Brødmaker Kenwood BM450

på forumet leste jeg om bruk av krympeslanger til kenwood450. hvem kan si noe om dette? hvem prøvde det? hvilken rørdiameter trenger du?

Kanskje noen allerede har møtt dette problemet: Jeg setter bunen på hovedmodusen, til slutt er den blek og blek. Det er slags bakt inni, men ikke stekt ute. Mode for en middels rull, og en rull på 500gr. Er dette de ti som allerede dekker? Vi må steke bunken i ovnen ...

Og hva var annerledes før?
Kanskje prøve å velge en mørkere skorpe? Vel, eller ti, hvis alt var bra før, men nå baker det ikke ..
Og likevel, slår hennes konveksjon på?

Kanskje noen allerede har møtt dette problemet: Jeg setter bunen på hovedmodusen, til slutt er den blek og blek. Det er slags bakt inni, men ikke stekt ute. Mode for en middels rull, og en rull på 500gr. Er dette de ti som allerede dekker? Vi må steke bunken i ovnen ...

Kanskje fordi det ikke er melk i oppskriften. Tilsett melkepulver i oppskriften eller erstatt vannet med vanlig varm melk, og bunken blir sprø.

[ikke nødvendig å legge seg som gjær]

Kamerater, kan du fortelle meg om det i Kenwood 450 er mulig å lage ditt eget program for surdeigs rugbrød (IKKE gjær)? Fakta er at jeg leste dette på et annet forum: "... surdeigsbrød ikke nødvendig å legge seg som gjær og på en surdeig brygger han lenge fra 3 til 6 timer".
+ her fra et sted på Internett: "... det syrnet brød tar lang tid, omtrent 5 timer, og noen ganger hele natten."
Det vil si at jeg trenger meg til å fylle opp melet og andre ingredienser, trykke på knappene og glemme, og etter mange timer dro jeg frem det ferdige brødet. Uten midlertidige nedleggelser av HP, midlertidig holding av testen utenfor HP og andre kroppsbevegelser.
Hvor mange timer kan du stille for korrektur? Vel, generelt er det mulig å lage et slikt program, ellers leser jeg at Kenwooda har sterke begrensninger for programmering. Kanskje du har ferdige programmer (for "syrnet"), vær så snill å dele.

... kan jeg lage mitt eget program for surdeigs (IKKE gjær) rugbrød i Kenwood 450?
...
Det vil si at jeg trenger meg til å fylle opp melet og andre ingredienser, trykke på knappene og glemme, og etter mange timer dro jeg frem det ferdige brødet. Uten midlertidige nedleggelser av HP, midlertidig holding av testen utenfor HP og andre kroppsbevegelser.
...

Du kan, 5 timers korrektur er nok til matlaging.

Du kan også ønske deg en tryllestav,
og det er bedre å duke Samobrank med en gang
for å automatisere baking og lykke!

"... det tar lang tid for surdeigsbrød å gjære, omtrent 5 timer, og noen ganger tar det en hel natt."

Det vil si at jeg trenger meg til å fylle opp melet og andre ingredienser, trykke på knappene og glemme, og etter mange timer dro jeg frem det ferdige brødet. Uten midlertidige nedleggelser av HP, midlertidig holding av testen utenfor HP og andre kroppsbevegelser.

Jeg har baket med surdeig i flere år, og det tok meg aldri mer enn 3 timer å gjære, vanligvis er det 2-2,5 timer, men hva ville være 5 timer og til og med en hel natt ... dette er for mye ...
Når det gjelder "sovnet og glemt", er surdeigen en levende organisme og den oppfører seg annerledes, i går tok korrekturen 2 timer 20 minutter, og i dag var den 2,40, i går var den varmere, i dag er den kaldere, det gamle melet er over , vi tok et nytt parti ... alt kan påvirke henne. Derfor krever surdeigen visuell inspeksjon og erfaring.

ja, det er sant, det er vanskelig å automatisere surdeigen .. hvis den er sterk, så vil den om 5 timer rive deigen i filler .. hvis den er svak, så vil den om 5 timer bare være såååå surt brød ..

surdeigsbrød kan automatiseres ved å tilsette bokstavelig talt 1-2 g gjær, en så liten mengde vil bare gjøre prosessen mer forutsigbar og raskere. dessuten er surdeigen den samme gjæren, bare vill, avlet av deg personlig, og ikke under industrielle forhold. slik at 1 til 2 gram bare vil gjøre prosessen mer kontrollerbar.

men likevel, det første eller to brødene på surdeigen din må bakes "personlig" for å vite hvor lang tid det tar før surdeigen din går gjennom alle trinnene i å lage brødet. da vil du vite hvordan du kan rette prosessen

Hjelp!
Kjære medlemmer av forumet, hjelp ut! Hvor kan jeg kjøpe en bøtte til ovnen? Akselskaftet falt ut, øyet brøt av og låsen falt ut. Og dette er bare et driftsår, men sannheten er veldig aktiv.

Det verste i byen er at det ikke er noe servicesenter. Og under bestillingen i reparasjons-IP-en lover de bare å ta den om 8 måneder! Og det er ikke et faktum at de vil bringe

Lagre! Jeg har ingen hender uten henne. Hjemmelaget er allerede på butikken brød. Gråt og banne ...

Kenwood BM450 - sjakten falt nesten ut umiddelbart (for 1,5 år siden), dette påvirket ikke kvaliteten på bakeri. Oljetetningen falt av i går. Jeg begynte å se etter en løsning på problemet - enten bestille en ny oljetetning eller bytte bøtte. Og i dag la jeg alt i en bøtte og bakte utmerket brød. Verken sjakten eller kjertelen påvirker kvaliteten! Bake brød og ikke bekymre deg for reparasjoner

Akkurat det samme problemet. 1 år og 2 måneder har gått siden kjøpet.
Mannen sa at han bare ville ta ut reparasjonen hvis det dukket opp en ekstra bøtte, han måtte se. Funnet det.
Hvis problemet fremdeles er relevant for deg, kan skuffen kjøpes her ---> 🔗
Du kan til og med kjøpe en rund bøtte der.

[ikke nødvendig å legge seg som gjær]

Kamerater, kan du fortelle meg om det i Kenwood 450 er mulig å lage ditt eget program for surdeigs rugbrød (IKKE gjær)? Fakta er at jeg leste dette på et annet forum: "... surdeigsbrød ikke nødvendig å legge seg som gjær og på en surdeig brygger han lenge fra 3 til 6 timer".
+ her fra et sted på Internett: "... det syrnet brød tar lang tid, omtrent 5 timer, og noen ganger hele natten."
Det vil si at jeg trenger meg til å fylle opp melet og andre ingredienser, trykke på knappene og glemme, og etter mange timer dro jeg frem det ferdige brødet. Uten midlertidige nedleggelser av HP, midlertidig holding av testen utenfor HP og andre kroppsbevegelser.
Hvor mange timer kan du stille for korrektur? Vel, generelt er det mulig å lage et slikt program, ellers leser jeg at Kenwooda har sterke begrensninger for programmering. Kanskje du har ferdige programmer (for "syrnet"), vær så snill å dele.

Så vidt jeg vet har ikke denne brødmaskinen den tekniske evnen til å sette / komponere sitt eget program / i 5 timers korrektur, noe som opprører meg ikke mindre enn en ødelagt bøtte.

[Du tar feil!]

Så vidt jeg vet denne brødmaskinen det er ingen teknisk mulighet til å sette / lage ditt eget program / i 5 timers korrektur, som opprører meg ikke mindre enn en ødelagt bøtte.

Du tar feil!
Fem timer med å våkne til rugdeig bare utstilt i denne brødmakeren, som er ganske nok med en vanlig surdeig, og to mellomtesting i 15 sekunder vil ikke ødelegge oppveksten av deigen din.
Du kan også trekke ut omrøreren hvis ønskelig.
Ikke kok syltetøy på HP, legg tørre ingredienser ned og væske på toppen,
snu omrøreren for hånd etter steking
og bøtta vil vare lenge.
Dette har blitt skrevet her mange ganger, les emnet og alt ordner seg,
og livet blir morsommere med denne praktiske og ganske pålitelige komfyren!


Program for baking av surdeigs rugbrød i Kenwood BM450 ser slik ut:

1. Temperaturutjevning - 0 minutter (0 - 60 min.).

2. Bland 1 = 5 minutter. (0 - 10 min.).

3. Bland 2 = 15 minutter. (0 - 30 min.)... Vi hjelper til med en slikkepott.

4. Stigning 1 = 60 minutter (20 - 60 min.).

5. Rynke 1 = 15 sek.

Treningsmodus 1 alltid 15 sek. og slås på hvis Ascent 2-tiden er valgt mer enn 0 min.

6. Stigning 2 = 2 timer (0 - 2 timer)... Oppgangstiden må matches med den eksisterende surdeigen.

7.Rynke 2 = 15 sek. Vil ikke slå på.

Oppvarmingsmodus 2 er alltid 15 sek. og slås på hvis Ascent 3-tiden er valgt mer enn 0 min.

8. Stigning 3 = 0 minutter (0-2 timer)... Stigningstiden må matches med den eksisterende startkulturen og legge her stigtiden 3 om nødvendig til ønsket verdi.

9. Baking = 1 t. 30 min. (0 - 1 t. 30 min.).

10. Oppvarming = 0 minutter (0 - 60 min.).
Hvordan håndtere rugdeig trinn for trinn
vi leser her, og forståelse og lykke vil komme over deg.
---->>> https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Ovnen ble presentert i bursdagsgave! I går var det de første forsøkene på å bli samme profesjonelle som dere alle, første forsøk var "Brioche Buns", deigen virket veldig søt, den gikk ikke slik, uten å la den avkjøle, skyndte jeg meg å sette på andre brød i henhold til oppskrift nr. 1, programmet "Accelerated baking". Brødet steg litt fullstendig, og litt brunet, generelt bakte jeg det i ovnen, og vi svelget det i en time! Si meg, men det er mulig å bake Ciabat-brød, eller kanskje det er lignende oppskrifter, jeg liker virkelig dette brødet!

God dag alle sammen! I dag gjennomførte jeg nye tester på produksjonen av kjempegodt, resultatet er dette, etter at deigen ble hevet, rett før baking, falt hele lokket, som steg så bra, HVORFOR? og selvfølgelig ble den ikke bakt, jeg baker den i ovnen, jeg vet ikke hvordan jeg skal gjøre det i en brødmaker, jeg har allerede lært instruksjonene nesten utenat. Ingredienser slik vann 240 ml, rømme 2 ss. l, hvitløksskifte 1 fedd, smør 2 ss, sukker 1,5 ss, salt 1,5 ts, mel 450 g, gjær 1,5 ts, fortell meg hva som er galt?

Jeg glemte helt, programtiden er programmert som standard, dvs. 3 timer 15 minutter, vekt 1 kg, middels skorpefarge!

Åpnet du komfyren?

Søndag bestilte jeg en ny bøtte gjennom nettbutikken, betalte 560 for EMS-levering, for det i dag har jeg allerede bakt brød i en ny bøtte. Butikken fungerte bra, jeg forventet ikke slike hastigheter og effektivitet fra dem, bare 4 dager. Det er synd at bøtta bare virket i ett år og 2 måneder. Jeg fuktet den ikke nedenfra, jeg var til og med redd for å lage syltetøy, det er synd .... Det er bra at det er et sted hvor du kan kjøpe en erstatningsbøtte, la oss se hvor lenge den nye vil leve.

Nei, hun åpnet den ikke, bare kikket på ham gjennom vinduet?

Hei alle sammen !
røkt dette forumet i 2 måneder, i dag sa jeg til kona mi (som vår lille pleide å si i sin ungdom) "min tålmodighetssprengning" gikk og kjøpte,
det var ikke noe valg mellom komfyrene, for etter å ha lest dette forumet så de ikke en gang på en annen, kjøpte for en time siden, satte straks brødet til å bake, det er ikke mye tid, og jeg vil ha brød fordi de elter fra en bok som i løpet av 50 minutter, et eller annet sted i min sjel, gnager en orm av tvil om hvorvidt melet ble satt i, om gjæren osv. generelt sett snart løper til en bar for å henge med venner, vi vil ha noe.
(så vil vi røyke denne tråden mer detaljert med hele familien og så vil vi faktisk skrive)
generelt, i ettertid, så å si, ta inn i dine vennlige rekker - på baksiden, for takket være deg har vi alle valgt ovnen vår.

medlemmer av forumet ... vet ikke om noen av dere ...
er det mulig å lage noe magert i en brødmaker ???

God dag!
I dag ble jeg den neste lykkelige eieren av denne fantastiske ovnen.
Det tok lang tid å velge, lese, undersøke, studere, lytte osv., Men en indre stemme pekte nøyaktig på Ken.
Første inntrykk etter å ha åpnet esken (før kjøpet så jeg bare i bilder og videoromtaler) - FANTASTISK STYKKE !!!
Umiddelbart er det et ønske om noe å BAKE!
Som jeg umiddelbart gjorde. Siden dette er min første mirakelmaskin, risikerte jeg det ikke, jeg lagde brød i henhold til den første oppskriften fra det vedlagte heftet. Gjorde 500 gr. på middels skorpe. Resultatet gjorde meg veldig glad, det ble et brød som på bildet (jeg kan ikke finne ut hvordan jeg skal legge til bilder her, ellers hadde jeg delt mine første suksesser).
Generelt lykkelig som en elefant!
Takk til forumet ditt for din hjelp med å velge! Jeg vil fortsette å eksperimentere!

generelt er jeg fornøyd med ovnen som en elefant, alt som det ble skrevet på dette forumet, det var allerede noen ubehagelige øyeblikk (de prøvde å lage brød med skinke og ost i henhold til oppskriften på dette forumet, men de gjorde ikke ta osten "mozzarella" og som et resultat spiste de komfyren og skrubbet den av - alt var så ille og brent, allerede skrekk), men negativ opplevelse er også en opplevelse, nå vet vi at det ikke er behov for å skyve den inn ovnen

Takk til alle som beskrev komfyren, la ut et bilde, dette påvirket faktisk vårt valg.feilene som er beskrevet her (for noen der slo ikke lyset på i noen moduser, instruksjonen er ikke russisk) vi har alt som det skal og instruksjonen er på russisk og lyset tennes når vi vil.

Kenwood deler inkludert pakkeske 🔗
🔗
det er mange reservedeler, inkludert en oljetetning for kenwood

Hei, velkommen meg til rekkene dine. Komfyren ble kjøpt 7. mars, og jeg så forumet akkurat nå. Fra kjøpsdagen av hk spiser vi bare hjemmelaget brød.
Problemet var først bare med rugbrød, jeg fant ikke et program for det, og nå lager jeg en mengde rug med surdeig på program 10, etter signalet
Jeg slår av ovnen og venter på at den øker 2-3 ganger og på bakeprogram 14 i 1 time og 30 minutter. Noen ganger tar det to timer etter signalet, og noen ganger tre,
men resultatet er utmerket, selv om det tilfeldigvis overholder seg og toppen faller litt eller ikke når toppen og toppen stiger og sprekker.

Jeg bakte rugbrød på anbefaling av Vanya 28, dette er hva som skjedde, kanskje surdeigen min er ganske svak, eller kanskje det ikke var nok tid til korrektur, neste gang prøver jeg å trekke ut omrøreren umiddelbart etter eltingen, men generelt ble brødet deilig, og jeg trengte ikke å snurre sirkler rundt xn, pantet mat og glemte i nesten fem timer. Vanya 28 takker mye for rådet.
🔗
🔗

Hei alle sammen! Jeg er også i ditt selskap
Så jeg la det første brødet i min nye skjønnhet, og det forvirret meg virkelig. Elte deigen på program 1 allerede i 20 minutter. Jeg sitter og tenker: "Når stopper hun allerede ???" Og viktigst av alt, det er ingen beskrivelse av programmet i instruksjonene. Hvor mye på hvilket program elter, løfter, knuser osv. Kanskje det er hvor du skal se?

Fuuuuh! Har sluttet å kna. Hvor mye koster det første partiet? 32 minutter?
Og jeg vil veldig be om en ny lenke til en bok med oppskrifter, hvis noen har en. Jeg vil være veldig takknemlig.

Fuuuuh! Har sluttet å kna. Hvor mye koster det første partiet? 32 minutter?
Og jeg vil veldig be om en ny lenke til en bok med oppskrifter, hvis noen har en. Jeg vil være veldig takknemlig.

Hadde du ikke en oppskriftsbok i settet ditt? Jeg har to bøker, den ene var inkludert, den andre var en fargerik gave, begge på de siste sidene inneholder en tabell over gjennomsnittlig driftstid for alle programmer. Blanding i nesten alle programmer i omtrent 30 minutter, 3 minutter. første og 20-30 min. sekund. I favorittprogrammet ditt kan du stille kortere tid. 🔗
Prøv denne lenken for å laste ned.

Ja, jeg er ikke forvirret av en lang batch, det viktigste er et velsmakende resultat, det er sååå velsmakende. Det er bare det at i de HPene jeg hadde så lange mikser, var det ingen, og jeg trodde allerede at dette var en slags programfeil. LG elter i 7_8 minutter, Binaton ca 12_13 minutter.
Kort fortalt ble khebushek super.

Jeg kjøpte en slik brødmaker for 2 uker siden, det ser ut til å bake normalt, men når du elter, og spesielt når du baker, er det en sterk lukt som brent plast. Først trodde jeg at det bare ville være først, at støv, rusk eller noe sånt kunne brenne ut inni, men det har gått 2 uker, og lukten forsvinner ikke. Si meg, hadde alle dette først, eller kanskje det er noe galt med meg i det?

Jeg kjøpte en slik brødmaker for 2 uker siden, det ser ut til å bake normalt, men når du elter, og spesielt når du baker, er det en sterk lukt som brent plast. Først trodde jeg at det bare ville være først, at støv, rusk eller noe sånt kunne brenne ut inni, men det har gått 2 uker, og lukten forsvinner ikke. Fortell meg, hadde alle dette først, eller kanskje det er noe galt med meg i det?

Første gang under baking var det en lukt, men ikke en sterk, og en hvilken som helst oppvarmingsenhet lukter da den ble slått på, selv om det ikke var noen spesiell lukt av plast,
som om det nesten ikke er plast i ovnen. Jeg håper alt vil forsvinne snart. Ovnen min brant, jeg måtte til og med ringe tjenesten, rådet var ganske enkelt å åpne vinduene, slå på hetten og vente til den brenner, det er selvfølgelig bedre å konsultere eksperter.

Mine herrer, nok en rop om hjelp!

Kenwood 450 fascinerte meg. Etter å ha lest den tilgjengelige informasjonen på forumet, gjorde jeg følgende konklusjoner:

- kvaliteten på baking på Kenwood og Panasonic er omtrent den samme, god;
- Kenwood-problemer - hovedsakelig med en bøtte (MEN, ryddig drift, servicesentre osv. Har ikke blitt kansellert ennå, men alt utstyr går i stykker med jevne mellomrom);
- mellom støyen fra Kenwood og utseendet, har Panasonic valgt en glede for øynene, for i leiligheten der dette miraklet skal være avgjort, er det god lydisolering mellom rommene.

Mer enn 100 sider med forum og samtaler om lille Kenny tippet nesten vekten av tankene mine i hans retning. Det er bare en MEN - på Internett kom jeg over kjølige anmeldelser om den eksploderende Kenwoods, nemlig 450 modeller. Imidlertid var disse klagene for stilistiske like, noe som ikke antyder noe mer enn konkurransedyktig fylling (innlegg ble sannsynligvis skrevet av en person).
Og likevel har tvilens frø allerede spiret. Og HP skal vises for de mest kjære menneskene - foreldre, derfor er sikkerhetsspørsmålet ekstremt viktig.

Derfor er spørsmålet - vær så snill, melde deg ut her hvis du eller vennene dine hadde et tilfelle av glassknusing, eksplosjoner, selvinnbrudd og andre upassende handlinger fra KPs side.

Umenneskelig takk på forhånd!

Pi Xi. Hvis noen har noen kommentarer til tankene ovenfor, vil jeg bare være glad, fordi 3 dagers flittig studering av fora fremdeles ikke kan sammenlignes med opplevelsen av direkte kommunikasjon med enheten.

...
Pi Xi. Hvis noen har noen kommentarer til tankene ovenfor, vil jeg bare være glad, fordi 3 dager med flittig studering av fora fremdeles ikke kan sammenlignes med opplevelsen av direkte kommunikasjon med enheten.

Når det gjelder glass er dette mulig, men det kan ikke aksepteres entydig.
Hvilke penner utnyttet, klødde og slo ham - det er et annet spørsmål.
Ved forsiktig drift blir dette ikke lagt merke til.
Ja, og det er veldig få skrik til det totale salgsvolumet, og de forårsaker også tvil - med spredning over kjøkkenet. Folie er limt på glasset og tilsynelatende fløy den sammen, noe som bare øker tvilen.

Jeg fortsetter å betjene komfyren min og i løpet av disse 10 månedene er det ingen kommentarer, bare positive følelser, jeg har allerede skrevet at vi ikke kjøper brød med kjøp av en brødmaskin, først bakte jeg to brød om dagen, nå sjeldnere , men den står ikke inaktiv. I samtaler med bekjente som har komfyrer fra andre firmaer, selv om det ble uttrykt små krav, beundrer jeg bare Kenwood-ovnen. Noen plastpartikler smuldret fra bunnen av bøtta, men dette påvirket ikke arbeidet på noen måte, det flyter ikke, selv om det i tilfelle å knede deigen uten å bake, begynte jeg å bruke en rund bøtte for å utvide tjenesten av en rektangulær. Men dette er også først etter å ha lest på forumet at bøtta kan strømme. Brødet viser seg å være jevnt stekt, det har aldri vært halvstekt, jeg bruker bare ett favorittprogram, jeg programmerte det til rugbrød, jeg bruker resten av fabrikken og gidder ikke, resultatet er alltid utmerket . Så ikke nøl, jeg har til og med hørt klager om Panasonic, så jeg kjøpte denne komfyren og angret ikke. Og jeg vet ikke om støyen, jeg hørte ikke de andre, men støyen plager meg ikke selv når jeg er på kjøkkenet, 20-30 minutter. du kan synge, men når du hører lukten av brød og støy husker du ikke.

Jeg baker ikke så ofte, men en gang i uken helt sikkert, og så langt har jeg ingen klager over kikerter ..
Jeg lager deig til dumplings eller muffins bare i den, jeg er helt fornøyd med valget mitt!
Og om dårlige anmeldelser kan jeg bare si en ting, de vil alltid være !!!
Tross alt, hvor mange mennesker har så mange meninger!

God dag alle sammen!
gikk inn i rekkene av bakere. i går prøvde vi den enkleste oppskriften fra boka - nr. 1. Brødet viste seg å være deilig, mykt, bare toppen er flat ... vel, la oss venne oss til oppskriften.
Jeg husker bestemoren min bakt brød i aluminiumsformer i en konvensjonell ovn, hun fikk det som i et landlig bakeri ...
Generelle inntrykk er gode - det var ingen overflødige lukt, det var ikke så bråkete, og det er hyggelig at du når som helst kan slå på bakgrunnsbelysningen og se hva som blir gjort der.
Akk, jeg vil dele min ulykkelige opplevelse, prosessen med å kjøpe seg selv ga ikke glede - de tok en video av opprøret i M. uhøflighet, uvillighet til å åpne esken og vise produktet - som hjemme, se hva du tar feil. Til slutt løp de og skiftet lokket - den første var en riper og metalldel med bulker og bobler. Vi valgte det mest normale av tre lokk. Vel, alt dette er slike bagateller, jeg vil bare at det skal være vakkert og rart.

Brødmakeren er den første i huset vårt. før ble alle kulinariske herligheter gjort i ovnen.

Jeg beregnet kostnaden for et halvt gram brød - det viste seg å være omtrent 16 rubler sammen med energikostnadene. så komfyren i seg selv tror jeg vil lønne seg ganske snart.

Jeg har lest anmeldelser av medlemmene i forumet. Og jeg vil legge til et øyeblikk. for sammenbrudd. Sannsynligvis avhenger det ikke av noe. Det hender bare noen ganger at selv den mest pålitelige teknikken går i stykker ... det er alt. For eksempel - en electrolux vaskemaskin hjemme. Hvordan de setter seg - den mest pålitelige teknikken! Og etter to års drift, da alle garantier allerede hadde utløpt hundre ganger, døde den dyreste delen i den - hovedstyret. De sa en produksjonsfeil. Så det er det. Mens Scarlett-mikseren har tjent trofast i nesten 10 år, og kommer til å tjene klart det samme)))

Deilig baking alle sammen! Jeg blir glad hvis jeg kommer på noe velsmakende, del oppskriftene!

Hallo!
De ga meg en slik komfyr. Jeg prøvde å bake to ganger: brødet hevet seg ikke ((første gang jeg trodde det var gammel gjær (i en pose), jeg kjøpte nye franske, og nå vet jeg ikke hva jeg skal tenke ...)

Jeg bruker vanlig "premium hvetemel".

Det eneste er at det ennå ikke er noen elektroniske vekter, men jeg brukte elektroniske til veiing (de viser også opptil 50 gram der).
Hva å gjøre? Jeg prøvde program nr. 1 begge ganger.

Brødet hevet seg ikke bare: til og med knådekniven halve seg ut ((

Hva gjør jeg galt? Si meg .... så fornærmende ..... Jeg setter alle ingrediensene i full rekkefølge med oppskriften. Og hun målte det også.

I lang tid var det Panasonic, med ham hadde han aldri slike problemer ...

Jeg gleder meg veldig til dine råd og anbefalinger. Takk!

Det er til og med rart at brødet ikke hevet seg i det hele tatt. I alle fall, hvis vanlig gjær skulle heve seg, selv om det er mye mel eller vann. Jeg har brukt elektroniske vekter siden den første bakingen, Saf-moment gjæren er hurtigvirkende (rød emballasje) og det har aldri vært noen problemer. Mengden mel og vann kan sees og tilsettes under elting, lokket kan åpnes, og hvis deigen er flytende, tilsett mel eller omvendt vann hvis den er tykk. Ofte baker jeg på program 5 "fransk", bare hvis brødet er mindre enn et kilo, legger jeg mindre gjær enn i oppskriften, en og en halv ts. går for en kilo bolle, for 750 g 1 ts. ellers, når du baker, kan toppen av brødet vise seg å være flatt, men brødet vil fremdeles vise seg å være luftig, aromatisk og velsmakende. Prøv det, ikke bli motløs og alt ordner seg.

Tusen takk for svaret. Jeg skal prøve igjen. Før jeg kjøpte en elektronisk skala, kan du ikke hjelpe meg: hvor mye mel vil det være i et måleglass, hvis jeg for eksempel trenger 350 gram (for 500 gram vanlig brød)? Tusen takk!

Mine herrer, nok en rop om hjelp!
Derfor er spørsmålet - vær så snill, melde deg ut her hvis du eller vennene dine hadde et tilfelle av glassknusing, eksplosjoner, selvinnbrudd og andre upassende handlinger fra KPs side.

Umenneskelig takk på forhånd!

Er det ikke-menneskelig veterinær? Jeg har hatt denne brødmakeren i over to år. Sannsynligvis var jeg en av de første eierne av den. Inntil den eksploderte, sprengte og selvforbrent. Hun ser ikke ut som en shahidka heller. Men jeg har allerede skiftet bøtte, selv om jeg ikke baker hver dag.
For meg er hun fortsatt støyende.

Tusen takk for svaret. Jeg skal prøve igjen.Før jeg kjøpte en elektronisk skala, kan du ikke hjelpe meg: hvor mye mel vil det være i et måleglass, hvis jeg for eksempel trenger 350 gram (for 500 gram vanlig brød)? Tusen takk!

I målekoppen min 450 ml = 270 g mel, passet ikke 350 g mel, men du kan beregne.

Tusen takk! Det ser allerede ut for meg at hun la veldig lite mel ... Men i dag kjøpte jeg en skala (ikke elektronisk, skjønt det virket veldig dyrt for meg: 1600 rubler!, Og vanlige kjøkken er små).
I morgen blir prøve nummer tre. Jeg vil virkelig at brødet skal heve seg og lykkes!) Ønsk meg lykke til!)

Vi ønsker, vi ønsker!
I Ikea er elektroniske vekter 700 rubler, men nå vel. Og måleske på samme sted.
Til slutt baker alle brødet her.
Og ovnene etter reparasjon fungerer på samme måte som de vil, og det er garanti for det, slik at du kan bruke det!
Og jeg glemte det helt, men glemte du å kjøpe en lue med et hvitt forkle?

Vi ønsker, vi ønsker!
I Ikea er elektroniske vekter 700 rubler, men nå vel. Og måleske på samme sted.
Til slutt baker alle brødet her.
Og ovnene etter reparasjon fungerer på samme måte som de vil, og det er garanti for det, slik at det kan brukes!
Og jeg glemte det helt, men glemte du å kjøpe en lue med et hvitt forkle?

Takk skal du ha!))) Hetten er en hellig sak, men på en eller annen måte har den ennå ikke nådd den))))
I dag var forsøket mitt # 3 vellykket!)) Urrra !!!! Brødet viste seg å være edelt! Det jeg nettopp drømte om: som favorittchabattaen min!

For ikke å risikere det lagde jeg et 500 g brød. Glede! Nå (men ikke med en gang, men etter noen flere forsøk) skal jeg lage en chabatta med oliven! Jeg vil spare nesten 100 rubler! (hvor mye det koster).

Det eneste, brødet viste seg å være med en flat hette, men jeg forsto (jeg leste det på forumet her) at det kunne være fra et overflødig gjær? Selv om jeg satte som det var skrevet 1 ts (målt).
Forresten, Vanya28, takk for ideen om Ikea: Jeg vil kjøpe den samme elektroniske der senere.

Hei alle sammen!
I morgen er det to uker siden vi kjøpte HP Ken 450 ... mens vi er glade, selvfølgelig ikke mye støyende, men tålelig .. Å bli kjent med denne HP startet ikke veldig bra ... Vi kjøpte den i MEDIAMARKT butikk, som er i ASHANCITY på Leningradka. Jeg måtte til og med skrive en klage mot en ansatt i servicesenteret, jeg er en fredelig kvinne, men det viser seg at det ikke er noen grense for makten. Denne medarbeideren sa at han ville slå den på for oss og sjekke om vi hadde mel med oss! Det er morsomt, jeg forlater faktisk aldri huset uten mel, men denne gangen, som flaks ville ha det ... Av deg selv !!! de tok den ut, undersøkte den og det var veldig bra at de gjorde det, fordi de umiddelbart oppdaget en feil - på baksiden av bøtta, i stedet for fire spor (eller pinner, jeg vet ikke hvordan jeg skal kalle det riktig) det var bare tre !!!!
Hvitt brød viser seg fantastisk .. I går bakte jeg rug ... fungerte ikke, jeg tok oppskriften fra oppskriftsboken som var inkludert i settet. Resultatet er en tykk rugskorpe. Fra forumet innså jeg at jeg trengte å velge et bakeprogram alene, kort sagt rugbrød er fremtidens brød for meg, og jeg håper at alt blir ok.
Jenter og gutter, som fremdeles er på jakt, jeg kan tross alt anbefale denne HP-modellen allerede en baker med to ukers erfaring.
Jeg vil ikke kjøpe butikkbrød i det hele tatt ...

Hei alle sammen! Kanskje noen møtte et slikt problem - når du baker, tåker ikke kontrollpanelet mye. Er dette ekteskapet eller normen?

God kveld! Brødmakeren er omtrent ett år gammel, verken panelet eller vinduet har tåket seg, tilsynelatende har du fortsatt problemer. Hvis du er i tvil, ringer jeg alltid servicesenteret og konsulterer, det er bedre å spille det trygt. Lykke til!

Kjære vertinner, hjelp meg å takle melet fra oppskriftsboken ..
Jeg har bare premiummel, 1. klasse og rugmel tilgjengelig.

og oppskriftene inneholder:

• ubleget hvitt mel til brødbaking
• fransk mel
• fullkornsmel til brødbaking
• mørkt mel til brødbaking

Hjelp meg generelt å korrelere melet fra oppskriften og melet fra nærmeste butikk))

Først prøvde jeg også å se etter forskjellige mel, men nå kjøper jeg rug og hvetemel (for det meste høyeste karakter), for brød tar jeg Macfa, for vanlig hvitt brød (jeg baker vanligvis fransk brød, med løk, ost) kjøper jeg billigere det som er i butikken og brød er alltid velsmakende. Så prøv det. Lykke til.

Kjære vertinner, hjelp meg å takle melet fra oppskriftsboken ..
Jeg har bare premiummel, 1. klasse og rugmel tilgjengelig.
og oppskriftene inneholder:

• ubleget hvitt mel til brødbaking
• fransk mel
• fullkornsmel til brødbaking
• mørkt mel til brødbaking

Hjelp meg generelt å korrelere melet fra oppskriften og melet fra nærmeste butikk))

• ubleget hvitt mel til brødbaking

- hvete 1. klasse eller generell bruk

• fransk mel

- hvetepremie

• fullkornsmel til brødbaking

- full hvete

• mørkt mel til brødbaking

- kanskje det er skrelt rug

Hei alle sammen! Kanskje noen møtte et slikt problem - når du baker, tåker ikke kontrollpanelet mye. Er dette ekteskapet eller normen?

Jeg har brukt brødmakeren allerede i omtrent to år, og noen ganger tåker vinduet mitt opp, så lenge dette ikke påvirket kokeprosessen. Oftere svette når deigen hever seg, og ikke under bakingen.
Generelt elsker jeg henne veldig, bare dispenseren er noen ganger irriterende, jeg må korrelere barnets søvn med lastingen av brødmaskinen.

Vinduet mitt tåker opp når jeg heller for varm væske. Men å tåke opp kontrollpanelet? Dette er definitivt et slags ekteskap.