Likør Limoncello, eller italiensk "mezim"

[Merri]

Dette er et tilsyn! Vi må presse. Selv om ... 8. mars fremdeles er foran, og drikken viser seg å være veldig feminin. Du kan glede dine venner og slektninger. Men 23. februar er det bra, ikke en eneste mann har ennå gitt opp en limonie. Merri , bli med vårt selskap!
Becherovka-flasker kaster ikke, de vil gjøre det

Hva hvisker du om, venn? Her, i det minste januar, for å overleve med alle sine helligdager.

[Kamusik]

Kamusikog hvem sa at det ville være enkelt?
I dag bestemte jeg meg endelig for en "tidsplan" for nyttårsferien ... Jeg kan bare si: "Jeg vil ikke drikke så mye! ... Og jeg vil ikke spise .."

Og her er jeg med min første Limoncella


Når det gjelder løftet om å måle graden, glemte jeg ikke - jeg prøvde å måle den, men begge alkoholmålere flyter, og væsken når ikke engang 0 - det vil si at det viser seg at det absolutt ikke er noen grader i den, så Jeg vet ikke - 2 forskjellige alkoholmålere kan ikke være defekte
Konklusjon en - Limoncello er en veldig mystisk drink

Om kvelden vil jeg merke det andre partiet

Så jeg kastet termometeret, men det ble ikke bortskjemt: lol: Dette er alt det mystiske Limoncellka

Venner, tilstå, hvor la du ut grader?
Å, jeg kan ikke !!!! Jeg mistenker sterkt at hva en russisk limoncello, en ukrainer, er sitronsaft. Du har sannsynligvis en annen styrke skala, eller hva? Eller har du en slags anomali der at måleinstrumentene ikke fungerer noe sted (du er i forskjellige byer, forstår jeg riktig?).
Ok, fiken med dem, med grader, om det bare var deilig

Becherovka-flasker kaster ikke, de vil gjøre det

Jeg har en liter!

Det er alltid slik med søte drikker, de egner seg ikke til husholdningsalkoholmålere, tilsynelatende endrer sukker tettheten av drikken. Sannsynligvis hvis du ser, kan du finne en måte å måle nøyaktig ...

[Merri]

Merri,
Og jeg har allerede to - fra grønt og rødt, men fremdeles uoppdaget

Det er alltid slik med søte drikker, de egner seg ikke til husholdningsalkoholmålere, tilsynelatende endrer sukker tettheten av drikken. Sannsynligvis hvis du ser, kan du finne en måte å måle nøyaktig ...

Jeg hadde en mistanke om at termometeret svever på overflaten av brennevinet som en flottør på grunn av sirupen, men jeg tenkte ikke å dobbeltsjekke den på vodka. Og Gud velsigne ham, det viktigste er deilig, graden kjennes.

Og jeg har allerede to - fra grønt og rødt, men fremdeles uoppdaget

Vel, viljestyrke !!!

[Merri]

Merri,
Jeg mente at det fortsatt er en original drink

[Merri]

Merri,
Jeg mente at det fortsatt er en original drink

Vel, det er en annen sak! Originalene skal håndteres med forsiktighet og økonomi. Og så slutter becherovkaen min, så bare om en tur til Tsjekkia, og jeg tror!

Jenter, i går, som lovet (jeg gir en tann, kryss på magen,) satte det andre løpet av Limoncello
Det er fortsatt en kjølig drink

Irus, du er flint! "Gutten sa - gutten gjorde det" respekterer jeg.
Her har vi en god Temka, jeg går, jeg leser, jeg er lykkelig!

Irus, du er flint! "Gutten sa - gutten gjorde det" respekterer jeg.

jeg prøver

Jenter! Denne drinken reduserer trykket bedre enn noen tabletter! Så vi drikker ikke, vi blir behandlet med forebygging!

Se hvordan! Et par besøk til, og han vil hjelpe oss fra alle sykdommer generelt. Del dine følelser!

Jomfruen, som for alkoholmålere. I går, da jeg lagde mat til Limoncella, bestemte jeg meg for å prøve dem på vodka (for i Limoncella selv viser alkoholmåleren resultatet av fiken til deg). Så i vodka viser begge alkoholmålere - et lite glass og et større - et nett i et 40C nett. Jeg har vodka Khlebny Dar denne gangen.Alkoholmålere fungerer altså, men graden av Limoncella er nok ikke skjebnebestemt.

Så sukker tillater ikke at vi måler graden, men jeg legger alle drikker på alkohol> 90 *, fortynner 50/50 slik at det ferdige produktet blir ansett ~ 40 *, og jeg kan redusere graden og så kan jeg bruke det! hvis det er nødvendig

I går sa jeg det))))))))
Jeg har alkohol i halvannet år. Ingen var interessert.

Og nå snurrer folk rundt likerkrukken :-) og venter på smaksprøver. Og foreløpig er jeg stille som en partisan om at jeg må vente en måned

Bare selvfølgelig slaver jeg meg igjen. Hakkede sitroner med et blenderben rett i krukken. Jeg burde ha kuttet dem fint. Først da gikk det opp for meg. Men jeg håper det ikke vil påvirke smaken for mye.

"Produktet" er nettopp filtrert. Samtidig smakte de på det.



Faktisk viser alkoholmåleren "været". Smaken er veldig lik lengre.

[Krivoruchkina]

Krivoruchkina, gjorde alt riktig med sitroner! Jeg knuser dem i kvernen, bokstavelig talt på en eller annen måte. Det viktigste er at de vil gi all juice og aroma fra smak til alkohol, og skjønnhet er ikke viktig for oss, filtrer den uansett. Etter to uker kan du prøve, ikke pine folket!
Jefry , Jeg er glad for at du også får limoncello på bordet ditt! Håper det vil legge til en festlig stemning for alle

Irochka, godt nyttår til deg !!!!! Kan dette året bare gi deg glede i hjemmet ditt !!!
Og hvor er alle .... ay ... Jeg er den mest iherdige: jente_in_drømmer: Noen truet med å møte

Irina tusen takk fra alle slektningene mine for limoncello. De sa at denne likøren er mye bedre enn en butikkvask.
Lena, jeg er tutoch. Slik at vi allerede er to vedvarende

[Irina, jenter!]

Irina, jenter! Gratulerer til dere alle sammen!
Selv om jeg ikke lovet å møte, men allerede her ...
Min Limoncello er bra !!! Takk igjen.
Jeg lagde en cocktail med ham - det er et eventyr !!!

Og jeg laget en kake der kremen tilsettes i følge Limoncello-oppskriften

Jenter, hei på nyttår 2013! Jeg er allerede med deg også! I går smakte vi Limonnchella på ekte, for å si det sånn - drikken er fortsatt fantastisk, velsmakende, aromatisk. Takk igjen til Irochka-Ikra for denne fantastiske oppskriften. Nå skal denne likøren definitivt alltid være i hjemmebaren

Jenter! Godt nytt år 2013 til alle! Måtte lykke, fred og kjærlighet være hjemme hos deg! Og la hvert nyttår på bordet vårt være retter og drikke vi komponerer her, på vårt favorittforum! Jeg er glad for at denne gangen ble vi forent av solfylte limoncello!

Godt nyttår 2013 til alle forumbrukere! Vi venter på nye poster i bakeri, vinfremstilling og i andre grener av vår "forum" -økonomi. Nyttårsforsøket var enkelt med to glass likør, Irina. Jeg blir aldri lei av å synge rosene dine. Og om fråts ... ... girl_red: Vel, vårt folk kan ikke holde seg innenfor grenser, til tross for formaninger fra Elena Malysheva. Forgjeves prøver vi? Vi utveksler oppskrifter, tenker over menyen osv. Osv. Uansett, det burde i det minste være en slags matbrudd på ferie. Noe sånt som dette.

Selvfølgelig er jeg veldig fornøyd med å motta ros, men likevel er den viktigste "takk" til italienerne for å komme med denne fantastiske drinken.
I går startet vi også med limoncello, så den første nyttårsaften "forsvant" som den ikke var. Ved midnatt har styrken allerede vist seg å fullføre nyttårsslangen og restene av Olivier
Bordet vårt så omtrent slik ut:

[Irisha,]

Irisha, beautyaaaaaaaaa

Å, og du hadde det bra da du sa at du trenger å lage en bøtte med Limoncella med en gang, jeg bekrefter nå dette

Irina, for et vakkert bord du har, bare en fest for øynene. Jeg likte slangen på røde tallerkener veldig godt. Hvor du kan se oppskriften på slange og pai. Også, hva slags tekanne er dette i nærheten av paien? Du kan på en eller annen måte se nærmere på, kanskje jeg trenger en også

Også, hva slags tekanne har du ved siden av paien? Du kan se nærmere på det, kanskje jeg trenger en også

åh, men jeg la ikke merke til tekannen, jeg så på slangen
tekanne i studio

tekanne i studio

Irusik, sykdommen med devicegolism forlater meg ikke engang i denne Temko

Det er bra at dette er temaet mitt. Derfor er det lov å flomme så mye du vil!
Så: Snake Pie er Dopletins Snail Pie. Hun har det med ost, og jeg gjorde det med sopp.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=153533.0
Det ser ut til at noen andre hadde en snegle, å, jeg snublet over Dopletin, og nå lager jeg nesten alle paier på denne måten, fordi fyllet ikke faller ut av dem, og de ser originale ut.
Jeg festet ganske enkelt hodet til slangen: Jeg kuttet ut to plastmaterialer med romber, satte fyllet, klemte det nesten overalt, lot den ene skarpe kanten ligge uklemt. Hun smurte den inn med vann (for å feste seg bedre) og la den i den ene enden av slangen. Øynene er allehånderterter. Resten er som vanlig. En liten avstand, salvet med et egg, drysset med svarte sesamfrø og inn i ovnen.

Tekanne - Gongfu. Kul!
Det er mange av disse her, de er til knappen:
🔗

Sveising helles i en lufttett sil, kokende vann helles. Når du brygger, trykk på den røde knappen på lokket, og infusjonen blir drenert i kjelen. Du kan helle og helle kokende vann i silen igjen for neste brygging.

Tekannen er veldig kul. Jeg så meg rundt i Ukraina, det er ingen slike tekanner
Irina, er det som en kake i nærheten av tekannen, eller hva heter den kake?

Irusik, sykdommen til devicegolism forlater meg ikke engang i denne Temko

ja, det samme
ja, Natick, vi drar til Russland med deg ... for tekanner ... tross alt trenger vi det, ja

OM! Kake er en interessant ting! Inntil jeg skjønte hvilken saus jeg skulle sette den under, fordi jeg som vanlig blandet der, som en ekte heks, flere av mine inntrykk og ideer om ham enn oppskriftsdataene til det originale produktet. Men dette er courgette
Nå ber mannen min om lunsj, så jeg skal fortelle deg senere hva det er.

ja, Natick, vi drar til Russland med deg ... for tekanner ... tross alt trenger vi det, ja

Det faktum at vi trenger tekanner er ikke engang diskutert, ikke sant Irusik?
Vi må vente til mai-måneden jeg skal dra til Russland der og se på disse tekannene. Jeg kan ikke fortelle eller skrive til slektningene mine fordi de ikke forstår min sykdomsenhet

Det faktum at vi trenger tekanner er ikke engang diskutert, ikke sant Irusik?

ikke diskutert, vi trenger en tekanne (min 1 liter)

Irishka, hvorfor så stor? Jeg har 0,5 liter akkurat.

Irishka, hvorfor så stor? Jeg har 0,5 liter akkurat.

Jeg har fortsatt 1 liter
hvis mannen min drikker te, er det slik han drikker for oss

Ukrainske jenter, jeg beklager at jeg blander meg på grunn av buskene, men Gipfel har lignende tekanner med en 750 ml knapp, og i Ukraina er det slike butikker (i alle fall så jeg Gipfel her om sommeren), jeg kan ikke gå god for identiteten til sortimentet, men vi har et selskap av denne tekannen, kanskje du gjør det.

[Irisha - Vladzia]

Å navnebror Irisha - Vladzia takk for hintet. Gipfel kan bli funnet veldig mye, jeg vet til og med hvor det er et utvalg av varer i Poltava

Glad hvis jeg hjalp.

Vel, nå om zuccotto. Dette er en italiensk dessert, ifølge en av legendene, oppfunnet så tidlig som 1500-tallet av Florentinene, til ære for deres landemerke - kuplene til Santa Maria del Fiori, den strålende arkitekten Brunneleschi. Han er nå et av symbolene i Firenze.
Dette gjøres ganske enkelt. En kjeks bakes, kuttes i lengden, i to pannekaker. En pannekake blir kuttet i segmenter og foret i en kuppelformet bolle. Hell krem ​​fra ricotta, pisket krem ​​på toppen, tilsett alle slags smakfulle ting: nøtter, marshmallows, tørket frukt, sjokolade. Den lukkes på toppen med et kjekslokk og settes i kjøleskapet over natten for å suge og fryse. Om morgenen snur den seg, dekorert med sjokoladeglasur og settes tilbake i kjøleskapet for å få den størknet. Det viser seg at en slik kake, noe som ligner på tiramisu, og i form - til kuppelen til Bunelleschi. Zuccotto er kuppelen.
Jeg fulgte ikke oppskriften, jeg blandet noe basert på Natura kremost, fløte, kondensert melk, marshmallow, og jeg bakte den enkleste svampekaken, som en charlotte, i en langsom komfyr. Det var deilig!

Irina takker for beskrivelsen av desserten. Mens jeg leste, trodde jeg at jeg siklet. Hvorfor legger du ikke denne desserten på et eget tema? Kanskje noen kommer til nytte.

Ja, du kan ta den på ... Bare jeg blandet kremen uten proporsjoner, nå prøver jeg febrilsk å huske hvor mye jeg har lagt inn.Det er bare det at jeg lager tiramisu med omtrent samme oppskrift (ingen egg i kremen), og jeg kan allerede forestille meg konsistensen med øynene. Og laget nok krem ​​til å passe i den lille skålen min. Og tegneserien min er ikke-standard, liten. Få mennesker har det samme her.
Ok, nå etter ferien legger jeg det opp, nå skal jeg raskt til Seliger

Irina, jeg kjøpte noen sitroner, jeg skal lage en sitronost.
Godt nytt år! Lykke og helse!

[Merri]

Merri , det er på tide! Så, etter ferieuken (selv om du forresten har en, eller går vi så mye alene?), Vil du gå ned i vekt med hele familien, på italiensk