Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)

Veronica, jeg har Nick på alle forum som er hentet fra navnet på katten min, den persiske skjønnheten Flory, forseglingspunktfarge eller enklere persisk farge (siamesisk farge). Hun ble født hjemme hos meg, hun er 12,5 år gammel.

Irina, så er alt klart. Og jeg trodde moldaviske røtter ... Katten er vakker! Jeg elsker perserne! Slike er de ettertenksomme ansiktene deres! Nå har jeg en skjermsparer på den bærbare datamaskinen min - en perser nær vinduet. Men katter og katter er i fortiden ... Men det er en hund, og i hennes forfedre ser det ut til at det var katter, det er så mye katt i det! Men vi vet også hvordan vi skal jakte.

[Florichka]

Jeg leste og leste alt, men jeg skriver ikke. Om baugen. Jeg dyrker gressløk. Dzhusai for mange år siden ble gitt til meg av en nabo, hun tok ham med fra Kasakhstan.

Florichka, Irina, det var på høy tid å bli med i kommunikasjonen vår. De begynte bare å skrive, og bare så mange nye og interessante ting.
Takk for juice! Ja, i Kasakhstan kan du kjøpe frø, du må se her også. Veronica, du skriver at de er til salgs. Det ville være hyggelig!

Om morgenen spiste jeg rugbrødet mitt. Smaken er ikke klar for meg. Det er ingen uttalt rug. Jeg skal bake litt til, så tegner jeg oppskriften. På kvelden vil jeg svare alle. Lyudochka sverger ikke, jeg legger igjen adressen i emnet ditt. Vi er kjærester.

Tonya, hvorfor skulle jeg banne? dra, kjære! Vi trenger det alle. Men jeg ser ikke adressen ennå.

[natushka]

Mer om mulch, er det mulig å samle blader i byen, de er veldig skitne på grunn av biler, og hovedsakelig popler og lønn.

natushkaSergei Dyakov skriver mye om dette byløvet på sin nettside "Dacha of the 21st century". Som om det er greit. Han tar det selv i byen. Registrer deg hos ham og les. Han overbeviste meg. Riktignok tar jeg det fortsatt ikke i byen, men i landsbyen min. men hvis jeg ikke hadde denne muligheten, hadde jeg båret byens løvverk.

Luda, se forgrenet løk, kinesisk løk, søt løk. Det er alt han er. Jeg kjøper frø i en nettbutikk, det er allspice løk, allspice løk, kinesisk hvitløk, allspice aprior, allspice løk Caprice. Pris fra 11 til 15 rubler en pose. Så der er han!

[Vladimirovna]

jenter jeg tror denne baugen heter Slime. Jeg har dyrket den i mange år, distribuert den til alle naboene. Den reproduseres med frø og deler busken, og er allerede grønn veldig tidlig på våren. Det er flerårig. Lakenet hans er bredt og flatt.

Vladimirovnasannsynligvis er det det! En så klar beskrivelse av baugen min. Jeg liker det også. det er alltid mye av det, det vokser fra tidlig vår til kaldt vær.

Lyudochka Jeg har ikke laget gryteretter ennå - det blir jeg i dag! I går flyktet spiserne, jeg hvilte! I dag blir de ferske til lunsj!

Oksana, vel, i det minste fikk hun litt hvile fra kjøkkenet. Så sele i dag! Jeg vil vente på inntrykkene dine.

[marika33]

marika33, Marina, Jeg er bare overrasket over en så overflod av gresskarvarianter du har! Jeg betraktet meg som nesten Michurin, at jeg dyrker 5 varianter, men her ... Ja, vi må fylle ut hullene.
Marina, Veronica, du har skrevet mye og godt om gresskaret. Men fortell oss om du klemmer det og hvordan? Jeg klemte det ikke det første året, så mye har vokst, men lite. I fjor klemte jeg det mens Gud la det på sjelen min, fordi det var raskt behov for det. Enten store eller små har vokst på denne måten. Nå vil jeg klype på vitenskapen. Vennligst opplys jenter!

Luda, se forgrenet løk, kinesisk løk, søt løk. Det er alt han er.Jeg kjøper frø i en nettbutikk, det er allspice løk, allspice løk, kinesisk hvitløk, allspice aprior, allspice løk Caprice. Pris fra 11 til 15 rubler en pose. Så der er han!

Takk, Veronica, jeg vil definitivt ta en titt. Jeg vil til og med dra til byen til hagebutikken spesielt. hvis ikke, vil jeg bestille.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, jeg støtter forespørselen om gresskar, kavunas vokser ikke bra her, og jeg kan plante gresskar på jobben!

Veronica, jeg har Nick på alle forum som er hentet fra navnet på katten min, den persiske skjønnheten Flory, forseglingspunktfarge eller enklere persisk farge (siamesisk farge). Hun ble født hjemme hos meg, hun er 12,5 år gammel.

Irina, for en pen katt! Fluffy!

Jenter, vi er dekket av snø !!!! Mannen kan ikke gå for å hente vann - alt henger fast i pulken. Jeg gikk for å hjelpe til med å grave ut og trampe stiene. Og så uten vann - verken her eller der ...

Jeg klemmer gresskaret etter at 2-3 frukter er bundet på vippene. Ikke mer. Jeg vet ikke, kanskje mer kan gjøres, men da vil de være mindre og kanskje ikke modne.

Igjen om gresskaret. Sorter plantet ved siden av hverandre kan pollineres, og sortens renhet virker kanskje ikke. Jeg dyrket på en eller annen måte gresskar som ikke så ut som mamma eller pappa.

[slim]

God dag alle sammen!
Til slutt gravde jeg opp bilder av baugen min i telefonen. Slik var han den 22. mai:


slik i juni:

det er til venstre, til høyre - jeg tror det er gressløk, det er kuttet som makaroni, rundt med et hull
midt i rosa blomstrende løk Ornamental Hog-elskende

i juli allerede med piler, er pilene høye:


så blomstret store hvite kuler og blomstret til september.

Dessverre bare slike bilder. Dette er kantene på bildene som ved et uhell kom inn i rammen. Hvem fotograferer baugen med vilje?

Vel, har jeg slim eller venter?

Jeg har allerede funnet mange bilder på internett, det har jeg slim vokser. Så vi vil se etter dzhusai frø.

[Veronica]

Veronica, Jeg kjøpte en pose i fjor vår Kinesisk løk... Jeg plantet den på frøplanter, men ikke et eneste frø spiret! Selv om jeg vanligvis er spesiell for frøplanter, uansett hva jeg legger i bakken, er det så raskt)) Jeg vet ikke hva som var galt med ham. Vi må gjenta dette i år.

[Ludmila]

Ludmila, Oksana, Jenter, gresskar må klemmes, jeg lar bare 2-3 frukter være på muskatnøtten, jeg kutter ut resten. Du må klype over det femte bladet fra den siste frukten. Da jeg dyrket et vanlig gresskar, la jeg ikke merke til det i det hele tatt, det vokste av seg selv. Men muskat trenger oppmerksomhet.
Lyuda, muskat, det er annerledes, det er porsjonert, det kan ikke bli stort, men det er stort frukt, det er som perle.
VeronicaJa, Veronica, det er det, men de er ikke engang plantet i nærheten er pollinert, bier flyr overalt. I år vil jeg pollinere sortene jeg liker selv, jeg har allerede lest hvordan det gjøres. Og så må du kjøpe frø hvert år, men kvaliteten deres lar mye å være ønsket.

[honning]

Jeg skryter av hva slags jordbær jeg bestilte fra Chelyabinsk det året:
karakter honning, veldig tidlig og sååå søtt:

furubær, fra det en vakker og uvanlig syltetøy. I følge beskrivelsen skulle den ha vært søt som honning, men .. var ikke:

[Marina]

Marina, Jeg klemte også et gresskar. Ellers danner det for mange eggstokker, de vokser opp til 10 cm i diameter og faller av (

Marina, i dette tilfellet, før plantingen, ikke glem å se hvor variantene er, og hvor er hybridene. Og kryssbestøvning skjer praktisk talt ikke hvis noe høyt vokser mellom plantingen av gresskar. Jeg pleide å pollinere Lagenaria manuelt, det ble bra. Ja, jeg klemmer ikke alltid gresskaret etter 5. blad, de gir ofte eggstokkene til meg. Men to må være igjen. På vannmeloner på samme måte, 2 blader etter frukten og amputasjonen ...

Lette løkfrø har kort holdbarhet på frøet, og spiring er i prinsippet ikke 100 prosent. Forsikre deg om at frøene er friske, etter 2 år er spiring veldig lav ...

[Veronica]

Veronica, utløpsdatoen er 12.2015 (jeg fant en pose), butikken der jeg tar frøene er utmerket - alt spirer alltid. Vel, jeg vet ikke, kanskje månen var i feil fisk))

I barnehagen Chelyabinsk bestilte jeg flere løkvarianter, inkludert Cheremsha og Multi-tiered super tidlig, de sendte meg godt plantemateriale, og noen umettelige skapninger spiste alle løkene (((Det viktigste, de rørte ikke ved de dekorative) i det hele tatt, og disse løkene, vel, det var minst en ting igjen for skilsmisse (

Sveta, og noen ganger hender det at frøene blir undertørket, eller de ble lagret ved feil temperatur ... Dette skjer ofte med løk, som med salater. De er lunefulle. Jeg blir ikke guidet av butikken, men av produsenten.
Jeg leste om dyr. Ja, voles kunne lett gnage. Min kjempebue var så spist. Men det er en løk hoo! Det er nødvendig å plante i kurver for pærer.

Åh, den andre er kul, bæret er det motsatte. Luda, har du gravd der oppe? Og vi har blitt varmere, bare 24, Gal, kan du komme å sitte? For yummy? Bedre kom godt, ellers setter jeg Elma i sleden, og han vil rulle deg inn, ha, jeg må løpe foran ham.

Vel, igjen, klottete, forfattere! Jeg har en Himalaya løk - azur, full, kratt, 1,5 m i høyden, blomstrer med lilla kuler, klatrer i april. Jeg fant et 1. mai-bilde:

Jeg plantet gresskar på forskjellige og forskjellige måter, fordi vi spiser dem som hovedgrønnsaken. Stoppet ved perlen. Jeg planter på et forberedt sted (rottet gjødsel + kompost) i hullet med frø dynket 2-3 dager før, jeg lukker det på toppen med svart spandex (en spalte over hullet) og hvit spandex på buene. Jeg planter i slutten av april. På denne måten overtar han plantene. Jeg klemmer hovedstammen etter ca 1,5 m og lar et par laterale ha eggstokkene. Jeg samler i slutten av september, vanligvis 3-4 stk per busk, 8-10 kg hver.

Lina, du har det bra, i Moskva-regionen i slutten av april er det allerede mulig, men her er det fremdeles ikke mulig, selv i kompost, i det minste hvor som helst ... Hvis bare våren er veldig tidlig og det ikke er mye snø. Så det er en frøplante. Men hun viser seg også å være kvikk. Og jeg prøvde å dekke sengen med svart belegg, kutte hull, så agurker. Innhøstingen var god, bare da avviklet jeg i hullene til vann, den vokste og det var vanskelig å sikte. Og på tildekkingen renner vannet ned ... Og bare jeg gikk dit, på et kontinuerlig vippeteppe, ingen andre dyttet inn.

i utkanten av Moskva

Nei, jeg er lenger sør, i Kaluga-regionen! Hun kom akkurat derfra, hoppet matet og vannet. Deres "innsats" dumpet på marken, la dem gradvis gå i bakken sammen med snøen.

Lina, vel, det betyr at du føler deg bra, i Kaluga-regionen, i sør .... Videre i teksten over. Og er det en kilometer hjemmefra? Jeg har 203. Hvem er mer?

Og er det en kilometer hjemmefra?

Cirka 100 km, noe som betyr at grønnsakene mine vokser 300-350 km sør enn dine.

Lina, åh! Endelig er klimaet annerledes. Og jorda også ... Likevel vil jeg dyrke alt, om enn i nord. Og jeg vil kjøpe Pearl, etter min mening, fra min eneste muskatnøttgitar. Jeg skal sjekke det ut.

Jenter, jeg vekket byen likevel - nå ringte de fra avisen om den døde hunden, som eieren og jeg tok med til veterinæren.

[Veronica]

VeronicaJeg likte ikke gitaren, den var veldig liten og modnet ikke. Men juni vår var veldig regnfull og kald, det var skadelig for gresskaret. Ja, jeg vet om hybrider og varianter, men jeg vil gjøre oppmerksom på selskapet "Russian Garden", de hever ofte prisen på frø, og legger F på variantene, de gidder ikke engang å endre bildene på pakkene.
Linadoc, Lina, jeg er enda lenger sør, men jeg planter gresskaret bare gjennom frøplanter, det fungerer ikke med tildekking, jeg planter mye, høsten var mer enn 120 kg.

[Marina]

innhøstingen var mer enn 120 kg.

Marina, Jeg har en innhøsting på ca 280 kg. Jeg prøvde frøplanter, men når det plantes bremser det utviklingen med minst to uker. Og den som umiddelbart blir plantet på plass, når den klekker og vokser. Jeg tar av den hvite spandexen i midten av juni, aldri svart (eller rettere sagt, i 30 minutter i april, for å legge til gjødsel og kompost fra haugen i begynnelsen av ryggen, så bruker jeg den med en flat kutter 2 ganger - tilbake og lukk den svarte ryggen). Jeg satte absolutt 1 glass aske fra ovnen i hullene. Alle.Videre, bare noen ganger vanning og klemming. Ja, jeg glemte, homeopati for snegler og det er det. Jeg dekker den med hvit spandex i september, siden jeg samler den på 20.

[paramedier1]

paramedier1, Veronica, jeg klemmer ikke hovedskuddet ennå, jeg har endelig ingen frukt, jeg kan vente på gresskarene lenge. I fjor (jeg har allerede skrevet dette mer enn en gang, til og med juli var kald), jeg trengte det ikke i det hele tatt. Og det var bare ett smule gresskar, og det stakk av fra naboene!
Lyudochka, gravd ut? Snø kan varmes opp hvis det ikke er vann i det hele tatt
Marina Jeg har den samme slimløken, og jeg har også vill hvitløk - tre av 15 busker gjenstår. Snarere 3 av 5 skogstaiga. Og de kultiverte 10 - alle forsvant et sted. Jeg har selv skylden - jeg burde ha lagt mer vekt på henne.
Jeg vil ha smoro-Ruby, jenter, la oss ha det sammen! hvem vil se, skrive!
Å, i dag var jeg i Ob, mamma DARAGAYA, jeg skilte pengene, jeg kjøpte en "hibiskus" gatrosa, det er derfor? , fordi jeg ikke ønsket å plante en ny nisje .... Jeg går ikke lenger. Jeg kjøpte farao-pepper og skrev inn basilikum.

Oksana, du må selvfølgelig klype ham. Den kan vokse veldig lenge, gir en haug med mannlige blomster. Jeg savnet en eller annen måte en, så han forlot hagen i gresset og la ned røttene der ... Jeg klemte ham, sidene vil gå, de er kvinnelige blomster. Bare jeg begrenser ikke antallet deres, og det vokser ikke mye.
Jeg likte ikke gitaren heller, jeg vil ikke spille den.

Ja, jeg bruker azurfrisk, koker suppe av den, lager paier og paier med den, pakker ruller med ris i den, bruker den med skinke i fyll i pitabrød, tørker den i suppegrønnsaker. Jeg bruker rå gresskar i en salat, stekt i skiver med suluguni med hvitløk, koker i potetmos og suppe, dampet eller i en mikron sammen med andre grønnsaker til ris og pasta, hirse og perlemorsmelkgrøt, stekt i terninger med tyttebær eller yoghurt saus til kjøtt og kylling, stuet eller stuet med løk i rømme til fisk ... Kanskje jeg har glemt noe ... Å ja, jeg lager syltetøy med et eple eller tranebær og uten dem, men med krydder lager jeg likør med det, kompotter og alle slags gryteretter (søt ostemasse og usøtet med løk, hvitløk og krydder), pizza med din egen skinke eller leverpølse ...

mer homeopati for snegler, og det er det

Jeg vil virkelig vite hva det er. Kanskje det vil hjelpe oss, i mine esker med disse sneglene - skrekk! Paddene takler ikke

Lina, det er flott med buen, mange interessante ting. Og jeg elsker gresskar-sorrelsuppe. En interessant effekt oppnås - sorrelsyren og den ekstra søtheten av gresskaret mykner. Sammen danner de et veldig harmonisk par. Ung sorrel og frossent gresskar dukker opp om våren, og omvendt om høsten.

Jeg klemmer gresskaret etter at 2-3 frukter er bundet på vippene

Igjen om gresskaret. Sorter plantet i nærheten kan pollineres

Jenter, du må knipe gresskaret, jeg lar bare 2-3 frukter være på muskatnøtten,

Jeg klemmer hovedstammen etter ca 1,5 m og lar et par laterale ha eggstokkene.

Veronica, Marina, Linochka, takk, kjære! Så enkelt og raskt det er! Og så står jeg om sommeren over uforståelige senger og klør meg i kålrot. Nå er alt klart. Jeg kopierte innleggene dine til hagemappen min. Nå er jeg fullt bevæpnet med hensyn til gresskar! Takk igjen !

[Svetlana]

Til slutt gravde jeg opp bilder av baugen min i telefonen. Slik var han den 22. mai:

Svetlana, lik Jusai, men bredere. Det ser ut til at de viktigste egenskapene til dzhusai er hardhet og "tørrhet" av bladene, samt en skarp løk-hvitløk lukt. Hvis alt dette er til stede, så er det det.

Jeg skryter av hva slags jordbær jeg bestilte fra Chelyabinsk det året:

Jordbær er bra. Og jordbæret, tvert imot, er også kult.

Luda, har du gravd der oppe?

Lenochka, takk! Vi gravde ut med sorg i to. Kraftig snø, våt - det kom et regnvær om natten. Og allerede kommer det ned igjen ... Men, viktigst av alt, vannet ble brakt.

Ja, jeg har en oppskrift her April puré suppe med azur, og det er mye du kan gjøre med det.Jeg glemte også manti med gresskar, hjemmelagde appelsinudler, brød, boller og muffins, pannekaker, pannekaker og sauser - igjen gresskar. Jeg har poteter i tredje roller etter gresskar og kål.
Om homeopati - det er nødvendig å skrive en hel bok, alt er veldig spesifikt der. Ikke alle homøopatiske preparater kan kjøpes fra oss, bestiller jeg i andre land. De selger definitivt ikke mot snegler, men mot maur, råte, fytophthora og ugress du kan finne. Da vil jeg skrive navnene til hvem som helst, men de selges bare på homeopatiske apotek.

[Florichka]

FlorichkaIrina, vel, du ertet alle med ripsene dine. Nå vil jeg også ha det, jeg er generelt grådig etter alle slags uvanlige ting. Om høsten kom frøplanter endelig til meg gylden rips... Jeg bestilte den i fem år på rad, og de sendte den ikke til meg, jeg ønsket å plante den fra moren min, men nå klarte jeg å skaffe meg mitt eget land) Mamma har dyrket en slik rips i mer enn 40 år, det er bare en busk igjen, og den degenererer, og vi visste ikke engang navnet hans. Noen fra VDNKhs familie ble brakt under navnet "Smorodina Michurinskaya". Det gjør en fantastisk syltetøy, geléaktig, og det lukter ikke solbær.
som dette, for å være ærlig, tok jeg ikke et bilde av de stjålne

Lina, du må ha bortskjemt familien din fullstendig. Rettene blir ikke gjentatt, slik det virker for meg. Så mange ting! Bra gjort !

[Svetlana]

Svetlana, det ligner veldig på yoshta - en hybrid av rips og stikkelsbær.

Jeg har en Himalaya løk - azur, full, kratt, 1,5 m i høyden, blomstrer med lilla kuler, klatrer i april. Jeg fant et 1. mai-bilde:

Det er det det viser seg å bli kalt dette miraklet! Takk, Lina, for opplysning! Jeg liker det veldig mye! Jeg har mye av det - den tidligere eieren plantet det også. Om våren er det når andre blomster ikke har vokst ennå. Jeg legger det overalt. Mens han er ung - i alle salater. Og det blir litt røffere - til manti, kaker! Greit !

Og hvem har sett sinte tomater?

og stripete rødbeter

[Svetlana]

Svetlana, det ligner veldig på yoshta - en hybrid av rips og stikkelsbær.

Nei, det ser ikke ut som det. Jeg og Yoshta har andre blader. Men det viste seg at solbær ikke er en kuriositet, vi visste bare ikke det riktige navnet