Håndverksbrød uten elting

[Katerina]

Katerina, Kaaaat .... fra dette hulletiiiii 🔗

Hva slags mel?

metoden er beskrevet av Mariana-aga

Fortell oss med en gang!

[Lelka]

Lelka, Shugurovskaya ubleget

hull

Det er ikke bare en vogn med olje som passer der! Du kan fylle ost og pølse der!

[katko]

katko, Chic "sneaker" !!!! Bare en fest for øynene! Jeg misunner hullene. Jeg ønsket å være lat på disse høytidene, men tilsynelatende ikke skjebnen. Det klør i hendene å sette tilbake dette brødet.

en vogn med olje vil passe! Du kan fylle ost og pølse der!

fred, bare fred))
om morgenen ble alt testet, oljen på toppen med platene ligger perfekt, den forsvinner ikke i hullene))

[Irina]

Irina, det er lett å være lat med dette brødet)))) Og resultatet gleder seg!

Veldig glad!

Takk for oppskriften. Jeg likte virkelig brødet, jeg liker så grovt, perforert brød.
Jeg holdt meg til papiret, jeg smittet det, ok, der jeg rev det av. Skorpen virket litt hard for mannen min, men mmmm for meg. Vel, det tok lengre tid å bake, jeg var allerede nervøs for at den ikke skulle bli bakt, men nei, alt ordnet seg.

[Sinnsro]

Sinnsro, tusen takk for oppskriften på det makeløse brødet.

Minner veldig om smaken av "barndommen i landet" ...

Jeg var litt vilkårlig ... Jeg blandet 4 varianter av mel
a / c psh., rug c / s, stavet c / s og psh. c / z.
... generelt, som tyskerne sier "mish-mash" viste seg ...
og elte med presset gjær.
Smaken viste seg å være det du trenger!
Nå er det min faste favoritt på bordet mitt.

PS: Jeg kan ikke laste opp bilder ...

Og jeg har mestret denne oppskriften. Jeg gjør det virkelig ikke. I kulde i ca 12-15 timer. Vel, veldig praktisk oppskrift. Nattautolyse gjør brød spesielt !!!

Igjen, brød uten elting, denne gangen bakt på en steinovn.