Borodino-brød "Det samme" i en brødmaker

God dag!
Generelt, etter langvarig drift, bestilte min HP Moulinex OW 5004 å leve lenge.Motoren brant ut, jeg ser ingen grunn til å kjøpe en ny til 4 sput.
Av og til, i en kjent kjedebutikk, kjøpte jeg en slags HP Centek CT-1415 for 5199 rubler, det lar deg bake brød opp til 1500 gr.
Som det viste seg, en god HP, i alle fall Borodinsky baker uten å endre oppskriften, så her er den.
Forresten så jeg etter KHP nettbutikker for en vekt på brød over 1200 gram, med to miksere fra Moulinex og fant den ikke. Alt jeg fant var ikke på lager og med en hestepris på mer enn 15 sput. Vel, jeg kan ikke godta det! (MED)

La ovnen brøyte. Jeg elsker brødet ditt ømt

La ovnen brøyte. Jeg elsker brødet ditt ømt

Takk!
Lykke til!

[v_v_su]

v_v_su, lav bue for oppskriften. I går bakte jeg brød, faktisk, skiller seg ikke noe fra butikken. Jeg er veldig fornøyd!

Tusen takk for oppskriften! For første gang fikk jeg en deilig Borodino, som en ekte! Jeg bakte halve normen i min enkle Kenwood bm 250 på det franske brødprogrammet. Ble bakt og kom opp! I stedet for kvass, la jeg 2 ss malt. Ellers er alt klart i henhold til oppskriften)

Jeg kom for å si takk for oppskriften.
Jeg baker en gang til.
Første halvdel av oppskriften, i dag bakte jeg et brød i full størrelse.
Jeg tilsetter litt mel.
Etter øye, ser på pepperkakemannen. 2-3 ss hvete i en halv porsjon. Full mer.
Jeg lager mat med malt.

Hei, hva er galt ((((vel, jeg kan bare ikke få brød med rugmel?)

hva er galt

Det er mye væske, med rugmel bør du alltid følge bunken. Uansett hvilke oppskrifter jeg ikke lagde, hadde jeg nesten alltid en vannet kolobok, jeg må tilsette mel under elteprosessen.

Takk så mye. Nydelig oppskrift. Brukt malt ble vakrere enn på forfatterens bilde

Jeg var veldig skeptisk til oppskriften først, etter å ha lest kommentarene, bestemte jeg meg for å prøve den, jeg fulgte helt oppskriften og dine siste anbefalinger (tilsatt vegetabilsk olje 3 ss) Tusen takk !!! I en familie på to av oss kom brødet enormt ut, vi spiste i tre dager, kuttet var absolutt ikke foreldet, veldig mykt. Å, jeg vil fremdeles finne en Chusovoy ... Tusen takk, helse til deg og nye kulinariske mesterverk !!!

Hallo. Jeg er nybegynner. HP Panasonic sd-zb2512. Kjøpte for en uke siden. Jeg bakte hvitt brød flere ganger med suksess. Jeg bestemte meg også for denne oppskriften. Alt fungerte bra i 'fransk' modus. Hvetestirrer. Det eneste, volumet ble proporsjonalt halvert og brukt tørr malt (ferdigbrygget). Veldig velsmakende brød viste seg. Tusen takk for oppskriften