Chimcha (chimchi, kimchi ...), enkel måte å lage mat på

Abadzhdi litt, jeg kommer over det ...

aha, aha ... Og Melka, vet du, er allerede under døren ...

Nei, allerede borte.

Jomfru !!! Det er bedre å undereksponere en halv dag enn å overeksponere samme mengde !!!!!

Og hvis du holder alt i en dag? Vil det påvirke resultatet sterkt?

Den vil ikke gjære på en dag, lin. Det blir bare saltkål.
Forresten, sist jeg hadde kål i tre dager og ingenting skjedde med det. Det var veldig kult. Jeg måtte lukte den hele tiden for å fange den gjærede lukten.

Aaaa ... Jeg skrev det nok uforståelig! Dette er meg om den første fasen, da de kuttet kålen og dyppet den i saltvann. Vil denne dagen være nok? Vel, det påvirker bare saltholdigheten, slik jeg forstår det ... Og gjær så til det er helt til resultatet

Jeg også - om det første.
Tro meg, hun klarer å gjære på to dager ved romtemperatur.
Og på andre trinn får det bare smaken.

men de laget shob-chimchu av hvitt ...

Lena, og i Korea er det så mye av alt ... Du står, ser og forstår ikke ... hva det er .. Men nei ... Jeg kjente igjen agurkene Alt er bare rødt fra pepper. Og du kan ikke spørre om du ikke kan koreansk

Jeg også - om det første.

Aaaa ... Jeg ville ha det raskere
Kanskje på første trinn for en dag, og hold den varm og tilsett den

Ja, prøv det, vi kan, og så vil det vise seg.

Ok, jeg skriver senere, som et resultat

Shizu, her ...

du har en døve natt der ... Ok, jeg jobber allerede på heltid

Og jeg sover om dagen.
Her sitter jeg, tror jeg, en kake, chtol, går bake ...

pai, chtol, gå bake ...

Så halve huset våkner av lukten ... det er fult ...

Lena, etter å ha blitt satt i krukker, står hun i rommet en dag, og hvor mye er det i kjøleskapet? Når kan du bruke den?

Ja, så snart den avkjøles godt - sprekker.

Her er en skjønnhet jeg fikk. Luke greenback la til
Står fortsatt ved romtemperatur

Uhtyzh!
Shcha, abashdi, jeg tar med rotte ... In, bryk!
Det ble så fargerikt, Len, rett siklet som en gal hund.
Men jeg ... jeg er ikke helt sikker på løken ... Den forsvinner veldig raskt (koriander oppfører seg på samme måte) og kan gjøre forretninger ...
Vel, la oss håpe at alt vil ordne seg, og han vil være en eksemplarisk gutt og ikke ødelegge noe.

ikke helt sikker på baugen.

Lin, det er bare det at det går i klassiske oppskrifter, og jeg har allerede gjort det. Sto i kjøleskapet i flere måneder og alt er i orden. I tillegg vil vi ikke ha tid til å kaste bort! Hvis det er slik kimcha, bruker vi ikke en dag uten den.

Lin, det er bare det at det går i klassiske oppskrifter, og jeg har allerede gjort det.

Fuy, takk Gud! Og så ble jeg nesten redd.
Alt er i orden.
Men faktisk, ja, slike ting varer ikke lenge, og uansett hvor mye jeg gjør, en fig - flyr bort slik at du ikke får tid til å blunke med et øye. Hvor mye å skjemme bort der!

I går fant jeg helt uventet en REAL THAI fiskesaus
Som dette


Med glede kjøpte jeg flere gafler med kål! Hun ser ut til å være lokal, men hun strakte hele 2,5 kg! Så jeg bestemte meg for å gjennomføre et nytt eksperiment: Jeg tok den gjærede kålen ut av saltlaken og kastet den nye i samme saltlake. Det var sant at det var mye mer enn fortiden, så jeg kokte vann, helte salt og helte det i samme panne. Nå får jeg se hva som skjer ...

Å, jeg har akkurat den samme sausen.

Så jeg bestemte meg for å gjennomføre et nytt eksperiment: Jeg tok den gjærede kålen ut av saltlaken og kastet den nye i samme saltlake.

Til eksperimentøren!
Jeg vil vente på fortsettelsen bankett historier ..

uansett hvor mye jeg gjør, en fig flyr bort slik at du ikke har tid til å blunke med et øye. Hvor mye å skjemme bort der!

Dette er ja. Problemet er annerledes, slik at jeg hadde tid til å gjære ferdig. Og når en slik krukke er verdt det, er det vanskelig å motstå. Derfor bestemte jeg meg for å umiddelbart kaste den andre delen

Å, jeg har akkurat den samme sausen.

Thailendere er så smarte! Vi har allerede dekket hele landet vårt med varene våre

Jeg vil vente på fortsettelsen av banketten til historien ..

Ja, det blir en fortsettelse! Jeg må dele resultatet av resirkulering av saltlake

Problemet er annerledes for å få tid til å gjære

Ja, du må vente på minst en boble inne i krukken, da - definitivt klar. Det er kult nå, batteriene (i vårt land, i alle fall) er ennå ikke slått på, så det kan ta litt lengre tid for den siste gjæringen.

Og når en slik krukke er verdt det, er det vanskelig å motstå. Derfor bestemte jeg meg for å umiddelbart kaste den andre delen

Pralna! I vår virksomhet - jo mer, jo bedre!

Thailendere er så smarte! Vi har allerede dekket hele landet vårt med varene våre

Og jeg liker virkelig Aroy-merket. Jeg kjøpte forskjellige typer pasta: for eksempel til Tom Yama eller den fantastiske Sichuan-identiteten, og jeg tok mange ting fra dette selskapet. Det er forresten nødvendig å kjøpe Tom Yams pasta, ellers er det over. Det er bra at hun minnet meg om.

Ja, du må vente på minst en boble inne i krukken, da - definitivt klar

Ja, her er det, INDIKATOR for beredskap Nå vil jeg vente på boblen
Vi sitter også uten oppvarming ... Det er ingen varme, gjæringen går sakte

Og jeg liker virkelig Aroy-merket

Ooh, jeg vet nå hva et godt merke er. Vi selger hovedsakelig japansk-kinesisk alt. Første gang jeg møtte en Thai

Oh, veldig velsmakende. Hvis du liker Tom Yam-suppe, kjøp pastaen med samme navn til ham, trenger du ikke å lage den selv, på jakt etter galangal-, sitrongress- og kafir-blader i butikkene. Slike sett selges selvfølgelig, men du må stokke for dem, og her hjemme er det en krukke ferdig pasta, som er nok til ca 10 supper.
Det er det, jeg gikk til pyroovnen, ellers siden i går kveld skal jeg ...

Tom Yam suppe

Jeg har ikke engang prøvd det en gang .... Og komponentene er så interessante! Jeg håper en dag vil det være en mulighet til å prøve denne retten også
Lin, jeg foreslår at du går til deg. Allerede skoka chimchi sammen forbereder vi oss

Vi lager allerede chimchi sammen

Aaaaaaaaaaaaa!
Nøyaktig!

Forresten, jeg koker også denne suppen (som chimchu) ikke i henhold til den originale oppskriften. Jeg har det som kalles et "kollektivt bilde" basert på utsikten til flere titalls videoer (hvordan thailendere lager mat), men deilig!
Så snart jeg kommer forbi pastaen, vil jeg tilberede og legge ut oppskriften. Jeg har lenge hatt lyst til å dele.

Jeg skal tilberede og legge ut en oppskrift

Aha, kom igjen! Ellers sitter jeg her ikke dekket av Tom Yam, og jeg vet ikke engang hva de spiser ham med
Ha en fin kveldspai!

og jeg vet ikke en gang hva de spiser det med

Med "Jasmine" ris.

Ha en fin kveldspai!

Takk skal du ha!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus, la oss legge ut suppen, ellers har de spurt meg lenge, men jeg har ikke tid! Samtidig får jeg se om versjonen din ikke er så forvirrende når det gjelder ingredienser?
Jeg skal lage kål snart, jeg skal birzdey

siden det året allerede!

!

Jeg skal til køya

Og hva med kada fugler? Selv om jeg løp gjennom kalenderen, fant jeg den ikke i nær fremtid ...

Vel, i går orket jeg ikke å smake. Jeg begynte å legge den i kjøleskapet, tror jeg, men plutselig er den gjæret litt, du må vite! Vel, og at hun ..., ett blad, et annet Da visste jeg ikke hvilken vinkel jeg skulle se etter. En så brennende jeg fikk den! Men allerede deilig!
I dag skal jeg smake videre etter kjøleskapet, plutselig i går savnet jeg noe

I dag skal jeg smake videre etter kjøleskapet, plutselig i går savnet jeg noe

Aaaaaaaaaaaaa!
Lin, hvorfor ble det for varmt? Satte du mer pepper eller en så brutal?
Vent vil si: "Både det, og et annet."

Lin, hvorfor ble det for varmt?

Så dette er forsettlig. Vi elsker krydret. Og hvordan er det kimchi og ikke krydret? Nooo .... Spis, gråter, spytter, puster ..... og spis Som i Smeshariki om jamolistreet, så du ut?
I Korea tok jeg en gang en slags ferdig parabolen, men den er kraaas farge, varm. Jeg begynte å spise og jeg forstår at alt, det er ingen smak, fordi munnen bare brenner av ild. Jeg kjølte den ned, kjølte den ned ... men mestret den ikke helt. Så luftet jeg tungen i enda en time, men de, koreanere, spiser og rynker ikke godt, ikke litt

Ja, de har det motsatte. De sier at de ikke føler smaken, om ikke så ivrig. Alt virker sløvt.

Jenter. Jeg har gått rundt dette emnet i mange dager, jeg skammer meg, og hvordan smaker fiskesausen? På en eller annen måte plager ordene "gjærede ansjoser" meg. Hvordan velge riktig saus slik at det ikke får smertefulle konsekvenser?

Natus, vel, det smaker salt, og Ividu er brun, som soyasaus.
Jeg tror ikke du kan støte på "konsekvenser" hvis du kjøper en saus i en fabrikkbeholder, det vil si kokt i en normal produksjon, og ikke i kjelleren.

Og jeg har ikke prøvd denne sausen. Så jeg snuste litt og det er det
Jeg vil spesielt prøve og skrive.
I kimche gir det en fiskaktig smak. Mannen smakte den umiddelbart den første dagen. Sier mye saus smak. Men på den andre sa han at han ikke følte

Generelt spiser alle det dristig. Vel, jeg skal prøve.

Hei alle sammen!!! Så jeg ville ha noe deilig at jeg bestemte meg for å lage en herlig kål igjen! Men samtidig var eggplanter et øye - generelt kom de under den varme hånden min !! Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, bare for saftighet la jeg til tre mellomstore rødlige tomater. Jeg la den i en krukke - knuste den og den ble deilig !!! Bare hvis noen liker saltere, kan du sette et par klyper salt til. Og for meg er det akkurat!
🔗

[url][/ url

Ingenting! Så laget du eggplanter i henhold til oppskriften på chimchi, Marishk?!
A-BAL-DE-T !!!
For en skjønnhet! Hachu-hachu-hachu!

[Elena Tim]

Elena Tim, Ja jeg gjorde !!! Nydelig!!!! De sto etter å ha pakket i en krukke i en dag !!! Samtidig presset hun dem tett slik at alle var i juice!

Falle bort! Wow! Du må tenke på det!
Jeg skal prøve å gjøre det også, takk for ideen!

Prøv det, fortell meg hvordan eggplantene vil bli !!

Jeg vil definitivt fortelle deg det.