Flytende gjær basert på frukt, grønnsaker, urter, te ...

Og vi er stolte av hvordan !!!

Ja, ikke det ordet! Vår Guru, alle Guru Guruer! Med ett ord - det beste! Og oppskriften er den beste også!

Ludaaaaa! Gratulerer! Bra gjort! Flink jente!

For et sammentreff! Ukens beste oppskrift - og gjæren min er klar. Gratulerer igjen og takk igjen for innføringen av ny teknologi (i det minste ny for meg)!

[Ludmila]

Ludmila, gratulerer av hele mitt hjerte med en velfortjent seier!
uraaaaaa!

Uraaaa !!! Luda, med en velfortjent tredje medalje for deg!

Lyudochka, gratulerer med nok en velfortjent medalje!

Ja, ja, ja, jeg blir med på gratulasjonene! Veldig fortjent! Oppskriften, utførelsen, presentasjonen er utmerket!
Jeg tok det med til bokmerkene mine. Jeg vil definitivt bruke den.
Takk, Lyudochka!

[Ludmila]

Ludmila, gratulerer hjertelig med nok en kulinarisk seier !!!!! uryayayayayayayayayayayayaya !!!!

[Lyudochka]

En veldig nyttig og informativ oppskrift !!! Nydelig !!!
Lyudochka! Bravo !!!

[Luda]

Luda, Jeg la bare gjæren på bananskallet. Jeg fant ikke en eneste krukke med skruelokk hjemme, så jeg tok en vanlig med nylonhett. Vi venter ...

Luda, gratulerer !!
Bananene gjæres! Og til slutt begynte pæren å vandre, og eksotikken er verdt å stikke !!!! Jeg så, eksotikken begynte også å bevege seg!

[Luda]

Luda, Gratulerer med seieren !!!

Luda, med seier !!!!
Og nå vil jeg også legge i gjær, jeg ville tenke på det med rips (is), den blir nok blå. Jeg legger bananer, bare jeg har en bananskinn som ikke passer i en krukke, kan jeg kutte den og ikke legge den hele? Jeg vil egentlig ikke bli vasket, kanskje jeg kan?

Det var nødvendig å vaske den tidligere og sette den i kolonisering med bakteriene våre i et par dager! Jeg lukket øynene - klippet dem - og jeg tenker ikke på det! Men jeg er interessert i hvordan jeg kan redde andre skinn - for å mate gjæren? Fryse eller tørke?

Luda! Gratulerer med seieren!

Ludmila, godta gratulasjonene mine !!!!

Lyudochka, med en velfortjent seier

[lappl1]

lappl1Lyudmila, gratulerer med en velfortjent medalje!

[Kokk]

Kokk, Irina Dolar, Matilda_81, Manna, marika33, Elven, Vinokurova, paramedicin1, Linadoc, kubanochka, elena kadiewa, Loksa, Fofochka, Albina, Gnu, notglass, natushka, Vitalinka! Kjære kokk! Kjære jenter! Tusen takk for gratulasjonen din! Jeg var til og med tapt da jeg mottok en personlig melding fra sjefen om seieren! Jeg fant ikke umiddelbart ut hvordan jeg skulle se, hvor jeg vant. Ærlig talt ventet jeg ikke engang! Men det er så fint! Det er hyggelig at denne oppskriften er etterspurt, at det allerede er gode resultater, og ikke bare for meg! Generelt er jeg så glad for at dere alle er glade for meg! Tusen takk alle sammen! Jeg setter stor pris på reaksjonen din! Og det faktum at arbeidet mitt blir så høyt verdsatt av administrasjonen av favorittsiden min!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, jenter, hvis du overeksponerer fruktmosen vår, kan den glatt bli til eddik. Wasteless, men ..... kanskje ikke virkelig nødvendig for øyeblikket.

Jeg vil også legge til. Etter at jeg blandet mosen med rugmel, da den boblet godt for meg etter 12 timer, deponerte jeg en del av massen til surdeig. Så gjorde hun alt i henhold til vanlig ordning: hun matet henne med mel og vann.
Etter en stund går surdeigen over i et stadie med svak aktivitet, men jeg matet den vedvarende, og surdeigen ble igjen voldelig.
Jeg gjorde dette to ganger og to ganger oppførte hun seg slik.
Hvis noen vil eksperimentere, så vær forberedt på dette trikset.

Nå vil jeg prøve å legge en mos på tørkede aprikoser. I dette tilfellet, trenger du å vaske tørket frukt?

Gnu, Sveta, takk for så verdifull informasjon! Faktisk kan du få eddik! Derfor er det ikke nødvendig å holde gjæren varm i lang tid. Når vi er klare, legger vi dem umiddelbart i kjøleskapet! Eller vi baker brød og mater det igjen! så jenter, du må huske det.
Og om rugmel er også sant. Elsker denne gjæren henne. Men jeg har ikke prøvd det ennå. Jeg vil definitivt eksperimentere ved anledninger.
Sveta, jeg ville ikke vaske tørkede aprikoser hvis jeg var sikker på at de ikke ble bearbeidet med svovel. Hvis det ikke er slik tillit, må du vaske, holde i 2-3 dager i luften, vente på at gjæren skal fylle igjen og deretter legge gjæren.

[Luda]

Luda, Jeg la bare gjæren på bananskallet. Jeg fant ikke en eneste krukke med skruelokk hjemme, så jeg tok en vanlig med nylonhette.

Helen, bra gjort! Det vil være bra med en nylonhette! Hvis det ikke er veldig tett, må du først lukke glasset med plastfolie og deretter med lokket. Helen, og jeg venter på gjæren din!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, takk for verdifulle råd til meg. Så jeg vil.

Jenter, jeg dekker gjæren min med et papirhåndkle, jeg tror at de må puste godt.

Bananene gjæres! Og til slutt begynte pæren å vandre, og eksotikken er verdt å stikke !!!! Jeg så, eksotikken begynte også å bevege seg!

Oksanchik, vel, vi var bekymret! Så alt er OK. Og selv de eksotiske sviktet ikke!

[natushka]

Og nå vil jeg også legge i gjær, jeg ville tenke på det med rips (is), den blir nok blå. Jeg legger bananer, bare jeg har en bananskinn som ikke passer i en krukke, kan jeg kutte den og ikke legge den hele? Jeg vil egentlig ikke bli vasket, kanskje jeg kan?

natushka, ja, ripsene vil være blå i brødet. Hvis dette ikke plager deg, kan du. Og så, bedre på bananskinn. Natasha, jeg har ikke vasket henne. du bestemmer selv. Du kan vaske bananen og la den lufte i et par dager. Gjæren vil fylle igjen. Ikke huden min. Den blir svart selv uten vask på en halv time, og vasket forverres umiddelbart. Natasha, du klipper huden, den vil passe. Jeg passer også. Eller ta halvparten hvis du har en stor banan.

Jeg lukket øynene - klippet dem - og jeg tenker ikke på det! Men jeg er interessert i hvordan jeg kan redde andre skinn - for å mate gjæren? Fryse eller tørke?

Oksana, jeg lukket ikke engang øynene. Klipp den og det er det.
Og videre. Bedre ikke sushi. Bananskall blir raskt svarte når de utsettes for luft. Så kutt og frys.

[Ludmila]

Ludmilatakk! Jeg tror jeg kan legge litt mer te til huden.

[Luda]

Luda, du malte alt så vakkert og velsmakende at jeg også ikke kunne motstå fristelsen og la en krukke banan, tørre epler og kastet litt rosiner.
Takk for hardt arbeid og en så tilgjengelig beskrivelse av tilberedningsprosessen!

VitalinkaJeg er så glad for at oppskriften min viste seg å være "smittsom". Og at du ikke nølte, bestemte deg for å gjøre det. Takk skal du ha ! Forresten, materialet du valgte er bra, reaktivt! Så se på krukken din!

Lyudmila, takk! Jeg tror jeg kan legge litt mer te til huden.

Natasha, ikke gjør det! Bedre lage te separat. Jeg har min te-brødoppskrift klar. Det gjenstår litt å fullføre. Mens gjæren din er klar, legger jeg den ut.

Jenter, jeg dekker gjæren min med et papirhåndkle, jeg tror at de må puste godt.

Sveta! veldig interessant! vi må prøve å gjøre det.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, først og fremst, gratulerer med din velfortjente seier! Du har gjort og beskrevet en enorm jobb! Jeg har aldri jobbet med surdeig (jeg kan bare ikke bestemme meg, det virker veldig vanskelig), men i dag, etter å ha lest alle de 14 sidene av arbeidet ditt, bestemte jeg meg for å lage levende gjær av det jeg fant (tørkede epler, frosne jordbær, rosiner, honning). Batteriene i rommene er knapt varme, jeg legger dem på badet på et batteri på et håndkle. Nå er det et spørsmål om utålmodighet å vente på resultatet, og om mulig, plage deg med spørsmål, siden dette er første gang jeg takler noe slikt. Jobbet tidligere bare med vanlig gjær.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, gratulerer med vinneren av konkurransen!
Det er hva guruen vår er! Vi er stolte av deg!

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, navnebror! Takk ! Så fint at du har lest alle sidene. Ja, mange av dem har samlet seg på få dager! Og jeg er veldig glad for at jeg klarte å fange deg med denne virksomheten! Spør, jeg vil gjerne svare på alle spørsmålene dine.
Og ikke vær redd for surdeig. Jeg vet hva jeg snakker om. inntil nylig var jeg like redd for dem. Og nå skjønte jeg at det er veldig enkelt. og brødet på dem er mye bedre enn gjær! Så bestem deg! Og ta kontakt hvis du tør. Jeg tok imidlertid bare ut en. Men jeg gleder meg over henne som et barn. Og gjær, selvfølgelig også.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, gratulerer med vinneren av konkurransen!
Det er hva guruen vår er! Vi er stolte av deg!

Tonya, takk, skat!

Luda, gratulerer!
Du forklarer så smittsomt, fascinerende, i detalj og tydelig at i dag la jeg også blad Ivan-te til å vandre, de frosne blomstene (det var ikke for ingenting at stashen var i fryseren)) og vår "gressveihonning" - og Jeg gleder meg allerede til når vil gjære ;-)?!

[Inga]

Inga, Takk kjære ! Jeg er glad du liker oppskriftene mine.
Du er god for å fryse blomstene! Og jeg tenkte ikke på det. Denne sesongen vil jeg absolutt gjøre det! Du burde være flink til det. Alle ingrediensene fra Ivan te er der! til og med fireweed "honning". Jeg venter på meldinger fra deg om hvordan ting skrider frem!

Ludmila, GRATULERER

Tusen takk!

For en vakker treenighet du har, vi venter på nye mesterverk!

Natasha, dette er ikke en treenighet! Det er fire av dem! En krukke banangjær er skjult bak de andre!
takk for at du var innom og ros! Din ros er alltid hyggelig for meg!

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka, gratulerer med en velfortjent seier! Se hvor mange følgere !!! Og alle hendene dine er gyldne og en snill sjel!

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, ​​takk kjære! Og for gratulasjonene, og for de gode ordene! Jeg er så glad for å høre dem fra deg!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Gratulerer med seieren!
Så mange interessante ting i det siste, og denne oppskriften med fascinerende detaljer er bare super! Tusen takk for utført arbeid!

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, Jeg gratulerer deg med seieren!
Jeg har også satt glassene!
Først lagde jeg tre med tørkede kirsebær, rips og Ivan-te. Da jeg rengjorde den, knuste jeg en boks (krokhåndtak).
Jeg bestemte meg for å røre opp en ny, og til hennes selskap en annen krukke med rosiner.
Jeg lagde alle glassene på bringebærhonning, hentet den fra Kroatia.
Vi venter!

Lena! Hvor har du vært så lenge?! Kom raskt til lysthuset!

[Borisyonok]

BorisyonokHelen, katt, hvor har du forsvunnet? Jeg har allerede mistet deg. Hvorfor ser du ikke inn i lysthuset?
Å, tilgi meg, fra gleden jeg så deg, glemte jeg til og med å takke deg for gratulasjonen din! Tusen takk, Lenochka! Jeg er så glad for å se deg! Ikke gå deg vill!

Lena! Hvor har du vært så lenge?! Kom raskt til lysthuset!

Å, Veronica, jeg fortalte henne det også. Bare du gjorde det mer vedvarende. Len, katt, kom igjen, skjønner, vi savner deg!

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, Jeg gratulerer deg med seieren!
Jeg har også satt glassene!
Først lagde jeg tre med tørkede kirsebær, rips og Ivan-te. Da jeg rengjorde den, knuste jeg en boks (krokhåndtak).
Jeg bestemte meg for å røre opp en ny, og til hennes selskap en annen krukke med rosiner.
Jeg lagde alle glassene på bringebærhonning, hentet den fra Kroatia.
Vi venter!

Irisha, å, takk! hvor glad jeg er for å motta gratulasjoner fra dere alle!
Jeg beklager den førstefødte hun brøt! Vel, nå vil vi vente på nye! Lykke til til deg og gjæren din!

Å, vel du, ærlig talt)). Morgenen begynte på kollektivgården. Hele forumet nå kjører måneskin flytende gjærsprit. Enten salter vi silda eller kål))). Vel, jeg trenger det også! Hvorfor?!))) Jeg har allerede to syrer! Jeg vet ikke ... Interessant, PANIMAIsh, intriger!))) Jeg kastet jordbær i krukken (min egen, iskrem) og rosiner. Jeg venter. Jeg har ventet i to dager - så langt ingenting))).

Natasha, dette er ikke en treenighet! Det er fire av dem! En krukke banangjær var gjemt bak de andre

Jeg snakker om medaljer
Og jeg så på glassene og studerte alt mens jeg lekte med tamagochikken min, kanskje jeg vil kjøre din

Jeg snakker om medaljer

Å, Natasha ... vel, du må ... og jeg skjønte ikke engang hva du mener ... jeg beklager! Tilsynelatende er jeg ikke vant til det ennå! Takk så for gratulasjonene med medaljene!