Likør Limoncello, eller italiensk "mezim"

Men det ser ut til at det er lettere å presse meg på en eller annen måte tilpasset ved hjelp av 1 hest mannens styrke Han hjelper med glede!

Limonien din har en veldig mangesidig smak, du drikker og hver gang nye toner åpner seg, og denne viser seg bare som en søt brennevin.

Du drikker og ... tørst!

Her er flaskene mine, som jeg setter spesielt til påske. I forgrunnen, den mest gjennomsiktige, bare slått sammen. På den andre, til høyre, var den allerede filtrert lenger, og til venstre, allerede med forsiktig presset masse. Forresten, jeg likte veldig godt å presse meg gjennom nylon, mye bedre enn gasbind eller tyll. Stående, venter i kø, neste batch

[Tatyana]

Tatyana

[sjiraff]

sjiraff , en tåre!!!! Ser bra ut. Hvordan smaker det?

Du vil le, men ... prøvde ikke. I påsken tok broren til mannen min oss Cahors og bestemte seg for å drikke den, for eksempel etter status for den dagen. De var generelt edru på Radonitsa. Men ... på søndag, bursdagen til mannen min, vil vi definitivt smake på den der.

I dag helte jeg limoncellka på vodka i flasker (alkoholen er over). Hun ga mannen sin litt smak, sa at alkohol er bedre. Vil søke.

På vodka er det en drink "for jenter" Selv om gutter drikker den, hoster de ikke

Så la oss sjekke guttene den 10. juli vi har et porselenbryllup, vi får se ...

På vodka er det en drink "for jenter" Selv om gutter drikker den, hoster de ikke

Så gutta mine hadde "utdrikningslag" sist helg
Vel, jeg lette ikke etter forsyninger, men "jentene" mine viste seg å være veldig smarte, spesielt de eldste

Magisk drikke!

Så begynte en venn å lage etter oppskriften min, men oversett. Og i stedet for 0,5 liter alkohol, dunket hele liter. Hun helte den, la den på bordet ... De unge damene svelget - øynene på pannen, mennene, tvert imot, godkjente graden jeg ønsket å ta den av bordet for å "løsne den" kl. min fritid, mannen min ga det ikke. Hun og mennene "gikk ned i vekt" med en matbit til de kom under bordet. Men om morgenen hadde ingen hodepine - en tåre!

+1 I fjor brant jeg for å lage denne likøren, men noe gikk ikke. Og jeg har allerede litt alkohol. år gammel. Jeg tok med Limoncello fra Italia, og jeg husker at jeg virkelig likte det. Hun ga meg bare 30 ml (så niesens mann er italiensk), sa han. : girl_red: Og i går kjøpte jeg sitroner, akkurat slik, og husket plutselig oppskriften i bokmerkene. Jeg leste ALLE Temko og går for å gjøre det.

Det er definitivt på tide å ta det på! Fordi nyttår kommer snart, vil du bare prøve det første partiet, rulle det etter eget ønske (hva du skal legge til, hva du skal trekke fra), og for ferien vil det være mulig å gjøre det til bordet eller til noen som en gave. I løpet av det siste året har jeg gjort det ganske ofte, og alle vennene mine også. Men likevel planlegger vi hvordan vi skal gjøre oss klare, det første spørsmålet: "Satte du Limoncella?"

: blomster: Irina! Og hvis du fortsatt tilfører vann med vodka eller ikke?

Siden du trenger å lage sirupen, må du tilsette vann. For meg selv har jeg etablert følgende andel: Jeg tar 150 ml vann for samme mengde sukker. Grader er selvfølgelig litt mindre i sluttproduktet, vel, og i den italienske versjonen har de svingninger fra 20 til 30 grader et sted. På vodka, som menn sier, oppnås "en kvinnes drink". Det betyr sant at de ikke nekter det, de ber bare om å helle mer

Irina takk !!! Alt klart!

Jeg ser ... noen planlegger allerede en cupcake og noen planlegger en limoncella. Nybegynnere som har skrevet inn emnet for første gang, gjør det, du vil ikke angre.

Irsk, kan jeg spørre deg?
Du legger til kommentaren din (i det første innlegget) om vann og vodka) slik at du ikke går deg vill i teksten.
Ellers vil det være andre som spør

Ja, jeg skal fikse det, takk!

Ups ... ikke mer redigering

Eh .. Jeg ville skrevet, men det er ingen autoritet ...
Spør Kavu

Noen planlegger allerede en cupcake, og noen planlegger en limoncellu.

Så vi vil fortsatt ha tid til en cupcake og et rot

Irsk, deg og Kava, hvordan legger du til en kommentar til oppskriften, fløyte
Jeg går umiddelbart for å fylle på sitroner og vodka

Det er absolutt på tide å ta det på! Fordi nyttår kommer snart.

Jeg har det for andre uke. 2 femliter og 6 trelitersylindere

[Kubanochka]

Kubanochka, Vel, sving! Det er det jeg forstår, vertinnen forbereder seg til ferien!

Ja ... som voksen ...

Så vi har tilsynelatende drikk nummer 1. Tatt i betraktning at familien praktisk talt ikke drikker.

tilsynelatende drikk nr. 1

3. august hadde vi dåp av vårt yngste barnebarn. Barna inviterte venner, og de hadde forberedt seg på mottakelsen i lang tid. Drinker ble nøye valgt for å passe alles preferanser. Cognac, vin, whisky, vodka ... Alle hadde et valg ... Til slutt ... drakk alle limoncello. Aksjene er ødelagt. Den yngste datteren var mest bekymret: "Hvordan har vi det uten limoncello, nyttår kommer snart, og det er ingen limoncello i huset!" Jeg måtte ta med en boks med Abkhaz-sitroner fra Adler slik at alle hadde nok

Jeg har mistet en sitron i kjøleskapet, jeg har sett på den i andre måned og ingenting har endret seg. Så jeg tenker hvilke jeg skal kjøpe. Han, tross alt, på en eller annen måte, men må begynne å forverres. Dessuten begynte kjøleskapet å fungere ikke som det skulle

Jeg så denne oppskriften tilfeldigvis. Det er vodka, det er sitroner. Jeg skal gjøre det. Med vodka - en kvinnelig versjon? Så det er flott. La oss prøve det, så rapporterer jeg inntrykkene mine. Er proporsjonene det samme som å drikke mer vodka med alkohol? Takk for oppskriften!

[9]

Nå er det vanskelig å finne gode sitroner ... De er skinnende, luktfrie ...
Og skorpen anbefales på det sterkeste å kutte

Hvem bryr seg ...

Oppskriften bruker sitroner helt.
Og problemet er at vi lenge har vært brukt til langvarig lagring av frukt og grønnsaker:
produsenter - voks (parafin)
handelsselskaper - antibakterielle midler (mot forfall)
Utsiden frukt er vakker og nesten luktfri. På slutten av holdbarheten er de fremdeles vakre, men inne ... prosessen er allerede i gang. Du kan ikke lure naturen
Dessverre passer det du dyrker selv
MED 9-te minutt:


Og nå er det i hyllene kinesiske sitroner, epler, tomater .... og så videre under merkenavnet "Krasnodar" og "Moldova"
Til og med aserbajdsjanerne som handler med oss ​​klarer å overlagre og selge oss det samme "Kina" (ble jeg fortalt i det skjulte)
Siden barndommen husker jeg basaren, som det var umulig å komme rolig inn på. En slik duft sto !!!! Det var da de beste fruktene var !!!!
Og nå ingenting ... bare lukten av asfalt. De gir nesten grønt, og behandler det deretter.

Beklager den smakløse meldingen
Plutselig vet ikke noen ...

I morgen klipper jeg den, sjekker den

Å, jenter, hva har du gjort med meg .... De lærte meg å bake brødet (men så langt fra tørr gjær, for meg å dyrke det selv er aerobatics); Jeg har skaffet meg utstyr, takk til dere alle, og nå lager jeg mat sammen med et kamera, og nå er jeg blitt forført av Mezimchik! Mens jeg leste det, fomlet jeg i søppelkassene med østers etter sitron, og fant vodka! Nå står kjære - insisterer !!! Åh, jeg føler det vil gå bra !!! Mannen bare går og fniser! Jeg bestilte også den første til moren min - jeg vil gjøre den neste sterkere!

Ira, det har gått mindre enn et år siden jeg kom til brennevinet ditt
Jeg ble virkelig spent på alkohol og bestilte en 5L beholder
Jeg melder meg ut av resultatet om en måned

Det ble ikke begeistret ... Tvert imot, det var forsiktig

Og jeg satte på "første batch" på fredag ​​....

Og i går la vi en porsjon, og alt ble gjort av mannen min, jeg kokte bare sirupen. Skynd deg å finne ut hva som skjer

[Jentene traff limoncella i går. Jeg helte vodka over sitron og zest uten hvit masse, rullet opp lokket og signerte, før det gjorde jeg det på sport jeg vil sammenligne best.Jeg tok 100 gram vann til 6 sitroner.

Lil, er du stille da FAQ? Eller har alle allerede drukket? Hvordan skjedde det?

Irochka, jeg er i Italia og LimoncellE tørr ustanselig, vanligvis tar jeg med mye "ottudov" (7 liter) og vanligvis nok til neste tur. I år, i mars, gikk alt galt. Men heldigvis delte du med oss ​​en fantastisk oppskrift! Jeg vil ikke mestre alle sidene jeg har to spørsmål:
1. For å riste (C) var det praktisk, slik jeg forstår det, trenger du å fylle krukken ikke til toppen? Og hvis det fremdeles er luft - ingenting?
2. Hvor lenge kan det ferdige produktet lagres og hvordan? I kjøleskapet eller på en hylle i et skap?

[Kara]

Kara, kan du fylle krukken så mye du vil. Det viktigste er at lokket er lufttett, slik at du kan prate hele krukken, og ingenting søler. Hvis du gjør det i et veldig stort fartøy som er vanskelig å løfte og prate, så la det ikke nå toppen litt, slik at det ikke søler ut når du rører det med en skje.
Nå har jeg limoncello (allerede anstrengt), som jeg gjorde for seks måneder siden. Mannen min bruker medisiner, han har ikke lov ennå, men "Jeg, Zin, drikker ikke alene!" (MED). Men nylig, da jeg ble våt og kald, snappet jeg et glass. Det brygget enda bedre. Står akkurat slik, "under bordet"

Takk!

Lykken smilte til meg 2 !!! ganger, den første jeg kjøpte alkohol så mye som 5 liter , det andre kjøpte jeg en 10-liters flaske grønt glass !!! og sitroner, hunder, har steget i pris, men limonchely kan røres opp så mye som 10 liter!

[qdesnitsa]

qdesnitsa, gratulerer med kjøpet! Sitroner, ja ... la oss ned. Men forhåpentligvis er dette midlertidig.

Ja, de sier dette på grunn av sanksjonene, fordi sitroner hovedsakelig ble hentet fra Hellas

[qdesnitsa]

qdesnitsa, ingenting, vil finne andre leverandører. Og det hele skal slutte en dag.

Ja, at vi har en kile av lys på EU, selvfølgelig ikke! de sier i Abkhasia i år en god høst for sitrusfrukter.

[qdesnitsa]

qdesnitsa, som en siste utvei, kan du fremdeles insistere på noe annet for Crancachella.

Crancvacella, for eksempel.

God idé

Nå er det vanskelig å finne gode sitroner ... De er skinnende, luktfrie ...
Siden barndommen husker jeg basaren, som det var umulig å komme rolig inn på. En slik duft sto !!!! Det var da de beste fruktene var !!!!
Og nå ingenting ... bare lukten av asfalt. De gir nesten grønt, og behandler det ...

I går fra basaren ... Det er nok frukt (selv om det ikke var noen aprikoser i det hele tatt), det er ingen aroma ... Jeg bøyde meg til og med over dem for å lukte noe og ... ingenting. Selv mannen min går allerede stille forbi, og før de var på lager ...

[Irina]

IrinaTusen takk! Så deilig det er: bravo
Ønsket om å lage mat var lenge siden, men mangelen på alkohol stoppet, hvordan så jeg etter det, fant jeg ut
Nå forstår jeg at jeg ikke så forgjeves
Ira, hvor skal du lagre all denne rikdommen? Jeg kokte 2 porsjoner av grådighet