Kake "Melkepike"

jenter, hvor er oppskriften vår på en sjokolademelkjente? Jeg finner ikke noe annet enn oppskriften på Nata Pit, men jeg husker at jeg bakte annerledes.
Uansett ønsket jeg å be om 5 kg kake hvor mye deig som trengs? Jeg trenger en 3D-kake, er det bra å kutte ut av den?

[Elizabeth]

Elizabeth, ja, Liz kan kuttes, men for 3D er det veldig delikat. For 5 kg trenger du minst 4 porsjoner hvis du gjør det uten fyllstoff. Skjær også av.

Jenter, jeg trenger virkelig råd! Jeg vil at sønnen min skal lage en kake i et år. Planene er regnbue og på toppen av samme regnbue glasur med flekker. Og nå dukket det opp et par spørsmål, men det er ingen å spørre om råd. 1. Jeg tenkte å lage en melkepike. Tar kakene hennes fargestoffer godt? Jeg gjorde det aldri enkelt. 2. Med kremost-normer vil fungere? Blir det en tørr kake? Og hvis du lager et lag jordbær, så legg det til mellom hver kake eller gjennom en, for eksempel? 3. Og mer. Hvis jeg har 15 personer, vil en kakediameter på 24 cm fungere? Og spørsmålet er absolutt for spesialistene i meieripiken: Hvis oppskriften inneholder proporsjoner av ingredienser til 1 kake, og jeg for eksempel vil at den skal være høyere, ta alt i dobbel størrelse? Jeg vil være veldig takknemlig for svarene dine! 😘😘😘

Og hvorfor ikke spørre alt dette i faget?

Kake "Melkepike" (NatalyaN)

Jeg lagde bare en cupcake til sønnen min i ett år, den enkleste fordi jeg ikke forstår en kake til et annet barn, ikke for et barn, men for gjester, det er nødvendig for barnet å ta en slurk, og jeg ville ikke gi alle disse fargestoffene.

Hvorfor ikke spørre om alt dette i faget?

Kake "Melkepike" (NatalyaN)

Jeg lagde nettopp en cupcake til sønnen min i ett år, den enkleste fordi jeg ikke forstår en kake til et annet barn, ikke for et barn, men for gjester, det er nødvendig for barnet å ta en slurk, og jeg ville ikke gi alle disse fargestoffene.

Og jeg er ikke for barnet) bare for gjester. Jeg vil ha skjønnhet)

[Is dronning]

Is dronning, Jeg laget en slik kake en gang, det er en kutter over. En porsjon kom ut med 7 kaker med en diameter på 20 cm, så det er bedre å gjøre en dobbel porsjon. Jeg hadde akkurat en kremost med fløte og kaken viste seg å være ganske saftig og øm. Jeg vil legge jordbær til hver kake, bare ikke for mye, vel, jeg er bare en fan av jordbær

Hallo! Dette er min første kake (jeg måtte kjøpe noe lager), jeg lagde den til bursdagen til vennen min 25. mai 2017
Jeg håper jeg ikke har mistet ansiktet mitt! )))))

Hallo! Dette er min første kake (jeg måtte kjøpe noe lager), jeg lagde den til bursdagen til vennen min 25. mai 2017
Jeg håper jeg ikke har mistet ansiktet mitt! )))))

Hallo. Men hvordan kan jeg fortelle deg .. Du ser etter Dessertomania-gruppen, ser der, hvilke kaker som blir satt opp av jenter, inkludert nybegynnere, og du vil se hva de skriver. Du vil selv forstå om du traff eller ikke ga

[Ludmila]

Ludmilafaktisk er Evgenia interessert i meningen fra de lokale medlemmene av forumet, og ikke i meningene til medlemmene i VK-gruppen
Det er ikke riktig å sende den herfra
Jeg likte kaken. Hvis jeg var mottaker av kaken, ville jeg være fornøyd med en slik gave fra en venn

Og jeg likte også kaken, og til og med med tanke på at den første, og med mine egne hender, er et veldig bra resultat.

[Tapping]

Tapping, bli enige!

[Ludmila]

Ludmilafaktisk er Evgenia interessert i meningene fra de lokale medlemmene av forumet, og ikke i meningene til medlemmene i VK-gruppen
Det er ikke riktig å sende den herfra
Jeg likte kaken. Hvis jeg var mottaker av kaken, ville jeg være fornøyd med en slik gave fra en venn

Hallo. Har det. Generelt er manglene slående. Jeg vet ikke om deg, men jeg likte det ikke. Jeg likte bare at alle bildene presenteres, hvordan det ble gjort, og hvordan fatene ble smurt. Det er ingen drypp og bærene er stygge. Vi må lære og lære mer.
Hvorfor skriver du ikke at jenta fortsatt studerer og studerer? Du roset henne, og nå er personen sikker på at alt er kult hos henne. Hvorfor gjør du dette?

Hvorfor gjør du dette?

å, og jeg likte det også, jeg ville aldri like dette

nydelig kake

så vidt jeg forstår er dette emnet ikke for profesjonelle, men amatører liker det så godt

Hallo. Har det. Generelt er manglene slående. Jeg vet ikke om deg, men jeg likte det ikke. Jeg likte bare at alle bildene presenteres, hvordan det ble gjort, og hvordan fatene ble smurt. Det er ingen drypp og bærene er stygge. Vi må lære og lære mer.
Hvorfor skriver du ikke at jenta fortsatt studerer og studerer? Du roset henne, og nå er personen sikker på at alt er kult hos henne. Hvorfor gjør du dette?

Når det gjelder dryppene - ja, det gikk ikke, fordi jeg avkjølte litt og bare begynte å strømme og jeg ba allerede om at det ikke skulle flyte lenger enn kaken i det hele tatt)))

Jeg skrev ikke at dette er et mesterverk av kunst, jeg skrev bare at dette er min første kake, og jeg er slett ikke sikker på at alt er kult med meg.

Takk for kommentarene!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, pen kake! Bra gjort! For første gang, generelt veldig kult! Hva vil skje videre? Den fargerike regnbuen på sidene er vakkert ferdig. Drypping er en lønnsom virksomhet, og "proffene" annenhver gang "vellykket" (som vi ønsker) oppnås))) og bærene, som de vil, og legger dem ut - generelt sett en fin fyr!

Jeg gjorde nylig MD blandet med Spartak) Jeg gjør denne kombinasjonen mer enn en gang - jeg liker den veldig bra!

Se etter Dessertomania-gruppen

Jeg kikket naturligvis vakkert på de siste innleggene, spesielt med erfaring på tre år. Vi vil lære og prøve.

Hva vil skje videre?

Deretter er bursdagen min 22. juni, og for en ung mann 24. juni vil jeg prøve å bake meg selv på jobb, og hvis alt kommer ut, vil jeg sende en rapport))

Jeg gjorde nylig MD blandet med Spartak) Jeg gjør denne kombinasjonen mer enn en gang - jeg liker den veldig bra!

du kan bli gal ... det er skjønnhet

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Med den første kaken !!! En fantastisk gave - jeg er sikker på at den er deilig !!! Og det at noe gikk galt er greit, neste gang blir det bedre !!! Det viktigste er at kaken er laget med kjærlighet !!!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Med den første kaken !!! En fantastisk gave - jeg er sikker på at den er deilig !!! Og det at noe gikk galt er greit, neste gang blir det bedre !!! Det viktigste er at kaken er laget med kjærlighet !!!

Tusen takk!!! Jeg tok en venn på jobb, spiste av alle avdelinger, de sa at det var fort over, men det var deilig!

Det er ikke nødvendig å se på sistnevnte, men å se hvor selvlærte mennesker legger ut og hva de skriver.
Selv fant jeg denne gruppen, bare for å studere, lese kommentarene, som det burde være, men feilene er de samme, og din blir ansett som en skam der. Med noen som lager vakre kaker, korresponderer jeg allerede personlig. Spør jeg, jeg ser på dem.

Jeg syntes nettopp det lokale forumet var profesjonelt, fordi de viktigste moderatorene her er fantastiske kaker. Selv etter deres utstilte skjønnhetskaker, er det synd å avsløre elendigheten din. Og jeg ønsker også å få skryt, men ikke smigring, vær stille, svir, så vakker som den er nå, men egentlig og når du virkelig fortjener det. Jeg håper jeg skrev det tydelig.

spiste av alle avdelinger, sa det var fort over, men det var deilig!

Det er flott !!! Det viktigste er erfaring)) Og alt vil bli bra. Nå er det så mye informasjon på vårt fantastiske forum og på internett generelt))) Så det ville være et ønske)))

Det er ikke nødvendig å se på sistnevnte, men å se hvor selvlærte mennesker legger ut og hva de skriver.

Jeg vil definitivt se og lese den, gå på jobb, lunsj er over)

og din blir ansett som en skam der.

Jeg vil overleve

Og jeg ønsker også å få skryt, men ikke smigring, vær stille, svir, så vakker som den er nå, men egentlig og når du virkelig fortjener det.Jeg håper jeg skrev det tydelig.

Du må være snillere, jeg håper jeg skrev det tydelig

og på vårt fantastiske forum

Jeg har bare vært her et par dager, jeg vil definitivt studere grenene mer detaljert
Takk for den snille veiledningen)

Selv etter deres utstilte skjønnhetskaker, er det synd å avsløre elendigheten din

De startet også en gang med "beskjedne", kanskje ikke de vakreste verkene. Ingen "slo dem i hodet" med et hardt ord, kanskje det var derfor de oppnådde slike resultater .. Støtte, et vennlig ord og sunn kritikk er nøkkelen. til suksess.

Støtte, et vennlig ord og sunn kritikk er nøklene til suksess.

[RedmondM70]

RedmondM70, tonen din er ikke tillatt uhøflig. Vi gjør alle noe for første gang. Første jobb lekmann du kan ikke dømme så hardt, og du bør ikke behandle folk slik. Ingen mennesker er ikke dyktige. Alle er bedre på noe enn andre.

[RedmondM70]

RedmondM70, la jenta ut et bilde som ikke var i emnet, der proffene diskuterte arbeidet. Og som for den første torusen, veldig mye ingenting. Du kan ikke være så kategorisk. Jeg ser ikke så synd der som du skriver. Fin kake laget med sjel til en venn. Hvis hun skrev at dette er min skreddersydde kake, så ville det vært annerledes. Hun benekter for øvrig ikke at hun trenger å fortsette å studere.

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_GordeevaJeg synes du har laget en god kake. Svetten er ok. Bedre neste gang, frys kaken lenger. Jordbær kan kuttes i to eller små, av samme størrelse som bjørnebærene. Og det er alt. Jeg så det bare. Høyt. Veldig god kake. Spesielt for første gang. Vi begynner alle et sted. Og de første kakene er ikke alle mesterverk. Skjedde takooooe ..: gal: Jeg skal si deg ærlig, jeg har ikke bedre nå. Et stort avbrekk fra å jobbe med kaker gjør seg gjeldende. Jeg har dem veldig sjeldne nå.

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Jeg tror også at det for første gang viste seg å være en søt kake. Også for meg strømmet de første gangene og dryppene over på underlaget, og det var ikke mye justering, men erfaring er en gevinst! Jeg ville være glad for å motta en slik kake i gave fra en venn. Så prøv det, så lykkes du!



firuza83, Yasmina, kul kake som alltid! Og hvor kan du se oppskriften på "Spartacus"?

Også for meg strømmet de første gangene og dryppene over på underlaget

Ja, min jamb var at jeg praktisk talt ikke avkjølte glasuren ... fordi jeg lagde to kvelder etter jobb fra 20 til 1-2 netter, og jeg hadde allerede veldig lyst til å sove, men jeg tok denne feilen i betraktning!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), takk, Albinochka! Jeg tok oppskriften herfra, med HP) her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140646.0

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, kaken (ikke kaken) ble fantastisk! Og du trenger ikke å lytte til kritikerne, alle startet et sted og ikke alle nådde noen høyder i kakefremstilling. Uansett hvor hardt jeg prøver, klarer jeg fremdeles ikke å hoppe høyere enn hodet og bake for å bestille akkurat en slik "elendighet", som jeg sa det RedmondM70... Og til tross for de samme kakene som din, har jeg mange kunder! Ikke rart de sier at hvert produkt har sin egen kjøper. Ikke ta slik kritikk for personlig, fortsett på veien og hold den rett og kort!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Eugene, en nydelig kake !!! Jeg ville aldri bungle sånn! Og ikke hør på ondskapsfulle kritikere - du er bare en smart, dyktig kakemaker!

Hallo! Dette er min første kake

Takk for at du delte med oss ​​for ønsket om å lære, og det er spesielt hyggelig at akkurat denne oppskriften ble tatt som grunnlag for den første kaken.
Tro meg, de første kakene mine var mye verre, men jeg var stolt av dem fordi jeg var selvlært. Selv om jeg nå har en lang pause og jeg baker en kake en gang i året og pausen påvirker, men det viktigste er at det er dette ønsket.
Det er fantastiske mennesker på dette forumet som vil hjelpe og støtte i vanskelige tider. Bli med og ikke vær redd for å dele prestasjonene dine.

Eugene, jeg lærer også å lage kaker, justere, lage blomster, flekker osv. Du har en flott første kake. Som for første gang, er den justert veldig bra. Det var ingen flekker, vel, det er greit, andre gang det viser seg bedre. Kritikk er absolutt god, men sunn kritikk. For noen en skam, for andre et mesterverk. Øvelse kommer med tiden, det viktigste er ikke å miste motet. Lykke til og masse kaker

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, kaken (ikke kaken) ble fantastisk!

Tusen takk!!! Jeg vil prøve å gjøre det enda bedre! Jeg er bare for høytiden og for gratulasjoner, siden folk vanligvis er veldig fornøyde når de lages med egne hender, vil jeg også gjerne motta en håndlaget kake, og ikke en kjøpt en

Evgeniya_Gordeeva, Eugene, en nydelig kake !!! Jeg ville aldri bungle sånn! Og ikke hør på ondskapsfulle kritikere - du er bare en smart, dyktig kakemaker!

Tusen takk!
Jeg har en god holdning til kritikk, den kan bare skrives på forskjellige måter



NatalyaN, Akvarel, takk for støtten ))

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Hallo! Tilfeldigvis falt inn her. Kan jeg også si - kaken din ble vakker. Jeg sier dette ikke som en trøst, men objektivt.

Jeg elsker å bake, jeg vil, jeg vil slåss, for å si det sånn, men alle rundt meg sier at de tar vare på figuren, både hjemme og på jobben. De slo meg praktisk talt på hendene. Så det er ingen steder å streife omkring. Eh ...

Og Gud selv beordret deg. Og hvis den første kaken er så kjekk, hva vil skje videre?
Lykke til! Bake med glede!

Ønsker dere alle en god dag!! Vi elsker Meieripiken, de ber meg regelmessig om å bake henne hjemme! Tusen takk til forfatteren av oppskriften, men denne gangen brukte de yoghurtkrem souffle fra Artisan Ya. Veldig velsmakende, mild og ikke-fettete: jente-ja: Jeg samlet den i en ring til kremen hadde tid til å stivne, så den ble veldig øm og ikke tørr)))

men for meg tillater ikke soufflekremen Melkejenta å bli saftig og gjennomvåt. Tross alt er det for dette at kjæledyrene mine elsker denne hjemmelagde kaken! Jeg foretrekker smørkremer (med tilsetning av tykk rømme, sitronskall for surhet)

men for meg tillater ikke sufflekremen Dairy Girl å bli saftig og gjennomvåt.

Olga ovenfor skriver det

Jeg samlet den i en ring til kremen hadde tid til å stivne, så den ble veldig forsiktig og ikke tørr)))

[Kjærlighet]

Kjærlighet, den vil fryse på noen måte (soufflé er en soufflé), selv om den først dynket kaken litt .. men det er ingen kamerater for smak og farge)))

[Evgeniya]

Evgeniya, Jeg sitter her nå, tror jeg, kanskje det er veldig tørt jeg gikk, kuttet av et stykke))) Nei, alt ble gjennomvåt veldig bra Kanskje på grunn av finhakket frukt (banan og fersken). Men jeg vil merke at vi ikke liker veldig kraftig gjennomvåt kjeks, så vi har akkurat det

det vil fryse uansett (soufflé er en soufflé)

Dette er forståelig))
Graden av bløtlegging avhenger av hvor raskt kaken legges i kjøleskapet. Hvis det med en gang, vil det få tid til å suge litt,
og hvis den står en stund på bordet, blir den bedre mettet.

Jenter som har beregnet kg for 6 to-lags kake, hvor mange porsjoner som trengs og diameteren på kakene. Kanskje noen gjorde det allerede.

Jenter som har en beregning på kg for 6 to-lags kake, hvor mange porsjoner som trengs og diameteren på kakene. Kanskje noen gjorde det allerede.

Jeg veide en porsjon, produksjonen var 1150. Ikke riktig 5 porsjoner er nødvendig, men alt avhenger av hva du vil dekorere med, kanskje 4 porsjoner vil være nok for deg. Men ikke glem støtten og styrken, den er fortsatt delikat og veldig.

[NatalyaN]

hvor mange porsjoner som trengs og diameteren på kakene.

Vera, jeg gjorde det nylig i to porsjoner. Det viste seg 6 kaker som ikke var tynne med en diameter på 24 cm. Krem - fløte, ostemasse, rømme, jordbær.
Vekt uten pynt 3 kg. Jeg tok bare 3 egg og 200 gram mel denne gangen + alt annet etter oppskriften.

NatalyaN, Natasha, tusen takk for oppskriften !!!

Jenter, takk!

[ledi]

ledi, Jeg ville ikke våge å gjøre begge nivåene fra Melkejenta. Den nedre trengs tettere.

[Irina]

Irina, burde sannsynligvis være i ett nivå. Opprinnelig ble vi enige om ett nivå.Men kaken ser ut til å være enorm, og innredningen er veldig liten, så jeg bestemte meg for å lage to nivåer



Jeg risikerer det samme på en todelt kake. Jeg isolerer med poteter og ganache, underlag, rør. Jeg tror det vil overleve.

Jenter, fortell meg, vær så snill, vil kombinasjonen av ananas + banan med rømme eller smør-rømme være bra i denne kaken?
Vi bestilte en 3 kg kake med ananas til en barnas DR, så jeg knekker hodet. Og hvis du bare lager det med ananas, uten bananer?

Marina, jeg lagde Cooley i et oransje lag, de roste det, men jeg vet ikke om ananas, det mest interessante



Jenter, jeg lagde en melkepike til to nivåer. Mens du står i kjøleskapet, er alt bravekt 7 kg

flott oppskrift. kaken kan tilberedes til og med med frukt, den blir lysere, saftigere og bedre! Jeg liker å tilsette modne og myke ferskener og bananer. veldig velsmakende, barna elsker det bare