Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

[Inna]

Inna, og hvor mange bokser får man?

[Anya]

Anya, så her er det:

For en to-liters krukke trenger vi:

Å, for en fantastisk morgen! Takk! Jeg våknet, og det er så mye informasjon!
Liten! Selvfølgelig fant jeg ikke fersken i vin på forumet, fordi jeg lette etter dem i sirup eller min egen juice.
Fortell meg, eller rettere, beskriv hva er resultatet? Fersken i vin .... så krydret, vil jeg si, fersken i gløgg. Liker barna det? Eller skjemme bort bare voksne? Det er fristende hvordan!
Spesiell takk for sterilisering!

[Tanechka]

Jeg fant ikke fersken i vin på forumet

Jeg la ut oppskriften på et annet forum, av en eller annen grunn la jeg den aldri ut ...

Liker barna det?

Min _{21 år gammel} baby, ja, sååååååå !!!

Tanechka, Jeg vil ikke fortelle deg om små barn, våre vokste opp ...

Hermetiske aprikoser i tørr vin (Admin)

Og for hver dag

Dessert "Aprikoser i vin" (Admin)

Veldig enkelt og deilig!

[Hekle]

Hekle, vel, en påminnelse om avhending av epler er veldig viktig !!
Inna, i tilfelle sterilisering av fylte bokser i ovnen, forsvinner den foreløpige sterilisering av tomme bokser? Har du vasket glassene, fylt dem og sterilisert dem i ovnen?



Administrator, Tanyushechka, takk! Jeg så på aprikosoppskriftene, men fersken har ikke den magiske syrligheten, som aprikoser.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, og hva forhindrer å legge litt sitron til deg for syrlighet? Eller litt sitron, men det vil gi en sitrussmak.

[Anya]

Anya, så her er det:

Falle ned! Hun ble helt blind!
Takk Kroshik!

men fersken har ikke den magiske syrligheten

Vin er et konserveringsmiddel og gir det en smak. Men andre tilsetningsstoffer, krydder, sitronskall og juice, sukker - alt for å smake mer påvirker smaken.

hva hindrer deg i å tilsette litt sitron til deg for syrlighet?

Det er riktig, det var derfor jeg lette etter en spesifikk oppskrift for å vite spesifikt "hvor mye jeg skal henge i gram" av den syren for en viss mengde fersken.

spesifikt "hvor mye å henge i gram" av den samme syren for en viss mengde fersken

Starter "på tuppen av en kniv" til ... "å smake", og øker dosen gradvis dråpe for dråpe til du får den smaken du ønsker selv.
Samme med sitronskall og juice

[Administrator]

Administrator, helt rett! Ferskener er også forskjellige i smak, så "heng opp lope i gram" for hvert parti fersken er forskjellig.

Takk alle for deltakelsen, brødet viste seg, men dette er et helt annet brød.
I nete kom over informasjon om at Tikhvinsky er lik Sovjetunionens Riga-tider, vil jeg grave i denne retningen.

[hag61]

hag61, del dine funn. Jeg elsker også Riga vaniljesausbrød.

Og hva slags brød fikk du? Hvis det lykkes, avslør oppskriften, pzhlsta.

Et eller annet sted var det en Riga fra Sovjetunionens tid, men jeg husker ikke hvilket forum
Men det var han absolutt.
Jeg lagret til og med bokmerkene mine, men etter det samlet jeg det, og alt var borte.
Så du kan definitivt finne det et sted.
Lykke til!

[Olga VB]

Olga VB, Her er alt bare mange oppskrifter, både på Povarenka og på forumet vårt

Trenger råd. Jeg ønsker å implementere denne ideen: en kjeksrull med 2 kremer - chantilly og sitron. Hvordan best å legge krem ​​i en rullebunn. Eller er det bedre å ikke gjennomføre et slikt prosjekt? Men jeg tok fyr med disse kremene (jeg leste her på X / P at de kombinerer bra).

[Nikka]

Nikka, Jeg er ikke konditor i det hele tatt, så kanskje jeg forteller deg tull. Men på en eller annen måte hadde jeg en idé i hodet mitt om å prøve denne rullen

Valnøtt-eple rulle på 10 minutter (nila)

å gjøre med sitron ostemasse. Men så fløy denne ideen helt ut av hodet på meg, og så prøvde jeg den aldri. Kanskje du kan få denne ideen til å gå i oppfyllelse?

[Nikka]

Nikka, først kurd, på toppen av Chantilly, så jeg lager mat etter dette prinsippet med krem ​​eller smørkrem

[Nelya]

Nelyatakk, i fremtiden skal jeg lage det i henhold til denne oppskriften, nå ville jeg prøve det med Chantilly.
TinaTusen takk for tipset.

[Nikka]

Nikka, Jeg mente at hvis du prøver å bake med en smurt kurd. Og så skal den ferdige rullen smøres med Chantilly.
Det er ikke praktisk å skrive mye fra telefonen.

Nelya, ahh, det er poenget. Du kan delvis prøve dette.

Jenter, det var en oppskrift på en dessert med müsli, og det ser ut til at vertinnen kokte müslien selv. Fortell meg? Takk på forhånd.

[leketøy09]

leketøy09, Admin har alt:
Mysli, granola - hva er det, hvordan lage mat?

[Marina]

Marina, ikke müsli, men kanskje dette Dessert med bær, fløte og stekt havregryn fra "Lido"

Galina, de er beæret. Tina - ja, ja. Takk, du er så rask til å hjelpe.

Og videre

Multikorn (energi) firkanter fra quinoa med kokos og tyttebær, bakt i ovnen (Admin)

Vi hadde ikke et tilfelle av solbærsaus (til kjøtt)? Jeg husker fra lingonberry, plutselig løp fra rips?
Og generelt - hva kan du komponere uvanlig fra dette bæret?
Og det andre spørsmålet. Om høsting av pepperrotrot for fremtidig bruk. Interessert i både teknologi og proporsjoner

[Olga VB]

Olga VB, Jeg fant akkurat noe slikt

Gammel russisk Tikhvin 600 g

Spiselig bordsalt 2 g
Rugmel, skrelt (Steking) 100 g
Hvetemel, første klasse (Steking) 100 g
Vann, kran, forbedret 199 g
Hvetemel, andre klasse (Steking) 100 g
Eplesyltetøy (Steking) 30 g
Solsikkefrø (steking) 60 g
Granulert sukker40 g
Byggmalt20 g
Presset gjær (* ergosterol) 30 g
Seitan (gluten), hveteprotein flatbrød 10 g

Mer enn det, det var ingenting, det er ingen tillit til infe.

Og hva er forvirrende med oppskriften? Søt syltetøy? Så det er veldig lite av det i brød

Her er brødoppskriftene mine med høyt innhold av forskjellige syltetøy - brødet viste seg å være veldig velsmakende

Hele hvete-rugbrød med eplesyltetøy (Admin)

Fullkorns hvete-rugbrød med malt, med tyttebærsyltetøy (ovn) (Admin)

Hele hvetebrød 50:50 med kli og fruktsyltetøy (Admin)

Jenter, har vi en oppskrift på hvit nektarinsyltetøy? Jeg kokte den lenge, men jeg husker ikke nøyaktig hvordan.

[hag61]

hag61, her er fuktigheten nesten 70%, om ikke mer
Veldig lite salt
Og sukkeret er verdt! Også syltetøy
Og hva er denne stekingen / bakingen?
Kanskje vi snakker om å brygge begge typer hvetemel med alt vannet, og karamellere frøene med syltetøy?
En annen andel av hvete / rug er pinlig: brødet du spurte om ser mer ut som rughvete enn hvet rug.
Har du prøvd denne oppskriften? Hvorfor ikke prøve? Jeg er bare redd for at smaken blir mer som pepperkaker

[Olga VB]

Olga VB, Det forvirrer meg også.
Jeg vil prøve det uansett så snart vi er ferdig med de forrige eksperimentene.
Jeg vil glede ektefellen min.
Administrator Takk for tipset jeg prøver å søke.

[IvaNova]

IvaNova, Irina, Lina har oppskrifter. Og ikke en, men som tre. Se!

Pepperrot "Amber" (Linadoc)

Om høsting av pepperrotrot for fremtidig bruk.

Søt dritt

og også - malt pepperrot + salt etter smak = i fryseren = og som et tillegg til sauser eller akkurat som pepperrot

[Pepperrotblank]

Om høsting av pepperrotrot for fremtidig bruk. Interessert i både teknologi og proporsjoner

Pepperrotblank

Jeg oppbevarer den i fryseren igjen, hel renset røtter.

I fjor frøs det ti år frem i tid ...

Forresten, om helvete) ...

Jenter, del, hvem vet hvordan å lage pepperrot med fløte, som en butikk?

Andelene er av stor interesse ...

Vi hadde ikke et tilfelle av solbærsaus (til kjøtt)?

Solbærsaus med sennep:
- solbær 300g
- vann 200g
- granulert sukker 100g
- ferdig sennep 1 st. l
Vask ripsbærene, sorter ut, tilsett vann, tilsett granulert sukker, kok i 5 minutter, og gni deretter gjennom en sil.
Tilsett 1 ss til den varme sausen.l ferdig sennep, bland.
Server med kjøtt- og kyllingretter.

Jenter, jeg ser etter en kake som jeg tegner ruter med cottage cheese på (hvis jeg ikke tar feil). Ved baking steg deigen så vakkert over rutene ...

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya, denne?
Mesh Curd Pie (Topfengitterkuchen) (NataliARH)

[Tina]

Tina, Tusen takk!!!! Jeg tror det er !!!)))

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya, https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=141365.0, omtrent den samme kaken, bare sjokolade. De tegner også et ostemasse

[Yuliya K]

I år har baugen min vokst uten hell. Mange små ting. Ingen vet hvordan å sylte det? Jeg så det i en krukke. Kalt perle



Yuliya K, Julia, takk. Hvordan smaker det? Krydret, surt?

[Ludmila]

Ludmila, Jeg hadde en krydret en, men jeg la biter av varm pepper for bitterhet, syrer for min smak er normale, jeg liker ikke sterkt sur hermetikk - men her likte jeg alt og salt, sukker og syre i moderasjon! Dekket i små krukker, oppbevart i kjøleskapet.

Julia, jeg forsto alt. Takk

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya, Tatyanajeg liker denne

Pai "Puter" (mca)

Jenter, hjelp meg å finne en oppskrift for å lage cottage cheese i en langsom komfyr. Jeg leste den ganske nylig, men jeg finner den ikke. Jeg husker bare at det var nødvendig å hver liter melk og kefir, og deretter kutte i firkanter. Og hva mer, husker jeg ikke

Galya, denne?


Høstost i en multikoker Toshiba RC-18 NMFR (mamusi)

[Galina]

Galina, det er mulig uten kefir, jeg lager slik Hjemmelaget ostemasse i en Stadler-form med flere kokere

[celfh]

celfh, han kjære. Takk så mye.
Jeg dro til butikken, kjøpte melk og kefir, men jeg glemte nøyaktig hvordan jeg skulle gjøre det
V-tina, takk Tinochka, jeg bruker samme metode som din for å lage cottage cheese av en kefir, uten melk. Og så ville jeg prøve det med melk.
Dacha-kua min, som melken min ikke ble oversatt fra, fikk en kalv. Vertinnen sa i slutten av august at hun bare ville selge melk igjen. Så foreløpig byttet jeg til kefir og lagret melk

[Galina]

Galina, har du prøvd cottage cheese med melk på myse? Barna mine elsker ham. Og Korovkas råmelk er så deilig ... men denne elskerinnen selger ikke 99%

med melk på myse cottage cheese

Hvordan er det?