Matlagingsoppskrifter. Mistet oppskrift!

Hårnål, og her et sted viste jentene denne typen brødrister,
men vannrett og det er større avstand til hverandre, så en varm sand
med fylling kan passe ... Kanskje de gjorde det på en slik enhet?

Eller kanskje de gikk over toppen med en kokepistol?

Hva slags dyr er dette? Jeg hører til og med om ham for første gang !!!

Hårnål, og her et sted viste jentene denne typen brødrister,
men vannrett og det er større avstand til hverandre, så en varm sand
med fylling kan passe ... Kanskje de gjorde det på en slik enhet?

Roaster? Som en miniovn?

Hva slags dyr er dette? Jeg hører til og med om ham for første gang !!!

Dette er en miniatyr sveisemaskin, vel, for en cupcake.

Roaster? Som en miniovn?

I en slik plan kan vaktlisten lage en sandwich du likte: nyam: Og det er lite sannsynlig at de vil bruke en brenner til dette 🔗

Å, jeg brukte en slik enhet. Dette er ikke en miniovn, dette er en brødrister. Jeg prøver å finne et øyeblikksbilde på internett, ellers er det ikke nok ord til å forklare hvordan det er. Dette er en Tefal-brødrister (i den ene posisjonen snur brødristeren, i den andre en roaster med et uttrekkbart brett for varme sandwicher)
På bildet tatt av Vilapo kan jeg ikke se hva det er.

Så jeg håper det er tydeligere hva det er 🔗... En liten komfyr der det ikke bare lages varme smørbrød, men også pølser, pølser osv. Det er imidlertid veldig eldgammelt, selv fra DDRs tid.

Roaster? Som en miniovn?

Hårnål, viste jeg, se - en vanlig brødrister, men på siden:

... En liten komfyr der det ikke bare lages varme smørbrød, men også pølser, pølser osv. Det er imidlertid veldig eldgammelt, selv fra DDRs tid.

Lena! Ikke DDR, men Bulgaria! Jeg har en, fremdeles i live i landet! Jeg baker paprika i den og mye mer!

Larissa, jeg elsker det absolutt! Det er nødvendig å begjære administrasjonen av forumet for å tildele deg æres tittelen "Device Expert" og skrive den under kallenavnet ditt!

Ikke Lorik, min DDR, ikke bare fordi jeg kjøpte den der, til og med hans garanti ble bevart

Ikke Lorik, min DDR, ikke bare fordi jeg kjøpte den der, til og med hans garanti ble bevart

Og jeg er i Bulgaria! Og også - nøyaktig det samme, og alt er skrevet på bulgarsk, og laget i Bulgaria! Hengslet toppdeksel - ja? Kan løftes og fjernes. Trådhåndtaket er satt inn i to hull på bakeplaten, og han og risten blir tatt ut ... Jeg elsker ham! Kanskje det var mitt aller første kjøkkenapparat, jeg var fortsatt student.

Vel, akkurat som min, med den forskjellen at min er skrevet på tysk og utgitt på en fabrikk i DDR

Det blir en liste. Vel, bare fordi jeg har dem !!!
Og ett spørsmål til. Hvordan får de brødet inni det er litt fuktig? Skorpen er på toppen, innsiden er ikke veldig tørr ... Kanskje suger de den først? ...

Det var en oppskrift fra seremoniell matlaging. Jeg husker ikke hva, men jeg er ikke interessert i selve oppskriften. Der snakket forfatteren om ritualet på en interessant måte, der lærte jeg at de uskyldige sjelene til de døde ble kalt havfruer.
Jeg lette etter den, fant den ikke. Jeg snublet over oppskriftene, fant ikke. Jeg vil belegge mer, men fra telefonen er det ikke praktisk.
Ingen husker navnet på retten fra denne beskrivelsen?

Hvis minnet mitt tjener meg, er dette vår Mannochka skrev, og så fjernet de

Dette er havfrue-paier fra Mannochka. Men hun fjernet forklaringsteksten

Tusen takk!
Det er synd at denne teksten ikke er ... ((

Jenter, jeg tenkte bare litt, og i stedet for å myke 240 gram smør i mikrobølgeovnen smeltet jeg det helt)) nå leter jeg etter en oppskrift med smeltet smør. Vær så snill å fortell meg)

Honningkaker gjennom Teskoms pressesprøyte)))

eh, men jeg har ikke en kakepresse ((kan du bare presse ut av en konditorpose? eller er deigen for stram til det?

Jeg tror du kan)))
Deigen er ikke tett, tykkelsen kan justeres.

Jenter! Jeg tok uniformen fra min svigermor, men hva skal jeg lage mat i, hva kan jeg ikke tenke meg? Paier ... al fisk? Siden sovjettiden.

Og min svigermor ga meg en stekepanne til kyllingtobakk med skruelokk, alt fra samme tid - jeg er så glad !!!!! Mmmm ... allerede tilberedt tre ganger - deilig !!!!

[fomca]

fomca, Svetlana, Som et alternativ HER

Flere ganger brukte jeg oppskriften på å lage kokt svinekjøtt i melk. Men jeg gadd ikke å takke forfatteren for den deilige oppskriften. Nå er hun blitt straffet. Jeg vil gjenta oppskriften (jeg har glemt noe), men jeg fant den ikke. Vær så snill, fortell meg en referanse, plizzzz.

[Lyi]

Lyi, er ikke denne oppskriften?
Svinekjøtt stekt i melk (merke 6051 komfyr-trykkoker)
(Vri)
eller noe annet
Svinelår bakt i melk
(Admin)

Svinelår bakt i melk
(Admin)

Julia, tusen takk. : rose: Dette er akkurat oppskriften du vil ha.

[Lyi]

Lyi,

Jenter, hjelp! Jeg tror jeg så en slik oppskrift på nettstedet vårt, kanskje jeg selvfølgelig tar feil. Krydder av søt paprika, sammen med frøene, tørkes og males, og brukes deretter som krydder. Gjør de dette eller drømte jeg?

[Maina]

Maina, det er en slik oppskrift!

Vitamin krydder fra "avfall" av paprika (Orshanochka)

[fomca]

fomca, Svetochka, jeg husker at vi i matlagingen i slike former i barndommen gjorde gelé søt, to-lags - hvit og rød - jeg elsket det så mye)))

Julia, tusen takk, det du trenger.

interessant tema!

Jeg ber om ideer, jeg er dum selv:
Jeg overdrev kjekslaget til rullen, hvordan kunne jeg smøre det, slik at det ble en kake, jeg kuttet det i 3 deler på tvers

Jeg overdrev kjekslaget til rullen, hvordan kunne jeg smøre det, slik at det ble en kake, jeg kuttet det i 3 deler på tvers

Fukt med cognacsirup og beleg med syltetøy.

[øye]

øye,

Og impregnering (sirup)?
Som en krem, en variant av rømme med marshmallows (500g fett rømme 25% og 250g marshmallow eller marshmallow). Mengden marshmallow / marshmallow du kan justere kremets tykkelse og sødme. Som du liker best. Du kan bruke crème brulee marshmallows, strawberry marshmallows og alt det der. Jeg tar alltid en trommeslager. Vel, hvis du har alt dette, selvfølgelig)). Eller bare en tykk syltetøy. Og det blir en sørlig rull. Men ikke rull, men kaker. De bruker ikke impregnering til syltetøy, men bruker dem til krem.

De bruker ikke impregnering til syltetøy, men brukes til krem.

Men hva med denne kaken eller regnes den ikke som syltetøy?
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169754.0

[gawala]

gawala,

Det er selvfølgelig ingen strenge regler). Den som vil gjøre det, hvem vil forby? Jeg måtte skrive mer presist hva jeg var spesifikt om den sørlige rullen (den er med syltetøy og uten drikke). Men. Dette er ikke engang poenget. Kaken du ga er mer som "krem". Dette er ikke en klassisk syltetøy. På agar (det er agar i komposisjonen, se) den påføres som en krem ​​og stivner med et slikt souffle-marshmallow-lag. Og syltetøy - det er ikke flytende i det hele tatt, men ligner en arkmarmelade. På grunn av dette smøres det over kjeksens overflate med en slikkepott. Hvis kjeksen før det er fuktet med impregnering, vil det ærlig talt smuldre til grøt, fordi det å drepe en masse med en slik konsistens (syltetøy) på en våt kjeks. Kremer er plastiske.

det er heller en "krem". Dette er ikke en klassisk syltetøy

Alt klart..
for lenge siden spiste jeg en kjeks dynket i fruktsirup og smurt med eplesyltetøy ... Jeg husker ikke hva det var, om det var en kake eller en slags rulle, men det var en kjøpt kake, men det var gjennomvåt og det var eple syltetøy .. deilig ...

kjeks dynket i fruktsirup og smurt med eplesyltetøy

vi lagde sånne kaker i butikk veldig lenge - det var impregnering, og det var syltetøy inni, og toppen var dekket med proteinkrem ... denne impregnering irriterte meg da))) de helte det hjertelig for å gjøre kaken tyngre , og de lyktes ..)))))

vi laget slike kaker veldig lenge - det var impregnering, og det var syltetøy inni, og toppen var dekket med proteinkrem ...

Så jeg sier at det var lenge siden .. Akkurat det var en proteinkrem på toppen ..

Vel, dette er Yablonka-kaken, jenter, hvor lenken er gitt i tre innlegg ovenfor og som vi diskuterte. Eplelag og proteinkrem. Men det jam ikke som sådan. Dette er et lag på agaren. Marshmallow-prinsippet.

Vel, ok .. Epletre, så Epletre .. Det var lenge siden .. Jeg leste i en smart bok her at impregnering til kjeks med syltetøy bare er laget med frukt, og med cognac brukes bare smørkrem .. Så jeg ble spent på å skrive impregnering med cognac og syltetøy ..

Vi har forresten denne Yablonkaen i salg i en butikk. Jeg har ikke sett henne noe annet sted. En veldig velsmakende kake og uvanlig for meg, som barn prøvde jeg det ikke))

Jenter, nylig postet noen en bageloppskrift. Jeg skulle bare lage dem, men akk ... Av en eller annen grunn ble denne oppskriften ikke gjenspeilet i "bagels" -delen, sannsynligvis ble den plassert i en annen seksjon. Pek meg en lenke, vær så snill, hvis noen har tatt hensyn til denne oppskriften eller forfatteren selv kan svare. Takke.

Russiske bagels (Lerele)

Kanskje de er det?

Jenter, nylig har noen lagt ut en bageloppskrift. Jeg skulle bare lage dem, men akk ...

Apple Donut Cupcakes (ang-kay)

kan disse?

[Lyi]

Lyi, denne?

Bagels i Jerusalem (Sigøyner)


eller her

Egyptiske bagels (Lola)

Jomfru, beklager, men hvordan skiller dette emnet seg fra å "lete etter en oppskrift på forumet"?
Oppskriftene dine er tapt, men jeg er fortapt i emner

[Yuliya K]

Kanskje de er det?

Yuliya K,
Yuliya K, URAAAA !!! De er mest. Vel, takk!

Jenter, fortell meg hvor jeg skal se etter en oppskrift på dressing til buljong? Jeg husker at noen på HP skrev at han laget et slikt tomt. Det var purre, fennikel, selleri, gulrøtter og mye krydret urter, alt dette måtte føres gjennom en kjøttkvern. Jeg leste denne oppskriften fra lenken på forumet vårt, nå kan jeg ikke finne den.