Borodino-brød "Det samme" i en brødmaker

Hallo! Jeg registrerte meg spesielt for å uttrykke glede for forfatteren av denne fantastiske oppskriften! (Og så generelt på siden "beiter" i lang tid). I dag bakte jeg dette brødet. Siden jeg den siste måneden eller en og en halv måned bare har bakt brød med surdeig (jeg har en "evig" fra dette nettstedet), så tok jeg en risiko, talt litt, tok hensyn til forholdet mellom væske og mel ... Generelt prøver jeg å sette inn et bilde. Jeg tilsatte ikke gjær i det hele tatt, eddik også - det er nok syre i surdeigen. Til smaken - egentlig den samme, i utseende - taket viste seg å være konveks, men det sprakk kraftig, selv om jeg ikke tilførte væske eller mel i tillegg. Sannsynligvis fra en lang prøvetaking er taket veldig tørt ...

Vel, hvis det er surdeig - hvorfor gjær? Gjær er ikke nødvendig, surdeigen vil fungere av seg selv.

Vel, for å være ærlig - jeg lagde denne oppskriften for meg selv, lat. På prinsippet om "helte alt, slå det på og glem". Derfor er det ikke forbudt å eksperimentere med surdeig og tilsetning av malt. Ærlig talt - oppskriften lider godt av feil, kanskje i området 5-10%. Det vil si at mel kan helles eller ikke helles nok, erstatt litt rugmel med hvetemel og omvendt. Så jeg tror fullkorn i stedet for skrelte korn vil gjøre det. Det viktigste er å kontrollere bunen med fuktighet. Jeg mener, her trenger du bare å føle om det er mye væske eller normalt. La derfor alltid være litt mel og tilsett i løpet av den første batchen. Hvis bunen fremdeles er våt, legg til over oppskriften. Rugdeig, den skal være "hardere" enn hvete, og hever mindre, for å forbedre hevingen, og hvetemel ble tilsatt.
Generelt - erfaring er nødvendig, første gang vil ikke fungere - andre gang vil alt ordne seg!

Lykke til!

Jeg skal fortelle deg om min feil ... i stedet for koriander klarte jeg å male hvit pepper
Å mamma mia
dette er kapetter, ikke brød, så krydret, redsel!
Jeg må lage brød igjen, i morgen venter mine lovede Borodinskij-gjester
Nylig kjøpte jeg sorrel i stedet for spinat, og nå er det en fangst igjen
Kort sagt, jeg er nydelig

OM! Men dette er en idé - å prøve å lage krydret brød. Kummin der, koriander, pepper, en slags urter ... Noen kaster krydder i borsjch og supper, men her i brød de nødvendige krydder. Igjen - du kan justere alvorlighetsgraden - bite av mer brød eller mindre. Takk for rådet - vi vil tro ...

I stedet for skrelt maismel brukte jeg fullkorns tapet maismel. Den steg enda bedre enn med den skrelte, og hvis det ikke var for skarpheten i brødet, som jeg feilaktig introduserte, ville alt vært ok!

I stedet for skrelt maismel brukte jeg fullkorns tapet maismel. Den steg enda bedre enn med den skrelte, og hvis det ikke var for skarpheten i brødet, som jeg feilaktig introduserte, ville alt vært ok!

Vel, prøv igjen med koriander, så lykkes du!

Lykke til!

i Panasonic SD-2502 Jeg vil bake Borodinsky, er det en bevist oppskrift, eksakte gram?

Jeg baker i henhold til oppskriften som er angitt i den aller første meldingen fra forfatteren.
Resultatet er utmerket!

Jeg vil bake Borodinsky i Panasonic SD-2502, er det en bevist oppskrift, eksakte gram?

Og hva passer ikke oppskriften min? For SD-2502 trenger du ikke dele noe, bruk oppskriften som den er. SD-2502 har en maksimal brødvekt på 1250 g, det vil si at den vil fungere. Kjøp deg en elektronisk skala - alt i oppskriften er i gram, ikke i målekopper. Eller skal jeg til og med veie spiseskjeer og teskjeer? så de er standard -

1 ts (fylt "uten lysbilde" / "med lysbilde", ved normal fuktighet) inneholder gr .:

vann - 5 / - g (gram)
melk - 5 / - g
vegetabilsk olje - 5 / - g
rømme 30%, kondensert melk, honning, tomatpuré - - / 10g
sukker, sorbitol, xylitol, malte kjeks - 5/7 g.
salt, natron - 7/10 g
mel, kakao, malt kaffe - 4/5 g
ris - 5/8 g
medisinsk urt - 2/3 g (tørr urtvekt).
Kapasitet for en spiseskje (full "flat" / "med lysbilde", ved normal fuktighet):

vann - 12 / - g
melk - 12 / - g
sukker - 10/15 g
salt - 14/20 g
mel - 7/12 g
ris - 12/17 g
bakkenøtter - 8/12 g
tørr urt, te - 4/6 g
rå urter - 8/10 g
Merk: hvis det står "en spiseskje (teskje)", handler det mest sannsynlig om en full skje - "med et lysbilde"

Jeg har alle bulkprodukter "med lysbilde", alt flytende - "uten lysbilde", selvfølgelig

Lykke til!

Fortell meg, hvor lenge varer rugprogrammet i brødprodusenten din?

Fortell meg, hvor lenge varer rugprogrammet i brødprodusenten din?

standard er 3 t 39 m. men dette er ikke verdt å fokusere på - eltingen min starter umiddelbart, og i Panasonic, så vidt jeg husker (i deigmodus) - før jeg elter i 20 minutter. varme opp melet Så - se den 12. siden i instruksjonene for min HP: # - der er alle tider planlagt, inkludert bevis og baketider (for program 2).

Lykke til!

Jeg bakte brød i henhold til din oppskrift) smaken er akkurat det du trenger, men utsikten fra taket er ikke så glatt som alle andres ... Den er på en eller annen måte humpete eller noe. og egentlig ikke reiste han seg .. Vel, kanskje med en strekning på 2 ganger .. Ikke fortell meg hvorfor? Jeg brukte malt og surdeig i oppskriften ... Og rugtapet ... Brødmaker lg .. Jeg reduserte ingrediensene med 2 ganger som alle her rådet)) og bakte i fransk modus ...

Jeg bakte brød i henhold til din oppskrift) smaken er akkurat det du trenger, men utsikten fra taket er ikke så glatt som alle andres ... Den er på en eller annen måte humpete eller noe. og egentlig ikke sto han opp .. Vel, kanskje med en strekning på 2 ganger .. Ikke fortell meg hvorfor? Jeg brukte malt og surdeig i oppskriften ... Og rugtapet ... Brødmaker lg .. Jeg reduserte ingrediensene med 2 ganger som alle her rådet)) og bakte i fransk modus ...

Og rugmel skal ikke heve for mye. Hvete ble lagt til oppskriften for heving, men det er akkurat nok til å heve 2 ganger, eller enda mindre. Så alt er riktig. Og du trenger å bake på "rugbrød" -modus, jeg hadde en feil i oppskriften, jeg beklaget allerede, så korrigerte moderatoren det ... Taket er ujevnt av fullkornsmel. Melet må siktes gjennom en sil - det vil bli beriket med oksygen (sa han!) Og det vil ikke være klumper. Prøv igjen - alt skal ordne seg!

PS: Et annet humpete tak kan være fra for bratt deig - vann i stien. prøv å legge til flere ganger. Eller mindre mel. Når den andre eltingen er slått på, er deigen allerede litt tørr og blandes ikke godt, det oppnås ujevnheter. Det viktigste her er å kjenne bunen, den skal være så ... glatt blandet og plast som leire. Bli vant til det gradvis.

Nylig, etter den siste eltingen før stekesyklusen, tar jeg ut deigen, fjerner omrørerne, legger deigen tilbake og former med våte hender. Du kan smøre med eggeplomme for en butikkskorpe, og deretter drysse med korianderfrø, de vil holde seg bedre til eggeplommen og vil se vakre ut ...

Lykke til!

Og du må bake på "rugbrød" -modus

Det er ingen rugbrødmodus i ovnen min heller, jeg baker i fransk modus. Brødet er deilig. Siden han nå er den viktigste på bordet, baker jeg ofte. For bedre baking må du holde den på oppvarmingen i ytterligere en time etter baking. Nok en gang STOR respekt for forfatteren !!!

Det er ingen rugbrødmodus i ovnen min heller, jeg baker i fransk modus. Brødet er deilig. Siden han nå er den viktigste på bordet, baker jeg ofte. For bedre baking må du holde den på varmen i ytterligere en time etter steking. Nok en gang STOR respekt for forfatteren !!!

Til din helse!

Jeg bakte dette brødet i dag - jeg tok det bare ut av HP og prøvde det med en gang, jeg orket ikke

Noen detaljer: Jeg beregnet hele oppskriften etter vekt på 1000g, for for komfyren min er dette maksimum.Med tanke på kommentarene til erfarne bakere, siktet jeg til å begynne med, kvass, som jeg brygget i ønsket vannmengde uten en spiseskje. Denne art. kompensert for skjeen med kvassurt. I tillegg valgte jeg hjemmepresset uraffinert solsikkeolje (jeg kjøpte den fra en bestefar i landsbyen). Lukten - av svart brød og solsikke - var rett og slett fantastisk selv på det tidspunktet da deigen ble til, og til og med når den bakte ... Pepperkakemannen rullet umiddelbart uten problemer. Hun bakte på en "fransk bolle" med en mørk skorpe. Så holdt hun den i nøyaktig en time til.
Her er hva jeg fikk (jeg laget kuttet på varmt brød, så det er ikke perfekt):

🔗
« 🔗"på 🔗

🔗
« 🔗"på 🔗

Konklusjoner: oppskriften er bare super! kanskje ikke en klassiker av Borodinsky, men mer enn en verdig kopi! Hjemme bare squeaked. Jeg føler at dette nå er vår viktigste oppskrift. Neste gang legger jeg den på "medium crust" og holder den i oppvarmingsmodus i 40 minutter. Jeg håper at jeg på denne måten vil kunne unngå lett brente tønner.

Tusen takk til forfatteren! Jeg klikket der det var nødvendig

Jeg bakte dette brødet i dag - jeg tok det bare ut av HP og prøvde det med en gang, jeg orket ikke

Noen detaljer: Jeg beregnet hele oppskriften etter vekt på 1000g, for for komfyren min er dette maksimum. Med tanke på kommentarene til erfarne bakere, siktet jeg til å begynne med, kvass, som jeg brygget i ønsket vannmengde uten en spiseskje. Denne art. kompensert for skjeen med kvassurt. I tillegg valgte jeg hjemmepresset uraffinert solsikkeolje (jeg kjøpte den fra en bestefar i landsbyen). Lukten - av svart brød og solsikke - var rett og slett fantastisk selv på det tidspunktet da deigen ble til, og til og med når den bakte ... Pepperkakemannen rullet umiddelbart uten problemer. Hun bakte på en "fransk bolle" med en mørk skorpe. Så holdt hun den i nøyaktig en time til.
Her er hva jeg fikk (jeg laget kuttet på varmt brød, så det er ikke perfekt):
Konklusjoner: oppskriften er bare super! kanskje ikke en klassiker av Borodinsky, men mer enn en verdig kopi! Hjemme bare squeaked. Jeg føler at dette nå er vår viktigste oppskrift. Neste gang legger jeg den på "medium crust" og holder den i oppvarmingsmodus i 40 minutter. Jeg håper at jeg på denne måten vil kunne unngå lett brente tønner.

Tusen takk til forfatteren! Jeg klikket der det var nødvendig

Kjekt! Glad du likte det! Sett i det minste et bilde på hovedsiden! Her er min, noe sånt. Ikke bekymre deg for brente tønner - jeg har de samme sprø.

Lykke til!

TAKK!!! +1 veldig velsmakende brød, legg det andre, siden dette ikke overlever før morgenen

Takk for riktig oppskrift. I to måneder tvilte jeg på rugbrød etter å ha lest om svikt på forumet. Jeg trakk meg nesten av at brødmakeren "ikke garanterer lykke" utover 50/50 i forhold til rugmel ....... Jeg så på denne oppskriften i 2 uker og bestemte meg i går.
Alt ordnet seg. Og lukten og smaken og til og med synet. 🔗
I oppskriften byttet jeg ut kvass med malt, tilsatte karvefrø i koriander og slik at "alt gikk tapt" - for sjelefred la jeg til en melforbedrer (neste gang skal jeg bake uten den). Deigen steg 3-4 ganger. Brødet er bakt så høyt som en bøtte. Da jeg tok den ut av bøtta etter en times modning, var det en følelse av veldig mykt brød inni. I dag - i sammenheng med ingen overflødig fuktighet. 🔗
Det var ikke mulig å få spatelen før 3. heving, etter min mening var deigen for klissete, men brødet gled lett av spatelen etter steking.
Når jeg elte, helte jeg mel, som anbefalt av 1/3 hvete, og glattet taket med en fuktig hånd, men det viste seg å være humpete (manglende ferdigheter). Melet er siktet. Dette er ikke kritisk, men jeg vil være vakker ....... Vi skal eksperimentere.
TAKK.

TAKK!!! +1 veldig velsmakende brød, legg det andre, siden dette ikke overlever før morgenen

Lesya, slik jeg forstår det, bakt i ovnen? noe gikk ikke veldig bra. Men han ser vakker ut. Det ville være interessant å se delen ...

Lykke til!

Takk for riktig oppskrift. I to måneder tvilte jeg på rugbrød etter å ha lest om svikt på forumet. Jeg trakk meg nesten av at brødmaskinen "ikke garanterer lykke" i forhold til rugmel utover 50/50 .......I 2 uker så jeg på denne oppskriften og i går bestemte jeg meg.
Alt ordnet seg. Og lukten og smaken og til og med synet.
I oppskriften byttet jeg ut kvass med malt, tilsatte karvefrø i koriander og slik at "alt gikk tapt" - for sjelefred la jeg til en melforbedrer (neste gang skal jeg bake uten den). Deigen steg 3-4 ganger. Brødet er bakt så høyt som en bøtte. Da jeg tok den ut av bøtta etter en times modning, var det en følelse av veldig mykt brød inni. I dag - i sammenheng med ingen overflødig fuktighet.
Det var ikke mulig å få spatelen før 3. heving, etter min mening var deigen for klissete, men brødet gled lett av spatelen etter steking.
Når jeg elte, helte jeg mel, som anbefalt av 1/3 hvete, og glattet taket med en fuktig hånd, men det viste seg å være humpete (manglende ferdigheter). Melet er siktet. Dette er ikke kritisk, men jeg vil være vakker ....... Vi skal eksperimentere.
TAKK.

Til din helse! Deigen steg så bra, tilsynelatende på grunn av forbedringen?

Og det er ikke forbudt å eksperimentere. Gjør oppskriften bedre. Det viktigste er å kaste inn forholdene og resultatene av eksperimentet!

Lykke til!

Ønsker dere alle en god dag. Takk for oppskriften til forfatteren. Bakt i dag på "feil" Moulinex OW310E30 brødmaker. Det ble bra. Jeg vet ikke hvordan jeg skal sette inn et bilde.

Vel, jeg lærte å sette inn!

Ønsker dere alle en god dag. Takk for oppskriften til forfatteren. Bakt i dag på "feil" Moulinex OW310E30 brødmaker. Det ble bra. Jeg vet ikke hvordan jeg skal sette inn et bilde.

Hvorfor er det galt? Jeg baker også på den. Alt viser seg - både innfødte oppskrifter og fra andre kilder. Og jeg bakte også dette brødet, bildene mine er på samme side litt høyere.

Forfatteren kalte det "feil" på side 20. Plukk på program 4. Riktignok var det ingen måte å vente på slutten, så jeg vet ikke hvor mye han forsvarte, men likevel ble det deilig. Mens jeg gikk for å hente kameraet, spiste barna 1/3 - og dette er det beste kvalitetsmerket.

Vyacheslav, ja, i ovnen, han gikk opp som for meg godt, (selvfølgelig har jeg ikke rett) formen min er lang (39 cm) og god innside, porøs, luftig, kuttet neste gang. Ja, og ikke falt, men den andre, når bakingen ble tint lenger, steg bedre, men satte seg litt.

Fortell meg hvordan jeg skal bake riktig i Moulinex OW310E30? Denne modellen er ikke oppført. Er det virkelig umulig å bake svart brød i denne ovnen? Takk på forhånd !

Dette spesielle brødstykket ble veldig bra i denne HP (se bilde på side 21). Baking, som anbefalt, på "French bun" -modus. Generelt baker jeg alt brødet med rug eller bokhvete mel på program 4 "fullkornsmel". Det har ikke vært noen feil ennå, alt fungerer bra. Så HP er den mest riktige!

Helt enig med deg!

Deigen steg 3-4 ganger. Brødet er bakt så høyt som en bøtte.

Wow, hvor høyt det ble. Og de, (forbedringsmidler), uten kjemikalier? Og hva og hvor mye la de ned? Det ville være kult å se på bildet

Folk, jeg beklager at jeg har kalt brødprodusenten "feil". I originalen var det også et smilende ansikt som smilte, noe som betyr at disse ordene skal betraktes som en spøk.

Vyacheslav, ja, i ovnen, han gikk opp som for meg godt, (selvfølgelig har jeg ikke rett) formen min er lang (39 cm) og god innside, porøs, luftig, kuttet neste gang. Ja, og falt ikke ut, men det andre, når bakingen tok lengre tid, steg bedre, men satte seg litt.

Lesya, skjønner jeg. På grunn av at formen er lang, virket den for meg lav. Det var bare at det ikke var noe ved siden av det på bildet som man kunne sammenligne med.

Folk, jeg beklager at jeg har kalt brødprodusenten "feil". I originalen var det også et smilende ansikt som smilte, noe som betyr at disse ordene skal betraktes som en spøk.

Alt ok. Og brødmakeren er virkelig flott. Spesielt med tanke på at jeg fikk det for en andel for bare 2500 rubler, så jeg er ikke overlykkelig i det hele tatt. Jeg tror at over tid vil jeg forkaste meg for noe som er dyrere, men absolutt Moulinex!

Alexander, her er de.
Naturligvis var det ikke uten kjemi, men jeg ønsket ikke et dårlig resultat. For et brød (jeg lagde mer enn 1 kg i henhold til hovedoppskriften, endret ikke volumene), 1 pose-8 g igjen. Det er 6 av dem i pakken. Vi selger dem i Auchan, det koster 19 rubler.
🔗

Jeg tror at over tid vil jeg forkaste meg for noe som er dyrere, men absolutt Moulinex!

Du bør prøve Panasonic, dette er en virkelig glede!

Deigen steg så bra, tilsynelatende på grunn av forbedringen?

Og det er ikke forbudt å eksperimentere. Gjør oppskriften bedre. Det viktigste er å kaste inn forholdene og resultatene av eksperimentet!

Takk, Vyacheslav! Jeg tror dette er "håndverket" til forbedreren. Selv om jeg i lang tid så på forbederen med argumenter "for og imot". Jeg vil gjerne bake brød nærmere det naturlige, og her er en forbedrer ...
Men ønsket om "nydelig brød" vant. Nå vet jeg hvor velsmakende og vakkert det er - du kan begynne å endre det.
Sant nok, i går la jeg surdeigen ........
Jeg vil absolutt eksperimentere. Hvis det er vanskeligheter, vil oppskriften din alltid redde deg.

Og her baker jeg Borodinsky fra Siesi KhlebBurg. Veldig lik.

Takk, Vyacheslav! Jeg tror dette er "håndverket" til forbedreren. Selv om jeg i lang tid så på forbederen med argumenter "for og imot". Jeg vil gjerne bake brød nærmere det naturlige, og her er en forbedrer ...
Men ønsket om "nydelig brød" vant. Nå vet jeg hvor velsmakende og vakkert det er - du kan begynne å endre det.
Riktignok, i går la jeg surdeigen ........
Jeg vil absolutt eksperimentere. Hvis det er vanskeligheter, vil oppskriften din alltid redde deg.

I følge oppskriften min vil brød definitivt ikke heve mer enn to ganger. Jeg eksperimenterte ikke med forbedringer - for den er ikke til salgs i min 150 km radius

Igjen (jeg sa allerede) - lage en oppskrift for meg selv, lat - skisserte ingrediensene som kan kjøpes i butikken og glemte
Du kan prøve å kaste ytterligere 70 gr. rosiner - suge i 15 minutter. og legg til etter første batch. Barn liker dette mer, men det blir ikke helt Borodino. Jeg baker slikt brød innimellom.

Lykke til!

Og her baker jeg Borodinsky fra Siesi KhlebBurg. Veldig lik.

Vel, jeg vil ikke vurdere blandingene - fordi det er så mye ting proppet der inne, og ikke alltid naturlig.

Du bør prøve Panasonic, dette er en virkelig glede!

Alle markører er forskjellige i smak og farge. Og hver sandpiper roser sin sump.

Alt ok. Og brødmakeren er virkelig flott. Spesielt med tanke på at jeg fikk det for en andel for bare 2500 rubler, så jeg er ikke overlykkelig i det hele tatt. Jeg tror at over tid vil jeg forkaste meg for noe som er dyrere, men absolutt Moulinex!

Jeg tror at de ikke ser etter godt fra godt - så langt jeg kommuniserer med Moulinex - vil det tjene veldig lenge. Problemfri og pålitelig maskin. Vi lager stadig deig til paier på den, vi kjøper ikke brød og hvitt og svart i butikken på lenge - bare mel. Det fjerde året fungerer nesten hver dag. Det var ett sylinder - etter omtrent halvannet år i drift, smuldret gummioljetetningen på bøtta - så skuffen ble skiftet ut under garantien, og samme dag. Ovnen har to års garanti. Jeg ble veldig overrasket over tjenesten, som fant en bøtte til brødmakeren min. Nye oljetetninger er laget av fluorplast - dette er et nesten evig materiale, etter utskiftning har det pløyet i omtrent to år i nådeløs modus - flyvningen er normal.

Lykke til!

Jeg tror at de ikke ser etter godt fra godt - så langt jeg kommuniserer med Moulinex - vil det tjene veldig lenge.

Lykke til!

En Zhiguli-bil kjører også lenge, og hvem kan kjøpe en Mercedes. Et eller annet sted i forumet møtte jeg en slik sammenligning at Panasonic skiller seg fra Moulinex akkurat som Renault fra Toyota. Tegn dine egne konklusjoner. Jeg har brukt begge komfyrene, så jeg velger Panasonic.

Vel, jeg vil ikke vurdere blandingene - fordi det er så mye ting proppet der inne, og ikke alltid naturlig.

blandingen av blandingen er annerledes, og nå kan de fylle hva som helst i vanlig mel.

En Zhiguli-bil kjører også lenge, og hvem kan kjøpe en Mercedes.Et eller annet sted i forumet møtte jeg en slik sammenligning at Panasonic skiller seg fra Moulinex akkurat som Renault fra Toyota. Tegn dine egne konklusjoner. Jeg har brukt begge komfyrene, så jeg velger Panasonic.

Du har din egen mening, jeg har min. Vi blir hos dem. Og jeg vil fortsatt se en lenke til forumet. Kanskje jeg vil lese noe som vil endre min tro fundamentalt. Hvis det ikke plager deg, kan du kaste den bort her, ok?

Eiere av Panasov som prøvde denne oppskriften, hjelp med råd! Jeg har allerede prøvd flere ganger å lage vaniljesaus (oppskrift fra Panas sin bok 2502), oppskriften er veldig lik den som tilbys her, bare uten eddik. Så snart den ikke ble pervertert: og strengt i henhold til oppskriften. på "Rye" -modus, og først - "Pelmeni", deretter - "Rye" .... men brødet viser seg dårlig hevet og med skråtak

Noen her skrev om "Diet" -regimet, og umiddelbart var det svar - at selv på "Diet" ikke stiger. "Fransk" -modus (som, som jeg forstår det, brukes i Muliki), er usannsynlig å bruke her, siden "Fransk" -modus er i Panas 8 timer etter prosessen.

Kanskje prøve "Main"? Gi meg noen råd så snart som mulig, ellers har jeg alle ingrediensene fylt i bøtta, jeg venter på at den bryggede malten skal avkjøles ...

Borodino-brød "Det samme" (brødmaker)

Jeg vil virkelig bake dette brødet, men kan du fortelle meg om det er en oppskrift på Bork 800? Jeg blar gjennom, blar gjennom og finner ikke. Takk.

Jeg vil virkelig bake dette brødet, men kan du fortelle meg om det er en oppskrift på Bork 800? Jeg blar gjennom, blar gjennom og finner ikke. Takk.

Igjen ble jeg tvunget til å surfe på Internett, se etter egenskapene til en brødmaskin.
Vel, først og fremst, BORK X800, tar vi hensyn til "X", fordi BORK B800 er for eksempel en blender

Ingenting er umulig. Du må bruke en 1250 ml bøtte, HELHVETE-modus. Bruk oppskriften som den er. Etter steking må du ikke åpne ovnen eller fjerne brødet fra ovnen i ytterligere en time for å få styrke.

Bedre, selvfølgelig, CUSTOM-modus, men programmering er kjedelig. Men i denne modusen kan du gjøre alt. Jeg vil råde deg til å laste ned en smart bok til brødmakeren min https://mcooker-nom.tomathouse.com/im...ulinex/moulinexow5004.pdf og kjør parametrene til 2. modus til CUSTOM-modus.

Jeg gikk for å laste ned boka.

Jeg gikk for å laste ned boka.

Prøv HELHVETE-modus først, kanskje du ikke trenger å bry deg om å programmere CUSTOM-modus? I prinsippet skal brød på HELE HVETEN vise seg, bare ikke på den akselererte, men på den vanlige.

Takk! Jeg lastet ned boka. Først vil jeg prøve som du råder. Det ordner seg - jeg legger ut et bilde i en kontakt!

I går svarte jeg på dette spørsmålet i emnet en brødmaskin etter typer Bork X800.
Her er rapporten min om emnet ovenfor (side 21 i emnet).
I instruksjonene til brødmakeren - side 33 er det en lenke til hele hveteprogrammet. Du trenger ikke endre noe. Bare, som forfatteren påpeker, stå i ytterligere en time i oppvarmingsmodus.
Etter å ha mottatt et tilfredsstillende resultat, kan du korrigere det samme programmet eller Basic gjennom Modify. Det er ikke vanskelig i det hele tatt.
For dette brødet trengte jeg ikke å endre parametrene - Whole Wheat-programmet gir ønsket resultat.
Prøve

Takk! Skal allerede gjøre. Malten måtte bare helles på forhånd!
Fant kommentaren din klokka 21 !!! Takk. Jeg skal prøve !!!

Jeg klarte det !!!!! Jeg vil ikke si at det viste seg å være standard Borodino etter min smak. Av en eller annen grunn, noe mellom Riga og Borodino, men vuuuuuuuuuuuuusny. Zvatra vil legge ut bilder å kontakte.