vil avhenge av min beslutning om helgenoppskriften!)
heller et spørsmål til de som allerede har prøvd denne oppskriften, vil jeg være takknemlig

Mannen min er en stor fan av Viola, jeg har allerede kjøpt alt, jeg skal gjøre det om kvelden

Jeg vil også prøve å lage denne osten i helgen. Mamma spør hele tiden om å kjøpe "fett" ost, jeg sier at det er skadelig å spise den med sårene - den er ubrukelig

[Kjempegod!!!]

Jeg prøvde det! Kjempegod!!!Gul er fargen på skorpen på toppen, innsiden var fortsatt det samme lyset. Smurt ganske normalt ligner bratsj helt sikkert på smak og konsistens, men min er ikke så feit som butikken bratsj. Men ostemassen var 2%! Jeg hadde saltet den etter min smak, men jeg saltet den med havsalt, og den er ikke så salt. Neste gang jeg skal prøve å tilsette røkt kjøtt eller litt hvitløk, hadde jeg ikke nok av denne ettersmaken. Men generelt, veldig mye, veldig mye!

"Smeltesalter tilsettes ostemassen for en kraftig økning i pH, delvis overgang av proteiner til en løselig tilstand og forbedrer smelteprosessen til osteblandingen. Dibasisk natriumfosfat, natriumcitrat, natriumpyrofosfat, natriummetafosfat, etc. brukes som smeltesalter. regnes som natriumsitrat. Smeltesaltet velges avhengig av ostens aktive syre. Mengden av smeltende salt er vanligvis 3-4% dinatriumfosfat og 2-3% natriumcitrat for modent oster. Salt tilsettes i form av en løsning i en mengde på 8-12% til massen av ostemassen, avhengig av råstoffets modenhet. " ( 🔗)
NaHCO3 (natriumbikarbonat) - natron eller natronbikarbonat, natriumbikarbonat.

må prøve å gjøre det. dratt til bokmerker !!!! Takk!!!!

Jeg lagde bare ost. Jeg la igjen halvparten av originalen, og i det andre la jeg til dill, krydder og soltørkede tomater (finskåret) Det blir kaldt .. Men jeg ser - det vil ta slutt raskt. mine snuser, slikker leppene og avklarer - hva er den maksimale tykkelsen på brød .. og er det mulig å spise det uten brød i det hele tatt.
Tusen takk for oppskriften!

Jeg bekrefter: VELDIG velsmakende! Jeg har laget denne osten lenge, jeg legger til muskat (en klype), fenegreek, hvit pepper. Salt må smakes i prosessen, ellers blir det kjedelig.

[LENOCHKA BO]

takk jenter. siden du snakker så godt om denne osten, vil jeg fortsatt zababahay i morgen !!! i dag allerede i ovnen modner Lviv ostekake !!!
og jeg har bare veldig gode minner fra grisen, og jeg har aldri møtt et slikt merke her, og jeg stoler ikke på lokalbefolkningen ... og hvis du roser det sånn, vil jeg definitivt gjøre det, du trenger bare å kjøp en del!

LENOCHKA BO, ikke tenk på meg skikkelig ... Jeg gikk bare mer ut av min erfaring og observasjoner ... dette er ikke for en tvist, men bare informasjon, ok!
men hvis jeg lager cottage cheese av en ku, kan dette sies å være en cottage cheese, ganske lik cottage cheese fra markedet ... (kanskje jeg har det!)
hvis jeg blander melk fra to eller tre, viser det seg ikke i det hele tatt det samme, men nærmere den som er kjøpt fra butikken .. ikke så fett (mens jeg ikke samler krem, men de følger med myse ... som gjør meg veldig lei meg ..). og selve kornet er annerledes, mindre enn melk fra en ku)
Jeg gjør det samme i ost ... generelt, jeg ble vant til det allerede ...
og når jeg smelter ost uten tilsetningsstoffer, viser det seg at trippel cottage cheese smelter bedre med tilsetning av smør enn med et enkelt ... Jeg legger alltid salt til slutt, slik at det ikke skulle bli så blid og jeg også legg alltid brusen til slutt, elt godt, så bobler den godt og holder formen bedre ..
igjen, jeg gjentar at alt dette kommer fra personlig erfaring!
Mer om brus (kanskje det er malplassert, men med tanke på farge) ... slakterbutikkene våre er ordnet slik: om morgenen slaktet de kadaveret og selger det hele dagen ... du ser med en gang hvor de kutter det (avhengig av hva) ... vel, avhengig av hva du vil, kutter de det opp med deg ... så fot når vi tar kjøttdeig enten på en cabbe eller kefte eller en vanlig stor ... første gang det blir rullet og det blir mørkere med en gang ... på den andre rullen er de med deg, legg til en klype salt og natron og fargen blir en så lys farge som gleder øynene, du kan ikke formidle !! (manuell fingerferdighet og nei .. ... Jeg forsto ikke hva vitsen var før, bare nylig funnet ut ... og viktigst av alt, etter at jeg har tint opp, er fargen veldig hyggelig og berøringen er myk) ...
så eksperimenterte jeg med hjemmelaget kjøtt, Effekten er den samme!
og hvis du forklarer meg hva trolldom handler om cottage cheese, vil jeg være veldig fornøyd ...Jeg lærer bare, og deretter på min egen erfaring ved prøving og feiling !! Og åh, hvordan kan jeg ikke se industrielle teknologier, men jeg vil aldri komme i kontakt med slike navn på tilsetningsstoffer, DET ER NOEN KJEMI som skremmer meg !!!

Takk! Jeg vil gjerne prøve noe nytt!

[kolenko]

kolenko, takk for oppskriften! Forberedt - bare perfekt!

Og jeg hadde så travelt med å lage ost at det å ta en halv porsjon cottage cheese og smør, salt, brus og sukker ikke reduserte. Kanskje det var derfor jeg ikke fikk osten, selv om Adyghe-oppskriften på Koshki og den nesten russiske Kroshin er stor

Men jeg lyktes ikke!
Han forble ostemasse, ikke smeltet

[Lenok_cn]

Lenok_cn Hvordan kan dette være? Hva slags cottage cheese ble brukt, hvordan fungerte det, fortell oss ...

Han forble ostemasse, ikke smeltet

Det er faktisk rart. Jeg laget av hjemmelaget cottage cheese veldig, veldig sterkt presset, tett, men fet. Knapt med en potetknus koblet jeg den til resten av produktene. Og da jeg la det på badekaret, startet prosessen. Jeg avsluttet de gjenværende kornene med en nedsenkbar blender. Massen var glatt og jevn.

[OSTPØLSE hjem]

Så jeg lagde ost! Tusen takk til forfatteren og millioner av roser !!
kan noen hjelpe og min erfaring!
Selvfølgelig kunne du ikke klare deg uten dine egne fem øre! Jeg lover, ærlig, ærlig, neste gang vil jeg gjøre nøyaktig det samme med oppskriften ... men det var slik
I kjøleskapet fant jeg et kg løpeost, som jeg hadde glemt (jeg bestemte meg for å gi det et nytt liv!) Og 1 kg fersk cottage cheese ... og husket at jeg tidligere hadde sett på "kvaliteten merk "program hvordan smeltet eller pølseost blir laget ... ble avsatt i hodet mitt, men jeg husket ikke den nøyaktige sekvensen og komponentene ...
og herregud, et mirakel !! her satte de opp denne oppskriften, det var det jeg ønsket ... selv om jeg ikke liker denne typen ost, bortsett fra "bratsj" !!! men du må kunne og vite alt. !!!
Jeg kuttet osten i biter og i en blender gjorde jeg en masse som ligner på cottage cheese (korn) ... så la jeg til alle de andre komponentene (selv om det viste seg at jeg ikke fant fersk smør, la ghee, på egenhånd fare og risiko) og elte det godt med hånden min og deretter på oppskrift ...
under smeltingen elte jeg godt, jeg trengte ikke vende meg til blenderen ... kornene spredte seg helt av seg selv (og det er synd å senke blanderen i varm, straks knivene flyr), kanskje da ville det være mer luftig ...
Jeg var veldig redd for at det da ville ta lang tid å vaske oppvasken fra restene, men det viste seg at alt var i orden - det beveget seg bort fra veggene og det var hyggelig å kna, det var ikke vanskelig ...
helles i former med forskjellige tykkelser ... Konklusjon: jo tykkere laget er, jo mykere ... i et lag på 1 cm nøyaktig pølseost ...
Jeg prøvde det varmt, jeg tenkte å kaste det med en gang ... sunn fornuft foreslo, legg det i kjøleskapet til morgen, og ta deretter en beslutning om jeg skal distribuere det til slektninger eller til fattige og tiggere ...
og se og se !!! det viste seg fantastisk, det viktigste er tålmodighet !!! Jeg ga den til min svigermor, det er også nok sultne mennesker der nå ...
men likevel vil jeg ha en bratsj, alle proporsjoner (sukker - salt) er fantastiske ... det er opp til maten!

OSTPØLSE hjem grunnlag for ALYA-VIOL:
tett cottage cheese - 0,5 kg
hard løpeost (hjemmelaget velkomst) -0,5 kg
smør - 100gr
kyllingegg - 1 STK
sukker - 1. etappe l med et lysbilde (se på surheten til cottage cheese og ost, du kan enda mindre)
salt- 1. etappe l. (her anbefaler jeg uten lysbilde, siden hardost er ganske salt, start med 1/2 ss. l. salt ... du vil alltid ha tid til å tilsette salt! og salt manifesterer seg bare ved slutten av tilberedningen, eller til og med i et avkjølt produkt, vær forsiktig!)
soda - 1 ts uten lysbilde (siden det er løpeost, betyr det at brus kan reduseres litt, ikke mer enn 1/4 del)
elt godt og ingen blender er nødvendig! alt smelter bemerkelsesverdig og raskt!

Og da jeg var liten, gjorde jeg det til barna mine med tilsetning av kakao, vanillin, rosiner og nøtter, veldig velsmakende.

Og da jeg var liten, gjorde jeg det til barna mine med tilsetning av kakao, vanillin, rosiner og nøtter, veldig velsmakende.

Og jeg lager sjokoladesmelt ost til min ... og også sitrus ...

Og om sitrus kan være mer detaljert?

Fortell jenter, fortell. Jeg snurrer den rundt.

Jenter, og jeg vil lage en røkt smak og litt slik at den lukter hvitløk, men bare slik at verken hvitløk eller røkt kjøtt kommer over. Hvordan er det best å gjøre det, hvem vet, fortell meg?

Og da jeg var liten, gjorde jeg det til barna mine med tilsetning av kakao, vanillin, rosiner og nøtter, veldig velsmakende.

for meg er den eksotisk .... likegyldig med søtsaker ... Jeg husker at denne osten ikke ble solgt til alle, men bestemoren min visste hvordan jeg skulle få delikatesser ... inkludert denne osten ...
Jeg vet også at den ble sendt til eksport på en gang ...

Jenter, og jeg vil lage en røkt smak og litt slik at den lukter hvitløk, men bare slik at verken hvitløk eller røkt kjøtt kommer over. Hvordan er det best å gjøre det, hvem vet, fortell meg?

det er bedre å tilsette tørr pulverisert hvitløk .. det vil gi god smak ..
og røyk bare kaldrøyking ikke mer enn 20-25 * С ...
for fravær av et røykeri som et alternativ: hvis det er en gammel metallbøtte eller en unødvendig utyatnitsa (der er lokket tungt, slipper ikke røyk gjennom) ... legg kull på bunnen (et par stykker) - vel -calcined (du kan bruke dem til argyle (hookah)), de er tidligere direkte på gassvarme ovnen) ...
tenk over et brett for ost (rist, nettingmetall) ...
for en and er det bedre å knytte osten i form av en pølse i ett lag gasbind i endene med en sterk tynn tråd ... vind endene på trådene på håndtakene på anda (slik at osten sags litt og ikke berører crock) deksel tett ... legg den på bolkon og vent en time til ...
kullene vil røyke og temperaturen vil ikke gi for mye, og det er det ...

[katerix]

katerix Akkurat det er tørr hvitløk, takk for ideen !!! Men med en røykeinstallasjon vil ingenting sannsynligvis fungere ... eller han vil sparke meg ut av huset for en slik amatørytelse. Selv om ideen ikke er dårlig i seg selv, kan den fungere for hva, takk Katyusha ... Jeg bare prøv å legge til en sirkel med røkt pølse og så ta den ut ... kanskje den fungerer ...

BlackHairedGirl, leker mannen din med vannpipa?
Ja, selv i en 3L krukke kan du gjøre det på balkongen hvis du ønsker det, hvis du virkelig vil ha røkt hjemmelaget ost ... og du kan se hele prosessen ...
ja du antyder til ham, han vil bygge alt for deg selv, for sin egen kjære ... det viktigste er at han skal ta initiativet, og da er alt som smurt ...
mulighet for forklaring: i samtaleemnet der du er interessert i forvirret resonnement, gjør de det også slik og slik i leilighetsforhold, men du tror på en eller annen måte ikke sterkt på dette ... mens du tydelig forklarer hele poenget og saken ... en mann prøver å bevise det motsatte ... så er han fornøyd med suksessen og han gledet deg med oppfinnelsen ... vel, du fikk det du ønsket
Jeg har allerede rullet ut mer enn ett stykke (selv om jeg har det veldig vanskelig å overtale) ... Jeg fisket til og med ut en tønne under vannet i 400 liter ... nå har jeg et anstendig hjemmelaget røykhus på taket ... og ingen røyker nå pust, og hele gaten vet ikke hvorfor jeg er en sjaman der med dette eller det kjøttet, enkelt fil osv. ...

Lagde halvparten av oppskriften i en brødmaker

Jeg la osten min et annet sted i dag ...
det viste seg ypperlig, kanskje noen elsker pølse med ost .. helt fint ... selv om jeg lagde kefte (for meg er dette libanesiske pølser ... så først på en spyd, ost med hånden min, og så på toppen med kjøtt keftesh kjøttdeig med et godt lag ... det fungerer bedre på trespyd ... kanskje denne kometen kommer til nytte)
og svehu poteter ble dekket med et lag ost med et lag finhakket persille og igjen litt ost, de spiste alle yayen min, jeg måtte bare spise blomkål, også drysset med ostesaus)
Jeg angrer på at det ikke er noen fandyushnitsa, denne oppskriften er bare for ostesauser .. og på grunnlag kan du lage mange nye oster i hjemmeproduksjonen !!!
HARDESTE TAKK TIL FORFATTEREN !!
generelt er en ny dobbel batch ikke langt unna !!

Takk for oppskriften, jeg tok den med til notatboken min. Er det interessant å få 9% fra butikken, eller trenger du fortsatt å ta med hjemmemarkeds cottage cheese?

Du vil lese her om natten og se på det og kvele, hele morgenen går jeg for cottage cheese, jeg vil informere deg om resultatet, det er interessant å prøve å lage mat i en brødmaker.

Takk for oppskriften, jeg tok den med til notatboken min. Er det interessant å få 9% fra butikken, eller trenger du fortsatt å ta med hjemmemarkeds cottage cheese?

Alenka83 selv om du tar helt null cottage cheese, tilfører du fortsatt smør og egg! Hvis du ønsker det, kan du øke litt olje, og det er alt hvis du liker fet ... og eventuell cottage cheese smelter!
men bratsj er deilig med fettinnholdet!
skjønt, fortell meg på Viola-pakken - hvor mye fett det er!

[Alenka83]

Alenka83! Jeg kokte fra butikk cottage cheese 5% fett tett (vi kaller "vaskemaskin") og smør 75% fett. Det ferdige produktet skal vise seg (med tanke på fettinnholdet i smør og cottage cheese uten egg) med et fettinnhold på 11,36%.
I den finske violaosten er fettinnholdet 60% i tørrstoff, og i 100 g av produktet - 28 g fett.

Fettinnholdet i den tilberedte osten kan endres med fettinnholdet i cottage cheese og mengden og fettinnholdet i smøret.

[kolenko]

kolenko og katerixtakk jenter, jeg skal prøve. Jeg vil definitivt rapportere tilbake! I lang tid så jeg denne oppskriften på TV, så så jeg, jeg fant den ikke. Nå fant jeg det !!!

[Alenka83]

Alenka83! Jeg kokte fra butikk cottage cheese 5% fett tett (vi kaller "vaskemaskin") og smør 75% fett. Det ferdige produktet skal vise seg (med tanke på fettinnholdet i smør og cottage cheese uten egg) med et fettinnhold på 11,36%.
Den finske violaosten inneholder 60% fett i tørrstoff, og 100 g av produktet har 28 g fett.

Fettinnholdet i den tilberedte osten kan endres med fettinnholdet i cottage cheese og mengden og fettinnholdet i smøret.

kolenko, siden du har en boks, men inkluderer den et egg? (hvis det ikke er vanskelig å ta et bilde av komposisjonen)
bestemoren min beholdt denne boksen på 80-tallet ... det ville være interessant å lese komposisjonen der og sammenligne ... sannsynligvis selv da var det ingen E-sorter (bestemor var også forvirret av søk og bilder)
beklager jenter, jeg har det allerede freak på oster !!!

Jeg våknet i dag en halv time tidligere enn vekkerklokken. Hva burde jeg gjøre? Jeg gikk for å lage ost
Jeg hadde 200-250 gram hjemmelaget cottage cheese og en pakke på 200 gram. butikk. Jeg kastet det hele i HP, et helt egg, skifer smør, salt, sukker, brus og la det på Marmalade. En halvtime senere så jeg inn - alt hadde løst seg, en så ensformig velling. Jeg la til litt finhakket dill, kokte den og skrudde av før programmet ble avsluttet. Jeg helte den i krukker, la en av dem i en tallerken med kaldt vann for å avkjøles raskere. Før jeg stakk av til jobb prøvde jeg. Vel ... det viste seg å være veldig velsmakende, delikat salt cottage cheese med dill. Ser ikke ut som ost. Men jeg var ikke opprørt, hvis jeg ikke kommer til rette ved kvelden - vil jeg lage ravioli av det.

alt har oppløst seg, en så ensformig velling.
prøvde det.
Vel ... det viste seg å være veldig velsmakende, øm salt cottage cheese med dill. Ser ikke ut som ost.

NatusyaD, la oss finne ut av det, oppløste han eller ikke?! det viser seg at du motsier deg selv eller jeg forsto da ikke noe !!
strakte den seg når den ble hellet eller ikke?
tilberedt også, mer enn den tildelte tiden viser seg ...
hvis du kan sette et kuttet bilde!
se hvordan Mariv gjorde det veldig bra! Eller prøv henne om en brødmaker, selv om hun angav alt? kan du spesifisere tidspunktet?
ost kan lett fordøyes og ødelegges!
kanskje noen andre vil ha ideer?!
KOLENKO, unnskyld meg for å svare i temkaen din. hvis noe går galt - vil jeg ikke, vil jeg holde kjeft
Jeg likte bare osten din og proporsjonene, med hele mitt hjerte forankrer jeg den ... hvilken dag jeg handler alle slags forskjellige ting fra den, jeg kan ikke få nok av den !!! nok en gang senkz
Jeg vil at alle andre skal beundre og nyte det !!!

Vel, hvis vi sammenligner det med den innledende fasen, da alt var i stykker, så løste det seg, men på prøven viste det seg å være korn. Den strakte seg ikke når den helles. Den totale tiden er omtrent 35-40 minutter, men dette er sammen med den første oppvarmingen, min HP begynner ikke umiddelbart å lage mat og forstyrre, sannsynligvis gjør alle HP dette på dette programmet, jeg vet ikke.
Jeg vil avsløre bildet hvis jeg har tid.Jeg er på jobb hele dagen, og mannen min er på ferie hjemme, og datteren min kom fra skolen ved lunsjtid, så jeg vet ikke at det er noe igjen der eller ikke.

[kolenko]

kolenko, Lin, og uten egg i det hele tatt? Kan du erstatte den med hva?

Vel, hvis vi sammenligner det med den innledende fasen, da alt var i stykker, så løste det seg, men på prøven viste det seg å være korn. Den strakte seg ikke når den helles. Den totale tiden er omtrent 35-40 minutter, men dette er sammen med den første oppvarmingen, min HP begynner ikke umiddelbart å lage mat og forstyrre, sannsynligvis gjør alle HP dette på dette programmet, jeg vet ikke.

nå er det klart ... det måtte smelte og i begynnelsen av smeltingen er det nødvendig å konstant kna godt, det er heller en fangst!
enten er temperaturen ikke den samme eller du glemte å sette noe ...
hvis det fortsatt er noe igjen, kan du fordøye det i en gryte ... forfatteren beskrev kokeprosessen godt til nøyaktighet ... det burde ikke være noen hendelser ...

[kolenko]

Forsøk nummer 2 var en suksess. Denne gangen, sukker, salt, tilsatt i hastighet, tilsatt hvitløk, gurkemeie. Høstost i pakninger, ha i et dørslag, foret med gasbind og la mysen renne av. Jeg tror det var ostemassen. kolenkotakk for oppskriften

I dag laget jeg to alternativer - fra en annen cottage cheese, som en landsby en - fra Tver-regionen, et bygdeegg, men i HP Panasonic. Det er programmet "Jam" - jeg skrudde på det for første gang siden 2007, men her er det en bummer! Oppvarmingen startet umiddelbart på dette programmet uten å røre. Jeg måtte slå den av, sette den på dumplings - alt brøt perfekt, og så - igjen på "Jam", 15 minutter i stedet for en og en halv time. Står i kjøleskapet, men du kan umiddelbart se at det ikke er det samme som første gang.
Eller annen cottage cheese, eller .....
Alt ble avkjølt, jeg prøvde det - det var deilig, men ikke "Viola", som første gang - heller, det er som en ostemasse. Mye avhenger likevel av cottage cheese.