Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr

[Yaso4ka]

prøv å koke vann med syre.

Zzz hvorfor ?? Tvert imot, med alkali er det nødvendig!

Yaso4ka, stopp panikk! Vel, ikke noe problem i det hele tatt! Hell bare på bunnen av det du bruker til å rengjøre ovnen-bakeplaten fra karbonavleiringen. Ethvert alkalisk middel - Shumanit, Mole, Amveevsky-versjonen av det samme, og ethvert rengjøringsmiddel som er i huset, hvor ubeskyttede fingre blir glatte. Bare smør bunnen, dekk til med et platelokk og sett til side en stund, du trenger ikke engang å varme den opp - det er farlig å inhalere dampen. Om kvelden eller i ekstreme tilfeller om morgenen, vil all sårskorpen allerede være i flak av lett friksjon.


Du kan bare gni den med en vaskeklut av metall (du vet, det er så myke spiraler), men de kan etterlate uklarhet på den nye bollen, det ville jeg ikke ønske.

[Yaso4ka]

Yaso4ka, å, faen, bildet mitt åpnet ikke for første gang. Det er de flekkene! Små ting i livet ... Da trenger du ikke helle noe, bare fukt en vaskeklut og legg den på flekkene. Selv om en slik dråpe kan trekke seg av syren, trodde jeg det var en sorg-sorg-skabb der.

Det er ikke en flekk av dem, det er flere av dem, det er bare de kattene jeg klarte å ta ... Jeg ville ikke bekymret meg hvis jeg overlot det til meg selv, men moren min vil ikke gi den med flekker ... Jeg skal "trylle" så signerer jeg det som skjedde!

[Yaso4ka]

Yaso4kaikke bekymre deg, dette problemet har allerede blitt reist mer enn en gang. Flekkene forsvinner av seg selv etter flere bruksområder for multikookeren. Du trenger ikke gjøre noe!

[Yaso4ka]

Yaso4ka, kort sagt, ro! De dukket alle opp og forsvant deretter)

Fuh, la oss håpe ...
Og det var også hyggelig i instruksjonene for Shteba å se de kjente navnene og oppskriftene til Masha og Tanyulya)))

Og det var også hyggelig i instruksjonene for Shteba å se de kjente navnene og oppskriftene til Masha og Tanyulya))))

De?

Direkte i instruksjonene på de siste sidene - oppskrifter ... vel, jeg prøver å tilbakestille bildet selv når det viser seg ..

[Og mottakeren?]

Bønnene er klare)




Nyt måltidet!

Og mottakeren?

Jeg prøver å tilbakestille bildet selv når det viser seg ..

Kom igjen, LA FSE SE !!!

Å, opp ned, jeg har fremdeles ikke helt funnet ut av det, beklager ... Jeg satt lenge i buskene))))

Ha! Og sannheten!
Nei, se, for et helvete! Ja, vi har solide kjendiser her!
Og vi er med dem på "Du" ...

[Elena Tim]

Elena Tim, her er oppskriften, men den er mager

Magre stuvede bønner (Steba DD1) (Masinen)



Og i dag kokte jeg med røkt kjøtt.

Her er et annet alternativ

Stewed-bakte bønner 2 alternativer, magre og med ribbeina (Steba DD1 ECO) (Masinen)

[Elena Tim]

Elena Tim, og egentlig)))) er det nødvendig å stille i kø for aftografer))))

Jeg vil her legge til oppskrifter på vår favoritt-Shtebochka med sous-vide:

Kyllinglår fylt med kikerter ved bruk av sous vide-teknologi i en Steba DD2 komfyr med flere kokere (gala10)



Sous-vide kyllingrull med ananas i Steba DD2 trykkoker (gala10)



Pærer med oransje syltetøy ved bruk av sous-vide-teknologi i Steba DD2 trykkoker (gala10)


Jenter, det er på tide å bli hekta på sous-vid !!!

De svarte flekkene i bollen etter koking med sitronsyre lysnet, de ble mindre merkbare, men de er fremdeles der, nå skal jeg prøve alkalien og roe meg ned på dette ...

Wow, for en deilig oppskrift !!! Ja, vi må se det))))

Aaaaa, altså, oppskriften har allerede vært!
Takk skal du ha! Jeg skal gjøre det med kjøtt også.

Jeg prøvde å vaske disse flekkene med lut, vel, selvfølgelig, det er et resultat etter disse to prosedyrene, men ikke helt ... Jeg tror de vil forsvinne med tiden! Jeg vil ikke bry meg lenger))

Jenter, men jeg savnet sannsynligvis ved å bestille en erstatning keramisk bolle på Ozone i stedet for Teflon?

[Jiri]

Jiri, Teflon er mer funksjonell.

Resultatet er selvfølgelig etter disse to prosedyrene, men ikke helt ...

Så lite tid har gått. Du suger ikke brente potter i en halv time, men i lengre tid. Da bøttepotten min med grøt brant i hjel, ble sotet mitt, to fingre tykt i føflekken, slått av i nesten en uke. En gang om dagen skraper jeg av det som faller av med en slikkepott, kaster den i søpla og fortsetter å gjære.))

[galla10]

galla10, Galina, vil du råde meg til å forlate den keramiske, og deretter bestille Teflon, eller bytte den med en gang?

[Jiri]

Jiri, Irina, Jeg har to multikookere med keramisk belegg og Shteba - stål- og teflonskåler. I potter med keramisk belegg er grøt, pilaf, lapskaus utmerket. I teflon - bakevarer, gryteretter. I stål - supper, kompotter, sous vide. Jeg vil ikke gi opp noen av dem.
Men hvis du velger: enten teflon eller keramikk, så vil jeg foretrekke den første.

Jeg skjønner, Galina

[Jiri]

Jiri, Irsk, etter råd fra jentene, da jeg bestilte Shteba for komfort, bestilte jeg også en ekstra teflonbelagt bolle, selv om jeg først ønsket å ta den med en keramisk. Men jentene sa at Teflon ville være sterkere. Hva slags Shtebochka tok du?

Jeg er også for teflon !!! Umiddelbart!

[Bijou]

Bijou, vi vil vente, det viktigste er ikke å ødelegge det enda mer, og så vil jeg komme til moren min, bom med henne for å bestille en teflonskål.
Og hvem vet, det er to typer av dem, bollen Аs5 og Аs 1, prisforskjellen, de skriver ikke flere forskjeller?!

As1 for 5 liter

[Mila1]

Mila1, Luda, jeg tok 6 l d-2, og jeg bestilte allerede en teflonskål etterpå. Tegneserien skal bringes den 15.

[Masinen]

Masinen, takk, Masha!

Mashhurda med hjemmelaget lapskaus i Steba DD2 med flere kokere (Elena Tim)

[Masinen]

Masinen,
Mos, da yoghurten min ved den opprinnelig innstilte temperaturen 40 viste 55 og jeg målte vannet mellom boksene - det var omtrent 55

[Lena]

Lena, ikke legg 40 på yoghurt, legg 38 gr.

[Lena]

Lena, hvor mye vann helte du?

[Masinen]

Masinen,
Mos, jeg har plastkopper fra en yoghurtmaker og glasskopper i samme høyde, 7-8 centimeter, sannsynligvis. Så jeg helte vann slik at det ikke nådde toppen av en 1,5-2 centimeter. Hvorfor setter jeg slike ikke-ensartede briller - 1,5 liter melk passer. Vannet ble helt varmt (ca. 40-43 gram) og slått på på forhånd - slik at tempoet er lavere. galopperte.

Og hva er koppen?

[Masinen]

Masinen,
Nå tar jeg en kopp i rustfritt stål, en silikonmatte ned. Før det tok jeg en non-stick en - effekten er den samme.

Og hva med teppet?

[Masinen]

Masinen,
Kjører med eller uten teppe. Jeg begynte å legge teppet slik at hvis bunnen ble veldig varm, ville yoghurten i bunnen lide minst temperatur (noe med det russiske språket jeg har i dag).
I prinsippet gjentar jeg nok en gang - yoghurten blir normal uten myse - da er alt bra. Men igjen fungerer alt bra hvis jeg legger Activia til deigen. Hvis surdeigen er Evitalia, kommer den ut uten myse, men "snørret", noe som indikerer temperaturregimets heterogenitet - denne surdeigen er veldig følsom for ekstreme temperaturer.

[Lena]

Lena, sett temperaturen lavere. Ikke sett 40.
Jeg legger alltid 38 gram.
Generelt sett 36 gram på evitalia.
Prøv det og signer hvordan det går.

[Masinen]

Masinen,
Takk, Mash. Nå skal vi gjøre ferdig yoghurten fra bjørnen og lage den i Shteba. Og for Evitalia er alt bra, det viktigste er at temperaturen ikke hopper, temperaturområdet hennes bør være fra 40 til 43 maksimalt.

Noe begynnelsen på diskusjonen av problemet har gått et sted ...
Lena, jeg bare fordi Evitalia er så lunefull, sluttet jeg å lage yoghurt av henne. Nå prøver jeg å få tak i Viva, la oss se hva som skjer.

[marinastom]

marinastom,
Jeg har det - hun er også lunefull, men mindre Det er fortsatt noen - italiensk, også "snørret" kommer ut Termostatisk aktivering - alt vi har sagt opp

[Marina]

Marina, vi startet en diskusjon om et annet emne, og flyttet hit))
Vivo er også snørret, tilsynelatende er hun det.Men jeg liker det, veldig velsmakende! Jeg gjør det hele tiden nå. Men i yoghurtmakeren vil jeg kanskje ikke låne Shteba.

Alt klart.
Forresten, jeg prøvde å gjære med vår lokale Tsarka yoghurt. Konsistensen er korrupt, men min viste seg å være bare forferdelig snørr. Ingen ønsket å spise min, så de gjorde dem til brød.

[Marina]

Marina, kjøp gresk. Det er Dukat Kroatia, og det er Erman (det er billigere)
De gjør yoghurt super kjempebra!

Takk, Mash, jeg skal prøve å se på oss.

Jenter, på Zakvaskino-nettstedet. ru mange forskjellige startkulturer selges, og vår, italiensk og bulgarsk. De sender det med posten. Henting i Moskva er tilgjengelig på metro Serpukhovskaya