Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

Kom og bli varm

Lin, hvis vi kommer - vil vi ikke komme, men i det minste ta et bilde av oss om våren - hvitløk, jordbær ... Bildene dine vil gjøre oss varmere. Og så har vi en slik snøstorm - vinden uler, snøen feier. Brrrr ....

Ta i det minste et bilde av oss om våren - hvitløk, jordbær

Et must Og også roser, påskeliljer, iris, selleri, delphinium ...

Og også roser, påskeliljer, iris, selleri, delphinium ...

Helen, vel da blir vi definitivt varme! Vi gleder oss til våren ...

Jeg liker varme.

Og hvor jeg elsker ham! Noen ganger tenker jeg hva min tipp-tipp-tipp-tippoldefar var flott for å velge et så kult og varmt sted for meg. Visste at jeg ville like det.

Lenaa, vis virkelig bildene, i det minste se. Lena, og dette er for godt, det blir ikke frost? Vil bringebærene vokse videre? Vil de fryse? Vi har blader før slutten av mai, og det er ingenting å vente på, om ikke senere, i juni kan det også snø. Og nå er solen sjelden, det er alltid overskyet av en eller annen grunn, og jeg elsker solen så mye! Jeg er glad for at Lyudochkins oppskrift ble funnet, det er lite igjen å lage mat. Jeg har aldri sett så godhet og varme som her hos oss. Virkelig, jenter? !

Jenter! Jeg ringte om Meito-ostestarteren. Det er surdeig, de er ved siden av meg, jeg skal kjøpe den på mandag. En pose på 17 rubler. Vi finner ikke billigere hvor som helst.

[kubanochka]

kubanochka, Helen, hvor mye vil vi ta? Ville det ikke være for plagsomt for deg?
Inga, blir det ikke lang gjæring for bringebær?

Inga, blir det ikke lang gjæring for bringebær?

Også jeg, når jeg leste at Inga gjærer bringebær lenge, ville spørre dette. Men noe distraherte meg, og så glemte jeg det. Oksan, du er storøyet. Og med godt minne. Det virker for meg at dette er mye for hageplanter. Inga, hvordan er smaken når du tørker? Ikke svak?

God morgen alle sammen. Jeg dro til Moskva i går ... var innom Ashan ved White Dacha - så på frøene. Det er veldig få frø, valget er lite. De eneste gresskarene var Parisian, Marseillaise og Pearl of Muscat.

[Borisyonok]

Borisyonok, oh, hver gang jeg beundrer avkaen din, forårsaker det kjærlighet. Vel, rent katten min!, mistet bare fisken.

[Loksa]

Loksa, Oksanochka ... og sannheten er lik.

[Loksa]

Loksafor en nydelig katt du har, mmm. Og det ser ut som en avatar. Jeg er ikke likegyldig overfor katter. Briten min er ikke renraset, som en rev, uten striper, jeg elsker ham.

[natushka]

natushkaHan er god, lydig, kjærlig og elsker selskap.
Jeg brygget mono bringebær i kaffetrakteren. Jeg målte temperaturen på vannet i kolben 65 grader, sto litt og fargen ble vakrere. Den var litt brun og ble brunrød.
Selvfølgelig er det motstandere av langbrygging, men i dette tilfellet likte jeg det. Og du kan også sjekke effekten av bringebær som medisinsk te. Vanligvis får hun svetten til hun merket noe sånt. Fortell meg hva?

God ettermiddag alle sammen!

Selvfølgelig er det motstandere av langbrygging

Og hva er argumentene til disse motstanderne? Denne teen kan ikke brygges lenge, og mange urter brygges spesielt og insisteres slik at infusjonen blir rikere og sunnere.

Og du kan også teste effekten av bringebær som medisinsk te. Vanligvis får hun svetten til hun merket noe sånt. Fortell meg hva?

Både gjærte bringebær og gjæret selje er tydelig mildere enn ugjærede blader.
Når jeg drikker avkok av vanlige blader, er det en mer utpreget vanndrivende og diaforetisk effekt, og den presser på en eller annen måte på øynene (jeg vet ikke hvordan jeg skal forklare, hodet blir tungt).

[kubanochka]

God ettermiddag Lyudochka og alle jentene!

marika33, du må løpe etter deg med en oversikt og skrive ned, skrive ned ...

Oksana, jeg har vært husmor i 20 år allerede, jeg har allerede fått erfaring, og til og med i huset mitt, med en hage og en grønnsakshage!

Jeg blir med! Marina, kom igjen, design et nytt tema. Her vil vi aldri finne denne verdifulle informasjonen.

Luda, jeg skal ordne, men jeg er sjenert, jeg er ikke profesjonell. Hun burde være hjemme på tirsdag, datteren og svigersønnen kommer på mandag.

kubanochka, Lena, hva Mieto du har er billig, i St. Petersburg er det nesten tre ganger dyrere.

Oksana, hvorfor sjekke effekten? Sjekket allerede. Det eksisterer kanskje ikke i det hele tatt, ellers vil det være svakt. Gjæring og spesielt tørking ved høye temperaturer reduserer eller fjerner til og med de vanlige medisinske egenskapene.

[Marina]

Marina, i Moskva ostenzym 30 rubler en pose. Det er mange flere, ikke bare denne, til og med knyttet til tiden på året når du lager ost.

Hvorfor sjekke effekten?

Så når alt kommer til alt, har alle en annen reaksjon på urter. Og folk kommer hit uten erfaring med å drikke gjærede blader, det er interessant å teste effekten på deg selv.

Vi kom fra en tur, gikk langt inn i skogen, brygget en rustikk september ... Slik fred ... slik deilighet ...
Du må også skaffe deg en kaffetrakter, prøv å brygge den i den.

Selvfølgelig er det motstandere av langvarig brygging, men i dette tilfellet likte jeg det. Og du kan også sjekke effekten av bringebær som medisinsk te. Vanligvis får hun svetten til hun merket noe sånt. Fortell meg hva?

Og jeg skal fortelle deg, Oksanchik, at bildet ditt er nydelig. Og te på bildet er kjempebra! Og om den lange bryggingen skrev jeg allerede i går. Det var i år jeg lærte empirisk at langvarig brygging bare forbedrer teen vår. Siden jeg ikke har en tekoker, legger jeg teen på mursteinen, som er på varmeapparatet. Der er temperaturen ca 60 *. All te smaker bedre. Og motstandere av langvarig brygging av te bor ikke hos oss. De finnes i økende grad på tradisjonelle tesider.
Hør, Oksan, hvor kjekk du har. Lille rød! Og jeg har ikke mono-bringebær. Derfor kan jeg ikke få et slikt resultat. hvordan liker du denne måken?

Jeg mente at hvis bringebær kaster noen i feber, så kan du sjekke den gjærede. Generelt reagerer kroppen min underlig, jeg hører på den, men den er stille - det er ubrukelig å sjekke på meg. Mange nye, derfor skrev jeg.
Lyudochka, så jeg leste om komfyren din og lot meg tenke på å lete etter en komfyr. Så jeg fant det. Smaken er god, aromaen endret litt ved langvarig oppvarming. Tørr lukter mer som godteri. Men den bryggede lukter slik: vent, jeg skriver

Nastya, det betydde at de om sommeren diskuterte effekten av gjæret te på organismen til de som spiser den. Alt er annerledes for alle. Luda viste for eksempel den motsatte effekten av chokeberry.

God ettermiddag Lyudochka og alle jentene!

Hei, Marinochka!

Luda, jeg skal ordne, men jeg er sjenert, jeg er ikke profesjonell. Hun burde være hjemme på tirsdag, datteren og svigersønnen kommer på mandag.

Marina, hvem er profesjonellen her? Vi er alle selvlærte. Så ikke vær sjenert! Hvis noe ikke er klart, spør, vi vil hjelpe. Og generelt tilbyr jeg min hjelp med utarbeidelsen av oppskriften.

Du sendte meg bilder av prosessen (bare gi hvert bilde et navn og gi det serienummeret), skriv teksten, så skal jeg gjøre den vakker. Noe, men jeg vet hvordan - så mye skjønnhet måtte injiseres i dokumentasjonen i livet mitt! Så, Marinochka, la oss lage en oppskrift.

Ja, og mannen min tok med humlen fra byen i dag. Så jeg venter alle sammen.
Tonya, og mannen min kjøpte til slutt gjæren. I dag skal jeg ta den på.

Mange nye, derfor skrev jeg.

Du gjorde det riktig ... Kom igjen, jenter, følg Oksanas eksempel. Og så tar vi allerede her te for gitt.Eller kanskje det er noen nyanser som ikke alle tok i betraktning eller ikke vet i det hele tatt.
Veronica har rett - favoritt-chokeberryen min viste meg tennene i år. Jeg drikker ikke te av det nå.

[marika33]

marika33, Erfaring er den mest det-vår! det viktigste!
Smaken av te: det var en ansatt på jobben vår, hun brygget vanlig svart te i en tekanne (det virker for meg at hun helte den i kaldt vann og kokte den - alle te-gourmeter døde i gru) og aromaen var i det hele tatt butikk. Aromaen er god, som svart med lang brygg. Og nylig luktet det slik i Grand Canyon, en skikkelig lukt. Jeg syntes også det lukter te!
Jeg liker å drikke te fra gjennomsiktige kopper, i det minste hvite!

han er stille - det nytter ikke å sjekke meg

Alt er annerledes for alle. Mannen min liker å brygge den med kokende vann og umiddelbart drikke den varm, jeg brygger den med vann fra en termopotte og jeg liker å brygge og kjøle ned litt. Og også - mannen min drikker ren te fra Ivan-te helt fra begynnelsen av utseendet i huset vårt og har sluttet å klage på press (vel, bortsett fra helligdager, når det i tillegg til te brukes andre drikker) ... så jeg tenker - kanskje hjelper sannheten, eller er det selvhypnose etter å ha lest.

Du må også skaffe deg en kaffetrakter, prøv å brygge den i den.

Og teen min i kaffetrakteren viste seg å ikke være velsmakende. Det er en veldig kort effekt av vann på te. det virker for meg at han ikke har tid til å brygge.

Så jeg tenker - om sannheten hjelper, eller om det er selvhypnose etter å ha lest.

Lena, ikke selvhypnose! Ivan-te er et universalmiddel! Det renser hele kroppen forsiktig. Nyrer inkludert. Om sommeren skrev jeg (beklager naturalismen) at jeg i min individuelle bøtte for små behov på bygdetoalettet så enten en haug med frokostblandinger eller en rød sand i bunnen. Og nyrene gir ofte press. Det hjalp mannen min. Og generelt, for menn er dette den kuleste urten - det hjelper menns saker.
Veronica, har jeg ikke funnet noe på nyrene?

[lappl1]

lappl1Lyudochka, hun varmer meg alltid litt opp. Det viser seg som komfyren din.

Mannen min liker å brygge den med kokende vann og umiddelbart drikke den varm, jeg brygger den med vann fra en termopotte og jeg liker å brygge og kjøle ned litt.

Jeg brygger også kokende vann. Men jeg drikker ikke varmt heller. Jeg venter til det avkjøles i kruset mitt. Mens det avkjøles, er jeg en bastard med aromaer.

Det renser hele kroppen forsiktig. Nyrer inkludert.

Nå er det klart hvorfor jeg ikke kan reise meg om morgenen etter kveldste, nyrene mine trekker - jeg har ingen krefter.
I går drakk jeg en diger kopp te ... med glede ... og i dag krøp jeg ut av sengen igjen.

Lyudochka, hun varmer meg alltid litt opp. Det viser seg som komfyren din.

Kul ! Jeg må også skaffe meg en slik tekoker. Vi varmer ikke ovnen om sommeren. Jeg slikket leppene på henne om sommeren da jentene kjøpte seg disse.

Nå er det klart hvorfor jeg ikke kan reise meg om morgenen etter kveldste, nyrene mine trekker - jeg har ingen krefter. I går drakk jeg en diger kopp te ... med glede ... og i dag krøp jeg ut av sengen igjen.

Det er Veronica og Lina som kan forklare hvorfor. Bør ikke trekke ... Bare hvis det er litt. Rengjøring går greit.

Rengjøring går greit.

Vel, dette er tydelig for alle individuelt. Jeg drikker ikke te hver dag, og dessverre drikker jeg ikke mye vann generelt. Her er tilsynelatende resultatet. Og kanskje vannet fortsatt er sånn ... Jeg la merke til at hvis du drikker det rå, så er alt bra, og hvis du drikker kaldt kokt vann, virker det personlig på meg som et godt vanndrivende middel.

Det smakte som te: vi hadde en ansatt på jobb, hun brygget vanlig svart te i en tekanne (jeg tror hun helte den i kaldt vann og kokte den - alle te-gourmeter døde i forferdelse) og aromaen ble liggende i hele butikken. Aromaen er god, som svart med lang brygg. Og nylig luktet det slik i Grand Canyon, en skikkelig lukt. Jeg syntes også det lukter te! Jeg liker å drikke te fra gjennomsiktige kopper, i det minste hvite!

Oksana, det betyr at teen din ikke bare er vakker, men også deilig, siden den har stått alle sammenligningene ...Vel, og det viktigste er at du liker det. Forresten, måten medarbeideren din laget te har et sted å være. I Pokhlebkins bok "Tea" er denne metoden beskrevet. Så det er ikke så ille.
Og jeg drikker av en hvit kopp. Mannen er laget av gjennomsiktig. Jeg heller den samme mengden te, og min ser alltid mørkere ut. Paradoks ... Eller fysikkens lover (optikk).

Vel, dette er tydelig for alle individuelt.

Lena, selvfølgelig, individuelt.

Jeg drikker ikke te hver dag, og dessverre drikker jeg ikke mye vann generelt.

Og jeg minst 3 ganger om dagen.

Helen, du må drikke vann. Og mye - minst 2 liter. Det er vanskelig for nyrene uten vann. Så de er tegnet. du vet det uten meg.

[lappl1]

lappl1,

Tonya, og mannen min kjøpte til slutt gjæren. I dag skal jeg ta den på.

Lyuda jeg venter. marika33, Jeg skrev det bare ned, veide det, jeg er ikke profesjonell. Alle venter, ikke skuff venninnene dine.

Lyuda jeg venter.

Tonya, jeg skal si det klokken 22, som du sier.

Så jenter, vi verner om våre solbærbusker, beskytter dem mot bladlus, og selv før bærene høstes lager vi ripsbladte ...

Hvert år på våren, når snøen smelter, men jorden under buskene fremdeles er dekket av is, før knoppene blomstrer, heller jeg kokende vann over alle rips- og stikkelsbærbusker. 1 vannkanne for 2 busker. Strengt tatt, når du kommer dit, vil temperaturen være 70 grader. Og det er det, de reneste ripsene hele sommeren. Det er ingen bladlus, ingen skadedyr i det hele tatt.

[Florichka]

Florichka, Irina, takk for rådet ! Naboen min gjør det alltid. Og faktisk har hun ingen bladlus. Og jeg savner dette øyeblikket hele tiden. Vi må ikke glemme dette året.
Og videre. Jenter, jeg har allerede skrevet om dette, men jeg vil gjenta meg selv. Ta vanlig tørr hirse (1 - 2 håndfull). Spre det på stedet der maur samles, hvor de begraver eggene sine. Og maurene begynner å få panikk. De stikker av til et annet sted. Det hjelper meg annenhver gang. I et drivhus brydde de seg ikke om det, men på jordbær og andre steder stakk de av ... Jeg leste denne metoden fra S. Dyakov på nettstedet hans "Dacha of the 21st century".

Og hirse hjalp meg ikke. Hvordan jeg vil lære å fjerne surdeig, i det minste noe! Jeg leste alt og bestemte meg ikke. Kanskje det vil ordne seg med vårt te-tema med generell støtte. Det er mye humle i landet, en hel vegg er vridd. De kastet alt, nå vil jeg definitivt tørke det.

[Florichka]

Florichka, Ira

De kastet alt, nå vil jeg definitivt tørke det.

Jeg skriver hvordan jeg skal klargjøre humle til surdeig neste uke. Som jeg skal håndtere oppskriften, her kaller de humlegjær.

Og hirse hjalp meg ikke.

Dyakov sverger at det hjalp ham. Det hjalp meg delvis. Vi må prøve igjen.

Hvordan jeg vil lære å fjerne surdeig, i det minste noe! Jeg leste alt og bestemte meg ikke.

Ira, vi vil ha det sammen. Jeg vil også.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, takk for hjelpen som tilbys!

Florichka,
Om rips: mannen min binder den i en haug om høsten, slik at det er lettere å helle kokende vann over den om våren. På våren kan du gjøre dette også. Kokende vann brukes hovedsakelig for å bekjempe flåtten. Maur gjør seg uansett og føder bladlus.
Og hirse hjelper heller ikke.

For to dager siden la jeg inn surdeigen, men i dag ble den muggen. (((Jeg vil også vente på Marina med humle. Det eneste som plager meg litt er at det er rug. Kan jeg overfeede det med hvete eller ikke?)

Jeg ventet om morgenen når solen skulle komme ut, slik at bildene ble morsommere. Men himmelen har vært overskyet siden morgen. Så se uten solen ...

Hvitløk



Påskeliljer ...



og en krypende rose



solbrenthet



blomster ...



liten rose, mini, nesten prøve ...



salvie sådd



lavendel



noe rødlilla klatrer ...



jordbær-jordbær ... Da jeg fotograferte, kom korn fra himmelen ... Ser du det på bladene?





Geranium og iris



og dette er delphiniumet ...



malurt broket



valmue dekorativ





eiketrær ...



avløp

Dette er våren ... Det var ... Siden morgenen ... Til dagens middag ...Nå skal jeg ta et bilde av hva krysset har blitt til ...

[kubanochka]

kubanochka, Helen er varm, vår! Så søt!
Det er synd at grynene har forstyrret skjønnheten.

For to dager siden la jeg inn surdeigen, men i dag ble den muggen. (((Jeg vil også vente på Marina med humle. Det eneste som plager meg litt er at det er rug. Kan jeg overfeede det med hvete eller ikke?)

Ksyusha, har du ikke tatt på deg humlebuljongen ennå? Det er bare vanskelig å dyrke gjær fra mel, du må fortsatt legge til noe først. I år vil jeg lage mat og smake på druer fra druer. Godhet har sin egen, ikke behandlet av noe.
Jenter, se også på humlenes utløpsdato, ikke fersk fungerer kanskje ikke aktivt.
Jeg tilsetter hvetemel i rugsurdeg, eller du kan bare bytte til hvetesurt, tilsett hvetemel i stedet for rugmel.
Veronica og jeg kom til enighet om at blanding ikke betyr noe.

Moldy on my hop, en annen. Jeg skal finne boksene. Jeg får se utløpsdatoen.) Det er bra at du kan mate hvete, så jeg gjør det.) Det er faktisk mange surdeigsalternativer. Jeg vet at mange ros rosiner. Men jeg lat du trenger det mest enkle, upretensiøse og viktigst av alt - LIVE!))))

For et mirakel, grøntområder ...