Scarlett brødmaker

I min 16 programmerte skarlagen, varer "cupcake" -modus 1 time og 18 minutter. Fra denne tiden varer eltingen bare 6 minutter. Resten av tiden steker. Det er nok tid til baking og alt har tid til å bake godt. I henhold til instruksjonene baker-60 min. +10 minutter oppvarming (temperaturvedlikehold) i automatisk modus, dvs. jeg slår ikke på denne funksjonen i tillegg.

[Lenusya]

Lenusya,
Hvor mange programmer har dine, 12 eller 16?

Mine 16 programmer. Jeg kjøpte den nylig, vel, som nylig ... i februar, men siden jeg sjelden baker, kan man si, jeg mestrer bare

Mine 16 programmer.

Her er en modell og ovnene er forskjellige, så nå i Temka må vi minne om hvem som har hvor mange programmer
Før var vi alle like, vel, nesten alle

Ingenting ... la oss justere

Grøtprogram i HP Scarlet-400 (16 progs).
På dette programmet kokte jeg grøt fra ertemel fra BigV.
Melet har lenge vært uten arbeid og nysgjerrigheten plaget, hva slags prog er Kasha og hva gjør HP der?
Instruksjonene for dette programmet indikerer en tid på 50 minutter.
Og selve HP begynner å telle fra 1:20.
Oppvarming slås umiddelbart på og bladet roterer en halv omdreining gjennom koketiden.
Jeg tror ikke at grøt fra ertermel skulle tilberedes i mer enn en time, bare det var veldig interessant hva som skulle skje til slutt.
Grøten tyknet godt, brant ikke, selv om den ble gylden på sidene av bøtta, ikke festet seg til bøtta, grøten løp ikke vekk og spyttet ikke - HP-lokket er rent.
Jeg likte ikke smaken, selv om jeg elsker ertegrøt.
Neste gang lager jeg polenta av mel.

Hei, jeg er ny her, men hva kan jeg si ... Jeg kjøpte denne enheten nylig (16 programmer) og hovedsakelig for en tests skyld, siden jeg ikke liker å lage den med hendene. Pelmeni deig på 15 minutter, gjærdeig - 1,5 timer og du er ferdig. Brødet er også deilig, ikke som i butikken, men lenge valgte jeg oppskriften til meg selv. Jeg baker på fransk modus (2:55), men legger til ytterligere 25 minutter i Bake-modus. Jeg har ingenting å sammenligne med fordi dette er min første brødmaker, men for prisen er den veldig bra. Nedenfor deler jeg oppskriftene, kanskje noen kommer til nytte, selv om jeg ikke tror jeg oppdaget Amerika :-)
Dumplings:
vann + melk 210 ml
egg 1 stk
olje 2 ss. l.
mel 450 g
salt 1 ts

GJÆRDEIG:
vann + melk 300 ml
olje 50 ml
sukker 2 ss. l.
salt 1 ts l.
mel 500 g
gjær 1 ss. l.

LOFF:
vann 250 ml
sukker 1 ss. l.
salt 1 ts
olje 2 ss. l.
mel 400 g
gjær 1 ts l.

Nå bruker jeg aktiv gjær, du må aktivere den først (1 ts. Gjær, 1 ts. Sukker og varmt vann 50 ml, stå i 20 minutter). Så trekker jeg mengden av disse ingrediensene fra hovedoppskriften. Men så endres innstillingen av produktene, siden gjæren ikke skal komme i kontakt med olje og salt.

I går bakte jeg brød etter oppskriften - Rughvete på myse. Forfatteren av Masinen-oppskriften er Maria. I stedet for myse (det var ingen), tilsatte jeg sur melk og tilsatte tørrgjær. Brødet viste seg å være deilig, bakt og veide omtrent 400 gram (vekter før flommen). Hun tok ordet. volum av produkter, dvs. 160 ml. serum + 15 gr. drenering. olje + 0,5 ss. l. sukker + 0,5 ts. l. salt (jeg tok 0,75) +0,7 d. l. tørrgjær + hvetemel 160g. + rugmel 100g. Bakt i "Rye" -modus.

Godt brød!

Ønsker dere alle en god dag. Hjelp meg, jenter, jeg mistet glasset fra brødmaskinen min. Og i oppskriftene er mel bare angitt i disse målekoppene. Fortell meg hvor mye mel i gram i et glass fra en brødmaskin skarlagenrød sl1525 ??? Tusen takk på forhånd.

Ønsker dere alle en god dag. Hjelp meg, jenter, jeg mistet glasset fra brødmaskinen min. Og i oppskriftene er mel bare angitt i disse målekoppene. Fortell meg hvor mye mel i gram i et glass fra en brødmaskin skarlagenrød sl1525 ??? Tusen takk på forhånd.

Se her Hvor stor er målebegeret ditt?

Hjelp-delen INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

Takk, men dessverre er det ingen informasjon om Scarlett SL1525 målebegeret ((((

Jenter, min H. P Scarlet begynte å ha problemer med å ikke røre. Nå lastet jeg den med produkter til hovedstadens cupcake. Dette er Marivs oppskrift på H.P. Brand. Andre gang det er i denne oppskriften, oppstår et slikt problem. Jeg har bakt denne oppskriften mer enn to ganger og alltid blandet godt. Og i dag begynte jeg å ta ut spatelen etter blanding (jeg tar den alltid ut på dette stadiet, slik at det ikke er noe stort hull i bunnen av kaken), og jeg tar ut spatelen med hånden min, vel, jeg følte melet som ikke ble rørt. Selvfølgelig forstyrret hun hånden. Har noen opplevd dette? Og det merkelig bakte brødet, blandet normalt. Det er sant at denne muffinen har mye smør, kanskje på grunn av dette. Men det var normalt før.

Jeg bakte løkbrød. Jeg telte bare produktene til brødmaskinen min. mel tok 400 gr.


Koblingen kan ikke settes inn

Jeg bakte løkbrød.

Appetittvekkende hva som viste seg. Og i konteksten er bra.

Appetittvekkende hva som viste seg. Og bra i kutt

Takk! Jeg var redd for at jeg skulle skru opp telling av produkter, men alt ble bra! Brødet er deilig!

Jeg bakte løkbrød. Jeg telte bare produktene til brødmaskinen min. mel tok 400 gr.

Svetlana, kan du ha en oppskrift?

[Lenusya]

Lenusya, laget i henhold til denne oppskriften
kefir + vann 256 gr.
rast. olje 2 ss. l.
sukker 1 ss. l.
salt 1 ts
mel 400 gr.
gjær 1,2 ts
finhakket løk etter smak
dill, finhakket etter smak
modus Grunnleggende, størrelse stor

[lana73]

lana73, hei, fortell meg at oppskriften din sier kefir pluss vann 256 gram, men hvor mye vann, hvor mye kefir? Takk

[Irina413]

Irina413, Hallo! Jeg la bare til kefir. Jeg helte i mye og bestemte meg for ikke å tilsette vann. Du må følge bunken og tilsett mel etter behov.

Lagt til tirsdag 19. april 2016 19:11

I dag bakte jeg dette brødet igjen. Kefira tilsatte 170 gr. vann 86 ml. Jeg tilsatte mel, fordi bunen viste seg å være vannaktig.
Deigen steg veldig bra, til og med hvilte mot vinduet.

Sennepsmelkbrød

Jenter, kan noen få testet en oppskrift på kake og tilpasset en vekt på ikke mer enn 750 gram. klar i vår hk?

[Mila56]

Mila56, Jeg bakte i fjor i henhold til Elena BOs oppskrift smør kulich https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0 , den som er veldig liten, jeg fant notatene mine om at bunen er klissete, oppskriften er god.
Og her er en annen https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0, (takket være Elena Bo), er det en liten størrelse konvertering.
Kanskje det vil fungere?

[letka-enka2]

letka-enka2, Elena, Tusen takk. Nå skal jeg se og kanskje bruke disse oppskriftene. Eller en annen oppskrift, som er beskrevet i temaet "påskekake uten problemer". Og vi er landsmenn. Jeg er fra Orsk. Hvor er du fra?

Ja, akkurat landskvinner, jeg er fra Abdulino, helt nordvest i regionen, og grenser til Basjkiria. Og i min ungdom besøkte jeg byen Novotroitsk, i leiren "Rodnik" fra OkhMK.

[letka-enka2]

letka-enka2, ja, som landsmenn. Kanskje jeg vil bake i ovnen min og smørkaken og den i solsikkeolje. Nå skal jeg raskt se på Elena Bos oppskrifter og komme i gang. Takk igjen.

Bake, bake, og jeg savner min Skarlusha så mye, da hun brøt sammen til feil tid, ga den bort for reparasjoner, jeg måtte knead påskekakene for hånd. God kommende lys ferie.

[Mila56]

Mila56, Ludmilaog jeg bakte https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html- oljekake av Elena Bo. Der, under oppskriften, er det en omberegnet oppskrift på 300 og 340 g mel. Oppskriften er enkel og kaken er deilig.

Nå bakes kake fra temaet "kake i xn uten problemer". Jeg beregnet den på nytt for 300 gram mel og gjær og tilførte uansett en mindre dose (bare 1,2 mph). Eksperimentere så å si. Det er mer olje i denne oppskriften (jeg legger den til bakevarer, jeg bruker i prinsippet ikke margarin) enn i oppskriften til Elena Bo, og det er mindre melk. For 300 gr. mel tilsatt så mye som 80 gr.smør og bare 80-83 ml. melk. Jeg er redd for at jeg unødvendig har undervurdert gjærmengden for så mye olje. Deigen under eltingen viste seg å ikke være "smøre" og ikke stram, myk er så rett. La oss se hva som skjer som et resultat av et eksperiment med en undervurdert mengde gjær. Så skal jeg prøve smørkake i henhold til Elena Bos oppskrift, like mye, mengden melk og smør i disse oppskriftene er veldig forskjellig og forskjellen i resultatet vil være interessant.

Lagt til lørdag 30. april 2016 12:14

Her er kaken etter den første oppskriften. Avkjøles. Lokket på toppen sprakk, selv om jeg tilsatte mindre gjær enn normen. Jenter, og toppen må smøres mens den er varm, eller kan jeg bruke glasur på den kalde? Og så har jeg stekt paier og kaker osv. Lenge, men for første gang. Baking på programmet "hoved" -2t 36 min. + 10 min. på bakeprogrammet.

Lagt til søndag 1. mai 2016 07:46

Den som er høyere er oljen fra Elena Bo. Vekten er 674 gram. , og den som er lavere er en kake fra temaet "kake i hk uten problemer" og vekten er 643 gram.

Lagt til søndag 1. mai 2016 07:50

Dette er deres halvdeler.

Lagt til søndag 1. mai 2016 07:53

Og dette er allerede kuttet stykke for stykke. Ja, og jeg må legge til at den mindre kaken ble laget av restene av mørkt mel. Men den lavere høyden skyldtes mindre melk for de samme 300 gram. mel. Men som du ser er den absolutt bakt. Vel, jeg smakte begge kakene. Den som er lavere vil være tettere, mer behagelig. Men akk, jeg kan ikke svare på spørsmålet som er bedre? Det eksisterer rett og slett ikke, men trekk dine egne konklusjoner. Jeg gratulerer alle med påske!

[Mila56]

Mila56, utmerkede påskekaker viste seg: venner: God påske!

[Elena]

Elena, takk, og god påske!

Mennesker!!!! SOS! Bøtta mi fra Skrlatushka brøt. Hvem vet hvor du kan kjøpe den? Eller reparere ...

[Masha]

Masha, i servicesenteret som serverer Scarlett, tror jeg du kan prøve å søke.

I tyrnet-butikkene med reservedeler er det noen bøtter, bortsett fra Scarlatushkins

God ettermiddag alle sammen ... Jeg bakte brød i ovnen til i går, og i går kjøpte jeg denne helvete kolossen ... Jeg sitter og tenker på hvilken "første pannekake" jeg skal bake? for ikke å bli skuffet ...

[oxychka]

oxychka, det enkleste, for 1 program

først er det GRUNNLEGGENDE? og hva er oppskriften? fra et hefte?

Lagt til tirsdag 27. september 2016 22:18

gjør det i henhold til oppskriften https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=323761.0, men tiden min vises ikke 3.30, men to med noe, må du stille tiden?

Lagt til tirsdag 27. september 2016 22:21

laget i henhold til denne oppskriften, bare i fransk modus, bakt ... bare spissen sprekker ...

Lagt til tirsdag 27. september 2016 22:27

Jeg vet ikke hvordan jeg skal sette inn et bilde

Jeg vet ikke hvordan jeg skal sette inn et bilde

Se her nederst i innlegget INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

først er det GRUNNLEGGENDE? og hva er oppskriften? fra et hefte?

Lagt til tirsdag 27. september 2016 22:18

gjør det i henhold til oppskriften https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323761.0, men tiden min vises ikke 3.30, men to med noe, må du stille tiden?

Lagt til tirsdag 27. september 2016 22:21

laget i henhold til denne oppskriften, bare i fransk modus, bakt ... bare spissen sprekker ...

Lagt til tirsdag 27. september 2016 22:27

Jeg vet ikke hvordan jeg skal sette inn et bilde

[oxychka]

oxychka, vel, ja, dette ... Jeg har det første programmet 2.50, og 3 timer, dette er det andre ..

I dag prøvde vi, mannen min spiste ikke, han sa at det var søtt ... nå la jeg det uten sukker i det hele tatt ... la oss se hva som skjer
... men jeg kan fortsatt ikke finne ut hvordan jeg setter inn et bilde

... men jeg kan fortsatt ikke finne ut hvordan jeg setter inn et bilde

Vel, jeg ga lenken over - følg den

dette er den som bakte i går i fransk modus

Lagt til onsdag 28. september 2016, 18:23

og i dag det samme, men uten sukker i det hele tatt, og laget en og en halv norm fra 750 gram, hvilte litt mot vinduet, men hvordan det blir inni og vil smake som om jeg skriver litt senere

Lagt til onsdag 28. september 2016, 18:24

takk for hjelpen med å legge til bildet ...

Lagt til onsdag 28. september 2016, 19:04

Lagt til onsdag 28. september 2016, 19:05

har et spørsmål? hva slags lydsignal gir brødmakeren når den elter

hva slags lydsignal gir brødmakeren når den elter

Se i instruksjonene. Mest sannsynlig gis det et signal om at det er på tide å tilsette forskjellige tilsetningsstoffer i deigen, for eksempel rosiner, valmuefrø, frø og så videre.

Sett inn lenken hver gang på en ny linje, i intervaller med teksten, for ikke å forme alt til en linje og dessuten uten mellomrom mellom bokstavene - lesbarheten til tekst og bilder er veldig dårlig.

Mest sannsynlig gis det et signal om at det er på tide å tilsette forskjellige tilsetningsstoffer i deigen, for eksempel rosiner, valmuefrø, frø og så videre.

Nøyaktig! Hun har ikke dispenser, så du, Oksichka, jobber som dispenser, og hun befaler deg!

Se i instruksjonene.

Jeg fant ikke noe svar i instruksjonene

Lagt til torsdag 29. september 2016 19:04

Jeg liker brødet vårt !!!

i dag bakte jeg poteter, spesielt fra bare hvite og kan ikke skilles ...

Lagt til fredag ​​30. september 2016 19:41

nå er det verdt rug ...

[oxychka]

oxychka, hvordan elte du rug?

hva slags lydsignal gir brødmakeren når den elter

det gis et signal om at det er på tide å tilsette forskjellige tilsetningsstoffer i deigen, for eksempel rosiner, valmuefrø, frø og så videre.

Ja, HP lager en intermitterende pipelyd. Generelt, i løpet av hennes arbeid, klikker reléene inni henne stille, dette er trinnene i programmet som fungerer. Og kanskje ti fortsatt slås av og på, selv om jeg ikke er sikker på dette. Her, i en komfyr på bordet, blir nyanser periodisk slått på og av for å opprettholde den innstilte temperaturen, muligens også i HP.

[oxychka]

oxychka, hvordan elte du rug?

300 ml vann
2. l olje
honning 1 ss. l
160g rugmel
250hvete
1,5 timer Jeg gjær
salt 1,5 ts l
program 1
stekt skorpe
Det viste seg ikke som et dårlig brød, det er synd at jeg ikke rakk å ta et bilde

Lagt til mandag 3. oktober 2016 19:52

I dag lagde jeg gjærdeig til paier i ovnen - den lille klarer seg ganske bra

Lagt til mandag 3. oktober 2016 19:54

i oppvarmings- (bakemodus) er det ikke noe skorpevalg?

og som svar, stillhet ...