Kaken er deilig

[Hekle]

Hekle, Jeg også, slik at den er veldig tynn, nei, fuktig, men den smaker bare bedre. Og av en eller annen grunn var jeg sikker på at det var på grunn av eplet.

I år, på grunnlag av denne testen, laget jeg pasochki, også i år ble det i HP så høyt at jeg støttet opp taket på bøtta, men for smaken kan jeg ikke si noe

Svetik_ , og du legger da deigen i formene? Og så bakte jeg bare dette alternativet i HP. Og jeg vil også legge til at det deiligste stedet for denne kaken er under taket, til bunnen er det tørrere, av en eller annen grunn ...

[RybkA]

RybkA Jeg testet den før påske i år, og deretter tok den av under taket mitt, og på lørdag da jeg bakte den, elte jeg den i HP og la den i form

[Hekle]

Hekle, Jeg også, slik at den er veldig tynn, nei, fuktig, men dette smaker bare bedre. Og av en eller annen grunn var jeg sikker på at det var på grunn av eplet

Jeg misunner, jeg blir veldig tørr. Som en cupcake. Barn liker det veldig godt. Og gjestene var, så spiste de slik at oh-oh-oh! Og mannen min insisterer på at påsken skal være som moren sin: fuktig.
Men i rettferdighet vil jeg si at moren hans sier: spis det de gir, det er veldig velsmakende!
Jeg har gjort det i 2 år. Jeg prøver, kanskje neste gang, elt i ovnen, og bake i form og ta ut av ovnen tidlig, til skorpen begynner å brenne. Eller stopp av ovnen tidligere ... Jeg liker veldig godt smaken på denne kaken. Rått. Men det viser seg tørt, til og med gråt ...

[Lakki]

Lakki , blir den såkalte grusen i denne kulich oppnådd på grunn av tilstedeværelsen av et eple i sammensetningen.

Glatt kan skyldes mel, men ikke på grunn av eple.
Tvert imot, fra eplet blir bunen mer luftig, og hvis du tilsetter et hakket eple, kan du redusere mengden gjær.
Jeg har en oppskrift, men med forskjellige mel vil brødet vise seg å være tørt eller gley. Og eplet forbedrer bare kvaliteten på brødprodukter.

Jeg sitter ... tygger ...
Kaken viste seg å være utenom ros
Bravo til forfatteren !!!
Ingen ord, noen ... uttrykksikoner

[Zhivchik]

Glatt kan skyldes mel, men ikke på grunn av eple.

Zhivchik
Pmelde deg påPodTILhverMEDfiske !!! Av en eller annen grunn tror jeg at saken er nettopp i mel, eller rettere sagt i kvaliteten, slik jeg kan oppnå et slikt resultat (glans) med høy melfuktighet ...

Jenter, kjære, tilgi meg, urimelig, oversett, vær så snill - og hva er "glib" eller "glib"? Jeg vil virkelig forstå, men jeg kan ikke ukrainsk ...

Jenter, kjære, tilgi meg, urimelig, oversett, vær så snill - og hva er "glib" eller "glib"? Jeg vil virkelig forstå, men jeg kan ikke ukrainsk ...

Det betyr ikke bakt, fuktig på innsiden, tungt.

Takk jenter for å svare på spørsmålet mitt. Jeg presiserer: Jeg har aldri lagt et eple. Nå vil jeg prøve med et eple. Kanskje er hele problemet virkelig mel. Vel, vi skal prøve, kanskje det ordner seg en dag. Du har allerede skiftet melet, eller kanskje gjæren pumpet opp? Og hvem gjorde noe med presset gjær? Og hvor mange trenger du?

[Lakki]

Lakki
Ja, jeg gjorde det på presset. Det trengs 15 gram komprimert gjær.

Jeg bestemte meg for å prøve å bake en kake i henhold til denne oppskriften, legge alle ingrediensene og sette vanlig brød på modusen. Jeg gikk og så, men deigen hadde ikke en gang tenkt å heve, jeg begynte allerede å synde på komfyren at den var skadet under flyttingen og vil derfor ikke fungere normalt. Jeg måtte ta ut deigen og legge den på et varmt sted å heve. Så setter jeg fatet med den hevede deigen inn i ovnen og setter cupcaken på modus, dette er 55 minutter med baking.Det har gått 55 minutter, jeg dro for å trekke ut kaken, men den var helt rå på toppen, jeg la også kaken på kakemodus, bare la til 10 minutter, det var da jeg fikk den, men den var likevel litt tung. Det viser seg at jeg har det i nøyaktig 2 timer.
I går ville jeg bake noe til te igjen. Jeg bestemte meg for å legge inn flere andre produkter, nemlig:
1 pakke Saf moment gjær, 11 gr.
105 ml vanlig yoghurt uten tilsetningsstoffer
30 ml vann
4 ss. ss sukker
4 ss. ss vegetabilsk olje
masse av en pære
en pakke vaniljesukker
450 - 500 gr. mel

Det gikk veldig bra opp i ovnen, jeg var allerede overrasket, den var høyere enn formen, selv om poksa var 65 minutter pluss ytterligere 20 minutter i cupcakemodus. Det viste seg å være en veldig frodig, veldig aromatisk og velsmakende påskekake.



selv om toppskorpen falt litt da jeg avkjølte ovnen for å kaken ble ferdig

Hilsen bakere!
Kanskje det er en flom, men jeg skriver, sletter den senere, hvis noe ..
Lillesøsteren min bor langt fra meg, hun har ikke noe internett, jeg gir henne oppskrifter.
Veldig velsmakende påskekake fra Elena Bo er en av de første oppskriftene hun mestret, og det viste seg første gang, jeg kjøpte henne den enkleste og dyreste HP.
Så, sønnen hennes er student, hun studerer borte fra hjemmet sitt, hun gir all slags godbiter til ham med en mulighet og hele tiden han lider, sier de, en så tulling, han vil aldri ringe, enten han fikk det eller ikke deilig (å mate ham var alltid et problem), og dette kaller meg og rapporterer med glede;
-Tenk deg, du ringte! Han selv !!!
Og de første ordene som han sa “Hva er denne firkantede bunken? Jeg spiste det nesten, når du kommer, vil du lage meg to av disse? "

hjelp plz - jeg bestemte meg for å lage en liten en tilsatt 2 skjeer kakao - steg ikke, jeg prøvde på en stor - 4 ss kakao, resultatet er det samme (og det steg ikke bare i HP, men satte også det øker spesielt i ovnen)
hva måtte gjøres for å få ham opp?

katrink, og du har bevist gjær? Og prøv det uten kakao.

gjær, mel, alt sjekket, uten kakao før, jeg gjorde alt perfekt også. Jeg kan ikke forstå hva som er grunnen til kakao

Kakao er fet og påvirker hevingen av deigen på sin egen måte - dette er hvis deigen steg, men dårlig, og hvis ikke i det hele tatt, så gjær

Jeg hadde ikke gjær til baking - bare et sikkert øyeblikk rødt, men brødet stiger perfekt på dem, og allerede før det steg kaken på dem
men her med denne kakaoen forstår jeg bare ikke hva som er galt

[Takk, Elena Bo!]

Takk, Elena Bo! Veldig, veldig, veldig velsmakende! Først gjorde jeg alt etter oppskriften. : rød: Men så la jeg til en liten knebling i følgende versjoner:
- Jeg kastet et eple (som mange her) - i deigen med en gang
- økt sukker med en skje
- smør - jeg tar smør (70 g)
- og mer - tilsatt 2 ss. skje tyttebær (tint) etter å ha åpnet dispenseren i deigen! (og jeg lukker dispenseren etter evakuering av nøtter, kandiserte frukter, rosiner)
Størrelse M med lett skorpe - det river virkelig ikke av lokket og fargen er nydelig!

TUSEN TAKK

[Novitka]

Novitka
OG OLJE KULICH FRA ELENA BO Har du prøvd det ennå? Hvis ikke, så husk å prøve det, familien min elsker det veldig mye!

[HJELP!]

HJELP! : '(baker 3 ganger. Uten epler. Første gang - super, og 2 andre måtte vente på økningen. Fortell meg hva som er galt. Vær så snill!

Gjæren er tilsynelatende ikke helt fersk.

Ja, men vanlig brød passer uten hendelser.

[HJELP!]

HJELP! : '(baker 3 ganger. Uten epler. Første gang - super, og 2 andre måtte vente på økningen. Fortell meg hva som er galt. Vær så snill!

Og han ser ut til å være veldig egnet under baking (men ikke veldig mye)

Ja, det fungerer bra under baking; Jeg ville bare sette på tidtakeren, men nå er det dumt. Vel ok! Det er fortsatt deilig!

Jeg likte denne kaken. Ikke veldig søt, ikke fettete, bare etter min smak.
Jeg bakte den med forskjellige tilsetningsstoffer.

Jeg bakte den flere ganger i LG, og nå bakte jeg den i Panasonic (jeg kjøpte den nylig).
Og jeg ble veldig overrasket!
Det viste seg å være mye større enn i LG og det andre.
Det ble kjempestort! Vektet - 1 kg 100 g
Og jeg tok like mye mat som alltid.
Og det smaker litt annerledes! Men velsmakende også.
Blimey!
Avhenger også smaken av brød av ovnen?

I dag bakte jeg denne kaken igjen på anmodning fra familien!

Men for en forandring la jeg i tørket frukt (i stedet for rosiner), noen valmuefrø og litt kokosnøtt.
Det ble veldig velsmakende.

Men ikke så høyt, bare til enden av bøtta.
Er det på grunn av kokosvalmuen?

Eller kanskje gjæren ikke lenger er veldig fersk fra en allerede åpnet pose eller brikett ... Så er det muligheten for en liten økning ...

Ipekla kulichik Det ble deilig ... Men! Jeg helte en full dispenser med epler med rosiner, og de satt sammen og falt ikke ut i deigen, men falt allerede når eltingen var over ((som et resultat, taket på grunn av denne fyllingen er fuktig ... innbakt i ovnen ... Hvordan få den til å ikke holde sammen? rull med mel, den vil nok klebe seg enda mer ... Kan du kaste epler med alle ingrediensene i begynnelsen?

obezya Jeg ruller i mel og legger det straks sammen med alle ingrediensene, resultatet er alltid utmerket.

Jeg har akkurat fått det ut av HP. Og hetten skrelles av: (Hva kan være grunnen? (Selv om jeg la til smør, men jeg tror ikke det er smøret)

Igjen i dag bakte jeg den.
Se, jeg fikk en kake med en høyde på 22 cm!
Jeg kom ut av bøtta.
Fortsatt varm.

Det var ikke noe eple, jeg la til rips i deigen og rosiner i dispenseren.



Faktisk er det lettere, dette bildet er litt mørkt.

Takk igjen for kaken!

[78]

78 Vel, bare en superkjempe. Fortell meg, vær så snill, hvordan ripsen fløt til hverandre, eller var det hele bær? Og hvordan smaker ripsen?

Vent litt, jeg klipper den om 15 minutter (jeg orker ikke lenger) og jeg forteller deg alt og tar et bilde.

Bare fargen på bildet er unaturlig. Her er et bakgrunnsbilde for eksempel blått, og på bildet er det gult.

Vel, jeg klippet den, selv om den fremdeles er varm. Og jeg prøvde.
Alle rips er revet, det er bare strimler! Massa er farget.
Det er en ripssmak, men det er mye rosiner, den kommer alltid på tannen og forstyrrer ripsene.
Kjempegod.



En annen fotikom, fargen er nærmere originalen, men heller ikke helt. Jeg er ikke fotograf.
Alt er lysere.

[78]

Kaaaaky fantastisk kake !!! Krummen er bare blonder!
78, til og med appetitten våknet av et slikt bilde.

[Elena Bo]

Jeg tok nettopp ut en kake fra Panasonic. Jeg er helt fornøyd! (y) Lukter fantastisk! Jeg reiste meg opp for å bli lamslått! Etter å ha lest hele grenen, bestemte jeg meg bestemt for ikke å tilsette mel, selv om jeg virkelig ønsket det. : rød: Smak bare i morgen.
Elena Bo, takk for oppskriften!

Kaken ble verdsatt av alle, spesielt barna! Virkelig VELDIG! : nyam: Jeg vet nøyaktig hvilken oppskrift jeg skal bruke til å bake påskekaker!

I dag bakte jeg denne kaken. Det viste seg med et smell! Smaken er utmerket! Dette er mitt andre brød (jeg har nettopp kjøpt bomull i går), jeg gjorde alt strengt etter oppskriften, jeg likte veldig kaken, nå skal jeg ofte bake den! Takk for oppskriften!

Og jeg har problemer! Jeg bakte en kake i henhold til Elena Bos oppskrift, smaken er fantastisk, men toppen på den ene siden kom ut av bøtta, og da jeg dro bøtta ut av bomullen, falt toppen umiddelbart: cray: Hvem vet hva er saken? Hvorfor skjedde det? : tilgivelse

Ingenting forferdelig skjedde, rett, problemer ...

Enten mye gjær eller lite mel

Ingenting forferdelig skjedde, rett, problemer ...

Enten mye gjær eller lite mel

Og hvordan bestemme mer presist? Hva skal jeg gjøre da? tilsett mel eller redusere mengden gjær?

Så, etter å ha fått en brødmaker, var det første jeg gjorde å bake denne Kulich.
Deigen steg perfekt (bakt med presset gjær), det viste seg over kanten av bøtta, men

Rosinene med eplene rant heller ikke ut, tilsynelatende henger sammen. Hvordan unngå dette ved å bruke en dispenser?

Likevel vil du få rosiner ikke malt, men hele - er det mulig?

Takk for oppskriften, Elena Bo! Høy og luftig påskekake! Det viste seg første gang

Takk for oppskriften!

Yalenka, hvorfor ikke legge alt på en gang? Det er ingen dispenser i komfyren min, og jeg setter alle ingrediensene på en gang, på melet, og alt blir bra!

[Milda]

Milda, selv blant Panasonic er resultatene forskjellige. For meg males rosiner for eksempel jevnt hvis de straks legges.

Yalenka, Jeg har allerede skrevet om mel - det fungerer i dispenseren. Hvis eplet ikke er veldig saftig, så tror jeg du kan gjøre det samme.

lenuchaHvilken konsistens var deigen på eltefasen? Hvor mye gjær la du i? Var det gjærlukt i den ferdige oppslemmingen?

: mda: Inntil du prøver det selv, vil du ikke forstå, det viser seg slik

[Rina72]

Rina72

Her er det med meg, det samme som falt ut av dispenseren ble malt. Burde det ikke være?

I teorien burde det ikke. Har du dampet rosinene mye?

Takk for oppskriften!

Vi sier "takk", blant annet ved å klikke "takk" under avataren til personen vi takker.

Fortell meg, jeg har ikke en dispenser, hvor mye er det i et glass (måler 230 ml)

Farao, i et glass på 240 gram, la jeg et eple og rosiner i to, og noen hakkede nøtter. Så glasset ditt med et stykke skal være bra. Mer rosiner enn epler