Elena_Kamch
Eller kanskje prøve å lage courgette også? Jeg lurer på hvordan det vil bli ...
Elena Tim
Jeg har bare en enorm taverna som ligger rundt, jeg må gjære den ...
Elena_Kamch
Lena, la oss brygge! Du vil være en pioner! Og vi vil følge deg
Elena Tim
Jeg vil rake den opp med rengjøring, jeg skal surde den. Og så har jeg ikke tid i det hele tatt ...
Faller ned, bare ikke å glemme ...
Elena_Kamch
Jeg minner deg om: KABACHKII
Elena Tim
Aaaaaaaaaaaaaaa!
Tidlig! Jeg må fremdeles generelt og generelt ...
Elena_Kamch
Og nå? KABACHKIIII
Florichka
Høsten kom, og jeg hadde lyst til å varme krydret kimchi. Jeg har gjort det og har allerede prøvd det. Deilig som alltid! Jeg blir aldri lei av å takke forfatteren for en deilig og enkel oppskrift. Det viktigste er å kjøpe en passende bitter pepper. Jeg her på markedet kjøpte en billig varm rød, fordi det viste seg å være søt bulgarsk, bare prisen er forskjellig. Og i kimchi gikk frisk elastisk grønn, krydret. Jeg satte 3 belger og alt brenner i munnen min, som jeg elsker.
Bro
Og hva med grønt, mer brennende? Og så kjøpte jeg en kål, og glemte paprikaen. Om kvelden går jeg etter ham, jeg vil ta det riktige valget.
Florichka
Ja, nei, tilsynelatende avhenger det av sorten. Det var også en rød veldig varm, og noen ganger var halvparten søt, og bitter var nærmere halen. Det var bare veldig friskt, grønt, bare plukket, men kjøpt i en butikk, pepper, elastisk og ikke sløv. Før du prøver, vet du ikke.
Elena_Kamch
Sitat: Florichka
Før du prøver, vet du ikke
Ja jeg er enig. Jeg kjøpte en så nydelig rød pepper, men kinesisk. Og han bortskjemte som et resultat hele smaken, du kan føle den "kinesiske" smaken
Jeg vil ikke kjøpe dette lenger ... Det er bedre å ta en tørr.
Elena_Kamch
Elena Tim, Lena, men jeg kan bare ikke rapportere om den andre tilberedningsmetoden (ved hjelp av saltlake for andre gang). Jeg mistenker at den kinesiske ferske, varme pepper sviktet meg. Smaken er veldig annerledes ...
Så jeg vil gjøre det igjen og da vil jeg definitivt skrive ...
Og så den første batchen rett og slett ble våget, la jeg ikke merke til. Alle som ikke har prøvd det, er veldig glade!
Elena Tim
Lin, er du sikker på at denne smaken nettopp er på grunn av pepper, og ikke på grunn av den stillestående saltlaken? Tross alt gir kål ham all sin dårlige smak, stinkende. Derfor skyller de den for å vaske saltlaken lett. Kan du ikke eksperimentere mer? ...
Elena_Kamch
Faktum er at jeg kjøpte god lokal kål. Bør ikke stinke ...
Generelt vil jeg tro, men mens det er kål, må vi gjøre og gjøre. Vinteren er lang
Merke
Eggplanter sto i flere dager - deilig stål - du vil slikke fingrene !!!
Bro
Å Len, takk for oppskriften. Jeg oppdager bare et lignende kjøkken for meg selv. Av de såkalte koreanske salatene spiste jeg bare gulrøtter og asparges. Mannen min er veldig fornøyd med eksperimentene mine. Og alt takk til deg og Chuchundrus.
Elena Tim
Sitat: Elena_Kamch
Jeg kjøpte lokal kål, bra. Bør ikke stinke ...
Så jeg snakker ikke om kål, men om sekundær saltlake, den kan stinke og gi en ubehagelig ettersmak. Vel, hvis jeg ikke tar feil, brukte du sylteagurk fra den første kålen til å gjære den andre kålen, eller ikke? Jeg skal lese den på nytt ...
Sitat: Bridge
Å Len, takk for oppskriften. Jeg oppdager bare et lignende kjøkken for meg selv. Av de såkalte koreanske salatene spiste jeg bare gulrøtter og asparges. Mannen min er veldig fornøyd med eksperimentene mine.
Natusichek, god helse, kjære! Jeg er veldig glad for at du likte det!
Og jeg kommer fremdeles ikke til squashen ...
Elena Tim
Sitat: Mar_k

Eggplanter sto i flere dager - deilig stål - du vil slikke fingrene !!!
Hvorfor erte? !!!
Elena_Kamch
Sitat: Elena Tim
Jeg brukte sylteagurk fra den første kålen til å gjære den andre kålen
Dette er ja. Men den første var at du slikket fingrene!
Selv om denne har stått og også allerede går for en søt sjel, eller jeg er allerede vant til smaken
Merke
Sitat: Elena Tim

Hva erter du? !!!

Ja det er jeg

Generelt bestemte jeg meg for å gjøre noe annet !!! Slik at den varer lenger, ellers er vinteren lang. Jeg skal sette den i kjøleskapet og sjekke den ut i tide !!!
Elena_Kamch
Len, hva kan jeg si? Jeg gikk på eksperimenter selv
Courgette stengt! Litt stort, bare klipp det, virker det for meg ... Mens de gjærer, skal jeg prøve, skal jeg fortelle
Chimcha (chimchi, kimchi ...), enkel måte å lage mat på
Elena Tim
Og for den andre dagen skal jeg gjære dem, men alle de andre tingene er og distraherer. Courgetter flyr selvfølgelig ut av hodet igjen.
Jeg leverer i dag ... håper jeg.
Elena_Kamch
Saker blir alltid funnet ... ja! Jeg har allerede tvunget meg selv med en viljesatsning, det gode vil gå tapt!
Til lunsj kunne jeg ikke motstå, jeg prøvde courgette (de har stått i kjøleskapet et par dager). Crunchy, men velsmakende jeg synes mindre biter bør gjøres
Elena Tim
Lin, duc, kaatsa for meg, at de skulle knase, så bedre. Tenk om de var som kokte ...
Og også, din courgettehud ligner courgette, noe som betyr at de er vanskeligere.
La oss se hvordan jeg får det ut av "hvit" tynnbarket courgette ... Da vil vi sammenligne.
Elena_Kamch
Sitat: Elena Tim
La oss se hvordan jeg får det ut av "hvit" tynnbarket courgette ... Da vil vi sammenligne.
Aha, la oss gjøre det, og vi vil sammenligne! Huden min er ikke tykk, øm nok. De var sannsynligvis flere sebraer enn courgetter
Elena Tim
Courgette-chimchi avbrytes. Jeg får ordre om å kalkere dem til kaviar, og lage chimcha fra Peking.
Så, Lenus, det vil ikke være noe å sammenligne courgette med.
Kanskje en annen gang ...
Elena_Kamch
Sitat: Elena Tim
Courgette-chimchi avbrytes
Ehe-he ... Hvordan er det ... Vel, kanskje du kan legge igjen en courgette, og når du lager Peking, så courgetter samtidig i en egen liten beholder?
Leonidovna
Elena Tim, hjelp, i går var en dag da kålen er gjæret, smaken har ikke endret seg, den er salt og krydret, det er ingen syltet smak.
Elena Tim
Olga, unnskyld meg, jeg hadde gjester ...
Så hun må gjære i saltlake i to dager. Og så en dag til med en pepperblanding. Mener du den første fasen nå eller den andre?
Elena Tim
Elena_Kamch, Lenus, vel, ofte med courgetter, hvordan har du det? Insisterte?
Leonidovna
Elena Tim, ingen andre etappe,
Elena Tim
Å, igjen bremser jeg ned med svaret ... Beklager.
Ol, og da hun gjærte i saltlake, luktet hun i det minste litt gjæret?
Hvis ikke, så hadde hun selvfølgelig rett og slett ikke tid til å "modnes". Men det er greit! La den stå i ytterligere en dag eller to i pepperblandingen. Den vil gjære, vil ikke gå noe sted. Og så gjæres den videre i kjøleskapet.
Her, vet du, det kommer fortsatt an på kål. Noen ganger vil hun underlig ikke gjære. Sjelden, selvfølgelig, men det skjer. Jeg vet ikke om det kommer an på sorten, eller på hva mer ... Da er det bare å vente til hun deignerer for eksempel å gjære på den tredje dagen, og da koster det et par dager i en krukke av pepper. Så ikke bli motløs, det tok bare lengre tid for "Beijing".
Forresten håper jeg du ikke forventer at det skal lukte som klassisk surkål, det er slett ikke det.
OlgaGera
Sitat: Elena_Kamch
Courgette stengt!
Og hvordan har de det?
Ingen kål for meg, men du kan marg. Så du vil, allerede skrekk. Og her dør to tavernaer. Vi må sette dem i aksjon
Elena_Kamch
Sitat: Elena Tim
Elena_Kamch, Lenus, vel, spørsmål med courgette, hvordan har du det? Insisterte?
Ja ... kjempegodt! Og fra Peking viste det seg å være veldig fantastisk, ingen smak utenfor. Riktignok reduserte jeg første etappe til en dag ...
Hver gang jeg husker deg og takker deg mentalt (skjønt, vel mentalt, akkurat nå, vil jeg takke deg igjen) for denne fantastiske oppskriften! Med våre lokale kjøp i en hvilken som helst port ... Snart kommer mannen min fra Korea, han tar med den koreanske.
Elena_Kamch
Sitat: OlgaGera
Og hvordan har de det? Ingen kål for meg, men du kan marg. Så du vil, allerede skrekk. Og her dør to tavernaer. Vi må sette dem i aksjon
OlgaGera, Lelka., squashen er deilig! Jeg anbefaler! Det er bare nødvendig å lage biter som ikke er veldig store, slik at de syltes raskere
I Korea lager de kimchi av så mange ting! Du ser på dette mangfoldet og noen ganger forstår du ikke HVA det er!
En gang kjøpte vi et uforståelig stoff i en rød marinade, og de blå krabbene viste seg å være i halvdeler med et skall! De plaget, prøvde, men forsto ikke hvordan de skulle spise dem, men ikke å vite språket, vil du ikke spørre ...
Merke
Elena_Kamch, klasse! Må gjøres !! Og eggplanter, jo lenger de står, jo mer smaker de chtoli, moden !!!

Hva skal vi gjøre videre - eksperimentere? Jeg lurer på om du kan lage slike tomater?
Bro
Sitat: Elena_Kamch
viste seg å være blå krabber i halvdeler rett med skall!
Hva, ble de gjæret først?
Elena Tim
Sitat: Elena_Kamch
Ja ... kjempegodt!
Jeg er veldig glad, Lenus, at denne chimchaen har slått rot hos deg. Til din helse!
Leonidovna
Elena TimJeg rapporterte-chimcha viste seg, kokt i 2 dager lenger, det ble kaldere i huset vårt, det er ikke varmt. Svært velsmakende. , Jeg vil gjøre mer. Lin, og har du prøvd å fryse pepperblandingen?, Slik at du kan lage en så velsmakende godbit om vinteren.
OlgaGera
Sitat: Elena_Kamch
courgette er deilig! Jeg anbefaler! Det er bare nødvendig å lage biter som ikke er veldig store, slik at de syltes raskere
Helena, så vil vi gjøre. takke
Elena_Kamch
Sitat: Mar_k
Hva skal vi gjøre videre - eksperimentere? Jeg lurer på om du kan lage slike tomater?
Det virker for meg at tomater vil være for flytende og uforståelige ...

Jenter, hvis du vil, kan jeg laste opp bilder av hva kimchi er laget av i Korea. Mannen min er der nå, på min forespørsel tok han et bilde nøye
Elena_Kamch
Sitat: Bridge
Hva, ble de gjæret først?
Jeg vet ikke engang. De har mange ting de ikke forstår. På en eller annen måte hva slags fiskeribbe som ble fanget. Det er generelt ikke klart hvordan dette er ...

Sitat: Leonidovna
og har ikke prøvd å fryse pepperblandingen?
Det ser ut til at tørr pepper kan brukes om vinteren. Det er oppskrifter med tørr pepper. Om vinteren er kinakål mye vanskeligere å få.

Sitat: OlgaGera
Elena, så gjør vi det. takke
OlgaGera, Lelka., ikke i det hele tatt! Alltid glad for å dele
Leonidovna
Elena_Kamch, Vi selger Peking hele vinteren i markedet.
Elena_Kamch
Leonidovna, Olgahvor flink du er! Du kan lage kimchi hele året. Da kan tørr pepper brukes, tror jeg.
Selv om det er verdt å gjennomføre et eksperiment med å fryse blandingen, og etter avriming av den fortsatt tørre paprikaen, tilsett
Elena Tim
Sitat: Leonidovna

Elena TimJeg rapporterte-chimcha viste seg, kokt i 2 dager lenger, det ble kaldere i huset vårt, det er ikke varmt. Svært velsmakende. , Jeg vil gjøre mer. Lin, og har du prøvd å fryse pepperblandingen?, Slik at du kan lage en så velsmakende godbit om vinteren.
Å, takk Gud! Og så tror jeg personen er taus, hva skjedde der? ...
Nei, Ol, jeg frøs ikke selve pepperblandingen, men den varme pepper fryser perfekt. Det hender at du henter mye ved anledninger, slik at det ikke ødelegges, ligger i kjøleskapet, jeg fryser det. Så tiner den på nøyaktig 6 sekunder i kaldt vann, endrer ikke egenskapene - det er veldig praktisk.
Kira_Sun
jenter, og jeg skryter av Peking i dag krydret med krydder, og vi spiser allerede den fargede
Chimcha (chimchi, kimchi ...), enkel måte å lage mat på
takk for oppskriften
Elena Tim
Oh wow!
Kan du virkelig gjære den fargede også? Bedøvet?
Kira_Sun, vel, hvor deilig?
Kira_Sun
I farger ble det ikke like mye juice som i Beijing, men likevel, min mann satte pris på det perfekt. Han er selv fra Yuzhno-Sakhalinsk, de hadde chimcha på bordet hele tiden. Han sa at det var hun - den virkelige, selv om han var overrasket over den fargede at den kunne tilberedes i sør
Elena Tim
Vel, det er flott! Jeg er veldig glad for at oppskriften var nyttig for deg.
Jeg går også for å smøre pepper med pepper, jeg har allerede gjæret ...
Borisyonok
Elena TimHelen! Takk for oppskriften, så jeg var beæret over å lage den Chimchi!
Jeg kjøpte fiskesaus på forhånd. Å gjøre det på riktig måte.
Alle likte det !!! , men den ene er ikke opp til pepper, den andre er pe ... Så i går kjøpte jeg nesten 6 kg mer.kål (heldigvis fant jeg billig) og i dag skal jeg lage mat til hver for seg.
Så TAKK igjen!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter