Thermomix - Jeg lager mat!

[Syvårsplan]

Syvårsplan, takk, jeg skal prøve

[Irma]

Irma, og det er ikke nødvendig å oppbevare olje i kjøleskapet! Det krever ikke dette!
Dette har blitt skrevet om mer enn en gang!
Og oliven anbefales ikke engang! Den vil selvfølgelig ikke forsvinne, men den utfelles som frosne flak! Hvis du holder den varm igjen, så forsvinner alt!
Vi bodde nettopp i Rostov, pisket smøret på en plante fra frø og lagret det enkelt, ved normal temperatur! Den forverres bare fra alderdommen, den blir harsk. Men det er bare nødvendig å se på utløpsdatoen!

Jeg lager majones i Monnini druefrøolje.
Det viser seg tykt)

God kveld alle sammen, jeg avsluttet denne majonesen. Årsaken ligger i oljen, jeg fikk den ikke av med en manuell blender. I går gikk jeg og kjøpte den billigste oljen "Yug Rusi" og alt ordnet seg. Nå tror jeg at ryktene om glyserin tilsatt oljen er veldig pålitelige. Jeg tok flasken ut på balkongen for natten, og vi hadde -12 om natten, det ble ikke engang overskyet! Og jeg har alltid trodd at "Oleina" er av høyeste kvalitet.

For første gang laget jeg den bearbeidede osten "A la Viola", det viste seg ikke å være verre enn butikken. Veldig raskt, ingen problemer. Jeg vet at mange gjør det hele tiden, så jeg bestemte meg for å prøve det også.

Ja, Thermomix er en ting! Jeg gleder meg til å få min egen.

[Irma]

Irma, til slutt!!!

I slike tilfeller, tenker du alltid, er hendene dine skjeve? .....
Og årsaken er ganske annerledes !!!
Jeg trodde også alltid at Oleina var bra .... Det er det !!! Jeg vil aldri kjøpe igjen !!!

Takk for at du delte !!!!

[Syvårsplan]

Syvårsplan, kanskje det er en god en, jeg kjøpte min egen flaske til 45 rubler, og den billigste prisen for den var 75 rubler i desember. Så jeg "grep" hele esken for å feire, men tilsynelatende var den bare den venstre og ble solgt.

Skrekk, hvor skummelt å leve)
Jeg har alltid syntes Oleina var et anstendig smør

[Irma]

Irmamen hvem vet! hvor dyrt det er! Kanskje det samme! Det er ingen karakteristiske tegn på det!

Butikken kan kjøpe en så billigere, og deretter presentere den for oss som dyr!
(Jeg vet ... de gjør det! De kan til og med gjøre det uten kjennskap fra sine overordnede, selgerne selv ...)

Forresten, å lage potetpannekaker fra rå poteter, det er en TMchik, kjører ikke hvor som helst)))

Veldig interessant, spesielt øyeblikket med skulderbladet.

Jeg fant en oppskrift på melkekjeks til Thermomix, en analog av Linas melkekjeks, det viste seg at de kjøpte på en skolekafeteria i barndommen. Jeg tar et bilde når jeg baker det andre partiet, det første fordampet før jeg husket at jeg kan ta bilder. Jeg elte deigen i en termomix, så jeg skriver en oppskrift her.

Melkekjeks.
Varm opp 80 ml melk og 200 gram sukker i 37 gram i en bolle med ck 2.
Tilsett vanillin, egg og 100 g margarin eller smør, du kan ikke myke det, jeg kuttet det i små biter. Rør om 15 sek / fm 6.
Hell i 500 g mel + en pakke bakepulver (15 g eller 500 g mel som)
Spikelet-modus 3 minutter.
Kjevle ut deigen 1 cm tykk, skjær ut kjeksene, jeg har ikke noe annet med krus ennå. Stek 200g i 10-15 minutter, kjeksene skal være lette, ellers tørker de ut.

Blir det et bilde?
Takk for oppskriften)

[Masinen]

Masinen, ja, nå gjør jeg det andre partiet.

På bildet viser det seg mørkere enn det faktisk er. Drysset med sukker på toppen. Med konveksjon, klar på 10 minutter.

veldig vakre kjeks!

[Pchela maja]

Pchela maja, og deilig og veldig budsjettmessig, dette settet med produkter har sannsynligvis alle alltid og lager mat i maksimalt 20 minutter. Sønnen spør hvorfor jeg aldri har bakt dem før?

[Irma]

Irma, dette er alltid tilfelle, på den ene siden forstår du fordelene med teknologi og begynner å bake mye,
men på den annen side begynner du å frykte for overflødig vekt))))

[Pchela maja]

Pchela maja, ja, overvekt er ja, men hvis jeg slutter å bake, begynner familien å aktivt kjøpe alle slags kaker og muffins. Og etter at jeg så hvordan pepperkakekaker og havregryn blir laget på bakeriet, prøver jeg å bake alt selv.

Og etter at jeg så hvordan pepperkakekaker og havregryn blir laget på bakeriet, prøver jeg å bake alt selv.

kan du gi mer informasjon? mannen min kjøper pakker med pepperkaker og havregryn! (

[Pchela maja]

Pchela majaJeg vet ikke hvordan i byen din, men i vårt mørke pepperkaker, som rug, Komsomol, sjokolade og tranebær, knust til mel, tilsettes ekteskap, som akkumuleres i flere måneder på et sted hvor rotter og mus løper, fugler flyr , fluer og lastemaskiner røyker med låsesmeder, og deretter blir all denne muken delvis tilsatt pepperkakemiksen. Og havregryn var alt sammen med ormer, og de helte smaker i kakene for å smake på havre. Det var for 8 år siden, da jobbet jeg som medisinsk utsender der, siden da kan jeg ikke spise havregrynkaker og pepperkaker, selv om jeg pleide å elske det med melk.
Jeg håper at dette ikke lenger er en opprørende, men hvem vet.

Satte seg den siste uken på cappuccino-kaffe i Thermomix. I utgangspunktet er alt gjort med sjokolade. Men med min store kjærlighet til kaffe og en ødelagt kaffemaskin nå brygger jeg slik:
250 ml melk
1 st. l. pulverkaffe
1 st. l kakao "Nesquik"
1 st. l. sukker uten lysbilde
90 ° ck / 2 minutter 3 deretter turbo 20 sekunder og du får en ganske velsmakende kaffe-sjokoladedrikk, smaken ligner på en cappuccino fra en kaffemaskin

Jeg kjøpte bøker til Thermomix! Jeg sjekker oppskriftene, jeg vil vise dem når de lager mat, kanskje noen trenger dem!

Raske muffins med sjokolade

150 gr sjokoladekvern 5 sek hastighet 6, sett
Legg 3 egg, 75 g melis, 150 g smør, en klype salt i en bolle: 3 min hastighet 4
Tilsett 100 g mel og 1 ts bakepulver: 30 sek, hastighet 3
Tilsett hakket sjokolade: 30 sek hastighet 3
Ha deigen i form og stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 20 minutter.

Royal ostekake



Alt er så raskt og enkelt! Jeg er glad!!!
200 gr kjølt smør
400 gr mel
100 gram sukker
1/2 pose bakepulver
1/2 ts vanillin
1/3 ts salt
Legg alt i bollen 10 sekunders hastighet 6
Sett halvparten av deigen i kjøleskapet, legg den andre halvdelen i en form og danner sider.

For fylling
500 gr cottage cheese
2 egg
200 g sukker
Legg fyllet på deigen, legg deigen på toppen fra kjøleskapet.
Vi baker i en ovn forvarmet til 200 grader i 40 minutter!

[Oksana]

Oksana, Jeg likte ostekaken!
Har du kjøpt to bøker? Hvor mye koster de?

Jeg kjøpte 3 store og 5 små! Jeg betalte gale penger 11 000 rubler. Men ikke litt angrer jeg ikke på oppskriftene, alle kule, enkle og raske å tilberede! Og med tanke på at jeg virkelig elsker fargerike bøker om matlaging, er jeg veldig fornøyd! Lagde meg en gave til 8. mars !!!

[Oksana]

Oksana, Jeg er forferdelig! Fra bøker - en gang! Fra Royal ostekake - to!

Girlsiiii !!! Jeg kjøpte den nå skal jeg gjøre meg klar for det!

Hvor? hvor mye ???
Gratulerer!!!!

Tanya gratulerer !!!! Kos deg med matlagingen din !!!

Takk skal du ha! Jeg begynner i morgen med ostekaken din ... Jeg likte den

Ostekaken ble super, og ingen problemer! De spiste mine ved to kinn, og jeg reiste meg for å spise om natten, en deilig ostekake viste seg !!!

Legg alt i bollen 10 sekunders hastighet 6

Oksana, hvis du fjerner litt hastighet, og tiden er på pulserende, i to intervaller, vil krummen bli enda mer øm

Og hvordan er det på en pulserende i to intervaller?

[Laslovna]

Laslovna, Oksan, jeg gjorde det i hastighet 4, og for første gang 3 sekunder, deretter den andre på samme måte. Vel, se på det, du kan alltid vri det litt

[Jiri]

Jiri, men hvordan forstå tiden på det pulserende?

OG!!! Nå forstår jeg! Og så gikk jeg for å lete etter en pulserende modus

Jiri, hvordan forstår du den pulserende tiden?

med en hastighet på 4, og for første gang 3 sekunder, deretter den andre på samme måte. Vel, se på det, du kan alltid vri det litt

[Laslovna]

Laslovna, så jeg galopperte allerede på jakt etter en saiga.

Jenter, jeg elsket ham rett. Umiddelbart øm og ærbødig. bare innså at en kanne ikke er nok. Nødvendig .... presserende, bare en

Hva har du allerede forberedt?

Ostekaken din

[TatianaSa]

TatianaSa, Tan, hvordan brøt du gjennom smulan?

Jeg bakte den også i dag, kjøpte en ny miniovn, gjennomførte tester! I stedet for cottage cheese la jeg i dag tyttebærsyltetøy. Det viste seg å være veldig velsmakende, mannen min spiste to stykker, som ikke ser ut som ham !!!

[Irina]

Irina, perfekt. I 10 sekunder, selv om jeg måtte gjenta prosedyren ... glemte jeg å legge bakepulveret.

[Oksana]

Oksanahvilken miniovn fikk du? krangel som er utenfor emnet.

I emnet "bordovner, ovner" har jeg allerede meldt meg, jeg vet ikke hvordan jeg skal sette inn lenker.