Homik
Sitat: Ikra

Homik , la oss kysse! Jeg er ikke skummel, spesielt etter et glass limoncella

Aha!
Ikra
Men nå, når jeg allerede har forvirret hodet mitt med oppskriften på denne guddommelige drinken i så mange byer og land, har jeg en ekte italiensk oppskrift
Så den engelske versjonen av den italienske oppskriften (fra dette håndkleet) ser slik ut:
"En liter vann - en liter alkohol - en kilo sukker 8 sitroner. Skrell sitronene fint og legg skallene i alkohol. Lukk infusjonen i en krukke. Vent fire dager.
Forbered deretter en sirup med en liter lunkent vann og en kilo sukker. Tilsett infusjonen og bland sammen. Vent 1o minutter. Deretter filtreres og flasker. Server det veldig kaldt. "
Som i oversettelsen min høres slik ut:
"Du trenger 1 liter vann, 1 liter alkohol (som det senere viser seg fra sammenhengen - alkohol), 1 kg sukker, 8 sitroner.
Fjern skallet fra sitronene, hakk det, legg det i en krukke og tilsett alkohol. Insister 4 dager.
Tilbered sirup fra 1 liter varmt vann og 1 kg sukker, hell den i en krukke med infusjon (alkohol på skinnet), bland og vent i 10 minutter. Filter, flaske. Forbruk veldig kaldt.

Vel, hva kan jeg si ... Dette alternativet er autentisk, men det er helt uklart hva du skal gjøre med åtte naken sitroner. Sannsynligvis kjenner italienerne deres søknad, men jeg, ennå ikke ... Derfor så jeg (funnet og forvandlet til en viss grad), en oppskrift som bruker hele sitroner.
Det som er verdifullt er imidlertid at vi nå har en klassisk, riktig oppskrift, og alle kan prøve å lage limoncella ved å bruke den.
Likør Limoncello, eller italiensk mezim

irysska
Takk for oppskriften på den klassiske limoncellaen, men liksom liker jeg den hjemmelagde.
Og her er Limoncella:

Likør Limoncello, eller italiensk mezim

2 flasker på 1,0 liter og 2 flasker på 0,5 liter.
Ikra
Jeg synes også oppskriften min ikke er så ille. Fordi vi bare bytter ut en del av vannet med juice av sitroner i seg selv, som er både bedre og sunnere. Antallet dager for å insistere, som det viste seg, kan være forskjellig (jeg så på internett, folk som kom fra Italia lager i henhold til lignende, men likevel, litt forskjellige, oppskrifter og insisterer fra 4 dager til en måned) . Og dette betyr bare én ting: at det er mange oppskrifter, så vel som oppskrifter på "ekte" borsjcht, "ekte" pizza og annen folkekulinarisk kreativitet.
irysska
Sitat: Ikra

Jeg synes også oppskriften min ikke er så ille.
oppskriften din er bare flott og passet oss alle veldig bra
Ikra
irysska , Takk! Jeg vil gjøre det på min egen måte, jeg håper du heller ikke blir skuffet
Vilapo
Sitat: irysska

oppskriften din er bare flott og passet oss alle veldig bra
Jeg er enig hundre prosent For oppskriften din Likør Limoncello, eller italiensk mezim... Kanskje en av jentene vil bruke den rette, men din passer meg
fugaska
og denne oppskriften passer meg perfekt! bare to ting er ikke fornøyd: det fordamper raskt, og da krever familien å ikke gjøre det lenger, fordi de er redd for å bli full

Men jeg var veldig interessert i den selvmonterte duken med oppskriften - hvor fikk du den?
Sjiraff
Først gikk jeg opp for å lage den riktige drinken, og når jeg var ferdig med å lese, ombestemte jeg meg. Noe vårt, ser det ut for meg, er bedre.
lunova-moskalenko
Men om et par tre dager smaker jeg. Jeg har det fra et nummer som 6, jeg glemte til og med en jævla da jeg la det. Jeg tror at hvis du står lenger, blir det ikke verre.
Irisha, jeg vil smake og huske deg. Jeg vet allerede hvor jeg skal gå til smaksprøver!
Natalia K.
Sitat: nvk

... Jeg vet allerede hvor jeg skal gå til smaksprøver!
Nagy, sannsynligvis på vollen, for å meditere. I dag tok jeg også på Limoncellka, ettersom Nadyukha lovet å innhente mai-ferien. Vi skal smake sammen
Ikra
Sitat: fugaska

Men jeg var veldig interessert i den selvmonterte duken med oppskriften - hvor fikk du den?

Fugasik, for meg ble dette håndkleet kjent fra et annet forum dratt fra Italia. Jeg prøvde å kjøpe en til meg selv da jeg var der, og hun, imponert over oppskriften, ga meg som en gave, så jeg mottar allerede utbytte fra oppskriften min i sin helhet

nvk, god smak for deg Selv om smakingen din alltid er vellykket der - er luften slik!
Niunia
Vel, det er det, og i morgen dro jeg til apotekene for å lete etter alkohol. Jeg vil også ha Limoncella: girl_in_dreams: søsteren min kommer på besøk i påskeferien, vi blir behandlet
fugaska
og jeg lette ikke etter alkohol, jeg insisterte på limoncella på vodka. det ble flott !!!!
10 sitroner, et pund sukker og 1 liter vodka
Piano
og ikke vann i det hele tatt? det var ingen sirup?
fugaska
ikke vann i det hele tatt !!! Jeg vasket sitronene, kuttet dem (bare plukket ut frøene), dekket dem med sukker og helte vodka.
hele denne økonomien hvilte i 3,5 uker, hvorpå den ble ødelagt på tre kvelder. brennevinet viste seg å ikke være sterkt, med alkohol måtte jeg helt sikkert fortynnes med vann eller sirup ...
MariV
Sitat: Ikra


Vel, hva kan jeg si ... Dette alternativet er autentisk, men det er helt uklart hva du skal gjøre med åtte naken sitroner. Sannsynligvis kjenner italienerne deres søknad, men jeg, ennå ikke ... Derfor så jeg (funnet og forvandlet til en viss grad), en oppskrift som bruker hele sitroner.
Det som er verdifullt er imidlertid at vi nå har en klassisk, riktig oppskrift, og alle kan prøve å lage limoncella ved å bruke den.
Likør Limoncello, eller italiensk mezim
Wow, bedre sent enn aldri - jeg tilsto at det ikke var limoncello! Men folk liker det!
Ikra
Alt som gjenstår er å få limoncino-talen. Italienerne har også en slik drink. Kanskje det vi har drukket her i en måned?
lunova-moskalenko

Sjiraff
Og jeg likte også dette alternativet. Det viktigste er ikke å bry seg med drenering. Du må gjøre to alternativer samtidig og sammenligne. Jeg gjør det. Jeg ringer bare sønnen min for å kjøpe mer sitroner og vodka.
Natalia K.
Andre gangen gjør jeg det som vist i videoen. Jeg liker dette alternativet, men det er ingen forskjell hva jeg skal gjøre som Irina skrev eller som vist i videoen. Smaken er den samme.
Skok
Jeg forstod det ikke, i videoen ... Hvor er rester av sitronsaft som ikke gikk i sirupen. Blir de også tilsatt brennevin? eller hvordan?
Natalia K.
Sitat: Skok

Jeg forstod det ikke, i videoen ... Hvor er rester av sitronsaft som ikke gikk i sirupen. Blir de også tilsatt brennevin? eller hvordan?
Katerina, jeg gjør dette:
1. Skrell sitroner og fyll med vodka (alkohol)
2. Jeg klemmer ut all saften fra sitronene, tilsett 0,5 porsjoner sukker, rør og avkjøl.
3. En uke senere filtrerer jeg vodkaen fra sitronskallene, tilsett resten av sukkeret i sitronsaften og blander alt.
Sitronsaft skal være ved romtemperatur. Smak på den og la den ligge på et mørkt sted i en uke til. All drikken er klar.
P.S. Jeg har en 1,85 liters limoncello-boks. Jeg legger kokt vann til toppen.
Forhåpentligvis forklart. Hvis det spør.
Kisena
Vi samlet her for en familiefeiring, jeg kunngjorde på forhånd at det ville komme til å smake på drinken som hele vårt forum gleder seg over. (for å være ærlig ble jeg interessert i oppskriften da søsteren min, som kom fra Italia, i supermarkedet begynte å ta hensyn til limoncella.) Vi satte oss ned, drakk og så tar moren ut en flaske med en ekte original hentet fra Italia . Vi smakte på originalen med et glass og ... ingen rørte ved den flasken lenger !!! Og de drakk min (og de prøvde å presse ut krukken), men viktigst av alt, etter å ha drukket var det ikke en gang et snev av i det minste noe rus. Det eneste jeg ikke liker spesielt godt er den bitre smaken, men jeg tror det kommer fra skallet av sitroner, bomskiftende sitroner! Tilgi Irina for en så lang avhandling, ENORM takk!
Ikra
Kisena, hvis det fortsatt er en hjemmelaget drink igjen, vil du legge merke til at over tid, når et nedbør faller, vil bitterheten avta. Generelt sett blir det lagt merke til at selv om noen ikke liker noe i det fra det første glasset, så ... likevel, de drikker det hele uten spor. Vel, de smakte ikke på det med en gang, gi meg litt til!
Jeg er glad du likte det, gjør det, eksperimenter med helsen din!
redleafa
Vel, hvordan, likevel, med en slankende effekt? Jeg laget det samme høyet, og jeg vil spise og drikke med en sitron, plutselig og veldig tynn?!
Ikra
Ja, slank! Omtrent en time etter til og med det rikeligste måltidet er appetitten ... fullstendig gjenopprettet!
Sjiraff
Generelt, ifølge Irinas oppskrift, blir den allerede infundert.I dag kjøpte jeg alt du trenger og skal levere i henhold til videooppskriften. Boom sammenligne til vi blir fulle
Ikra
Bedre - før det siste vekttapet. Ellers føler jeg meg på en eller annen måte flau over at jeg ved et uhell drakk så mange gode mennesker
Sjiraff
Irin, er dette en advarsel for meg? Ikke vær redd, alt er under kontroll
Ikra
Nei nei! Jeg tuller! Jeg tror at folkene våre er tøffe! Og bare fra forskningsinteresse prøver vi
redleafa
Vel, ja, utelukkende for vitenskapelige formål!
lunova-moskalenko
Vel, her er jeg med rapporten. Beklager for stilleben rundt flaskene. Jeg laget av 6 sitroner, 0,5 Moroshi, halvparten av normen for sukker og halvparten av vann. Her er hva som skjedde til slutt.
Likør Limoncello, eller italiensk mezim
Jeg gjorde det tilbake i mars, som om jentas minne ikke slår det av, så 3 dager før eieren av oppskriften besøkte vår sørlige region (South Coast). Selvfølgelig brøt jeg hele matlagingsteknologien, nemlig: Jeg snakket sjelden (glemte), stedet var ikke helt mørkt, ja, og etter råd fra en fru la jeg mindre sukker (nå skjønte jeg at det var forgjeves).
Det smaker litt bittert for min smak, men mannen min sa at det var skjær for første gang. I morgen skal jeg gå for sitroner og vodka og stille brennevin til å lage. Irchik, vi tar deg fra familien vår 🔗

Merri
Mens jeg skulle dele eksperimentet mitt, hvor mange endringer har dukket opp!
Jeg gjorde det andre partiet uten et hvitt lag (mzdra?). Alt er som Irinas oppskrift, men hun hakk ikke sitronene, men fjernet skallet med en vegetabilskreller, nesten som på video, og la deretter sitronsaft til sirupen med alkohol og skall.
Jeg likte det bedre. Det er ingen bitterhet i det hele tatt, og smaken er renere, rikere.
Piano
Sitat: Ikra

Ja, slankende! Omtrent en time etter selv det rikeste måltidet, er appetitten ... fullstendig restaurert!

og jeg tok det som anvist - som mezim Chet godtar ikke fordøyelsen min selve dumplings. Nok en gang, glemmer jeg denne effekten, har jeg tyngde i magen + følelser av en tilstand av gjennomsnittlig toksisose. Jeg bestemte meg for å prøve de terapeutiske effektene av limoncella. Resultatet overgikk forventningene: 2 doser på 50 hver med et intervall på en halv time - bedre smektas
Ikra
Vel, jenter, bra gjort. Jeg er glad for at alle har en kreativ tilnærming til oppskriften, og at alle har gode resultater. Men mest av alt er jeg glad for at det er en vedvarende helbredende effekt!
Merri
Sitat: Ikra

Vel, jenter, bra gjort. Jeg er glad for at alle har en kreativ tilnærming til oppskriften, og at alle har gode resultater. Men mest av alt er jeg glad for at det er en vedvarende helbredende effekt!

Vi blir behandlet i sin helhet!
redleafa
Hva tenker jeg, det er ikke nødvendig å insistere på en måned? Jeg har allerede 2 dager etter en sen kveldsmat på tretti gram, og det lyser tross alt! ! Åh, jeg er redd det ikke blir tilført
Ikra
Vi har allerede empirisk funnet ut at 2 uker er nok. Det lyser - og til helse! Sitroner mangler enda ikke, du kan fortsatt levere når som helst.
irysska
Olga, ikke nødvendig, 2 uker er nok hvis han selvfølgelig lever opptil 2 uker
redleafa
Likevel, to, ja ... Og den nåværende uken min
Ikra
I dag behandlet jeg kollegene mine limoncella. Ved denne anledningen mottok jeg i gave en kvatrain fra en ekte poet, høflig mannerist, Alexander Fishman:

To slurker av glede fra hendene dine,
Det vil heldigvis innebære enhver chela.
Måtte livet være spektakulært og søtt
Hvordan er din gyldne limoncello!


Så oppskriften min er allerede sunget i vers
Homik
Ira Muza du er vår
kubanochka
Og vi kan også ... Ja, for vår Muse!

Si til ære for Ira Odu,
Hvem brakte denne oppskriften til folket,
Vi blir ikke slitne og klemmer saften,
Slik at han kunne bli en Limoncella!

Hvem hadde trodd at en sitron
Lyden av briller kimer
Vil gi vår ære til Ira,
Han vil også hjelpe Helsedepartementet ...

Annonsesetning om Mezim
La oss omskrive til Roma
La oss sette opp en eksportstrøm.
Å ... gi meg en slurk ...

Og vi er ikke redd for noen mafia ...
På forumet har vi en slik geografi!
Skriv hele oppskriften i en notatbok,
Limoncello er tross alt nåde!

Merri
Lena,
Vilapo
Lena, flott poesi, bare bravo
Ikra
kubanochka , Wow! En fantastisk ode!
Dårlig, dårlig italiensk mafia
Rusya
Sitat: nvk



Laget denne gangen i henhold til denne oppskriften. Likte det ikke i det hele tatt! Irusia, oppskriften din er den beste!
Ikra
Rusya , Vel, takk! Og så ville jeg selv prøve å sette på denne videoen neste gang.
Rusya
Det er selvfølgelig enklere, det er ikke noe oppstyr med pomace, men smaken er veldig kjedelig. Limonien din har en veldig mangesidig smak, du drikker og hver gang nye toner åpner seg, og denne viser seg bare som en søt brennevin.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter