DJ
Hallo! Det er alt jeg gjør meg klar til å begynne å lage te))))
Jeg bestemte meg for å plukke bladene for nå, visne og sette dem i fryseren, og hvordan ville det være på tide å begynne gjæring.
Jeg samlet ripsblad, og de var sannsynligvis halvtørkede (((det er ikke flere rips).
så plukket jeg opp kirsebærene og bringebærene, bringebærene tørket opp så raskt at jeg ikke engang hadde forventet. Jeg la den i fryseren, men jeg forstår at det ikke vil være noe poeng med den tørkede, jeg tok den ut, helte vann slik at de skulle forsvinne, men det ser ut til at de sannsynligvis trenger å bli kastet ut for at de vil ikke ha ønsket smak, ikke sant? Jeg samlet flere blader, jeg vil visne dem allerede i et håndkle.
Et annet spørsmål om mynte og sitronmelisse, trenger du å plukke hvert lite blad? Eller rett med stilk?
paramedicin1
Jeg prøvde rips med bær. En til en te, som jeg bestilte i England for 10 euro for 125 gram. Men jeg la til to håndfull epleblader der for farge. Fargen på brygget te er lysebrun med en rosa fargetone, veldig vakker. Brygget i en fransk presse, 2 ts. til 300 g vann. Du kunne ha satt mindre. Jeg sto ikke og lå ikke med den vanlige løvbærraden. Surhet fra bær, sterk bladaroma. I overmorgen planlegger jeg å kutte av rips og blader og ha igjen bær. Ja, da jeg rullet, tok jeg 40-50 gram bær til ca 500 g blader (ny vekt). Det er 8-10 prosent. Vel, hvor kan jeg få tid?! I dag kjøpte jeg 2 putevar til for tørking. Nå hadde hun med seg 2 kg blader og 1,5 kg esker med Ivan-te. Og jeg vil-ha-ønske bringebær med bær! Når - det er ikke klart ... Tid, stopp!
Radushka
Veronica,
Sitat: paramed1
En til en te, som jeg bestilte i England for 10 euro for 125 gram
Jeg håper gleden blir enda større av erkjennelsen av at teen din er billigere, og du vet nøyaktig hvordan og fra hva den blir laget?
Men jeg vil ikke surhet! Og den sterke duften av bladet også. Jeg vil definitivt ikke steke, men, og tørke på 80 også (jeg har ikke en, bare 100 eller 70). Sannsynligvis vil jeg tørke i 100 minutter i 20-30, og så vil jeg tørke den hele veien.
Og hva, rips uten tilsetningsstoffer gir ikke farge? Det virket for meg at fra bringebærbæren min ble bringebær-eple-treblandingen mye mørkere.
Gir et ripsblad lett te?
francevna
Veronica, tørket bæret eller tilsatt frisk.
Natalia Koval
Jenter, det er en måned siden jeg laget te med bær. Så det er ingen surhet, veldig velsmakende te med en subtil fruktig tone. Jeg kaster ikke bort tid på bagateller og brygger med en gang i en tre-liters krukke)))) Det vi ikke drikker med en gang, i flasker og i kjøleskapet, slukker tørsten perfekt i varmen!
paramedicin1
Radushka, et rent blad gir lett te. Du kan legge mindre bær, syrligheten blir mindre. Men eplebladet gir litt strenghet. Og bedre enn engelsk, mer aromatisk. Og naturlig! Og du kan tørke den opp til 70.
Allable bæret tørket i lufttørkeren i underetasjen under tørking av te i omtrent 15 minutter, det vil si å betrakte det som fersk.
Natasha, Jeg har nok lagt til flere bær. Og sørlige bær har en helt annen smak. Jeg husker ripsene våre i Moldova, de er mye søtere! Men russisk er duftende.
Radushka
Natalia Koval, Jeg har ingen surhet i det jeg gjorde i går. Ikke i det hele tatt. Og jeg liker det veldig godt!
Veronica,
Sitat: paramed1
et rent blad gir lett te
og hvis du blander rips med bringebær? Bringebær ga meg en flott farge i mono!
Loksa
Natalia Koval, I en tre-liters krukke ??? Du har mye te å tilberede .......... Det er på tide å brette opp ermene.
Loksa
VeronicaJeg kjøpte 6 nye putevar, alle forskjellige farger for ikke å bli forvirret.
paramedicin1
Radushka, bringebær gir en veldig mørk farge! Men jeg er redd bringebær- og ripsaromaene er for sterke sammen. Eller kanskje ikke. Du må prøve.
Nå tilførte jeg vann til den franske pressen for de gamle rips- og bærte-bladene og blandet teen med det infunderte kirsebær-epletreet. Og jeg innså at første gang jeg brygget for sterk te. Ripsaromaen ble værende og til og med overskygget kirsebærets skarphet. Nesten all surheten var borte, som jeg tror, ​​i den første bryggingen, er dette surheten fra saften. Så jeg skal lage rips mono med bær og legge til andre når jeg brygger.

Oksana, jeg har 5 av disse putevarene. To er imidlertid de samme.
Irin-aga
Jenter, nå tørket jeg mynten. Alt er etter oppskriften, tørket, vridd i kjøttkvern og tørket på 50 grader. Men jeg fikk mye støv.
Granulatene var noe svake.
Var det nødvendig å vri sammen med stilkene eller bare mynteblader? Jeg vridde bare bladene.
Hun spiste også en grapefrukt, skrellet massen av huden, kuttet den i små biter og tørket den også. Mannen min sa at jeg allerede var gal på teen min.
lappl1
Sitat: Lind @
Og hva er dette forumet, og hvor er diskusjonen?
Lind @, 🔗
Jeg ønsket å registrere meg der og si takk for verktøyet for sliping av blader, men noe kortkode kreves. Jeg forsto ikke hvilken. Generelt har jeg nettopp lest. veldig interessant. Her er vi stort sett jenter, men det er bare menn.
lappl1
Sitat: Irina-gap
Jenter, nå tørket jeg mynten. Alt er etter oppskriften, tørket, vridd i kjøttkvern og tørket på 50 grader. Men jeg fikk mye støv.
Irina-gap, Irina, Jeg hadde ikke noe myntestøv i det hele tatt. Kanskje vi har forskjellige varianter? Jeg har en liten kraftig eng og naboens sort. vridd sammen. Alt ok. Prøv å visne bladene. Jeg ruller bare bladene, ingen stilker.
Sitat: Irina-gap
Hun spiste også en grapefrukt, skrellet massen av huden, kuttet den i små biter og tørket den også. Mannen min sa at jeg allerede var gal på teen min.
Riktig! Alt handler om! Og mannen elsker ... Så vil han drikke te med glede.
lappl1
Sitat: Natalya Koval
Jenter, det er en måned siden jeg laget te med bær. Så det er ingen surhet, veldig velsmakende te med en subtil fruktig tone. Jeg kaster ikke bort tid på bagateller og brygger med en gang i en tre-liters krukke)))) Det vi ikke drikker med en gang, i flasker og i kjøleskapet, slukker tørsten perfekt i varmen!
Natalia Koval, allerede en måned? Hvor raskt tiden går ... Det virker som om du nylig viste deg te. Og vi, med din lette hånd, begynte også å gjøre det. Jeg gjorde det allerede 3 ganger. Jeg har ikke prøvd det ennå. Det er så mange forskjellige teer at vi ikke har tid til å smake på hele greia. Takk Natasha for den nye siden innen te. Vi liker henne veldig godt!
lappl1
Sitat: Radushka
Gir et ripsblad lett te?
Radushka, se på oppskriften min på ripsfarger. Te er mye lettere enn bringebær.
lappl1
Sitat: paramed1
Jeg prøvde rips med bær.
paramedicin1, Veronichek, takk for at du delte din ripsopplevelse. Så jeg trengte også å legge epletrær til den. Veronicek, hvor mye gjærte du det?
Her er ripsen min med bær. Lyset viste seg på bildet. I det virkelige liv er det mørkere. Men jeg har ikke rene rips, men halv og en halv med ildgras. Tørket 60 *. Tørketrommelen min liker ikke maksimumstemperaturen (70 *) - den brenner ... Jeg må også prøve å lage rene rips med bær.

Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

lappl1
Sitat: DJ
Hallo! Det er alt jeg gjør meg klar til å begynne å lage te))))
DJ, Larisa, vi er glade for å ønske deg velkommen til vårt teselskap! Det er på tide å lage te. Slutt å fryse bladene.
Melissa og mynte skal plukkes fra stilkene. Stilkene er mye saftigere enn bladene. Og overflødig fuktighet er skadelig for te.
Natalia-NN
I går vridde jeg ripsene og tilsatte blåbær (det var rett og slett ingen andre for hånden) granulatene viste seg å være sterke. I dag skal jeg tørke.
Natusichka
Sitat: lappl1
Jeg har fortsatt bær, men vi overfører dem fra forferdelig styrke til kjeks.
Lyudochka, hva slags dyr er dette? Kanskje jeg trenger det også?

Sitat: Irina-gap
Mannen min sa at jeg allerede var gal på teen min.
Ira! Og vår Lyudmilka advarte ... dette er normalt ... alle gikk gjennom det!

Sitat: Irina-gap
Jenter, nå tørket jeg mynten. Alt er etter oppskriften, tørket, vridd i kjøttkvern og tørket på 50 grader. Men jeg fikk mye støv.

Hvis jeg ikke tar feil ... så behøvde mynten ikke å tørkes ... i det minste gjorde jeg det ikke. Det viste seg å være veldig velsmakende mynte og ikke støv.
Natalia-NN
Natusichka, kom hit. Vi i lysthuset har alle satt oss ned på det.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0
lappl1
Sitat: Natusichka
Lyudochka, hva slags dyr er dette? Kanskje jeg trenger det også?
Sitat: Natalia-65
Natusichka, kom hit. Vi i lysthuset har alle satt oss ned på det.
Natalia-65Natasha, vel, hva er du ... Nå er Natusichka i trøbbel ... Natusichka, det er bedre å ikke gå der Natasha viste. Crackers er som et stoff! Jeg har aldri møtt slike bakverk - raskt, lett, alltid annerledes, men utrolig velsmakende ...
Sitat: Natusichka
Hvis jeg ikke tar feil ... så behøvde mynten ikke å tørkes ... det gjorde jeg i det minste ikke. Det viste seg å være veldig velsmakende mynte og ikke støv.
Natusichka, Jeg tørket ikke mine egne også. det smuldrer ikke. Men hvis Ira smuldrer opp, kan du prøve å visne det.
Sitat: Natusichka
Ira! Og vår Lyudmilka advarte ... dette er normalt ... alle gikk gjennom det!
Natusichka,
paramedicin1
Lyudochka gjærte rips i 6 timer. Tørket te viste seg å være mørkere enn på bildet ditt, men kanskje på grunn av det større antallet bær. Men fargen på brygget er kjekk! Bilder settes ikke inn igjen. Men denne rosa nyansen er veldig bra i et hvitt kar. Jeg vil fortsatt gjøre det, men sen rips er ikke klar ennå.
lappl1
Veronica, men jeg kan ikke lage rips. Jeg har nesten ingen blader igjen. Du kan ikke kutte den av ...
Sitat: paramed1
Tørket te viste seg å være mørkere enn på bildet ditt, men kanskje på grunn av det større antallet bær.
Dette er sannsynligvis på grunn av epletreet ... Generelt sett viste det seg at teen min var mye mørkere enn på bildet. Blitsen lyser alltid opp teen (og jeg fotograferte den sent på kvelden).
Natusichka
Sitat: lappl1
Natusichka, det er bedre å ikke gå der Natasha viste. Crackers er som et stoff! Jeg har aldri møtt slike bakverk - raskt, lett, alltid annerledes, men utrolig velsmakende ...

Ah-ahh, så jeg er allerede i trøbbel ... og lenge! De er tross alt magre, men jeg baker dem alltid, ikke bare i faste ... Så det gikk ikke ...
Jeg visste bare ikke hva de ble kalt "kjeks" .... eller glemte ...
Irin-aga
Natusichka, lappl1, jenter, jeg visnet bare mynten. Alt i henhold til oppskriften: For å gjøre dette må du visne bladene, vri dem i kjøttkvern og umiddelbart sende de resulterende granulatene til tørketrommelen ved 40 - 50 * C i 40 minutter.
Kanskje du ikke har smuldret, at den ikke ble tørket?

Og på hodet gikk jeg til lysthuset. Nå har jeg lagt deigen på kjeks ... Jeg gikk for å plukke bringebær ... Jeg vil, jeg vil
Natusichka
Ira! Du traff .... (å, ingenting, hva med deg?)

La oss vente på Lyudochka, hun vet alt! Jeg bare vri den gjennom en kjøttkvern og la den tørke i "Isidri" ... Jeg likte veldig godt smaken, mannen min også.
Anatolyevna
Irina-gap, Irina, kjeksdeigen er vekten.
lappl1
Sitat: Irina-gap
jenter, jeg visnet bare mynten. Alt i henhold til oppskriften: For å gjøre dette må du visne bladene, vri dem i kjøttkvern og umiddelbart sende de resulterende granulatene til tørketrommelen ved 40 - 50 * C i 40 minutter. Kanskje du ikke har smuldret, at den ikke ble tørket?
Irina-gap, Ira, det er en annen sak. Tvert imot smuldrer ikke-visne blader. det er derfor de blir tørket. Mest sannsynlig er dette en slags mynte. For å gjøre granulatene sterkere, kan du vri dem to ganger, eller til og med tre ganger. en veldig god vei ut for smuldrende sauser.
Sitat: Irina-gap
Og på hodet gikk jeg til lysthuset. Nå har jeg lagt deigen på kjeks ... Jeg gikk for å plukke bringebær ... Jeg vil, jeg vil
Vel, kjeksfans ble lagt til! Gratulerer, Irochka!
Irin-aga
Natusichka, selvfølgelig på "deg". Jeg er bare glad.
lappl1, Ludmila, Jeg så at granulatene er ganske svake, men jeg har ikke lest noe sted at mynten smuldrer. Så jeg var redd for å vri den to ganger. Nå skal jeg prøve.
Jeg har denne mynten ... som skokrem :-))
Jeg gikk for å plukke bringebær og frøs .... Det var ikke mange hagebær. Jeg bestemte meg for å legge til litt skogbruk. Heldigvis har vi alt for hånden. Mens jeg samlet inn bringebær, fylte jeg igjen en pakke med gressløv, en pakke med skogbærbærblader og fant en ripsbusk (tilsynelatende angret noen på å kaste den ut og plantet den i skogen. Hun flådde den også. Jeg kastet alt for å visne og nå har jeg løp for å lage en kake.
* Anyuta *
Sitat: paramed1
Og jeg vil-ha-ønske bringebær med bær!
Jeg gjorde .. Jeg vil rapportere senere .. nå er det mye jobb ..
* Anyuta *
Mono bringebær med bær
Samlede blader, visne, frosne.
Så en liten avriming - bokstavelig talt 5-10 minutter. Mens bladene ble tint, forberedte jeg alt for å bla.
Bladvekt etter visning - 823 gram
Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)
Den første rullen - en stor rist - bare etterlater, og bare drysset med en bær
Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)
etter den første bla viste det seg å være en hel bolle
Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)
Den andre rullen er på midtgitteret allerede på stedet med bæret.
Lagt til bærvekt - 164 gram eller 19.93% (Jeg vil skrive alle kommentarene nedenfor)
Gjæring i MV de første 15 minuttene på "Yoghurt" -modus - for å skape en temperatur - med en åpen ventil. Deretter slo MV seg av. I går måtte jeg våte kluten to ganger, for huset var tett.
Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)
Tørking i en stekeovn tok omtrent 2,5 timer fordi laget var tykt.
Som et resultat fikk vi følgende granuler:
Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

Matlagingskommentarer:
For et gitt volum blad tok jeg først 6,23% bær - dette er 52 gram. Det viste seg å være få. Jeg gikk til hagen for andre gang og tilsatte 4,86% (40 gram), deretter tredje gang - 3,65% (30 gram). dette er hele bringebæret mitt
endte. Jeg måtte løpe (eller rettere sagt til og med med bil) til neste gate til en annen grønnsakshage. Der samlet jeg ytterligere 5,1% bær (42 gram). Som et resultat viste det seg 19,93%. Men dette er ikke nok - etter min mening. Til alt granulatene var sterke, omtrent 25% av bærene trengte - ikke mindre det er sikkert. Siden på slutten - bare litt, har jeg allerede gått "støv" - altså akkurat det vi her kaller støv i te. Jeg savnet bare et par bær.
Men likevel fikk jeg ganske utpreget granulat og ikke smuldret opp. Jeg tørket den i går kveld. Om morgenen så jeg igjen. Det er faktisk praktisk talt ikke støv. Og hva det er er konsekvensene av miksing. Jeg vil skifte det bare om kvelden etter jobb, jeg vil se hvor sterke granulatene blir igjen.
Farge - lysegrønn, absolutt ikke mørk (i motsetning til kirsebær)
Lukt - bobma er virkelig en bombe ... Jeg ble bare sjokkert over teens rikdom. På tørketiden ble hvitløk stekt ung i en stekepanne, og så avbrøt bringebær ham ikke bare med 100%, men av alle 500% !!!
Generelt er det fortsatt å vente en måned ...

PySy: Jeg løp for å skryte i te-lysthuset - det jeg fikk i går ...
Radushka
* Anyuta *, Jeg ville først vri bladene og bærene hver for seg, og deretter blande og vri alt sammen. Så det trengs mindre bær. Jeg skal gjøre det i morgen. Riktignok har jeg ikke lenger bringebær. Jeg vil gjøre det med modne stikkelsbær, eller med bringebær, ikke stikkende Loganbær
* Anyuta *
Sitat: Radushka
Jeg ville først vri bladene og bærene hver for seg,
Fra den totale massen av vridd bær vil det være veldig vanskelig å fordele deler av bærene i henhold til bladmassen og spore hvilken del av bladene bærene faller på, og hvilken del ikke, siden bringebær er veldig tørre sammenlignet til andre blader .. men dette er rent min personlige mening ....
lappl1
Anyuta, klasse! I bokstavelig forstand - en mesterklasse om å lage bringebærte. Jeg malte alt! Og fra prosentandelen din med hundredeler er jeg generelt i sjokk. Jeg pleier å runde opp ting ... Men selvfølgelig gjør du det rette. Det viktigste er at du selv da vil vite hvor mye, hva, når og hvordan du gjorde det.
Anyuta, så hvor mye gjærte du bringebærene dine?
Takk, kjære, for den utmerkede rapporten og bildet!
* Anyuta *
Sitat: lappl1
Anyuta, så hvor mye gjærte du bringebærene dine?
Jeg planla omtrent 7 timer, men det viste seg omtrent 7.30-7.45. Men i prinsippet var den allerede klar til tørking på 7 timer - det var bare at ovnen min var opptatt og hendene mine gjorde annet arbeid ...

Sitat: lappl1
Og fra prosentandelen din med hundredeler er jeg generelt i sjokk.
Det er ikke for ingenting at jeg er ingeniør med utdannelse og estimator av yrke - hele livet (fra skolen) har jeg vært venner med tall ...
Det er ikke bare det samme på skrivebordet mitt på det første bildet og en kalkulator og en penn med en notatbok for hånden - alt er under posten - ellers vil du ikke huske alt senere ..

Sitat: Radushka
Jeg ville først vri bladene og bærene hver for seg
Jeg vil også legge til deg, når du snurrer bærene separat fra bladene, så kan noe av juice du bare "går deg vill", og bla bærene sammen med bladene juice samtidig impregnerer blader, eller rettere sagt granulater ..

* Anyuta *
Sitat: lappl1
Takk, kjære, for den utmerkede rapporten og bildet.
FSyo ... flau meg ... jeg er så rød ...
Vinokurova
* Anyuta *, smart jente .. alt på et tilgjengelig språk ...
lappl1
Sitat: * Annie *
Syo ... flau meg ... jeg er så rød ...
Anyutadu fortjener det mer! Bra gjort!
Vi må be sjefen igjen om å gi meg muligheten til å redigere, lage lenker. Så mange utviklinger har allerede dukket opp. Det vil være synd om de går seg vill i kommentarene. Anyut, jeg vil definitivt lage lenker til innleggene dine.
Radushka
Jentegutter! Hvem kan, hvem vilkårene tillater ... Rase Loganberry! For en fantastisk bær det er! Surt, sant, men jeg elsker denne. Planten er vakker! Den blomstrer veldig fantastisk og vakkert. Blomstene ligner på karmosinrød, bare rosa og større. Absolutt ikke stikkende! Bærene er store, de begynner å synge med oss ​​etter bringebær og stikkende pinnsvin-bringebær fra Cumberland.
Snart skal jeg lage te av bladene ... Hvis det viser seg at teen også er velsmakende, så ... vil jeg fortynne enda mer!
Py. sy. Og når du ser på hvor mye det koster i supermarkedet ... Gleden er to ... tre ganger mer!
lappl1
Radushka, Jeg gikk på google om denne flotteste bæren. Jeg har aldri hørt eller sett. Jeg vil vente på inntrykk av te fra den.
Loksa
Radushka, det er en bjørnebær ikke sant?
Radushka
Loksa, Oksana, vel, de sier det er en bjørnebær-bringebær hybrid. Men hun er slett ikke som bringebær. Cumberland har mer likhet med bringebær. Og dette er en bjørnebær. Bare det er ikke engang et snev av torner. Når den er grønn, er bæren rød. Og når den modner, blir den helt svart. Først nå er moden lett å plukke, og umoden, til og med svart, er vanskelig. Sur, med litt søtsaker. Ektefellen merker ikke søtheten. Men å spise. (Husker du? "Veldig sure tranebær. Og jeg spiser! Og jeg rynker ikke pannen! For en styrke av karakter!").
Jeg elsker at det alltid er fruktbart. Bare under blomstring vanner jeg, hvis det er tørt. Vel, hvis det ikke er regn i det hele tatt, selvfølgelig. Jeg la ikke merke til noen sykdommer på den. De sier at du må dekke. Jeg skjulte meg ikke engang da hun var ung. Jeg bare kuttet kort de første tre årene. Det var nok snø for ly.
Radushka
Sitat: Radushka

Loksa, Oksana, vel, de sier det er en bjørnebær-bringebær hybrid. Men hun er slett ikke som bringebær. Cumberland har mer likhet med bringebær. Og dette er en bjørnebær. Bare det er ikke engang et snev av torner. Når den er grønn, er bæren rød. Og når den modner, blir den helt svart. Først nå er moden lett å plukke, og umoden, til og med svart, er vanskelig. Sur, med litt søtsaker. Ektefellen merker ikke søtheten. Men å spise. (Husker du? "Veldig sure tranebær. Og jeg spiser! Og jeg rynker ikke pannen! For en styrke i karakter!").
Jeg elsker at det alltid er fruktbart. Bare under blomstring vanner jeg, hvis det er tørt. Vel, hvis det ikke er regn i det hele tatt, selvfølgelig. Jeg la ikke merke til noen sykdommer på den. De sier at du må dekke. Jeg skjulte meg ikke engang da hun var ung. Jeg bare kuttet kort de første tre årene. Det var nok snø for ly.
Min er sur og svart. Typen er som følger. De sier at det er søtt og rødt. Jeg vil begynne hvis vinterhardheten er den samme.
Radushka
Loksa
Jeg møtte slike i butikken, der på den ene Lonbury, og på den andre Cumberland er bildet det samme !!!! Jeg plantet noen, hvorfor? Jeg husker ikke meg selv. Jeg ville ha oppreist og uten torner, nå ser jeg, alt er viklet inn og djevlene vokser. Jeg venter på bærene, jeg får se fargen! Og dette er andre forsøk ....
Radushka
Loksa, nei, dette kryper. Jeg løfter den på et espalier, eller på et gjerde, eller bare kutter den av slik at den er en vakker buskbuske (synd at jeg ikke kan fotografere min egen!). Cumberland er et bær akkurat som et bringebær. Bare mørkeblå-fiolett. Busken krever også et trellisstrømpebånd. Jeg har den sittende nær gjerdet. Jeg knytter den uten en espalier. Med et tau fra en søyle til en annen, for ikke å falle. Og jeg kuttet den til menneskelig høyde. Det er mer praktisk for meg, men jeg får ikke innhøstingen, selvfølgelig. VELDIG fint! Som en skogbrombær.
Følg lenken over, det er min mirakelbær en-til-en.
Linadoc
Hallo! Jeg syklet til Internett en dag. Så jeg har en stor gren av et epletre kollapset fra epler. Jeg samlet 11 kg epler fra den, og det er også mange blader. Vel, epler gikk for vin, og jeg hadde blader med ripsblad (bær også i vin) 50-50 etter Zakhar-metoden. Zakhar,! Bare jeg reduserte innfrysingstiden og holdt innen 1 dag.Men jeg la til pomace av eple og solbær fra saften, frøs og varmet med dem. Kort sagt, når du blar, er lukten fantastisk - en lys blanding av grønt eple og rips! Blandingen ble gjæret i 8 timer (over natten), lukten forsterket bare, den ble bevart under tørking. Veldig svak etter tørking, men jeg håper på tørr gjæring og smak. Jeg har ikke prøvd det ennå, jeg venter. Men i fjor sommer hadde jeg ikke en sånn duft. Jeg vil gjøre det ved å herde Zakhar. Her er etter gjæring:
Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)
Radushka
Linadochvordan kan du tørke og ikke smake? IKKE PRESENTER!
Luna Nord
Jenter, tørket te fra bjørnebær, ville bringebær og ville jordbær, tilsatte litt gressløvblad. Smuldret, nesten til støv, hva gjorde du galt? Kanskje på tørkningsstadiet tørket det ut, det var 10 prosent tørre blader. Nå hva skal jeg gjøre med dette støvet? Det er synd å kaste den ut!
lappl1
Sitat: Lucilia
Jenter, tørket te fra bjørnebær, ville bringebær og ville jordbær, tilsatte litt gressløvblad. Smuldret, nesten til støv, hva gjorde du galt? Kanskje på tørkningsstadiet tørket det ut, det var 10 prosent tørre blader. Nå hva skal jeg gjøre med dette støvet? Det er synd å kaste den ut!
Lucilia, sammensetningen i teen din smuldrer sammen, bortsett fra litt gressløk og jordbær. Du burde ha vridd 2 ganger eller lagt til noen bær, som vi alle har gjort i det siste. Les emnet de siste sidene. Lina skrev bare om det.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter