Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

[Tonya, Anechka, Helen og Helen, Ksyusha!]

Tonya, Anechka, Helen og Helen, Ksyusha! Takk, kjære jenter, for gratulasjoner! Jeg er veldig glad for å motta dem fra deg. Og hva ønsker - mmm !!! Med din snille sjel vil de definitivt gå i oppfyllelse!

Hurra! Kjøttkraft og surdeig av løk våknet og forsto til slutt hva jeg vil ha av det. Konklusjon: tortillas trenger ikke bare buljong, ikke bare løk og katyk, men også en asiatisk temperatur

Lena! Uryayayayayayaya! Jeg er så glad !!!! Og temperaturen er asiatisk, ja ... Mye ... Hvis jeg begynte å gjøre det selv, ville jeg aldri forstå hvorfor ingenting ble til av det! Og du er spesiell! Sengetøy! Jeg venter! Så jeg vil at det skal fungere! Og ikke engang på grunn av meg selv, men på grunn av deg og Nastya! Så mye jobb! Helen, jeg vil vente i morgen ikke mindre enn deg! Og kanskje enda mer!

Lyudochka! Takk for minnene fra den deilige tortillaen, som fikk meg til å eksperimentere med deigen og tillot meg å lage så deilig! Jeg lover å spille en batch til, allerede på ekte kaker :).

Nastenka, takk! Jeg slapper av her, og du og Lena eksperimenterer på grunn av meg. Det er veldig hyggelig og kjært for meg! Og du baktaler ikke om kaker! De ser deilige ut! Jeg håper jeg ikke torturerte deg for mye!

Og igjen, hvor er Lina vår? Begynner vi å hysteri?!

Jenter, ikke bekymre deg! Lina er veldig opptatt (vi utvekslet et par meldinger med henne)! Kommer snart!

Jeg håper jeg ikke torturerte deg for mye!

Vel, som han sier!
Mannen min er fornøyd - om kvelden torturerte deilige kjøttkaker, og du sier. Ingenting som dette! :)

Nå skal jeg legge katyk i en egen krukke for reproduksjon, og jeg vil ha et felt for videre eksperimenter.
Det er veldig interessant hva Lena kan!

Mannen min er fornøyd - om kvelden torturerte deilige kjøttkaker, og du sier. Ingenting som dette! :)

Vel da, Nastenka, jeg er rolig! når mannen er lykkelig, så ble alt bra.
Takk, Nastenka, nok en gang! Jeg vil vente med deg på Lenas resultat. Og det nye eksperimentet ditt er det samme.

elsker virkelig å mate, og hvis du overforer det, så vil løvet bare rase, noe som i prinsippet er det vi trenger for te.

og hva må mates til henne?

Lyudmila, Gratulerer med dagen! Du er en lys og snill person, sjenerøs i sjelen. Beste ønsker til deg!
🔗
Det er hyggelig å gå inn på temaet, selv om jeg har sittet lenge i buskene, men jeg ser på samtaler om frøplanter, lyst, brød, yoghurt. Te er en annen historie helt. Jeg har ennå ikke rapportert om teen min, men har fortsatt ikke prøvd den.

[Elya]

Elya, god kveld ! Tusen takk for ønskene! Så fornøyd jeg er! I dag fikk jeg gratulasjoner fra hele verden. Det koster mye!

Det er hyggelig å gå inn på temaet, selv om jeg har sittet lenge i buskene, men jeg ser på samtaler om frøplanter, lyst, brød, yoghurt. Te er en annen historie helt.

Elya, jeg er glad for at temaet vårt vekker hyggelige følelser. Ja, vi er her, for ikke å kjede oss, før sesongen har begynt, snakker vi om alt. Vi lærer så mye nyttig og nødvendig!

Jeg har ennå ikke rapportert om teen min, men har fortsatt ikke prøvd den.

Jeg har heller ikke smakt all te ennå. og jeg føler at jeg ikke vil prøve før starten av den nye sesongen. Så, Elya, når det skjer, vil du rapportere tilbake.

Elya, kom igjen "deg"? Greit?

Oksana, hva skammer du deg over her? Jeg forstår ikke noe uten teksten.

Jenter! Kjære, snille, omsorgsfulle! Jeg (den første!) Gratulerer deg med Valentinsdag (skjønt ikke ferien vår, men bra).
Måtte bare gode ord venter på deg i livet,
Og hjertet vil aldri gråte av smerte!
Og la hodet alltid snurre
Fra lykke, fra kjærlighet og fra flaks!
Og la lojalitet, ømhet og kjærlighet omgi deg!
Med dyp respekt og takknemlighet til deg-ya.

Lenochka, takk! Jeg slutter meg til Lenochkas gratulasjoner. Jeg ønsker alle lykke!

Lyudochka, vel, hvordan gikk du i går? Er det en fortsettelse i dag?
Jeg bakte "damefingrene" med min egen kake fra morgenen, brød er klart på Toninas deig (nå baker jeg bare på det), varmt fra mannen min. Om morgenen gikk solen, varmen og snøen over kneet med den yngste, beveget knapt beina, i går var det kalkaktig hele dagen nesten, og på slutten av uken lover de -33.

Lyudochka, vel, hvordan gikk du i går? Er det en fortsettelse i dag?

Lenochka, takk! Vi gikk bra, men i en liten komposisjon. Og i dag vil det være mange mennesker - slektninger til mannen og en venn med sønnen deres fra Smolensk vil komme. Så jeg kommer neppe i lufta i dag. Ikke tap, om noe! Jeg gikk til mas, hentet festbordet. Før . Til kvelden.

[lappl1]

lappl1, Luda, enig!

God dag alle sammen!

selv om ikke ferien vår, men bra

Jeg blir også med og gratulerer deg med Valentinsdag! Her kan du tolke selve ferien på forskjellige måter .... vi har en vedvarende kjærlighet til matlaging, tevirksomhet, ciderproduksjon (det vil nok allerede være i industriell skala) osv. Osv. Så dette er VÅR ferie!

og hva må mates til henne?

Jeg gir henne mat når hva ... når med tilført gjødsel, når bare med urea ... som alle andre planter. Det er bare at min svigermor i sin gamle dacha noen ganger av glemsomhet kunne mate buskene nesten hver uke ... der løvet raste på alle buskene. Det var praktisk talt ingen bær i det hele tatt, og da var bladene bare misunnelige!

[Borisyonok]

Borisyonok, Jeg støtter fullt ut temaet KJÆRLIGHET og kjærlighet!
Jeg mater ikke kvede i det hele tatt, noen ganger luker jeg godt, og det er for ikke å tråkke på frukten i gresset!
Når det gjelder samlingen av humlekegler, er det en nyanse: du må samle friske som har begynt å bli gule og lukkede, litt klissete, men du kan ikke samle kjeglene som har begynt å mørkne. Som Marina skrev fører sliping av knopper til forverring av prosessen gjæring. Og et annet interessant faktum: bruk til surdeig det er bedre kjegler fra fjorårets samling.
Forverring av gjæringsprosessen betyr ikke fullstendig ubrukelighet. Bedre betyr ikke nødvendigvis!

God kveld alle sammen! Noen ganger gir underbevisstheten ut fantastiske ting ... Nå kjører jeg på toget, og jeg hører Pavlovsky Posad-stasjonen blir kunngjort, og det høres en stemme i hodet på meg: "Pavlovsky Posad .... og Lena-cat bor her. ... "Å, hvordan ... Hvem tør nå å si at vi ikke er en familie?

[Anyuta73]

Anyuta73, Vel, det var nødvendig å informere på en eller annen måte ... vi ville ha møtt ... fisk med puré (det er slik barnebarnet mitt kaller cartepuré) spiste ... de ville drikke eplevin ... og så te ... te ... te og søtsaker!

Å, Lenochka, det var nødvendig ..... Det er mye strøm, det ville være flotte samlinger. Appetitten spilte ut. Fisk, ja, jeg elsker det med poteter. Og te er generelt et eget tema og en egen kjærlighet.

Det er mange av oss

Anya! Vi kan ikke bli redd for dette ... mannen min og jeg er vant til store selskaper.

Selvfølgelig har jeg ikke PUR i dag, men jeg har kokt pølse. Komme.



Riktignok har jeg ikke røkt det ennå, men om morgenen, når du når meg, vil alt være OK. Mens du henger i kjøleskapet ...



Kakene, som jeg pleide å bake i dag i surdeig fra buljong, ble slått uten å la dem bli fotografert. Det vil si at mens den neste ble bakt, ble den forrige nådeløst ødelagt. Og så fire stykker. Den femte klarte knapt å vinne tilbake, slik at de allerede spiste sammen med pilaf. Og bakt, om noe, i Princesk, og diameteren hennes er 30 cm. Men i morgen, jeg baker den til pølsen igjen, deigen passer. Dette er kule babyer, sier jeg deg!

(og barnebarnet mitt sier PER. Det er umulig å fikse det, fordi.så sier barnehagelæreren hans, og dette er autoriteten! ))

det er en kokt pølse

God pølse! Du må overvinne latskapen din og begynne å prøve å lage en så velsmakende godbit.
Og vi selger også slik melk ... deilig melk.

[kubanochka]

kubanochkaHelen! Og vær så snill å stikke nesen på de "spesielt begavede" i surdeigen.
Lenochka! : girl_pardon: Jeg beklager - jeg har allerede funnet det!

[kubanochka]

kubanochkaHelen! Og vær så snill å stikke nesen på de "spesielt begavede" i surdeigen.

Her herfra og et par sider videre. Vi diskuterte dette i denne tråden.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

Men det viser seg at det er en oppskrift på forumet vårt
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158622.0

Jeg gjorde det, heller ikke i henhold til MISHAs oppskrift, men i følge den "folkelige". Finhakket løken og tok den ikke ut av surdeigen. Og jeg tilsatte surmelk med en gang, og ikke den andre dagen.

Du må overvinne latskapen din og begynne å prøve å lage en slik godbit.

Det er høy tid. Dessuten er det ikke vanskelig i det hele tatt. Det ville være noe å gjøre.

Det er høy tid

Jeg laget min egen kupaty, ukrainsk stekt og pølser til steking. Det så ut til å bli deilig ... Jeg lager skinke, men jeg har ikke prøvd en slik pølse ennå.

[GRATULERER MED DAGEN!!!]

God kveld jenter!
Gratulerer med Valentinsdag til alle !!!
🔗

Og vår fantastiske Lyudmila med unnskyldning for å være for sent -
GRATULERER MED DAGEN!!!

Lyudochka, lykke, helse, og viktigst av alt - Lykke til i alt !!!
🔗

De inviterte meg til pølsa. Lenochkas berømte pølse. Jeg vil bare spise med en gang.

Helen-Kubanochka, du og pølsen din er bare deilig! Lena, du har sannsynligvis noe av din egen, akkumulerte erfaring, mens du lager pølse, vær så snill å dele!
Forleden laget jeg tynne pølser, så det ble tøft, jeg brukte storfekjøtt og svinekjøtt + smult.

[Om]

Jenter, god kveld til alle (eller er det allerede natt?)! BOmDe fleste gjestene så av, Smolensk-folket forble. Men mens de vasker oppvasken og rydder bordet, bestemte jeg meg for å slappe av litt og gå rett til deg! Og her, som alltid, mange nyheter! Anyuta kjører rundt Moskva-regionen, til Lenochka-katt Jeg stakk nesten fra familien min.
Helen-Kubanochka Jeg lagde alle slags godbiter. Nå, hvis jeg ikke nylig hadde krabbet vekk fra festbordet, hadde jeg definitivt vært i gastronomisk sjokk! Men denne nyheten ville ha drept på stedet:

Kakene, som ble bakt i dag i surdeig fra buljong, ble slått uten å la dem bli fotografert.

Så foreløpig vil jeg leve og se at Lena gir oss oppskriften.

Jeg gjorde heller ikke i henhold til MISHAs oppskrift, men ifølge den "populære"... Finhakket løken og tok den ikke ut av surdeigen. Og jeg tilsatte surmelk med en gang, og ikke den andre dagen.

Lenochka, jeg vil fjerne anførselstegnene der du la ved ordet "folk". Dette er en folkeoppskrift! Lin, dekorer eksperimentet med en ny oppskrift. Og ikke si at han ikke er din! Først gjorde du dine egne endringer i Mishas oppskrift. For det andre postet Misha oppskriften under et helt annet navn og med forskjellige ingredienser. For det tredje gikk oppskriften på løk og kjøttdeig tapt i kommentarene til kakeoppskriften. Hvis du vil, finner du det ikke. For det fjerde har Misha ikke vært på siden på et år nå, og selv med alt ønsket er det ingen som stiller et spørsmål. For det femte er det ingen oppskrifter på orientalske kaker med en slik surdeig på hele internett, inkludert oss. du har samlet den bit for bit, så den er din! Har jeg overbevist deg? Hvis argumentene mine ikke er nok, vil vi slå deg til ro med hele vårt te-tema, så vil du ikke vende deg bort. Vel, jenter, la oss be Lena om å gjøre en god gjerning?
Helen, og nå, endelig, jeg sier deg fra bunnen av hjertet mitt sååååååååååååååååååååå Jeg har allerede fortalt deg at du er min frelser, jeg vil gjenta det igjen! Bare det å vite at du laget disse kakene gjorde livet mitt mye bedre!

Forleden laget jeg tynne pølser, så det ble tøft, jeg brukte storfekjøtt og svinekjøtt + smult.

Gal, pølser er gode! men ikke fortell oss tenner! Hvorfor er du stille om yoghurt? Gikk det ikke, eller hva? Eller likte du det ikke?

Og vår fantastiske Lyudmila med unnskyldning for å være sent - GLAD BURSDAG !!! Lyudochka, lykke, helse, og viktigst av alt - Lykke til i alt !!!

Svetik, tusen takk for gratulasjonen din! Jeg er veldig, veldig fornøyd med oppmerksomheten din! For et vakkert postkort du ga meg! Takk!

Jenter, hvis jeg ikke vises i emnet i morgen, ikke tap. Mine gjester fra Smolensk blir til mandag! Ha en fin søndagshvile, alle sammen!

Hvorfor er du Lyudochka, hvordan kan du stikke av fra familien din? Jeg reiste med hele mitt ærlige selskap. Da de møtte opp til Lenochka, ville hun bli torturert for å utvise oss. Du vet, jeg forlater deg aldri før kl. 12.00.
Jeg kom til moren min, tok med Tonin-brød til en prøve, og umiddelbart på kvelden la deigen deig, så hun likte det. Og de gjørmete rømme, i morgen skal vi smake på den. Så vi skulpturerer ikke bare hjemme, men også på en fest

[kubanochka]

kubanochkaHelen! Så jeg ønsket å be deg om en detaljert oppskrift på denne surdeigen, ellers fulgte jeg lenken, leste alt i den oppskriften, og dine "utdrag" ... MEN, for å være ærlig, vil jeg virkelig ha en klar oppskrift. Vær så snill.

[kubanochka]

kubanochka, ja ja Lenochka, sååå vær så snill. Oppskrift i studioet til polakker

ikke snakk tennene våre! Hvorfor er du stille om yoghurt

Luda, yoghurt (mat. Surdeig) viste seg, men jeg vil si at dette er vanlig kefir, ikke spesielt surt, nei ... noe er ikke lykkelig. i morgen skal jeg lage ekte yoghurt av den, nå legger jeg rømme, så fra rømme kan jeg endelig spise).
Hva er galt, alle sover eller hva ??? Jeg snakker stille til meg selv

Nei, de sover ikke, de spiser rømme med brød.

[Loksa]

Loksa, Oksanchik, slutte å sprekke for natten!

Alt med siste ferie!
Nei, de sover ikke, de knekker fisken i eggløkfyllet.

Ja, allerede bundet, må vi legge deigen på brødet. så padlet. God søndag i morgen!

Jeg kan ikke få rømme, den er allerede i MV i 9 timer ((
det mest interessante er at jeg kjenner feilen min) - legg kremen i en tykvegget keramisk bolle

knekke fisk i egg og løk fylling

Og i dag dro vi til dachaen, og der røyker en nabo fisk, og jeg fikk en hale, selv om jeg ikke spiste den, men tok med bestefaren min.
Jeg kjøpte 4 liter ekte statsmelk, i morgen skal jeg lage yoghurt.

Og jeg la rømme, jeg måtte ta den ut og legge den i kjøleskapet, men jeg sovnet og rømme stod i 5 timer i tegneserien .. på toppen er en film av 1mm krem, så den må være , eller sovnet jeg forgjeves?

[Tricia]

Tricia, Jeg vil også ha en fisk

Og i morgen vil jeg klone katyk. Melk igjen landsbyen vår vårt område er normalt å finne.

Det er lite sannsynlig at du vil like meg: på en eller annen måte er ikke pollock likt her, men jeg elsker det bare. Matlaging øyeblikkelig, og slik deilighet! Eller blekksprut, mmm.

Jeg kan ikke si, Ksyusha, jeg har ingen erfaring ennå. Så jeg sitter og venter også, kanskje det som kommer ut, likevel ... mens det er flytende

[Tricia]

Tricia, Nastyush, men for meg er enhver fisk deilig, du må bare lage den deilig.

Også jeg er en altetende fisk, og jeg elsker pollock siden barndommen! Mor stekte i en testikkel med mel.